Istnieje wiele odmian miodu, które różnią się między sobą smakiem, składem chemicznym i zaletami. Miód iglasty, który ma niekonwencjonalny bursztynowo-zielonkawy odcień i przyjemny, ledwo wyczuwalny aromat żywic, jest uważany za jeden z najrzadszych. Jaka jest główna korzyść takiego produktu pszczelarskiego i gdzie jest stosowany, znajduje się w dalszej części artykułu.
Skąd pochodzi produkt
Umiejętności pszczół są dobrze znane, ale czy potrafią zbierać miód z roślin, które nie mają kwiatów - okazuje się, że tak się dzieje. Miód iglasty, znany również jako spadziowy, jest produktem pszczelarskim pozyskiwanym z unikalnej cieczy - niełuskanego wydzielanego przez drzewa i żyjące na nich owady.
Pszczoły przestawiają się na zbieranie irlandczyków zamiast zbierania nektaru kwiatowego z nadejściem jesieni, kiedy kończy się okres kwitnienia prawie wszystkich roślin, znajdując go na przykład na gałęziach świerkowych. Najczęstszym miodem spadziowym jest sosna; Popularne są świerk i jodła. Zebrane owady są przetwarzane na miód, podobnie jak nektar kwiatowy.
Opisane produkty mają dwa główne źródła pochodzenia niełuskanego:
- Warzywa. Podczas skoków temperatury, nagłych zmian warunków pogodowych, wahań wilgotności powietrza we wszystkich uprawach iglastych i niektórych krzewach liściastych powstają wydzieliny cukrowe - rosa miodowa, która służy jako doskonały dostawca surowców dla pszczół do produkcji miodu. Skład takiej cieczy jest w większości przypadków reprezentowany przez wodę i sacharydy.
- Zwierzę. Niektóre odmiany owadów żywionych sokiem roślinnym pozostawiają lepkie, słodkawe wydzieliny na drzewach - miedzianą podkładkę. Zawiera wysoki procent cukru, soków warzywnych, wody, białka, błonnika pokarmowego.
Czy wiesz Światowy lider w Chińska Republika Ludowa eksportuje miód (około 140 000 ton rocznie, czyli 19% rynku), przy czym najpopularniejszym chińskim produktem jest gryka.
Miód ten można łatwo odróżnić od innych produktów pszczelarskich ze względu na jego unikalne cechy:
- ciemny kolor, który z czasem staje się jeszcze ciemniejszy. W grzebieniach ma bursztynowo-zielonkawy odcień;
- wysoka gęstość i ciągliwość miodu;
- wyraźny aromat iglasty, smolisty;
- żywiczny smak z lekką nutą goryczy i cierpkości.
Miód iglasty nie poddaje się krystalizacji, jednak ze względu na podwyższoną higroskopijność szybko kwaśnie, rozwarstwia się i tworzy ziarnisty osad.
Możesz określić naturalność opisanego produktu w mieszkaniu, używając wapna:
- Wapno palone należy zalać przefiltrowaną wodą (gaszoną) w stosunku 1: 2 i utrzymywać przez 4-5 godzin, regularnie mieszając.
- Odłóż roztwór na kilka godzin, odstaw, a następnie odcedź wodę.
- Wymieszaj wodę filtrowaną, miodową i wapienną w stosunku 1: 1: 10, podpal i doprowadzaj do wrzenia. Jeśli miód iglasty jest naturalny, w mieszaninie powstaje osad w postaci płatków.
Właściwości miodu iglastego
Miód iglasty ma unikalny skład, który determinuje szeroki zakres jego korzystnych właściwości. Co więcej, produkt nie tylko wykazuje właściwości lecznicze, lecz także stanowi doskonałe lekarstwo na wiele dolegliwości.
Korzyść
Rozważana odmiana miodu, ze względu na bogaty skład chemiczny, charakteryzuje się działaniem przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym, regenerującym, gojeniem się ran, przeciwbólowym, przeciwgorączkowym.
Sprawdź
Jest wskazany do stosowania w problemach zdrowotnych, takich jak:
- kaszel, zapalenie oskrzeli i zapalenie płuc;
- zapalenie migdałków i przeziębienia;
- gruźlica
- niedokrwistość
- zapalenie stawów;
- wysoka gorączka;
- utrata siły i osłabiona odporność;
- różne zaburzenia trawienne;
- bezsenność i depresja;
- nerwowe pobudzenie;
- zapalenie skóry i choroby skóry.
- Przysmak iglasty, przy regularnym stosowaniu, pozwala:
- wzmocnić tkankę kostną i mięśniową;
- zwiększyć funkcje ochronne organizmu i jego odporność na negatywne czynniki środowiskowe;
- wzmocnić odporność;
- poprawić pamięć i koncentrację;
- szybko odzyskują siłę po ciężkim wysiłku psychicznym i fizycznym.
