Na świecie istnieje wiele różnych rodzajów pieprzu: niektóre są słodkie, inne są gorące, ale istnieje unikalny produkt, który łączy obie kombinacje smakowe. Papryka odnosi się szczególnie do ostrego słodkiego rodzaju papryki. Zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także wyglądem.

Opis klasy

Gatunek ten pojawił się stosunkowo niedawno i nie zyskał jeszcze popularności wśród rolników i miłośników pieprzu. Ten egzotyczny produkt został wydany w Ameryce Południowej. Rozważ cechy tej odmiany poniżej.

Opis:

• późne dojrzewanie - wegetatywny okres dojrzewania od siewu nasion do dojrzałości owoców trwa 140-150 dni;
• wysoka roślina: duża łodyga, ma dobre liście;
• wysokość krzaka papryki osiąga 2 m;
• liście są duże, miękkie, zielone; mają małe włoski od wewnątrz, w kształcie przypominają liście gorącej papryki;
• kształt pieprzu przypomina dzwon;
• na jednym krzaku warzywa rośnie do 50 owoców;
• owoce rosną poniżej, podstawa warzywa wygląda jak kwiat, ściany są solidne 1,5–2 mm;
• na początkowym etapie dojrzewania owoc ma wyraźny ciemnozielony kolor, potem pomarańczowy, na ostatnim etapie owoc jest czerwony;
• dojrzewanie jest średnie;
• średnica około 6 cm;
• masa owoców podczas sadzenia w glebie osiąga 30-50 g, w szklarni - do 100 g;
• smak odmiany dzwon F1 jest słodki, lekko wyspowy, z wyraźnym aromatem;
• miazga jest gęsta i mięsista, delikatna w strukturze;
• kultura ma te same choroby co papryka, nie toleruje wilgoci, niskiej temperatury i ciepła;
• warzywo sadzi się zarówno w otwartym, jak i zamkniętym gruncie;
• wydajność wynosi od 1,5 kg do 2 kg z jednego krzaka;
• owoce są doskonale oddzielone od łodygi, są łatwe do zebrania;
• podczas transportu nie tracą prezentacji;
• Papryka w gotowaniu jest wszechstronna, doskonale nadaje się do konserwowania, różnych sałatek, suszenia i farszu.

Czy wiesz Jedzenie tego pieprzu obniża poziom cholesterolu we krwi.

Zalety i wady

Przed podjęciem decyzji o uprawie tej odmiany pikantnej papryki należy ocenić wszystkie zalety i wady jej uprawy.

• Zalety:
• owoce mają znakomity smak, świetnie nadają się do konserwacji;
• warzywo zawiera wiele witamin;
• stopniowe dojrzewanie owoców, w wyniku czego z jednego krzaka można zebrać co najmniej 50 owoców, a zawartość szklarni wynosi 60;
• roślina należy do wieloletnich podgatunków, na zimę można ją wykopać i zasadzić wiosną w ziemi.

Wady obejmują jedynie późne dojrzewanie kultury, które trwa 5 miesięcy.

Jak samodzielnie uprawiać sadzonki w domu

Aby niezależnie hodować sadzonki, ważne jest, aby wziąć pod uwagę wszystkie subtelności przygotowania do tego etapu.

Potrzebujesz wiedzieć:

• jak wybrać odpowiednie nasiona;
• optymalny czas do siewu;
• skład gleby i sposób jej dezynfekcji;
• jak dbać o sadzonki;
• procedura przeszywania sadzonki.

Optymalny czas do siewu

Ta odmiana dojrzewa w okresie od 140 do 150 dni.. Dla ogrodnika oznacza to, że najpierw trzeba siać nasiona, a następnie pieprzyć, aby się wysikać, pozwolić trochę urosnąć, a dopiero potem posadzić je w otwartym lub zamkniętym terenie.

Należy zauważyć, że nasiona pieprzu mogą kiełkować przez długi czas. Optymalny czas do siewu nasion przypada na przełom lutego i marca. Ważne jest, aby wybrać porę roku, kiedy niebezpieczeństwo mrozu minie, w przeciwnym razie sadzonki umrą z zimna.

