Uprawa ogórków jest popularną działalnością wielu ogrodników. To smaczne i zdrowe warzywo jest jednym z niewielu, które można jeść niedojrzałe, a im młodszy ogórek, tym smaczniejszy. Jednak proces uprawy tego warzywa ma swoje własne cechy, których nieprzestrzeganie może prowadzić do pustych owoców - więcej na ten temat w artykule.

Przyczyny pojawienia się pustek w środku

Istnieje wiele przyczyn, które wpływają na jakość dojrzałych ogórków. Zwykle wadą pustych owoców jest niewłaściwa pielęgnacja. Naruszenie zasad irygacyjnych, niedostateczny opatrunek glebowy, słaba adaptacja do warunków klimatycznych - każdy z tych czynników może spowodować nieodwracalne uszkodzenie rozwoju łożyska, w którym występują primordia nasienne. Rozumiemy wszystko szczegółowo.

Podlewanie

Wielu ogrodników uważa, że ​​ogórki najbardziej potrzebują wilgoci, dlatego starają się je podlewać tak często, jak to możliwe. Rzeczywiście, 90% owoców ogórka składa się z wilgoci, a jeśli brakuje jej w glebie, warzywa te nie będą mogły normalnie rosnąć, otrzymywać wystarczającej ilości mikroelementów. Należy jednak pamiętać, że nadmiar wilgoci jest nie mniej straszny - ogórki wchłoną go w nadmiernych ilościach i ostatecznie zaczną pękać, wysychać. Wszystko to nieuchronnie doprowadzi do zniszczenia tkanek, utraty masy z powstawaniem pustek.

Ważne! Musisz podlewać ogórki wcześnie rano przed wschodem słońca i wieczorem o zachodzie słońca, aby uniknąć uszkodzenia rośliny. Pod gorącymi promieniami słońca krople wody będą się nagrzewać i możliwe jest, że wystąpią oparzenia.

Podlewanie ogórków powinno być umiarkowane i przeprowadzane z uwzględnieniem cech rośliny. System korzeniowy danej uprawy znajduje się w górnej części gleby, więc sucha gleba całkowicie pozbawia roślinę zdolności do pełnego rozwoju. Wiosną wystarczy podlewać ogórki raz w tygodniu, a wraz z nadejściem okresu kwitnienia i dojrzewania liczba nawadnień wzrasta do 2-3 razy w tygodniu.

Kolejnym ważnym punktem jest sposób nawadniania. Woda musi być dostarczana bezpośrednio pod korzeń lub z góry. Odbywa się to, aby nie zaszkodzić systemowi root. Po podlaniu zaleca się poluzowanie i ściółkowanie gleby za pomocą słomy. Jedną z możliwych opcji będzie ściółka organiczna, która nie tylko zabezpieczy glebę przed wyschnięciem, ale także wypełni ją dwutlenkiem węgla, wzbogacając ją niezbędną próchnicą.

Niedobór żywieniowy

Brak niezbędnych pierwiastków śladowych znacznie skomplikuje rozwój rośliny, aw rezultacie doprowadzi do niskiej jakości plonów, w tym pustych w środku owoców. Najbardziej efektywne są mieszanki mineralne, które tworzą sprzyjające środowisko. Piaszczyste gleby często cierpią na brak magnezu - podawanie go do gleby, ponieważ górny opatrunek zwiększy plon.

Aby osiągnąć długotrwałe owocowanie i brak pustki w ogórkach, glebę należy nawozić związkami o wysokiej zawartości fosforu, a rośliny rosnące w cieniu potrzebują potasu.

Nawozy organiczne są potrzebne do nasycenia gleby przydatnymi substancjami, ale należy je stosować ostrożnie, aby nie zwiększyć poziomu azotu. Kompost jest lepszy: jest mniej niebezpieczny niż obornik roślinożerców i nie spowoduje przedawkowania. Nie można zapobiec nasyceniu gleby nawozami - w przeciwnym razie zielona masa będzie aktywnie rozwijać się, a pączkowanie zwolni.

Nawożenie mikroflory glebowej jest użyteczne przez opryskiwanie infuzją ziół, w szczególności pokrzywy. Do gotowania należy zebrać i posiekać (posiekać) młodą pokrzywę, włożyć ją do wiadra i napełnić wodą. Napar pozostawia się w słonecznym miejscu, uprzednio przykrytym pokrywką. Proces fermentacji trwa tydzień, po czym zawartość jest filtrowana i rozcieńczana bieżącą wodą w stosunku 1:10. Powstały wlew przetwarza łóżka z ogórkami.

Czy wiesz Ojczyzną ogórków jest terytorium u podnóża Himalajów. W tym obszarze samodzielnie rosną na wolności.

Funkcje gleby

Gleba powinna być nasycona, miękka i lekka. Nie czekaj na dobre zbiory na zbyt twardej lub, przeciwnie, słabej glebie piaszczystej, niezdolnej do zatrzymania wilgoci. Pokrywę gruntu należy okresowo poluzowywać - zapewni to cyrkulację powietrza, równomierną wilgotność gleby, a zatem kultura będzie rosła szybciej.

Jednym z powodów pojawienia się pustych ogórków jest różne choroby wywoływane przez szkodliwe organizmy znajdujące się w glebie. Do organizacji łóżek ogórkowych lepiej jest użyć zakupionej ziemi, która jest już oczyszczona z różnych niechcianych pasożytów.