Zastosowanie opisanego produktu pszczelarskiego pozwala uzupełnić brak składników mineralnych i aktywnych substancji biologicznych w organizmie, służy jako profilaktyka niedokrwistości i niedoboru witamin, poprawia skład krwi i procesy tworzenia krwi. Jest idealny dla wszystkich kategorii konsumentów: dorosłych, dzieci i osób starszych.
Harm
Wyjątkowość miodu iglastego polega na tym, że w przeciwieństwie do tradycyjnego produktu pszczelarskiego nie wywołuje reakcji alergicznej, ponieważ nie zawiera pyłku - głównego „prowokatora” alergii. Ponadto jest praktycznie pozbawiony przeciwwskazań.
Jednak eksperci zalecają uruchomienie produktu z małymi porcjami - to zabezpieczenie nie zaszkodzi, ponieważ niektóre osoby mogą odczuwać indywidualną nietolerancję miodu.
- Ponadto należy ograniczyć korzystanie z gadżetów:
- dzieci w wieku poniżej 3 lat;
- diabetycy;
- z zaostrzeniem wszelkich przewlekłych dolegliwości.
W innych przypadkach miód jest nie tylko możliwy, ale także musi być uwzględniony w codziennej diecie, przestrzegając pewnych dawek.
Wartość odżywcza produktu
W przeciwieństwie do zwykłego miodu, drzewo iglaste zawiera dwa razy więcej składników mineralnych, enzymów, substancji lotnych i dekstryn, co czyni go bardziej cennym dla zdrowia ludzkiego.
Zawartość kalorii
Sprawdź
BZHU reprezentowane przez stosunek (na 100 g):
- białka - 0 g;
- tłuszcze - 0,1 g;
- węglowodany - 80 g.
Skład witaminy
Produkt charakteryzuje się obecnością w składzie szerokiej gamy witamin i minerałów, które są niezbędne dla zdrowia człowieka.
Ma wysoką zawartość witamin, takich jak:
Witamina | Właściwości |
A | uczestniczy w procesach regeneracji, normalizuje metabolizm, jest niezbędny do nowego wzrostu i regeneracji starych komórek |
Grupa B (B2, B3, B6) | brać czynny udział w metabolizmie komórkowym, stabilizować poziom glukozy we krwi, poprawiać funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i nerwowego, zwiększać odporność na stres |
E | niezbędne do ogólnego odmłodzenia ciała, zapobiega starzeniu się komórek, eliminuje suchość skóry i wypadanie włosów |
To | reguluje procesy krzepnięcia krwi, wspomaga gojenie się ran i urazów, bierze udział w absorpcji wielu minerałów, oczyszcza organizm, usuwa toksyny i szkodliwe substancje z wątroby |
Z | aktywuje wzrost i odbudowę komórek, zwiększa funkcje ochronne i odporność organizmu na czynniki zewnętrzne, bierze udział w procesach oksydacyjnych, służy jako katalizator w procesie gojenia |
Wśród minerałów w skład opisanego produktu pszczelarskiego można zauważyć:
Mineralne | Właściwości |
żelazo | zapewnia wzrost mięśni i tkanki kostnej, zapobiega rozwojowi anemii, wspiera prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, aktywuje mózg |
wapń | wzmacnia kości i zęby, pozytywnie wpływa na skurcze mięśnia sercowego, reguluje ciśnienie krwi, pomaga wzmocnić odporność, wzmacnia tkankę łączną |
potas | stabilizuje układ sercowo-naczyniowy, zwiększa wydajność białek i węglowodanów, poprawia funkcjonowanie tkanek nerwowych i mięśniowych |
sód: | normalizuje równowagę wodną w ciele, utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową w komórkach, bierze czynny udział w procesach metabolicznych, normalizuje ciśnienie krwi |
magnez | pozytywnie wpływa na wzrost kości, reguluje poziom cukru we krwi, zmniejsza negatywne działanie wolnych rodników, wzmacnia szkliwo zębów, normalizuje częstość akcji serca |
kobalt | bierze udział w procesie hematopoezy, reguluje funkcjonowanie układu nerwowego, obniża poziom „złego” cholesterolu we krwi, przywraca uszkodzenie tkanki kostnej |
Właściwości lecznicze
Jak wspomniano powyżej, delikatność iglasta ma szeroki zakres właściwości leczniczych, dzięki czemu znalazła szerokie zastosowanie w dziedzinie uzdrawiania ludowego.
Ważne! Bardzo często opisywany produkt dodaje się do maści leczniczych, naparów lub wywarów w celu wzmocnienia efektu terapeutycznego.
- Służy do:
- gojenie się ran i przywrócenie integralności tkanki łącznej;
- walka z problemami dermatologicznymi: trądzikiem, wypryskiem, trądzikiem itp.
- leczenie astmy oskrzelowej, zapalenia migdałków, bólu gardła, różnych chorób górnych dróg oddechowych, w tym zapalenia płuc;
- pozbycie się szkodliwych mikroorganizmów, normalizacja układu trawiennego, przewodu pokarmowego, mikroflory jelitowej;
- terapia gruźlicy;
- wzmocnienie odporności, zwalczanie wirusów i infekcji.