Nasiona można wysiewać w płytkim pojemniku, ale będziesz musiał nurkować wykiełkowane rośliny. Nurkowanie zacznij przeprowadzać po pojawieniu się 2-3 liści na łodydze sadzonek. Istnieje metoda siewu nasion, w której papryka nie musi nurkować. Aby to zrobić, włóż jedno ziarno do osobnego kubka. Takie lądowanie jest wygodne i pozwoli ci zaoszczędzić czas. Sadzonki sadzone w osobnym pojemniku rosną szybciej i stają się większe.

Gleba

Ogrodnicy sami tworzą glebę do siewu. Jeśli jednak wątpisz w odpowiednie proporcje elementów gleby lub wolisz kupić gotowy produkt, możesz skontaktować się ze sklepem ogrodniczym. Tam możesz kupić specjalną ziemię pod paprykę.

Aby samodzielnie przygotować glebę, musisz przestrzegać następujących instrukcji:

1. Wymieszaj piasek, torf, próchnicę i ziemię 1: 1: 1: 1.
2. Przed użyciem osusz glebę i ogrzewaj przez 4-5 dni, ponieważ siew nasion następuje w lutym, kiedy gleba nie ma jeszcze wystarczającej ilości słońca.
3. Nawozić glebę popiołem. Na 10 kg potrzebujesz jednej szklanki popiołu.
4. Dezynfekować słabym roztworem nadmanganianu potasu.
5. Sadzonki będą się lepiej rozwijać w glebie, która jest usuwana z górnej warstwy ziemi spod akacji.

Pojemność

Do sadzenia odmian papryki odpowiednie:

• kubki jednorazowe;
• torfowe tabletki lub pojemniki;
• pudełka z pojedynczymi komórkami, które można kupić w wyspecjalizowanych sklepach ogrodniczych.

Czy wiesz Aby zaoszczędzić pieniądze, możesz użyć plastikowych butelek, uprzednio odcinając ich górną część.

Przygotowanie nasion

Zaleca się sadzenie tej odmiany w sadzonkach.. Przed siewem należy wybrać nasiona. Nie powinny być puste ani mieć wad, takie nasiona są natychmiast sortowane. Aby sprawdzić ziarno pod kątem pustki, musisz pobrać wodę do zbiornika, wrzucić trochę soli, a także nasiona. Wyskakują puste nasiona, a dojrzałe pozostaną na dole.

Pomimo selekcji odkażanie jest uważane za proces obowiązkowy przy przygotowywaniu nasion. Do dezynfekcji nasion potrzebny jest 1% roztwór nadmanganianu potasu.

Procedura dezynfekcji:

1. Zrób 1% roztwór nadmanganianu potasu. Kolor płynu powinien być jasnoróżowy.
2. Umieść w nim nasiona na 1,5 godziny.
3. Wysuszyć nasiona.
4. Po wyschnięciu nasiona są gotowe do sadzenia.

Siew nasion

Przestrzegając zasad wysiewu nasion sadzonek, zapewnisz dobry wzrost sadzonek.

Proces siewu nasion nie jest skomplikowany, ale ma pewną sekwencję:

1. Najpierw musisz wykiełkować nasiona.
2. Następnie umieść je na wilgotnej szmatce na kilka dni, temperatura powinna wynosić + 20 ℃.
3. Głębokość sadzenia powinna wynosić 3-4 cm, pierwsze pędy można zobaczyć za kilka dni.
4. Ziemię należy podlać i przykryć folią.
5. Kiedy sadzonki zaczną rosnąć, należy je przenieść do pomieszczenia, w którym temperatura w ciągu dnia wyniesie około +25 ... + 28 ℃, a nocą co najmniej + 15 ℃.
6. Podlewanie powinno być umiarkowane, aby zapobiec próchnicy korzeni.

