Uprawa różnych odmian i rodzajów cebuli w ogrodzie pomoże uniknąć kłopotów, gdy z jakiegoś powodu ta lub inna odmiana nie daje oczekiwanej wydajności. Bezpretensjonalny dla warunków uprawy i wysoko wydajnych szalotek, z zastrzeżeniem następujących zasad rolniczych, zawsze zadowoli zarówno wczesne warzywa witaminowe, jak i bulwy na zimę.
Czy wiesz Rozróżnij słodkie, półsłodkie i pikantne odmiany cebuli, a słodka cebula zawiera mniej cukru niż w pikantnych.
Charakterystyka szalotki
Szalotki to niezależna odmiana cebuli. Często w kraju lub na polu uprawnym uprawia się go wraz z innymi odmianami roślin cebulowych. Ogrodników przyciągają takie cechy szalotki, jak:
- bezpretensjonalność podczas wzrostu;
- odporność na niskie temperatury w porównaniu z innymi gatunkami;
- wysoka wydajność.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_It0L4cy8fG.jpg)
Ta odmiana cebuli charakteryzuje się małymi białymi lub niebieskawymi główkami, które tworzą całą rodzinę wokół posadzonej cebuli, dla której ta odmiana była powszechnie nazywana rodziną. Pod względem smaku i składników odżywczych nie różni się od innych odmian cebuli, ale różni się cechami wzrostu i różnicami w jakości odmian:
- ponieważ zestawy cebulowe nie zwiększają objętości, zaczynają się dzielić i tworzą dużą liczbę dzieci;
- główki i liście cebuli mają słodszy i bardziej miękki smak bez ostrości i ostrości cebuli;
- bez utraty wydajności wytrzymuje temperatury -4 ... -5 ° C;
- dojrzewanie odbywa się w ciągu 70 dni, szalotki można uznać za odmianę wczesnego dojrzewania;
- zielona masa jest obfita, miękka i nie sztywnieje w miarę wzrostu;
- cebule nie wysychają, nie kiełkują i nie gniją podczas przechowywania;
- szalotki są wygodne w użyciu, ich małe główki są uważane za przysmak w gotowaniu.
Czy wiesz Pod względem witaminy C zielona cebula (30 mg) jest równa agrestowi i tylko nieznacznie gorsza od cytryny (40 mg) i mandarynki (38 mg).
Popularne szalotki
Dzięki pracy hodowców ogrodnicy mają duży wybór odmian cebuli, które można wybrać na podstawie cech klimatycznych regionu uprawy. Niektóre odmiany opisano poniżej:
- Airat - w środku sezonu 5-6 żarówek w krzaku o wadze 20 g.
- Kuban żółty - 4-5 cebul w krzaku po 30 g każda, odmiana odporna na suszę i odmiana.
- Banan - najsłodsza odmiana, owalna cebula o fioletowo-różowym kolorze do 100 g.
- Sir-7 - wczesna dojrzała najbardziej produktywna odmiana, która zapewnia obecność w krzaku do 7 cebul po 40-70 g każda.
- Szmaragd - wczesna odmiana, 4-5 cebul w gnieździe po 20 g każda
- Vonsky - odmiana średnio późna, odporna na choroby i uszkodzenia przez szkodniki, 3-4 cebulki w krzaku 30-70 g.
- Przysmak (pyszne) - najwcześniejsza odmiana, już 25 dni po wysianiu nasion, można zbierać zioła, w gnieździe 4-5 dużych cebul do 130 g.
- Gwiazdka - wczesna odmiana, dojrzewająca w 55 dni, o ostrym smaku, owocowa, odporna na suszę.
Istnieją inne odmiany, z których ogrodnik może wybrać najlepszy do uprawy na swojej stronie.
Lądowanie szalotki na otwartym terenie
Właściwe sadzenie zapewni dobre plony warzyw, pozwoli uzyskać wystarczającą ilość zieleni lub wyhodować wysokiej jakości cebulę.
