Hodowla nie stoi w miejscu, ponieważ hodowcy hodują coraz więcej nowych odmian, w tym arbuzy. Czy wiesz, że arbuzy mają nie tylko czerwoną lub różową miąższ, ale także żółtą? Dowiadujemy się, jakie są żółte odmiany i jakie odmiany zwykłego arbuza są krzyżowane, aby je zdobyć, a także jaki jest ich skład, zalety i możliwa szkoda, jak wybrać, niuanse uprawy.
Czy wiesz W sprzedaży są kwadratowe arbuzy. Nie jest to żadna specjalna odmiana, ale rosnąca technologia, w której owoce są umieszczane w kwadratowych pudełkach, w wyniku czego pojawia się ich niezwykły kształt. Japończycy wymyślili to, ponieważ uprawa tej formy jest wygodniejsza w transporcie.
Opis i dane techniczne
Odmiany z żółknięciem w środku uzyskano kilkadziesiąt lat temu, krzyżując zwykły arbuz i dziką odmianę z żółtym, ale bez smaku miąższem. Podobnie jak zwykły arbuz, ta odmiana, wyhodowana przez hodowców, ma elastyczne, pełzające łodygi. Dobrze się rozgałęziają i są młode w młodym wieku. Liście są szorstkie i szorstkie, z włoskami.
Liście są trójdzielne, cirrus. Taki arbuz kwitnie latem z jednopłciowymi pojedynczymi kwiatami żółtego koloru. Po kwitnieniu powstają okrągłe lub owalne owoce z żółtym miąższem i przyjemnym smakiem. Wewnątrz miazgi znajdują się płaskie nasiona i są one znacznie mniejsze niż w zwykłych odmianach z czerwoną miazgą.Istnieją również odmiany bezpestkowe. Owoce tej odmiany ważą mniej - od 2,5 do 8 kg, dlatego popularnie nazywane są „niemowlętami” (baby) i bardzo lubią żółtą miazgę cukrową. To, jak smakuje żółty arbuz, zależy od odmiany. Istnieją odmiany o podwyższonej zawartości cukru, ale niektóre mają nieco egzotyczny smak mango i bez słodyczy.
Skład chemiczny
Wartość odżywcza 100 g pulpy żółtego arbuza jest następująca:
- węglowodany - 5,8 g;
- woda - 92,6 g;
- popiół - 0,4 g;
- błonnik pokarmowy - 0,4 g;
- kwasy organiczne - 0,1 g.
Ważne! Wszystkie arbuzy, w tym żółte odmiany, mają tendencję do gromadzenia azotanów, więc jeśli owoce nie są uprawiane własnymi rękami, ich stosowanie należy traktować ostrożnie.
Skład witamin:
- A - 0,017 mg;
- beta-karoten - 0,1 mg;
- B1 - 0,04 mg;
- B2 - 0,06 mg;
- B5 0,2 mg;
- B6 - 0,09 mg;
- B9 - 0,008 mg;
- C - 7 mg;
- E - 0,1 mg;
- PP 0,2 mg
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6280/image_ltmhP9fCgLBW5R9b4b8J.jpg)
Minerały:
- potas - 110 mg;
- wapń - 14 mg;
- sód - 16 mg;
- fosfor - 14 mg;
- magnez - 12 mg;
- żelazo - 1 g.
Czy wiesz Ukraińscy hodowcy wydali arbuza - molekularną hybrydę genetyczną arbuza i dyni. Nowe warzywo ma swoją nazwę, ponieważ po ukraińsku arbuz nazywa się „kavun”, a dynia - „arbuz”. Smakuje bardziej jak dynia i jest przechowywana tak długo, ale zawiera więcej witamin.
Właściwości żółtego arbuza
Odmiany żółtego arbuza są nie mniej przydatne niż bardziej powszechne odmiany z czerwonymi plamami miąższu.
