Uprawa zieleni w letnim domku jest powszechną praktyką dla większości ogrodników. Zasadniczo wysiewa się standardowy zestaw: koperek, pietruszka, sałatka. Inną popularną i bardzo przydatną rośliną jest seler, którego pachnące warzywa są znane wielu. Jednak najcenniejsze, z punktu widzenia korzyści, są łodygi tej kultury, do produkcji których uprawia się seler szypułkowy.
Opis i cechy selera naciowego
Seler to dwuletni zbiór warzyw parasolowych. Jest reprezentowany przez kilka gatunków: liść, korzeń i petiolate (łodyga). W sałatkach i innych potrawach kulinarnych najczęściej stosuje się łodygę.
Roślina jest trawą o grubych łodygach i wyciętym liście nasyconym zielonym odcieniem. Kwiaty są zebrane w parasole, korzeń ma wygląd łodygi.
Ostatnio kultura ogonkowa zyskuje popularność ze względu na swoje wyjątkowe właściwości, dlatego dziś można ją znaleźć w prawie każdym wiejskim domu. Zastosowanie tego warzywa jako pokarmu ma korzystny wpływ na odporność, wspomaga odchudzanie i stymuluje spalanie tłuszczu.
Czy wiesz Seler może zastąpić produkty mięsne dla wegetarian, ze względu na wysoką zawartość łatwo przyswajalnego białka.
Uprawa selera
Roślina rozmnaża się przez nasiona, ale ze względu na to, że nasiona kiełkują raczej powoli, zaleca się hodować sadzonki i ściśle przestrzegać technik rolniczych.
Czas siewu
Siew nasion dla sadzonek odbywa się wczesną wiosną, optymalny czas to koniec lutego lub pierwsza dekada marca.
Odpowiednia gleba
Ciężkie, żyzne, neutralne gleby (pH 6,5–7,5) z próchnicą najlepiej nadają się do uprawy roślin. Należy unikać kwaśnych obszarów.
Przygotowanie nasion
Przed sadzeniem materiał do sadzenia musi przejść szkolenie:
- Najpierw należy odkażać nasionazmniejszy to ryzyko chorób charakterystycznych dla tej rośliny. W tym celu sadzonki wlewa się do słabego jasnoróżowego roztworu nadmanganianu potasu w temperaturze pokojowej (około + 22 ° C) i inkubuje przez 24 godziny. Procedurę można przyspieszyć, jeśli roztwór ogrzeje się do temperatury + 50 ... + 60 ° C, wówczas zajmie to tylko 15–20 minut (zanim ciecz ostygnie).
- Drugim krokiem jest leczenie stymulantami wzrostu.. Aby przyspieszyć kiełkowanie, materiał do sadzenia namaczany jest w specjalnym preparacie (na przykład „Immunocytophyte”) przez jeden dzień, zgodnie z proponowanymi instrukcjami.
Siew nasion
Nasiona wysiewa się w przygotowanych niskich skrzyniach wypełnionych zwilżonym podłożem humusu, darni, piasku i gleby ogrodowej. Materiał do sadzenia wysiewa się w równych rzędach nad glebą, bez głębokiego pogłębiania. Odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 5 cm Z góry nasiona posypuje się cienką warstwą gleby (2-3 mm), po czym spryskuje się je wodą i przykrywa szkłem lub przezroczystą folią.
Ważne! Wybierając nasiona, należy zwrócić uwagę na ich rozmiar. Z reguły im są większe, tym bardziej mięsiste będą łodygi warzywa.
Pielęgnacja sadzonek
Aby zapewnić dobre kiełkowanie, ważne jest, aby odpowiednio dbać o sadzonki:
- Bezpośrednio po wysianiu pojemniki z nasionami, pokryte folią, umieszcza się w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu o stabilnej temperaturze powietrza +20 ... + 24 ° С. W takim przypadku sztuczne oświetlenie jest koniecznie stosowane z brakiem naturalnego.
- Ważne jest, aby stale utrzymywać wilgotność gleby, dla której jej powierzchnia jest regularnie spryskiwana z pistoletu natryskowego.
- Po 3 tygodniach zwykle pojawiają się pierwsze pędy, co oznacza, że folię lub szkło ochronne z pudełek można usunąć.
- Po pojawieniu się pierwszych liści gleba jest lekko poluzowana i zwilżona przez opryskiwanie.
- Gdy tylko 3 ulotki pojawią się na sadzonkach, przeprowadzana jest procedura zbierania. Rośliny ostrożnie wyciąga się z ziemi, szczypie korzeń i przesadza do osobnej doniczki z wilgotnym podłożem, pogłębiając w nim kiełek do niższych liści. Przez 3 dni rośliny nurkowe chronią przed światłem słonecznym, a następnie wracają do pierwotnego miejsca i kontynuują opiekę.
