Cebula jałtańska jest znana w przestrzeni poradzieckiej jako jedna z najsmaczniejszych odmian. Odmiana ma bardzo nietypowe cechy, więc popularność tego warzywa jest dość uzasadniona. Przeczytaj więcej na temat cech odmiany i zasad uprawy kultury w artykule.
Opis i charakterystyka odmiany cebuli Jałta
Cebula jałtańska, znana również jako cebula krymska, uprawiana jest głównie na terytorium Wielkiej Jałty. Odmiana ma niezwykły wygląd i smak, który różni się od innych odmian.
Czy wiesz Cebula jałtańska została wyhodowana w latach 50. XX wieku w Nikitsky Botanical Garden z portugalskich i hiszpańskich odmian fioletowych.
Jak to wygląda, termin dojrzewania i wydajność
Cebule jałtańskie rosną okrągłe. Waga jednej rzepy wynosi 150–300 g. Warstwa powlekająca jest fioletowa z czerwonym odcieniem. Wewnętrzne łuski są białe z jasnoróżowym wewnątrz. Smak kultury warzywnej jest soczysty, słodkawy.
Pióra są duże, ciemnozielone. Na liściach znajduje się woskowana powłoka. Sezon wegetacyjny cebuli jałtańskiej trwa 140–160 dni. Wydajność z 1 hektara nasadzeń wynosi 80 ton.
Przydatne właściwości i możliwe przeciwwskazania
- Odmiana zyskała popularność ze względu na swoje użyteczne właściwości, a mianowicie:
- wzmacnia układ odpornościowy;
- skutecznie usuwa robaki z ciała;
- zatrzymuje procesy zapalne;
- uważany za profilaktykę chorób onkologicznych;
- obniża poziom cholesterolu we krwi;
- poprawia stan skóry i włosów;
- stymuluje produkcję soku żołądkowego.
Wśród przeciwwskazań jest reakcja alergiczna na składniki w składzie chemicznym warzyw. Ponadto niepożądane jest stosowanie produktu o wysokiej kwasowości, zapaleniu żołądka i wrzodziejących zmianach w przewodzie pokarmowym.
Cechy sadzenia odmian cebuli Jałcie
Cebula Jałta jest uprawiana nie z cebulki, ale z nasion metodą sadzonkową. Początkowo sadzonki są uprawiane z nasion. Następnie sadzonki są przenoszone do stałego miejsca. Sadząc tę odmianę, należy nie tylko wziąć pod uwagę optymalny czas i wybrać miejsce, ale także postępować zgodnie z właściwą technologią.
Daty lądowania i prace przygotowawcze przed lądowaniem
Cebula jałtańska jest sadzona na sadzonki w okresie - na przełomie lutego i marca. Ufortyfikowane sadzonki są przenoszone do stałego miejsca wzrostu w pierwszej połowie kwietnia.
Wybór miejsca
Do lądowania wybierz otwarty i nasłoneczniony obszar. Konieczne jest również odpowiedzialne podejście do wyboru gleby. W naturalnych warunkach na Krymie na schistach Taurydów rośnie pikantna kultura.
Ten typ gleby dobrze się rozgrzewa w ciągu dnia, co zapewnia roślinom niezbędne warunki do wzrostu. Aby uprawiać cebulę jałtańską na środkowym pasie, grzbiet do sadzenia musi być dobrze nawożony. Jesienią, sześć miesięcy przed przesadzeniem, strona jest wykopana, usunięta z chwastów i wyrównana.
Poprzednicy
Wybierając lokalizację przyszłej lokalizacji uprawy warzyw, należy wziąć pod uwagę płodozmian.
- Optymalne jest sadzenie rośliny w miejscu, gdzie wcześniej była uprawiana:
- warzywa;
- biała kapusta;
- Pomidory
- ziemniaki
W tym samym miejscu, gdzie wcześniej rosła jakakolwiek cebula, sadzenie nie jest tego warte.
Przygotowanie nasion
Przed siewem materiał do sadzenia musi zostać odkażony. W tym celu zanurza się go w 1% roztworze nadmanganianu potasu przez 35–40 minut. Dla lepszego kiełkowania ogrodnicy powinni dodatkowo traktować nasiona stymulantami wzrostu. Technologia nasiąkania stymulantami zależy od wybranego leku i jest opisana w instrukcji dla narzędzia.
Czy wiesz Naukowcy doszli do wniosku, że związki chemiczne siarki (S), które są częścią cebuli, zapobiegają występowaniu raka.
