W miejscowości Dudczany w regionie Chersoniu Diamant ChSP działa i rozwija się od wielu lat, która jest jedną z niewielu na południu Ukrainy, która specjalizuje się w uprawie różnych odmian cebuli, przechowywaniu ich w zmodernizowanej lodówce, a następnie sprzedaży na rynku krajowym i zagranicznym.

„Na terenie przedsiębiorstwa, które uruchomiono trzy lata temu, zbudowano nowoczesną lodówkę do przechowywania warzyw.

Wcześniej składowanie gotowych produktów odbywało się na bazie Green Team LLC, ale z czasem takie składowanie stało się ekonomicznie kosztowne, a zarząd postanowił zbudować własne miejsce do przechowywania posortowanych produktów ”- czytamy w raporcie.

Lodówka składa się z dwóch komór do przechowywania, z których każda może pomieścić do 800 ton posortowanego produktu. W ciągu jednego dnia maszyny mogą sortować do 550 ton warzyw. Sortowanie warzyw w pudełka jest wolniejsze, ponieważ proces jest skomplikowany poprzez ich wymianę i wstrzymanie taśmy.

Do aparatu dostaje się tylko skalibrowana cebula o rozmiarze 4+ i większym. Cebulę można przechowywać zarówno luzem, jak i w skrzyniach.

Przedstawiciele firmy stwierdzili, że komora chłodnicza zbudowana w przedsiębiorstwie jest uniwersalna, nadaje się do przechowywania wszystkich rodzajów warzyw, wyposażona w system wentylacji, przedłuża okres przydatności do spożycia i poprawia jakość produktu.

Sortowanie i etykietowanie produktów jest również jednym z priorytetów przedsiębiorstwa, wpływa na późniejszy marketing produktów, w tym eksport. Teraz na terenie przedsiębiorstwa budowany jest nowy magazyn, ale dla roślin zbożowych i kończą one zbiór cebuli.