Zbieranie grzybów to ekscytujące doświadczenie, ale nie wszyscy początkujący zbieracze grzybów potrafią odróżnić jadalne i toksyczne owoce. Wśród okazów, które budzą pytania, znajduje się wioślarstwo tygrysie, jego szczegółowy opis i właściwości podano w dalszej części tekstu.
Opis botaniczny
Wioślarstwo młodego tygrysa ma okrągły kapelusz z krawędziami przyciśniętymi do nogi. Gdy wzrost rośnie, krawędzie prostują się i częściowo zawijają, powierzchnia staje się przedłużona, dorastając do 12 cm średnicy. Koncentryczne koła są widoczne na biało-szarej skórze z ciemnymi łuskami.
Bladozielone lub kremowe talerze szerokie, rzadko umiejscowione, wyrastają od stóp do głów. Na ich powierzchni widać wodnistą wydzielinę w kształcie kropli. Cylindryczna noga dorasta do 15 cm wysokości i może gęstnieć u podstawy. Kolor jest biały z nutą ochry, dół nogawek jest ciemniejszy.Czy wiesz W latach 20. ubiegłego wieku brytyjski bakteriolog Sir Alexander Fleming odkrył lizozym i penicylinę izolując elementy z pleśni grzybów. Oba leki są nadal z powodzeniem stosowane w medycynie do zwalczania wirusów, infekcji i bakterii.
Miąższ nie ciemnieje na nacięciu, jest pomalowany na jasnoszary, zgodnie z opisem pachnie mąką. Niemniej przyjemny aromat i wygląd kryją pod sobą trujący owoc. Do tej pory mikolodzy nie zidentyfikowali toksyny, która powoduje zatrucie.
Kiedy i gdzie rośnie
Tygrysia trawa pojawia się na początku sierpnia, wydaje owoce do końca października. Rośnie w lasach iglastych i liściastych, na brzegach i polanach. Lubi wilgoć i umiarkowany klimat, na północy jest to rzadkość. Najczęściej można go zobaczyć pojedynczo na glebach wapiennych lub na rosnących „pierścieniach czarownic”.
Podobne widoki
Rodzina rzędów obejmuje jadalne okazy, które można pomylić z trującymi owocami opisanymi powyżej.
Wśród nich są:
- wioślarstwo - szaro-brązowy kolor może mieć czerwonawy odcień, czapka jest wypukła z kocem zwisającym do nogi o średnicy do 9 cm. Płytki są lekkie, wyhodowane, z wgłębieniami wzdłuż krawędzi. Bezwonne mięso, kruche, nie ciemnieje. Noga w kształcie wrzeciona lub cylindra, do 9 cm wysokości, biała z żółtym odcieniem u podstawy;
- czerwonawy - wierzchołek owocu ma wypukły kształt, mięsisty i sprężysty, aksamitny w dotyku. Jest pomalowany na jasnożółte odcienie z brązowymi lub fioletowymi łuskami, o średnicy do 12 cm. Płytki z kolcami, zarośnięte, żółte. Noga dorosłych owoców jest pusta, do 10 cm wysokości, może się zginać, biała z czerwonymi łuskami. Miąższ łatwo się dzieli na włókna, ma kwaśny zapach;
- żółty czerwony - z powierzchnią odpowiadającą nazwie koloru, okrągłym wypukłym wierzchołkiem, dnem korpusu grzyba o cylindrycznym kształcie, mięso jest gorzkie, dlatego grzyb jest przypisany do czwartej kategorii;
- szary - kapelusz bez łusek, z nierównymi krawędziami i pierścieniami w kolorze ciemnoszarym, dorosłe owoce na otwartej powierzchni mają guzek. Kolor jest jasnozielony, jasnofioletowy lub liliowy, skóra jest popękana, śluz wydziela się podczas deszczowej pogody. Spód owocnika jest gruby, włóknisty, biało-żółty. Miąższ o mącznym smaku i aromacie, blady, kruchy;
- rząd w czarnej skali - czapka dzwonowa, pokryta czarnymi łuskami na czerwono-brązowym tle, prostuje się, gdy rośnie, przybierając płaski kształt. Krawędzie są podkręcone, średnica do 10 cm Noga pogrubia się do podstawy, brązowa, pusta;
- kochanie - na środku kapelusza jest prawie regularny kształt, okrąg jest ciemnobrązowy, pozostała wąska krawędź jest jaśniejsza, krawędzie są odwrócone, kształt jest płaski, z małym guzkiem pośrodku. Noga jest ciemna z wygięciem.
Przed gotowaniem zaleca się dobrze namoczyć środek słodzący, ponieważ miąższ jest bardzo gorzki bez wstępnej obróbki.
Zatrucie
Objawy zatrucia rzędów pojawiają się w ciągu 1,5–2 godzin, a jeśli zjesz dużą porcję, to po 15 minutach.
- Ofiara jest obserwowana:
- pragnienie
- dreszcze;
- nudności
- wymioty
- biegunka
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3461/image_vc8oaIf8amposu5P24xtb1.jpg)
Musisz natychmiast wezwać karetkę pogotowia. Czekając na lekarzy, należy przepłukać żołądek, aby zmniejszyć ilość toksyn wchłanianych do krwi. Aby to zrobić, ofiara musi otrzymać ciepłą wodę z nadmanganianem potasu lub solą stołową do picia, co spowoduje reakcję wymiotną.
Ważne! Powtarzaj procedurę mycia, aż masy wybuchające w żołądku staną się przezroczyste i bez grudek jedzenia.
Pacjent powinien owinąć się, wziąć węgiel aktywowany lub inny środek adsorbujący, najlepiej umieścić podkładkę grzewczą w nogach.
Każda rodzina grzybów ma jadowitych przedstawicieli, dlatego zaleca się początkującym w „cichym polowaniu” wędrowanie po lesie z doświadczonym zbieraczem grzybów lub zignorowanie nieznanych grzybów.