Proces siewu nasion pieprzu dla sadzonek

Pielęgnacja sadzonek

Papryka nie jest zbyt wymagająca do pielęgnacji, ale utrzymywanie i wzrost sadzonek w odpowiednich warunkach zwiększa prawdopodobieństwo dobrej uprawy.

Sadzenie nasion odbywa się w miseczkach torfowych, ponieważ system korzeniowy rozwija się powoli. Sadzonki umieszcza się na parapetach, aby rośliny miały dostęp do bezpośredniego światła słonecznego. Oświetlenie słoneczne jest niezwykle ważne dla dalszego rozwoju rośliny, szczególnie biorąc pod uwagę, że pieprz jest warzywem kochającym światło.

Temperatura pieprzu powinna wynosić +23 ... + 24 ℃. Minimalna dopuszczalna temperatura w nocy wynosi + 16 ℃. Obniżając temperaturę o 5 ℃, utwardzasz rośliny.

Krzew nie powinien być obficie podlewany, ilość wody powinna być umiarkowana. Używaj wody o temperaturze około + 30 ℃. Podlewać rano, raz w tygodniu, a ziemię należy poluzować następnego dnia po podlaniu. Poluzowanie gleby zapewnia dodatkową wilgotność dla rośliny.

Topping sadzonki ma kilka etapów. Pierwsze karmienie następuje w drugim tygodniu po nurkowaniu. Nawozy po raz drugi stosuje się 14 dni po pierwszym karmieniu.

Górny opatrunek wprowadzany jest w postaci płynnej. W tym celu stosuje się gotowe nawozy:

• Agricola
• Twierdza;
• Fertika Lux itp.

Leki te można kupić w specjalistycznych sklepach dla ogrodników.

Hartowanie sadzonek

Gdy tylko uformuje się system korzeniowy i pojawią się 2 płatki na łodydze, warto zacząć przygotowywać sadzonki do przeszczepu. Aby to zrobić, konieczne jest utwardzenie rośliny.

Hartowanie sadzonek przeprowadza się tak, aby sadzonki po warunkach szklarniowych nie umarły po przeszczepieniu na otwartą glebę. Aby to zrobić, stopniowo zmniejszaj zwykłą temperaturę rośliny, dając jej możliwość stopniowego dostosowania się do nowych warunków.

Ta procedura rozpoczyna się 2 tygodnie przed przeniesieniem sadzonek do ogrodu. Hartowanie polega na obniżeniu temperatury i przeniesieniu kiełków na świeże powietrze. Należy wziąć pod uwagę, że w czasie twardnienia należy przestrzegać właściwej temperatury: musi ona wynosić co najmniej + 13 ℃, a także chronić roślinę przed mrozem.

Wideo: Utwardzające się sadzonki pieprzu

Kiedy i jak przesadzić sadzonki do stałego miejsca

Sadzonki sadzi się w otwartej glebie, gdy tylko miną przymrozki. Gleba do sadzenia powinna rozgrzać się do + 15 ℃, nie powinna być sadzona w zimnej ziemi, ponieważ roślina zamarznie i umrze.

Przed sadzeniem musisz dobrze podlać roślinę. Studnie do sadzenia powinny zawierać sadzonkę i bryłę ziemi, które są posypane kiełkami.

Ważne! Odległość między posadzonymi pędami powinna wynosić co najmniej 1,5 m.

Każda studzienka musi być wypełniona nawozem potasowym, 1 łyżka. l wystarczy na 1 roślinę. Dokładnie sprawdź nawóz pod kątem chloru w składzie. Chlor niekorzystnie wpływa na wzrost i rozwój papryki.

Następnie dziurę zwilża się wodą. Po całkowitym wchłonięciu kiełki są usuwane z pojemnika i układane w otworze. Wskazane jest, aby opuścić ziemię z pierwszego pojemnika na korzeniach sadzonek. Więc kiełek szybciej zapuści korzenie w glebie. Sadzenie odbywa się na tej samej głębokości, na której wcześniej rosła sadzonka.

Zagęszczamy ziemię w pobliżu krzewu warzywem, zwilżamy go ciepłą wodą i wiążemy. Podwiązka odbywa się w celu uniknięcia śmierci łodygi.