- Nawożenie sadzonek przeprowadza się, gdy rosną one co 7-10 dni, zanim zostaną przeniesione na otwarty teren. Zwykle stosuj złożone nawozy mineralne (na przykład nitrofoska), zgodnie z instrukcjami.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4604/image_3kIp71R7cqHzSgeRgAhw.jpg)
Lądowanie
Wiosną, po zakończeniu nocnych przymrozków, rozpoczynają przygotowania do przeniesienia sadzonek na otwarty teren. Aby to zrobić, 7-10 dni przed przeszczepem, zaczynają codziennie zabierać je na świeże powietrze. Warto zacząć od 15–20 minut, stopniowo zwiększając czas utwardzania.
Obszar przeznaczony do sadzenia selera musi zostać wykopany, a próchnica i popiół drzewny dodane do gleby w celu zasilania gleby azotem i innymi minerałami.
Sadzonki należy umieścić w glebie, aby rozeta rośliny znalazła się nad powierzchnią gleby.
Schemat sadzenia zależy od stopnia oświetlenia łóżek:Ważne! Zdecydowanie nie zaleca się nawożenia gleby selerem świeżym obornikiem, ponieważ jest to obarczone oparzeniem azotowym systemu korzeniowego.
- jeśli miejsce jest dobrze oświetlone przez słońce, sadzonki sadzi się w szachownicę z krokiem 17–20 cm, w 2 rzędach, 50 cm między rzędami;
- na częściowo zacienionym obszarze (cień nie dłuższy niż 3 godziny w ciągu dnia) stosuje się schemat 50 × 25 cm, gdzie 50 cm to odległość między rzędami, a 25 cm to przerwa między krzakami rośliny;
- jeżeli cień pokrywa ten obszar przez 5 lub więcej godzin, zaleca się pozostawienie 35–40 cm między krzakami, pozostawiając 50 cm w przejściu.
Outdoor Seler Care
Właściwa pielęgnacja selera zwyczajnego w letnim domku nie jest trudnym zadaniem, ale należy wziąć pod uwagę kilka niuansów.
Podlewanie
Kultura ta bardzo lubi wilgoć, z obowiązkowym warunkiem drenażu gleby. Innymi słowy, gleba powinna być zawsze wilgotna, ale należy unikać stagnacji wody u korzeni, ponieważ może to spowodować ich gnicie.
W gorących, suchych regionach seler należy podlewać codziennie, wcześnie rano lub wieczorem, gdy nie ma palącego słońca. W chłodniejszym klimacie podlewanie odbywa się co 2 dni, ale pod koniec dojrzewania zmieniają się na codzienne, dzięki czemu łodygi warzyw nie nabierają gorzkiego posmaku. Woda wlewa się wyłącznie pod korzeń.
Wideo: Uprawa selera naciowego
Aplikacja nawozu
Musisz karmić roślinę w kilku etapach:
- Pierwszy, jak opisano powyżej, odbywa się na etapie wzrostu sadzonki.
- Następnie, 20 dni po przesadzeniu w otwarte podłoże, pod korzeń nakłada się nawóz organiczny. Najczęściej stosuje się napar z obornika (1 część na 10 części wody) lub odchodów ptaków (1 część na 20 części wody). Górny opatrunek łączy się z kolejnym podlewaniem.
- Na etapie intensywnego wzrostu wykonuje się nawożenie nawozami mineralnymi zawierającymi azot (na przykład azotan amonu w ilości 30 g substancji na 10 l wody). Po poprzednim etapie minie co najmniej 1 miesiąc.
Czy wiesz Seler jest tak uniwersalną i trwałą kulturą, że rośnie we wszystkich częściach planety, z wyjątkiem stref wiecznej zmarzliny.
Pielenie i spulchnianie gleby
Seler rośnie słabo, gdy normalna wymiana powietrza jest zakłócona w glebie.
Dlatego ważne jest, aby odpowiednio dbać o witrynę, wykonując wymagane procedury:
- Trawa chwastów musi być regularnie usuwana, jak się wydaje, bez czekania, aż zacznie hamować wzrost uprawy warzyw.
- W okresie między nawadnianiem ważne jest poluzowanie gleby w odstępach między rzędami w celu zapewnienia jej wentylacji i redystrybucji wilgoci.