Ważne! Kwasowość gleby można sprawdzić za pomocą papierków lakmusowych, które są sprzedawane w specjalistycznych sklepach wraz z instrukcjami.
Kiedy sadzić w otwartym terenie
Cebule są odporne na niskie temperatury, ale pomimo mrozoodporności nie powinny być sadzone zimą. Długotrwała ekspozycja (od 1 do 3 miesięcy) w niskich temperaturach zwiększa odsetek strzelania (75% podczas sadzenia zimowego i 15% strzelania podczas sadzenia wiosennego). Oznacza to, że zakład przechodzi z dwuletniego cyklu rozwojowego do rocznego. Ze względu na wczesną dojrzałość szalotki mają czas dojrzewania w jednym sezonie, nawet przy sadzeniu wiosną. Do sadzenia zimowego wybiera się cebulki o średnicy mniejszej niż 1 cm - zwykle nie dają one strzał.
W zależności od metody użycia szalotki - na zieleni lub rzepie, daty sadzenia również się różnią:
- gdy ziemia ociepli się (w marcu i kwietniu), organizują sadzenie na zieleni, aw maju można już zebrać wczesne plony zielonego pióra;
- w kwietniu i maju siew roślin w celu uzyskania pełnowartościowej cebuli rzepy;
- sadzenie zimowe na zieleniach odbywa się w październiku i listopadzie, aby roślina miała czas na zakorzenienie, ale nie rośnie;
- jesienne nasadzenia dadzą wiosenną cebulę w kwietniu, a główki na początku lata.
Plan sadzenia dla sadzenia jest następujący:
- gładkie rzędy rowków;
- głębokość zakotwienia żarówki 2-3 cm;
- między rzędami - 20-25 cm;
- odległość między nasionami wynosi 10-12 cm, aby gniazdo mogło rosnąć.
Ważne! Jeśli posiejesz nasiona cebuli kredą lub proszkiem do zębów przed siewem, możesz kontrolować zużycie nasion i częstotliwość sadzenia.
Niezbędna gleba
Łóżka cebulowe są najlepiej umieszczone w słonecznym miejscu, z dala od drzew i krzewów, aby uniknąć zacienienia. Ta roślina uwielbia luźne, niegliniaste, umiarkowanie wilgotne gleby próchniczno-piaszczyste, które są dobrze wentylowane, co eliminuje stagnację wilgoci.
W miejscach o wysokiej wilgotności łóżka należy podnieść powyżej poziomu gleby o 20–25 cm, należy unikać kwaśnych gleb, na których plon traci swoją jakość - cebulki będą małe i sztywne. Wskazane jest przygotowanie gleby na łóżkach do sadzenia jesienią.
W tym celu wykopano witrynę, usunięto chwasty, dodano mieszaninę składników odżywczych na każdy metr kwadratowy:
- mieszanka kompostowa - 6 kg;
- superfosfat - 50 g;
- popiół - 200 g.
Ważne! W gęstej glebie cebulki stają się małe. Aby zapewnić rodzinie miejsce do wzrostu i zwiększenia rozmiarów głów, możesz położyć trochę ziemi na środku gniazda i ścisnąć, ostrożnie rozsuwając dzieci.
Następnie możesz sadzić cebulę
Przygotowując łóżka do cebuli, należy przestrzegać zasad płodozmianu:
- Cebulę można sadzić w tym samym miejscu dopiero po 4 latach ze względu na możliwy rozwój chorób i szkodników upraw cebuli.
- Najlepszymi prekursorami cebuli są zioła, rośliny strączkowe, wczesna kapusta, ziemniaki, pomidory lub ogórki.
- A z miejsc, w których uprawiano marchew, czosnek, słoneczniki, kukurydzę, lepiej odmówić.
- Bliskość upraw takich jak rzodkiewki, truskawki, sałata, marchew i ogórki mogą zapewnić ochronę przed szkodnikami. A kwiaty nagietka i nagietka wysiane w pobliżu, o silnym zapachu, odstraszą szkodniki owadów.