Brak światła w szklarniach

Jednym z problemów związanych z uprawą ogórków w szklarniach i siedliskach jest pogrubienie nasadzeń, w wyniku czego rośliny nie otrzymują wystarczającej ilości światła. Wszystko to prowadzi do tego, że procesy fotosyntezy są zakłócone, owoce są zdeformowane, stają się puste.

Nawozy o wysokiej zawartości potasu pomogą poradzić sobie z tym problemem. Ten składnik chemiczny zrekompensuje brak światła i ustanowi tryb metabolizmu międzykomórkowego.

Różnice temperatur na otwartym powietrzu

Zmiany temperatury mogą również przyczyniać się do powstawania pustek w ogórkach. Jeśli w warunkach szklarniowych reżim temperatury można utrzymać w pewnych granicach, wówczas na otwartym terenie jest to poza ludzką mocą. Najczęściej różnice obserwuje się w okresach, gdy upalne dni i zimne noce są rzadkie w regionach południowych. Jeśli obszar podlega wahaniom wysokiej temperatury, lepiej porzucić uprawę ogórków na otwartym terenie i zastosować metodę szklarniową.

Przedwczesne żniwa

Późne zbiory są jednym z najczęstszych powodów, dla których ogórki są puste.. Niepobrane dojrzałe owoce nadal odczuwają potrzebę wilgoci i zaczynają czerpać ją z własnych zasobów. W rezultacie skorupa ogórka rośnie, a rdzeń znika. Oprócz pustki owoce stają się gorzkie, mają gruboziarniste nasiona i skórki, co sprawia, że ​​warzywa praktycznie nie nadają się do spożycia. Ogórki najlepiej rosną w nocy, więc wczesny poranek to najlepszy czas na zbiory.

Co robić i jak pozbyć się problemu

Nawet najbardziej doświadczeni ogrodnicy mogą zmierzyć się z problemem pustych, dojrzałych ogórków. Dzieje się tak często, ponieważ w trakcie uprawy zasady opieki były źle przestrzegane i należy je pilnie dostosować, aby przestały powstawać puste przestrzenie w młodych warzywach.

Warto również zwrócić uwagę na stan roślin - czy mają oznaki chorób wirusowych. Choroba jest determinowana pojawieniem się nienaturalnego plamienia na liściach, łodygach, więdnięciu. Po odkryciu chorej rośliny musisz natychmiast się jej pozbyć, ponieważ wiele wirusów może rozprzestrzeniać się na sąsiednie rośliny, w tym także przez owady.

Czy wiesz Pierwsze szklarnie zaprojektowane specjalnie do uprawy ogórków zostały zbudowane w starożytnym Rzymie na rozkaz cesarza Tyberiusza. Jego pragnienie cieszenia się smakiem tego warzywa każdego dnia doprowadziło do zaaranżowania całorocznych szklarni.

Zastanów się, co zrobić, jeśli w ogórkach znajdują się puste przestrzenie. Solenie i konserwowanie to dobre rozwiązanie.. Przed wytrawieniem ogórków należy je zanurzyć w pojemniku (wiadro, słoik) z lekko osoloną wodą i pozostawić do zaparzenia przez kilka godzin. Aby zapewnić niezawodność, możesz wykonać kilka nakłuć w owocach wykałaczką. W tym czasie ogórki zostaną wypełnione płynem, a jego sól zatrzyma się w owocach. Następnie możesz zacząć walcować warzywa. Gotowe pikle będą sprężyste i chrupiące, zachowując swoje właściwości przez całą zimę.

Środki zapobiegawcze

Aby nie napotkać problemu pustki w ogórkach po wszystkich pracach ogrodowych, należy przestrzegać zasad sadzenia i pielęgnacji. Sadzonkowa metoda sadzenia jest uważana za bardziej produktywną, ponieważ daje większe prawdopodobieństwo uzyskania bogatego zbioru dojrzałych warzyw. Jednak wielu uważa, że ​​jest to czasochłonne i woli wysiać nasiona.

Pierwsze lądowanie należy wykonać w czasie, gdy gleba jest wystarczająco ciepła, o temperaturze co najmniej + 12 ° C. Jednocześnie zalecana temperatura powietrza wynosi od + 15 ... + 18 ° С.

Ważne! Wybierając ogórki do sadzenia, porzuć wczesne i zapylone odmiany —reagują negatywnie na krótkie godziny dnia i zmiany temperatury. Lepiej wybrać soczystych przedstawicieli hybryd, takich jak Okhotny Ryad, Maryina Roscha, Petrel, Buyan itp.

Ogórki to wybredna kultura, która nie lubi kwaśnej gleby. Przed sadzeniem należy sprawdzić poziom kwasowości - nie powinien przekraczać 6,5 pH. Możesz sprawdzić poziom za pomocą przenośnego miernika pH.

Podczas wzrostu ogórków należy przestrzegać zasad nawadniania, kontrolować reżim temperatury, odżywianie gleby. Aby zachować korzystny mikroklimat w szklarni, otwiera się go w ciepłe dni i zamyka w nocy.

Wiedza i doświadczenie w uprawie ogórków pomogą znacznie zmniejszyć ryzyko zbioru plonów złej jakości. Jak widać, pustka pośrodku ogórków najczęściej staje się wynikiem niewłaściwych działań agrotechnicznych, unikając których, można dostać na stół pyszne pełnoprawne warzywa.