Rasa kaczek baszkirskich jest jedną z najbardziej udanych w zakresie mięsa i jaj. Główną zaletą jest stosunkowo niska cena rasowych kaczątek i ich prostota w utrzymaniu.
Historia pochodzenia
Ciekawostką jest to, że rasa została wyhodowana przypadkowo podczas hodowli, aby poprawić białą kaczkę po pekińsku w zakładzie hodowlanym Blagovarsky. Wśród zmutowanych osobników zaczęli być wyróżniani przedstawiciele innego koloru, którzy wyróżniali się silną budową i szczególną wytrzymałością. Mutacja zaczęła wspierać i konsolidować.
Opis rasy
Istnieją dwa główne typy kaczek baszkirskich:
- Khaki
- Czarno białe piersi.
Obie odmiany charakteryzują się dobrym zdrowiem i wysokim wskaźnikiem przeżywalności młodych zwierząt. Rasa pozbawiona jest takiej wady, jak zwiększona zawartość tłuszczu w mięsie. Osoby szybko przybierają na wadze i wymagają specjalnego podejścia do karmienia. Pod względem obżarstwa rasa nie jest gorsza od rasy pekińskiej.
Waga kaczora wynosi średnio 4 kg, kaczki - 3,7 kg. Tłuszcz stanowi zaledwie 30% żywej wagi.
Wygląd
Kolorowe kaczki Bashkir wyglądają dziko z powodu upierzenia. Jest pokryty niezwykłym wzorem, a na brzuchu - lżejszym niż z tyłu.
Ptak ma silną budowę ciała. Mostek jest szeroki, dobrze umięśniony. Kompaktowe, powalone ciało jest ustawione na krótkich nogach. Charakterystyczną cechą jest wklęsły dziób i lekko spłaszczona głowa.Czy wiesz Nawet kilka lat po uboju surowego pióra kaczki Bashkir nie można zwilżyć wodą.
Kolor
Kolor upierzenia stał się podstawowym czynnikiem izolującym rasę od całkowitego przepływu osobników uzyskanych podczas selekcji. Charakterystyczne cechy odmian przedstawiono w poniższej tabeli.
Kolor | Opis |
Khaki | Szyja i brzuch pokryte są białym upierzeniem. Reszta ciała, w tym głowa, jest szaro-brązowa z wyraźnym wzorem. Krawędzie skrzydeł i ogona są pomalowane na niebiesko lub niebiesko. |
Czarne piersi | Upierzenie na klatce piersiowej jest białe, reszta ciała pokryta jest czarnym piórkiem. Na głowie upierzenie ma wyraźny niebieskawy lub zielony odcień. |
Jak odróżnić kaczora od kaczki?
Dorosłych według płci można łatwo odróżnić na podstawie danych zewnętrznych:
- górna część głowy, ogona i dolne skrzydła kaczora zyskują ciemny od 35 dnia życia;
- kobiety wyróżniają się spokojnym, matowym kolorem;
- kaczor jest większy niż samica; jego płat czołowy jest szerszy.
Jak odróżnić płeć kaczątek?
Kaczątka według płci określa się w nieco inny sposób:
- weź kaczątko lewą ręką i odwróć głowę do siebie;
- palce prawej ręki, otwórz kloakę i obróć ją od strony brzucha;
- w męskim szambie jest prymitywny spiralny penis o długości 1,5–2 mm;
- samica w szambie ma kuliste, płaskie narośla.
Przydatne informacje na temat określania cechy seksualnej umożliwiają utworzenie kompletnego stada i oddzielenie osobników rzeźnych od przedstawicieli hodowlanych.
Cechy produkcyjne
W ciągu 2 miesięcy życia mężczyźni przybierają na wadze do 3 kg. W przedsiębiorstwach przemysłowych ubój ptaków ma miejsce w tym wieku. W prywatnych gospodarstwach domowych są poddawane ubojowi w ciągu 3-4 miesięcy. Oprócz mięsa i jajek rasa służy do uzyskania pióra, które jest cenione ze względu na swój dekoracyjny wygląd.
Produkcja jajek
Kaczki Bashkir pędzą przez 40-50 tygodni. W tym okresie osobniki odmiany khaki dają 220 jaj, czarno-białe - 240 jaj. Waga jednego jajka wynosi 70–80 g.