- Ze względu na możliwość zapylenia krzyżowego unikaj sadzenia obok różnych odmian cebuli i szalotki.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_31Z0nrkY0dz.jpg)
Jak sadzić cebulę w otwartym terenie
Zasady prawidłowego sadzenia cebuli są następujące:
- Przed sadzeniem należy skalibrować zestaw i wybrać głowice do sadzenia co najmniej 10 g (średnica 2-3 cm) bez uszkodzeń i zgnilizny. Większe głowice dają więcej dzieci niż wzrost plonów.
- Siew równej wielkości zapewni przyjazne sadzonki, dlatego zaleca się sadzenie w jednym miejscu cebul tej samej wielkości.
- Przed sadzeniem nasiona należy podgrzać na słońcu lub akumulatorze przez 8 godzin (temperatura wynosi około + 40 ° C), co zapewni szybką wegetację i wyklucza strzelanie.
- Zdezynfekuj zestawy cebuli, mocząc przez pół godziny w bladym roztworze nadmanganianu potasu (1%), a następnie w soli fizjologicznej (200 g na 10 l wody) przez 12 godzin. Takie leczenie zapobiegnie zarażeniu sadzonki nicieniem łodygowym i muchą cebulową.
- Gleba powinna się rozgrzać do + 12 ° C, niższe temperatury spowolnią wzrost rośliny.
- Rowki do sadzenia należy dobrze zrzucić, sadzić cebulki w wilgotnej glebie na głębokość 4 cm, delikatnie dociskając, aby uniknąć wymywania.
- Przy długim zatrzasku na zimno przykryj sadzonki cebuli folią lub innym materiałem nietkanym.
- Przy przedłużonym rozmnażaniu metodą wegetatywną cebule degenerują się, plon zmniejsza się, w tym przypadku rozmnażanie odbywa się przez wysiew nasion.
- Podczas uprawy cebuli z nasion w pierwszym sezonie otrzymujesz zestaw nasion, a tylko w drugim sezonie możesz uzyskać pełną cebulę.
- Przygotowanie nasion do siewu obejmuje wstępne namaczanie w celu weryfikacji kiełkowania i traktowania biostymulantami wzrostu zgodnie z instrukcją.
Uprawa i pielęgnacja
Pielęgnacja upraw i dalsza uprawa polegają na odpowiednim pieleniu, przerzedzaniu, rozluźnianiu, podlewaniu i nawożeniu, jeśli to konieczne.
Podlewanie
Cebula zawiera 90% wody, więc musi być nasycona wilgocią. Podlewanie należy organizować w zależności od warunków pogodowych i stopnia wysuszenia gleby, przestrzegając jej umiarkowanej wilgotności. W deszczową pogodę możesz odmówić podlewania. W okresach suchych i gorących podlewać co 2-3 dni z aktywnym wzrostem. Trzy tygodnie przed zbiorem podlewanie jest zatrzymywane, aby cebule stały się mocniejsze i dobrze przechowywane w przyszłości.O potrzebie podlewania może decydować stan piór z zielonej cebuli: przy braku wilgoci wyglądają sucho i stają się twarde, a z nadmiarem - wodnisty i blady. Nie należy dopuszczać naprzemiennych susz i silnej wilgoci. Prowadzi to do powstawania suchych i soczystych warstw wewnątrz żarówki, co wpłynie na jakość przechowywania. Podlewanie odbywa się wieczorem za pomocą wody podgrzewanej na słońcu.
Poluzowanie i pielenie gleby
W okresie aktywnego wzrostu łóżka cebuli wymagają odchwaszczania, przerzedzania i rozluźniania. Jednym z ważnych działań pielęgnacyjnych przy sadzeniu jest przerzedzanie. Bez tej procedury nie można wyhodować dużych głów w gnieździe. Wybierając małe rodziny z ogrodu, uwalniają w ten sposób miejsce na wzrost gniazda, w którym tworzą się większe dzieci.