Zastosowanie miodu
Głównym obszarem zastosowania miodu iglastego jest tradycyjna medycyna, która wykorzystuje właściwości lecznicze produktu i jego bogatą skład witaminowo-mineralny do zapobiegania i leczenia dolegliwości.
Do leczenia
Gorzko-słodka uczta jest szczególnie skuteczna w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych i narządów trawiennych. Potas w miodzie umożliwia wzmocnienie mięśnia sercowego, normalizację ciśnienia krwi i przywrócenie elastyczności ścian naczyń krwionośnych.
Zalecane lektury
Dzięki działaniu przeciwbakteryjnemu i przeciwzapalnemu produkt pozwala przywrócić normalną mikroflorę jelitową, wyeliminować stany zapalne, przyspieszyć metabolizm i procesy metaboliczne. Do leczenia należy codziennie, 2-3 razy dziennie, wypić szklankę ciepłej wody z dodatkiem 1-2 łyżeczki. kochanie
Roztwór miodu pomaga leczyć ból gardła przeziębieniem i bólem gardła. Aby to zrobić, 2 części produktu rozpuszcza się w 1 szklance ciepłej wody i płucze kilka razy dziennie. W przypadku zapalenia skóry, trądziku, stanów zapalnych i innych zmian skórnych miód nakłada się na dotknięte obszary i może wytrzymać 15-20 minut.
Produkt ma działanie gojące rany, przeciwzapalne i antyseptyczne, umożliwia szybkie przywrócenie komórek naskórka i aktywację procesu regeneracji komórek skóry. Miód jodłowy znalazł szerokie zastosowanie w medycynie ludowej w leczeniu gruźlicy.Przed użyciem smakołyków miodowych do celów terapeutycznych lub profilaktycznych należy skonsultować się z lekarzem, w tym dolegliwości 1 litr surowców miesza się z 1 łyżką. pyłek i nalegaj przez 24 godziny. Następnie mieszaninę terapeutyczną stosuje się dwa razy dziennie przed posiłkami, 1 łyżka. l
Do profilaktyki
W celu wzmocnienia układu odpornościowego, wzbogacenia organizmu w niezbędne witaminy, mikro i makroelementy, zwiększenia odporności na szkodliwe czynniki zewnętrzne i ogólnie poprawy zdolności człowieka, w tym funkcji mózgu, tradycyjni uzdrowiciele zalecają stosowanie miodu do zapobiegania. Aby to zrobić, zaleca się przygotować mieszaninę 20 g surowców miodowych i 0,5 łyżeczki pyłku i używać jednej łyżki trzy razy dziennie przez trzy tygodnie.
Zastosowanie w kosmetologii
W kosmetyce miód iglasty służy do korygowania różnych wad:
- naprawiać zmiany skórne;
- pozbycie się suchości i łuszczenia się skóry;
- wygładzanie zmarszczek;
- wzmocnienie włosów.
W czystej postaci produkt nakłada się na skórę w celu leczenia ran, stanów zapalnych, trądziku lub trądziku. Jest również stosowany jako część różnych kosmetyków: masek, naparów, wywarów.
Przeciwwskazania
Jak wspomniano wcześniej, miód iglasty praktycznie nie ma przeciwwskazań.
- Jest w stanie zaszkodzić ludzkiemu ciału w takich przypadkach:
- z indywidualną nietolerancją produktu;
- z niekontrolowanym użyciem;
- z wszelkimi dolegliwościami w ostrym stadium.
Czy wiesz Przysmaki dla pszczół mają zdolność neutralizowania działania alkoholi. Dlatego, aby wyprowadzić osobę z zatrucia alkoholem, należy podawać mu co 30 minut 1 łyżkę. surowce, kilka razy.
Nie zaleca się leczenia małych dzieci lub alergii. Również ostrożnie musisz używać produktu dla diabetyków, osób z otyłością, kobiet w ciąży i karmiących.
- W tym samym czasie wyświetlany jest miód:
- ci, którzy są intensywnie zaangażowani w aktywność umysłową lub fizyczną;
- ludzie o osłabionej odporności;
- ci, którzy przechodzą rehabilitację po ciężkiej chorobie;
- osoby cierpiące na bezsenność, depresję, zaburzenia nerwowe.
Funkcje i trwałość
Ponieważ produkt jest higroskopijny, jest podatny na szybkie utlenianie i psucie się. Podczas przechowywania produktu w ciepłym pomieszczeniu może złuszczać się w ciekły składnik i krystaliczny osad. Zaleca się, aby przechowywać smakołyki w lodówce i spożywać przez jeden miesiąc.
Miód iglasty jest jednym z najbardziej uzdrawiających rodzajów produktu pszczelarskiego, który ma wieloaspektowy skład chemiczny i szczególne właściwości. Regularne spożywanie słodko-gorzkich słodyczy pozwala poprawić ogólną kondycję organizmu i pozbyć się wielu problemów zdrowotnych. Jednak przed użyciem produktu należy skonsultować się ze specjalistą.