Aby zwiększyć wydajność, kiedy kaczki zaczynają się spieszyć, sztucznie wydłużają godziny dzienne, których optymalny czas trwania wynosi 14 godzin. Jak dowiedzieć się, że samice są gotowe do inkubacji potomstwa?Podpowiedź ich zachowanie:
- mniej prawdopodobne pojawienie się na podwórku;
- spędzać więcej czasu w gniazdach.
Średnia wydajność mięsa
Wydajność czystego mięsa z jednej samicy tuszy wynosi 70%. W przypadku kaczora o wadze 4 kg uzyskuje się 2,8 kg. Mięso ptaków rasy Baszkirskiej wyróżnia się dobrym smakiem, nie ma specyficznego zapachu.
Zalety i wady
Kaczki Baszkirskie są cennymi przedstawicielami rasy mięsno-jajowej, które od dawna są jednymi z najbardziej lubianych wśród krajowych hodowców drobiu. Rasa nie wymaga specjalnej opieki i praktycznie nie ma wad.
- Główne zalety hodowli tej rasy:
- dobra produkcja jaj;
- wysokie przeżycie kacząt;
- dobra adaptowalność w dowolnych strefach klimatycznych;
- przedwczesność
- niska zawartość tłuszczu w mięsie;
- dobra odporność.
- Braki warunkowe obejmują:
- zwiększony apetyt;
- dokładność do jakości wody.
Hodowla i opieka
Młody wzrost jest równie dobrze usuwany w inkubatorze i poprzez naturalną inkubację. Kreskowość wynosi 78–80%. Inkubacja trwa 22–23 dni. Od momentu wyklucia młode zwierzęta przebywają w domu z matką przez pierwsze 20 dni.
Ważne! W przypadku braku inkubatora i kaczki gotowej do wyklucia jaj można umieścić biomateriał pod oszustem.
W dobrych warunkach ptak zaczyna składać jaja w lutym. Ale pierwszy biomateriał zwykle nie jest nawożony i nie nadaje się do inkubacji. Lepiej jest wziąć jaja z marca i kwietnia do inkubacji. Płodność kaczek utrzymuje się przez 3 lata, a następnie osobniki hodowlane wymagają aktualizacji.
Aby uzyskać wysokiej jakości produkty mięsne, zaleca się trzymanie młodych zwierząt 3-4 miesiące i wysyłanie na ubój. Treści mogą być zewnętrzne i komórkowe. W tej rasie wcale nie jest wybredna.
Zasady dotyczące treści
Utrzymanie pokoju musi być ciepłe. Zimą temperatura powietrza nie powinna spaść poniżej + 7 ° C. Podłogi należy podnieść do wysokości 20 cm i wzmocnić ściany przed przenikaniem gryzoni i innych zwierząt. Dla dorosłych na 1 kw. M. pokoje będą potrzebowały 5 watów energii na dodatkowe oświetlenie.
Światła są włączane rano i wieczorem lub tuż przed snem.
Zimą na 1 kw. M. Dopuszczalne są 3-4 bramki, w lecie - nie więcej niż 2. Pomieszczenia są sprzątane co 4 dni. Poidła i podajniki regularnie myje się roztworem manganu. Gniazda są instalowane w odległym rogu pokoju. Każda kaczka będzie potrzebować osobnego gniazda o wymiarach 60 x 40 cm.W przypadku tej rasy należy wyposażyć strefę spacerową w sztuczny lub naturalny zbiornik wodny, na którym musi znajdować się wysokiej jakości pokrywa trawiasta.
Co karmić?
Kaczki Baszkirskie jedzą wszystko, co znajdą. Lepiej nie dopuścić i usprawnić karmienia ptaków, aby uniknąć ich otyłości. Ptak wyróżnia się przyspieszonym metabolizmem, więc wszystko, co zjada, jest szybko wchłaniane i przechodzi do rozwoju organizmu.
Podczas tuczu obowiązkowym składnikiem diety jest zbilansowana pasza w granulkach. Stosunek mieszanki ziarna i paszy dla dorosłego ptaka wynosi 0,4: 0,5. Na terenie placu spacerowego i domu zawsze umieszcza się pudełka z piaskiem i pokruszonymi muszlami. Dorosłe ptaki karmione są 4 razy dziennie.
Ważne! Wodę w naczyniach do picia należy wymieniać 3 razy dziennie. Kaczki lubią pluskać się w pijących, więc ciecz szybko się zanieczyszcza. W ciągu dnia jedna osoba pije około 2 litrów wody.