Korzyść
- Korzyści z owoców arbuza z żółtą miazgą są następujące:
- mieć działanie moczopędne;
- przyczynić się do oczyszczenia ciała;
- poprawić metabolizm;
- nasycić wilgocią i ugasić pragnienie;
- dobry wpływ na widzenie;
- poprawić wygląd;
- usunąć cholesterol;
- zawierają niewiele kalorii (38 kcal / 100 g) i są stosowane w dietach do odchudzania;
- dobrze wpływają na naczynia krwionośne i czynność serca.
Szkoda i przeciwwskazania
Cukrzycy nie powinni zabierać słodkich odmian żółtych arbuzów. Ten produkt może powodować alergie i powinien być ostrożnie spożywany przez kobiety karmiące piersią i małe dzieci.
- Przeciwwskazania do stosowania żółtego arbuza to:
- indywidualna nietolerancja;
- niewydolność nerek;
- ruchome kamienie nerkowe;
- cukrzyca.
Czy wiesz Hiszpanie z miasta La Nava co roku obchodzą Święto Arbuza i piją około 2500 litrów ponczu z owoców.
Ocena najlepszych odmian
W rankingu najlepszych żółtych arbuzów uwzględniono następujące odmiany:
- Żółty Smok (Tajlandia). Owoc jest okrągły, z lekko wydłużonymi końcami. Miąższ jest słodki i smakuje jak miód. Ciemna cienka skórka. Okres dojrzewania wynosi 2 miesiące. Waga - do 5 kg.
- Lunny (Rosja). Ma owalny kształt z wyraźnymi liniami na skórce. Miąższ jasnopomarańczowego koloru o szczególnym smaku. Okres dojrzewania wynosi około 60 dni. Waga - do 3 kg. Odmiana dość dobrze znosi niekorzystne warunki pogodowe.
- Janosik (Polska). Okrągła dynia z jasną skórką i lekko zauważalnymi paskami. Okres dojrzewania jest dość długi i wynosi 75–76 dni. Waga - około 4 kg.
- Beznasienny Imbar (Izrael). Skórka jest ciemnozielona bez pasków. Owoc ma miękki i słodki miąższ w kolorze żółtym lub pomarańczowym. Nie ma nasion. Waga - ponad 4 kg.
- Złota Gracja. Ma żółty kolor miąższu o słodkim smaku. Nasiona tego arbuza są miękkie i półprzezroczyste. Okres dojrzewania wynosi 74–80 dni. Ma duże owoce o wadze do 8 kg. Charakterystyczną cechą jest to, że ta odmiana jest stosunkowo mrozoodporna.
- Książę Hamlet. Charakteryzuje się cienką skórką i brakiem nasion, słodką żółtą miazgą. Okres dojrzewania wynosi 70–80 dni.
- Miód Pomarańczowy Wczesna dojrzała odmiana o miąższu pomarańczowych odcieni i podwyższonej słodyczy (do 13%).
Jak wybrać żółty arbuz
Aby wybrać odpowiedni arbuz, eksperci udzielają następujących zaleceń:
- Rozmiar Nie musisz brać dużych owoców. Może to wskazywać, że roślina była często karmiona chemikaliami. Ale małe arbuzy mogą nie być szczególnie słodkie. Wybierz owoce średniej wielkości - około 5-7 kg.
- Paul Arbuzy dzielą się na „chłopców” i „dziewczynki”. „Chłopcy” są bardziej wydłużeni i mają większy rozmiar, „dziewczynki” są bardziej spłaszczone i mniejsze. Jeśli wycinasz samica, nasiona będą mniejsze, a miąższ słodszy. Lepiej wybrać taką instancję.
- Kucyk Musi być dostępny bezbłędnie. Wysuszony żółty ogon wskazuje na dojrzałość płodu. Jeśli jest zielony, najprawdopodobniej płód nie dojrzał.
- Dźwięk Jeśli po stuknięciu dźwięk jest dość dźwięczny, to płód jest dojrzały, ale jeśli jest głuchy, to wciąż jest zielony i musi dorosnąć. Jeśli owoc zostanie ściśnięty z obu stron (u dołu iu góry) i pęknie, to jest zdecydowanie dojrzały.