Jak dbać w otwartym terenie

Papryka jest mało wymagająca, tak samo łatwo się nią zająć, jak w przypadku papryki. Ale jest jedna ważna różnica: krzak musi być uformowany niezależnie.

Aby warzywo rozwijało się prawidłowo po przesadzeniu, należy przestrzegać następujących warunków:

• woda na czas;
• nawozić;
• chwast;
• wiązać rośliny.

Podlewanie

Podlewaj roślinę tylko ciepłą wodą. W przeciwnym razie wilgoć doprowadzi do śmierci systemu korzeniowego. W najgorętsze dni zwiększa się podlewanie, ale jednocześnie woda jest podgrzewana.

Lepiej podlewać paprykę do 12 w południe, aby gleba miała czas wyschnąć przed wieczorem. Konieczne jest podlewanie gleby, gdy skorupa ziemska wysycha w pobliżu podstawy łodygi. Nawilżanie jest umiarkowane.

Aplikacja nawozu

Aby roślina otrzymała maksymalną ilość składników odżywczych z gleby, nawożenie jest dodawane do gleby. Warzywa są nawożone nawozami potasowymi. Nawóz miesza się z wodą do nawadniania. Konieczne jest nawożenie gleby 1-2 razy w miesiącu.

Ważne! Również w ogrodnictwie użyj naparu z ziół i dziewanny, aby nakarmić warzywa. Mieszany jest w proporcji 10: 1.

Po zakwitnięciu krzaka do gleby wprowadza się nawożenie mineralne. Można je kupić w sklepie, w którym profesjonalni ogrodnicy powiedzą, jakie narzędzie najlepiej wybrać.

Uprawa roli

Oprócz podlewania i nawożenia gleba papryki wymaga staranniejszej pielęgnacji poprzez spulchnianie, ściółkowanie i hilling. Poluzowanie lub hilling odbywa się za pomocą motyki, delikatnie spulchniając górną warstwę gleby. Podczas tego procesu bardzo ważne jest, aby nie uszkodzić łodygi i korzenia pieprzu.

Ściółkowanie jest niezbędne do wzmocnienia odporności warzyw. Kwiatostany siana i chwastów nadają się jako ściółka. Chochoł rozprzestrzenia się w pobliżu łodygi, chroniąc w ten sposób roślinę przed hipotermią. Ponadto ściółkowanie zapobiega wysuszeniu gleby, dlatego wielu ogrodników używa go jako dodatkowego środka nawilżającego.

Szycie i wiązanie krzewów

Pasynkovka przeprowadzona w czasie, gdy kwitnie pieprz. Aby to zrobić, uszczypnij boczne pędy rośliny. W ten sposób ogrodnik tworzy kształt krzaka z pieprzem. Dodatkowe boczne gałęzie nie rosną, pobierając soki z warzyw.

Ponadto wiązana jest łodyga papryki, ponieważ duże owoce obciążają pień, co może prowadzić do śmierci rośliny.

Żniwa

Pierwszy zbiór papryki przypada na 140-150 dnia po wysianiu sadzonek w glebie.

Papryka musi być przechowywana poprawnie, w przeciwnym razie szybko się psuje. Jest przechowywany w stanie świeżym przez nie więcej niż dwa dni. Do przechowywania dobrze nadają się zarówno drewniane pudełka, jak i zwykłe torby. Przechowuj warzywa w lodówce, przedłużając ich świeżość na miesiąc.

Kawior, makaron, pieczenie, tłuczone ziemniaki, konserwowanie są wykonane z pieprzu, a następnie są suszone i mrożone w plasterkach.

Ważne! Wymagana temperatura przechowywania papryki wynosi od + 8 ° C do + 10 ° C, wilgotność 80–90%.

Papryka jest idealna do wszelkich kulinarnych przysmaków. Biorąc pod uwagę niezwykły kształt i pikantny smak owoców, można go stosować do potraw o dowolnej złożoności.