Wybrane cebule przydają się do sałatek jako wczesne warzywa. Poluzowanie jest konieczne do napowietrzenia gleby, zwiększenia wilgotności i przepuszczalności powietrza przez glebę. Proces ten jest szczególnie konieczny po nawadnianiu, aby zapobiec wysuszeniu gleby i tworzeniu się skorupy gleby.Poluzowanie odbywa się na głębokości 4-5 cm, starając się nie uszkodzić cebul i powierzchownego systemu korzeniowego. W sezonie może być konieczne poluzowanie 5-6, które łączą się z pieleniem, jednocześnie usuwając chwasty, które zasłaniają i hamują wzrost cebuli.
Aplikacja nawozu
Jeśli jesienią nawożono łóżka cebulowe, wówczas w sezonie nawożenie można wykonać dwukrotnie:
- kiedy pojawią się sadzonki (po 15-20 dniach) z obornikiem z wodą (1:10), ponownie zastosuj po trzech tygodniach;
- w tworzeniu cebul roślina potrzebuje nawozów fosforowych i potasowych, które podaje się zgodnie z instrukcjami.
Choroby i szkodniki
Dokładne badanie i monitorowanie rozwoju rośliny pozwoli na zauważenie chorób i szkodników w czasie:
- Nadmiar wilgoci wpływa na cebulę grzybicza zgnilizna szyi. Konieczne jest staranne sprawdzenie i oczyszczenie łóżek z uszkodzonych roślin i sadzenie traktowane lekami przeciwgrzybiczymi.
- Od uszkodzenia much much cebuli, zasiej rośliny tytoniem lub solą fizjologiczną (200 g na wiadro wody) i przetwarzaj pyłem tytoniowym lub popiołem.
- Białawe plamy na piórach dowód na wciornastki. Jeśli zostaną wykryte, posmaruj cebulę i sąsiednie uprawy środkami owadobójczymi.
- Wczesne nasadzenia ochronią szalotki przed porażką mucha cebulowa ponieważ owad nie jest w stanie zaszkodzić dobrze ukorzenionym roślinom.
Funkcje zbioru i przechowywania plonów
Czas dojrzewania cebuli, a tym samym czas zbioru zależy od czynników pogodowych. Zwykle dzieje się to między lipcem a początkiem września. Należy kierować się stanem wierzchołków - częściowo pożółkły i lekko ułożony służy jako sygnał do rozpoczęcia zbioru. Nie warto tego opóźniać, ponieważ możliwe jest, że korzenie odrosną, co doprowadzi do pogorszenia jakości i smaku.
Cebule są wyciągane z łóżek i umieszczane pod baldachimem lub w pomieszczeniu z dobrą wentylacją do dojrzewania i suszenia. Możesz dojrzewać w łóżkach, jeśli nie ma porannej rosy i nie ma opadów. Liście nie są cięte, ponieważ podczas suszenia żarówka zabierze niezbędne substancje z wierzchołków i wzmocni. Po dwóch tygodniach cebula będzie gotowa do przechowywania - głowy pobierają wilgoć z wierzchołków i wysychają.
Suche pióra można przycinać, pozostawiając 2-3 cm lub wplatać cebulę w warkocze. Przechowywać cebulę w temperaturze pokojowej lub w suchych i chłodnych pomieszczeniach z dobrą wentylacją, nie wysycha i nie kiełkuje w ciągu 5-7 miesięcy. Małe cebule mogą wyschnąć podczas przechowywania, ale można je marynować, otrzymując dobry dodatek witamin do żywności.
Początkujący ogrodnicy powinni zwracać uwagę na tę różnorodność cebuli, ponieważ dzięki prostej pielęgnacji i zastosowaniu prostych metod uprawy można uzyskać dobre plony produktów wysokiej jakości i zapewnić sobie delikatność witamin.