- Wytnij. Jeśli kawałek zostanie wycięty z owocu, aby pokazać go w sekcji, lepiej nie brać takiego przykładu. W tej sekcji płód wchłonie cały brud. Jeśli podczas cięcia arbuza obserwuje się białawo-żółtawe żyły, wówczas zawiera azotany powyżej normy.
Rosnące funkcje
Żółte arbuzy można wyhodować z nasion, możesz najpierw sadzić sadzonki, a następnie przesadzać na miejscu. Ta roślina bardzo lubi ciepło, dlatego często jest uprawiana w warunkach szklarniowych. W chronionej ziemi zbiory tych owoców można uzyskać przez cały rok. W każdym razie miejsce lądowania należy wybrać od strony południowej.
Ogrodnicy dają następujące zalecenia dotyczące uprawy żółtych arbuzów:
- Materiał nasienny musi zostać odkażony przed sadzeniem. Aby to zrobić, zanurza się go w wodzie o temperaturze + 50 ° C na kilka godzin, a następnie umieszcza w roztworze manganu na 1 godzinę. Następnie przemywa się go wodą i trochę suszy.
- Nasiona sadzonek sadzi się w marcu lub na początku kwietnia.
- Do uprawy sadzonek odpowiednia gleba z równych części torfu, piasku rzecznego, próchnicy, a także z dodatkiem popiołu drzewnego w ilości 200 g na 10 kg gleby.
- Sadzonki nie tolerują przesadzania, dlatego lepiej jest sadzić je w szklankach z torfu. Pojemniki są wypełnione 2/3 glebą i posadzone 2 nasiona na głębokość 3-4 cm, zalewając ciepłą wodą. Optymalny reżim temperaturowy wynosi + 23 ° C.
- Sadzenie jest przykryte folią do wschodu. Podlewanie odbywa się co drugi dzień wzdłuż krawędzi zbiornika. Po zwilżeniu musisz lekko poluzować glebę. Godziny dzienne powinny wynosić co najmniej 13 godzin. W razie potrzeby należy zapewnić dodatkowe oświetlenie z lampami.
- Kiedy pojawią się 3 z tej ulotki, należy przeprowadzić nawożenie nawozami mineralnymi i organicznymi.
- Przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki są hartowane, to znaczy są przewietrzane lub przeprowadzane na balkonie (loggia). Kilka dni przed sadzeniem podlewanie jest zmniejszone.
- Należy go sadzić, gdy gleba jest wystarczająco ciepła, przez przeładunek ziemnej śpiączki, aby nie uszkodzić korzeni.
- Podczas sadzenia w ziemi rośliny sadzi się w 3 kawałkach na 1 m². Wskazane jest dodanie humusu do studni.
- Na początku, aby chronić przed zimnem w nocy, nasadzenia są pokryte materiałem pokrywającym. Najpierw podlewaj co drugi dzień, a następnie przełącz się na podlewanie 1-2 razy w ciągu 7 dni. Na 1 m² pozostawia co najmniej 30 litrów wody.
- Po podlaniu glebę należy poluzować, usuwając trawę.
- 10-14 dni po posadzeniu zaleca się nawożenie azotanem amonu. Następujący opatrunek przeprowadza się po 2 tygodniach, stosując gnijący obornik. A następnie po 14 dniach stosuje się superfosfat.
- Kiedy pojawia się jajnik, stosuje się nawozy zawierające fosfor i potas.
- Aby uzyskać duże owoce, uszczypnij rzęsy, pozostawiając na nim 2-3 pierwsze owoce.
- Przed zbiorem podlewanie zmniejsza się, dzięki czemu miąższ jest cukrem.
- Aby te jagody nie gniły, pod każdą z nich można umieścić kawałek sklejki.
Ważne! Arbuzy uwielbiają piaszczyste lub piaszczyste gleby gliniaste. Na takich glebach można uzyskać maksymalną wydajność.
Żółte arbuzy są nie mniej użyteczne niż czerwone odmiany, a technologia ich uprawy nie różni się. Rosyjscy hodowcy już wyhodowali odmiany do uprawy na terytorium Federacji Rosyjskiej.