W okresie letnim
Letnia dieta rasy składa się z:
- pastwisko;
- rośliny okopowe;
- drożdże
- silos;
- otręby pszenne;
- kukurydza;
- mieszanka paszowa.
Zimą
Podstawa zimowej diety:
- kukurydza
- Pszenica
- rośliny strączkowe;
- kreda;
- mieszanka paszowa;
- mączka z trawy i mięsa i kości.
Czasami ryby i mięso mielone są mieszane z pożywieniem. Do jednej osoby dodaje się 300 g mięsa mielonego. Rano i w porze lunchu dają mokre mieszanki, wieczorem są ograniczone do suchej karmy.
Molting
Okres produkcji jaj rozpoczyna się w lutym, a kończy w czerwcu. W regionach o chłodnym lecie okres ten trwa do sierpnia. Pierwsze moltowanie odbywa się w czerwcu-lipcu, drugie - w sierpniu-październiku. W tym okresie ptak nie daje jaj.
U kobiet linienie występuje 10-15 dni później niż u mężczyzn. W pierwszym molcie zmieniają się pióra sterujące i pióra muchowe o 1-2 rzędy wielkości, w drugim zmieniają się kierowanie i małe pióra.
Opieka nad kaczątkami
Kaczuszki wymagają szczególnej uwagi w pierwszym miesiącu życia. Po wykluciu są one wraz z samicą przenoszone do oddzielnego pokoju. Przez cały czas na podłodze powinna znajdować się sucha i czysta pościel.
Pomieszczenie dla kacząt musi zostać zaizolowane i potraktowane ciekłym sodem przed zaludnieniem. Po wyschnięciu nakłada się wapno bielone. Przez pierwsze 30 dni tylko matka kontaktuje się z niemowlętami dorosłego stada, pod warunkiem, że jest całkowicie zdrowa.W wieku do 30 dni wszystkie młode zwierzęta są szczepione przeciwko chorobom wywołanym przez E. coli. Od 2-3 miesięcy życia wykonuje się planowane odrobaczanie.
Warunki przechowywania
Pierwsze 10 dni pisklęta przebywają w pomieszczeniu w temperaturze +30 ° C i przez całą dobę „ponownie narażone”. Następnie temperaturę stopniowo obniża się do +16 ° C i skraca czas światła dziennego do 10 godzin. Od 30 dni kaczuszki mogą być wypuszczane do wspólnego obszaru do chodzenia.
Karmienie
Karm kaczki z kaczki Bashkir natychmiast po wyschnięciu.
Pierwszy pokarm kaczątek:
- jaja kurze na twardo, gotowane;
- twarożek;
- jogurt.
W 2-3 dniu możesz wprowadzić pokruszone warzywa. Od 4 dnia życia dozwolone są odpady mięsne oraz mączka mięsno-kostna. Od 10 dni mokre mieszanki wprowadza się do mleka z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Już od 24 dnia kaczuszki przechodzą na dietę dla dorosłych. Do 30-40 dni pokarm dla kacząt podaje się 8 razy dziennie.
Zapobieganie chorobom
Kaczka Baszkirijska wyróżnia się wysoką odpornością na poważne choroby. Zakażenie może wystąpić z powodu złej organizacji opieki.Częste choroby:
- Niedobór witaminy - jest konsekwencją niezrównoważonego odżywiania. W diecie Baszkiru powinny przeważać pasze białkowe i mineralne.
- Cloacite - objawia się występem kloaki, któremu towarzyszy uszkodzenie błon śluzowych. Zapobieganie to wprowadzenie do diety pokarmów bogatych w witaminy A i E, praktyka kojarzenia się na wodzie, stosowanie dezynfekujących, nawilżających maści na okolice narządów płciowych.
- Pasteurellosis, zapalenie wątroby i paratyphoid są nieuleczalnymi chorobami. Zapobieganie polega na wysokiej jakości opiece nad pomieszczeniami i szczepieniu ptaków w wieku poniżej 30 dni.
Czy wiesz Tylko kaczka może kwakać; kaczor wydaje dźwięki przypominające syczenie. Podczas kwakania kobieta przywołuje samca i komunikuje się z potomstwem.
Rasa kaczek Baszkirów jest korzystna ze względu na wszechstronność użytkowania i wyróżnia się dobrą odpornością. Już za 3-4 miesiące ptak jest gotowy do uboju, co znacznie obniża koszty karmy.