Ile sałatek - tyle sosów! Aby świeże i gorzkie składniki były smaczne, nie trzeba robić majonezu do sosu. Tutaj na ratunek przychodzą sosy sałatkowe.
Stacja benzynowa nr 1. Orzech włoski
20 minut 1 godzina
orzechy nerkowca moczone przez noc
100 g
- sól do smaku.
Wartość odżywcza na 100 g:
- Gotowanie:
Pokonaj wszystkie składniki w blenderze.
Stacja benzynowa nr 2. Azji
520 minut
drobno posiekane chili
0,5 łyżeczki
- wytrawne zioła azjatyckie
Wartość odżywcza na 100 g:
Gotowanie:
Ubij sok z cytryny, miód i masło w blenderze i dodaj puree z melona.
Stacja benzynowa nr 3. Melon
520 minut
Wartość odżywcza na 100 g:
Gotowanie:
Ubij sok z cytryny, miód i masło w blenderze i dodaj puree z melona.
Stacja benzynowa nr 4. Burak ćwikłowy
520 minut
schłodzona oliwa z oliwek
2 łyżki. l
Wartość odżywcza na 100 g:
Gotowanie:
Pokonaj wszystkie składniki w blenderze, a na końcu dodaj schłodzony olej.
Różne kraje tankują na różne sposoby. Chiny zrobiły sosy, mieszając sos sojowy ze wszystkimi składnikami, w Babilonie wszystko wymieszały w bazie z octem i olejem, aw Egipcie i Rzymie posypały solą i podlały olejem.
Numer stacji benzynowej 5. Zielony olej
520 minut
bazylia (lub inne warzywa)
50g
Wartość odżywcza na 100 g:
Gotowanie:
- Pokonaj wszystko w blenderze.
- Przecedzić przez sitko i szczelnie zamknąć pokrywką w słoiku.
Królewscy szefowie kuchni wykorzystali do trzydziestu pięciu różnych składników sałatki. Były to płatki róż i różne zioła.
Tankowanie nr 6. Orzechowe azjatyckie
masło orzechowe: 45 g; gorąca woda: 1 łyżka. l .; sok z cytryny: 2 łyżki. l .; sos sojowy: 2 łyżki. l .; olej roślinny: 2 łyżki. l .; miód: 1 łyżka. l .; czosnek: 2 ząbki; mały imbir: 1 szt .; strąk papryki chili: 1/2 części; sól, pieprz: do smaku.
520 minut
bazylia (lub inne warzywa)
50g
Wartość odżywcza na 100 g:
Gotowanie:
- Umieść masło orzechowe w misce, zalej gorącą wodą, dodaj sok z cytryny, sos sojowy, olej roślinny i miód. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Dodaj czosnek, imbir i nasiona chili. Dodaj sól do smaku i ubij blenderem.
Tankowanie nr 7. Marchewka
51 godzin 20 minut
bazylia (lub inne warzywa)
50g
olej roślinny
2 łyżki. l
Wartość odżywcza na 100 g:
Gotowanie:
- Odetnij głowę, aby wszystkie zęby były widoczne. Zawiń w folię i piecz w piekarniku w temperaturze + 200 ° C przez 40-60 minut.
- Połącz wszystkie składniki i dodaj czosnek z piekarnika.
- Ubijaj blenderem do uzyskania gładkości i odstaw na 15 minut.
Dzięki prostym składnikom możesz codziennie robić nową sałatkę i nie przyzwyczajać się do smaków.