- Najlepiej zapobiega rozprzestrzenianiu się chwastów i zatrzymuje wilgoć ze świeżej ściółki ze słomy rozmieszczonej wokół krzaków. Ściółkowanie znacznie ułatwia pielęgnację rośliny.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Niestety, pomimo bezpretensjonalności, seler naciowy jest podatny na wiele chorób:
- Cercosporosis - choroba o charakterze grzybowym, od której porażki cierpią liście i łodygi rośliny. Na ich powierzchni pojawiają się zaokrąglone plamy o średnicy około 0,5 cm, jasne pośrodku i brązowe na krawędziach. W wyniku rozwoju choroby łodygi i liście wysychają. Aby temu zapobiec, konieczne jest przeprowadzenie obowiązkowej dezynfekcji nasion, jak opisano powyżej, aby przestrzegać zasad pielęgnacji, aby uniknąć zalania gleby, stagnacji wody. Jeśli chorobie nie udało się zapobiec, rośliny opryskuje się środkiem grzybobójczym (Fundazol), zgodnie z instrukcjami dla leku.
- Septoria - choroba grzybicza, która objawia się w dojrzałych krzakach, tworząc suche żółte i brązowe plamy. Środki zapobiegania i leczenia tej choroby są podobne do środków stosowanych w walce z cercosporosis.
- Mozaika ogórkowa - Choroba wirusowa przenoszona przez mszyce atakuje roślinę, zaburzając jej normalny wzrost. Pojawia się w postaci pierścieni o różnych kolorach na liściach. Zakażeniu można zapobiec jedynie poprzez zwalczanie szkodników. Dotknięte krzaki nie są leczone, są usuwane z łóżek i niszczone.
- Rdza - jest chorobą, która objawia się w postaci czerwono-brązowych guzków na grzbiecie liści. Zwykle pojawia się na początku sezonu na młodych roślinach, przy braku leczenia może zniszczyć seler i zainfekować glebę. Aby zapobiec występowaniu tej dolegliwości, konieczne jest ścisłe przestrzeganie technologii rolniczej i przestrzeganie terminu siewu i sadzenia sadzonek. Krzewy pacjenta spryskuje się roztworem leku „Fitosporyna”, zgodnie z instrukcjami producenta.
Nie mniej niebezpieczne dla uprawy jest porażenie selera przez szkodniki:
- Mucha selera - bardzo nieprzyjemny szkodnik składający jaja na samym początku sezonu, w wyniku czego na liściach pojawiają się małe wypukłe plamy, a w łodydze tworzą się przejścia. Roślina zachoruje, miąższ nabierze gorzkiego smaku. Najczęściej muchy przybywają z chwastów rosnących w pobliżu. Aby zapobiec pojawianiu się szkodnika, musisz ostrożnie chwastować łóżka. Ponadto bardzo przydatne jest sadzenie cebuli wokół witryny za pomocą selera, który odpycha szkodnika.
- Mszyca Fasolowa - czarne małe owady jedzące roślinę, jest to najgroźniejszy szkodnik dla selera. Mszyce są uważane za największe w swoim rodzaju i rozwijają się bardzo szybko. Nie stosuje się środków zapobiegających zwalczaniu mszyc, dlatego gdy pojawiają się pierwsze oznaki infekcji, ważne jest, aby natychmiast spryskać rośliny naparem ze skórki pomarańczowej lub wywar z wierzchu ziemniaków lub pomidorów.
- Liść marchwi - żyje na drzewach iglastych i na początku sezonu wegetacyjnego może latać do młodych krzewów selera. Szkodnik zjada sok z rośliny, co prowadzi do jego deformacji i śmierci. Środki zapobiegawcze obejmują regularną pielęgnację gleby, uprawę i czyszczenie chwastów.
Kiedy mogę zbierać plony i jak je właściwie przechowywać
Seler zwykle zbiera się we wrześniu. Oczywiście liście rośliny można wcześniej częściowo oskubać w celu zjedzenia, ale łodygom należy dać czas, aby stały się tak soczyste, jak to możliwe.
Przede wszystkim najwyższe krzewy są wykopywane z ziemi, a mniejsze dojrzewają do października, ale doświadczeni ogrodnicy zalecają zbiór przed nocnymi przymrozkami.
Wideo: Zbiór i przechowywanie selera naciowego
Wykopane krzewy są umieszczane w chłodnym, ciemnym miejscu bez odcinania korzenia, dzięki czemu świeży seler może trwać około 2 miesięcy. Następnie ogonki są cięte i przechowywane w lodówce (do 3 tygodni). Pokrojone i umyte łodygi do długotrwałego przechowywania są zamrożone. Przydatne właściwości takiego produktu utrzymują się do 2 lat.
Znajomość agrotechniki uprawy selera ogoniastego i specyfika pielęgnacji pozwala nam stwierdzić, że roślina jest bezpretensjonalna i odporna na wszelkie warunki pogodowe. Wysokie plony i możliwość długoterminowego przechowywania uzasadniają rosnącą popularność tej uprawy.