Prawdopodobnie niewiele osób nie wie o zaletach cebuli dla dorosłego organizmu. Jednak nie wszystko, co jest przydatne dla osoby dorosłej, będzie miało również wpływ na dziecko. Dziś porozmawiamy o tym, jak dać to warzywo dzieciom, w tym niemowlętom.

Skład chemiczny cebuli

Pozytywny wpływ produktu na organizm wynika z działania jego składników - witamin, mikro i makroelementów.

Wartość odżywcza na 100 g produktu:

• zawartość kalorii - 41 kcal;
• białka - 1,4 g;
• tłuszcze - 0,2 g;
• węglowodany - 8,2 g;
• włókno - 20 g.

Ponadto cebula zawiera niewielką ilość witamin A, B2, B9, B7, K, a także pierwiastek śladowy selen, nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6. Chociaż zawartość kalorii w warzywach jest niewielka i stanowi mniej niż 3% dziennej normy, zawiera 15% błonnika pokarmowego, 11% normy witaminy C, zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na krzem o prawie 17%, kobalt w 50% i magnez w 11%.

Czy wiesz Pod względem zawartości cukru cebula wyprzedza jabłka i gruszki. Właśnie dlatego podczas smażenia jest karmelizowany i zyskuje słodki smak i zapach.

Co jest przydatne dla dzieci cebuli

Cebula, zarówno cebulowa, jak i zielona, ​​jest bardzo przydatna dla dzieci.

• To warzywo:
• tworzy odporność;
• przywraca siłę;
• poprawia wchłanianie żelaza, co przyczynia się do normalizacji poziomu hemoglobiny we krwi;
• wzmacnia zęby;
• łagodzi krwawienie z nosa i dziąseł;
• stymuluje metabolizm;
• wzmacnia kość i układ łączny;
• poprawia wzrost;
• przyczynia się do normalnego rozwoju układu rozrodczego.

W jakim wieku mogę podać cebulę

Pierwsza znajomość cebuli powinna nastąpić nie wcześniej niż 7-8 miesięcy i powinna być gotowana. W tym wieku dzieci są karmione warzywami do przynęty, a podczas gotowania muszą dodać 1 mały pierścień zielonej cebuli lub małą kostkę cebuli, wszystko jest starannie posiekane podczas serwowania. W przypadku braku działań niepożądanych roczne dziecko może dodać do 10 g tego produktu do mieszanki warzywnej.

Ważne! Gdy po raz pierwszy dodasz cebulę do przynęty, nie możesz wprowadzić żadnych produktów po raz pierwszy, aby dokładnie wiedzieć, jaką reakcję wywoła to warzywo.

Surowa żarówka nie jest stosowana w żywności uzupełniającej, ponieważ silnie drażni delikatne błony śluzowe dziecka. Możesz dodać go do jedzenia nie wcześniej niż w wieku 3 lat.

Jak podawać cebulę

Możesz mówić o zaletach cebuli tylko pod warunkiem, że podasz je dzieciom, a do tego:

1. Upewnij się, że dziecko nie ma chorób układu pokarmowego.
2. Warzywa wprowadzaj stopniowo, zaczynając od małych porcji.
3. Wymieszaj cebulę z innymi warzywami, zbożami lub mięsem.
4. Nie poddawaj się na pusty żołądek.
5. Odrzuć warzywo, jeśli wystąpi reakcja alergiczna lub problemy z jelitami.
6. Prawidłowo wybierz, nie używaj zepsutego produktu do jedzenia.
7. Przed użyciem umyj i obierz żarówkę.
8. Moczyć przez 1 godzinę w celu złagodzenia gorąca.

Leki na dolegliwości

• Do celów leczniczych to warzywo jest używane:
• z kaszlu;
• z katarem;
• do zapobiegania przeziębieniom.

Lek na kaszel

Aby przygotować lek na kaszel, potrzebujesz:

1. Omiń cebulę, obraną i dokładnie umytą, przez sokowirówkę lub zetrzyj drobno za pomocą tarki lub robota kuchennego.
2. Owinąć tartym warzywem gazą, aby wycisnąć sok.
3. Wymieszaj 1 łyżeczkę powstałego soku z 1 łyżeczką miodu.
4. Daj dziecku w ciągu 3-5 dni 3 razy dziennie: jeśli ma 3-6 lat - 1 łyżeczka, więcej niż 7 - 1 łyżka stołowa.

Ważne! Wszystkie produkty na bazie cebuli należy podawać dzieciom po posiłkach.

Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo uszkodzenia błony śluzowej, startą cebulę można zalać szklanką wrzącej wody, a po ochłodzeniu rozcieńczyć płyn 1 łyżeczką miodu. Zamiast wody możesz także użyć mleka. Daj dziecku ciepły napój przed snem: od 3 lat - 0,25 szklanki, od 12 lat - po 1 filiżance.

Jeśli miód jest przeciwwskazany, wieczorem można wlać drobno startą cebulę z 2 łyżkami cukru i pozostawić do rana. Podawać zgodnie ze schematem opisanym dla środków z miodem.

Dwuletnie dzieci mogą otrzymać lek na bazie gotowanego warzywa. Najpierw cebulę gotuje się w słodkiej wodzie, w proporcji cukru i warzyw 1: 1, a następnie zamienia w puree ziemniaczane i ponownie gotuje. Schemat pozostaje taki sam.

Pomoc na przeziębienie

Ponieważ dziecko ma bardzo delikatną błonę śluzową, lepiej powstrzymać się od kopania soku cebulowego w nos dziecka, nawet w postaci rozcieńczonej. Zamiast tego najlepiej jest pozwolić dziecku oddychać nad ciętą cebulą przez 5 minut, ale tylko wtedy, gdy nie cierpi na nadwrażliwość na ten zapach.

Profilaktycznie

Dla dzieci w każdym wieku, aby zapobiec przeziębieniom, możesz umieścić plasterki cebuli w pokoju i zmieniać je co 2 godziny na świeże. Aby uniknąć pojawienia się bólów głowy u dziecka, nie pozostawiaj plasterków cebuli zbyt blisko łóżeczka.

Możliwe działania niepożądane i przeciwwskazania

• Stosowanie świeżej cebuli jest przeciwwskazane u dzieci z takimi dolegliwościami:
• choroby układu pokarmowego;
• choroba nerek
• astma oskrzelowa.

To surowe warzywo może podrażniać błony śluzowe. Przy stosowaniu w jamie ustnej i przewodzie pokarmowym mogą pojawić się oparzenia, a oczy reagują na to podrażnienie łzami. Ostry zapach może powodować ból głowy. U niektórych dzieci surowa cebula może powodować reakcję alergiczną, podczas gdy w większości przypadków reakcja na ugotowane warzywo jest nieobecna nawet u dzieci podatnych na alergie.

Czy wiesz ONZ uznała, że ​​Libijczycy jedzą najwięcej cebuli — 33 kg na osobę, podczas gdy Francuzi, znani z zupy cebulowej i innych potraw z cebuli, jedzą mniej niż 6 kg.

Tak więc cebula znajduje się na liście nie tylko dozwolonych, ale także bardzo przydatnych produktów dla dzieci. Jednak małe dzieci muszą jeść gotowane, a surowe warzywa mogą dawać od 3 lat. I pamiętaj, że reakcja dzieci na tak silne działanie drażniące może być znacznie silniejsza niż u dorosłych i zabierz chore dzieci na wizytę do lekarza.