Technologia lądowania
Technologia rolnicza do uprawy sadzonek cebuli składa się z następujących kroków:
- Aby wyhodować sadzonki, przygotuj pojemniki o głębokości około 15 cm Jako podłoże odpowiednia jest mieszanina próchnicy i wilgotnej gleby, w stosunku 1: 1. Aby zapewnić płodność, do mieszaniny gleby należy dodać 50 g złożonych nawozów mineralnych.
- Wykonuj bruzdy w pojemnikach o głębokości 0,5–1 cm w odległości 5,5–6 cm od siebie. Rozłóż nasiona wzdłuż bruzd, posyp je mieszaniną gleby i wodą.
- Zanim pojawią się pierwsze pędy, utrzymuj uprawy w warunkach +18 ... + 20 ° С. Po wykiełkowaniu pierwszych pędów obniżyć temperaturę do + 12 ° C. Po tygodniu ponownie podnieś poziom temperatury do +16 ... + 18 ° С.
- W okresie wzrostu sadzonki codziennie nawilżaj glebę, spryskując nasadzenia z pistoletu natryskowego.
- 1–1,5 tygodnia przed posadzeniem cebuli w stałym miejscu zacznij wyprowadzać rośliny na zewnątrz w celu stwardnienia. Pierwszego dnia trzymaj sadzonki na ulicy przez około godzinę. Codziennie zwiększ czas utwardzania.
Gdy cebulki tworzą 3-4 pióra, sadzonki można sadzić w stałym miejscu.
Technologia lądowania jest następująca:
- Oznacz rowki w odległości 0,4 m od siebie.
- Wykop małe dziury w rzędach, zachowując między nimi odległość 10 cm.
- Umieść cebulę w studzienkach.
- Zakop rośliny, aby tylko zielona część pozostała nad ziemią.
Funkcje pielęgnacji cebuli
Opieka nad cebulą jałtańską polega na podlewaniu, uprawie, pieleniu i karmieniu.
Podlewanie, spulchnianie gleby i pielenie
W razie potrzeby gleba jest nawadniana. Łóżka powinny być zawsze wilgotne. Do nawadniania używaj ustalonej wody o temperaturze +20 ... + 22 ° С. Ostatnie nawodnienie przeprowadza się 3 tygodnie przed zbiorem. Aby dodać wodę do łóżek, należy zastosować metodę nawadniania z odstępami między rzędami.
Po każdym podlewaniu gleba musi się poluzować. Jeśli nie odbywa się to regularnie, na powierzchni gleby tworzy się skorupa. W takim przypadku systemowi korzeniowemu będzie trudno nasycić się tlenem. Pielenie odbywa się w miarę wzrostu chwastów. Wygodne pielenie łóżek w procesie luzowania podłoża.
Karmienie
Nawozy stosuje się co 10 dni od momentu sadzenia do końca lipca.
Jako opatrunki naprzemiennie:
- odchody z kurczaka rozcieńczone w wodzie w proporcjach 1:10;
- roztwór nawozu fosforowo-potasowego, przygotowany na podstawie proporcji: 20 g superfosfatu i 10 g chlorku potasu w 5 l wody.
Ważne! Podczas karmienia roślin nie przekraczaj zalecanych ilości składników odżywczych. Nadmiar nawozów szkodzi tylko uprawom.
Szkodniki i choroby roślin
Odmiana jest odporna na większość chorób i szkodników.. Przy nadmiernej wilgoci prawdopodobny jest rozwój chorób grzybiczych, w szczególności peronosporozy. Do leczenia za pomocą płynu Bordeaux, leki „Ridomil” lub „Arceride” (zgodnie z instrukcją).
Aby zapobiec chorobom grzybiczym, stanowiska są leczone zgodnie z harmonogramem:
- po ukorzenieniu sadzonek - 1% roztwór mieszanki Bordeaux;
- 2-3 tygodnie po pierwszym leczeniu - lek „Arceride” w stężeniu 0,4%;
- 20 dni po drugim zabiegu - wielokrotne spryskiwanie „Arceride”.
Zbiór i przechowywanie
Żarówki w pełni dojrzewają na początku września. Rzepa nie toleruje transportu i nie jest przechowywana przez długi czas. Lepiej jest jeść warzywa w pierwszych tygodniach po zbiorach. Aby żarówki leżały tak długo, jak to możliwe, należy je przechowywać w temperaturze + 15 ° C i wilgotności nie większej niż 50%.
W klasycznej formie cebula jałtańska występuje tylko na Krymie, ale w innych regionach można ją również uprawiać. Aby uzyskać pyszne plony, postępuj zgodnie z powyższymi wytycznymi dotyczącymi sadzenia i pielęgnacji odmiany. Po spełnieniu zasad agrotechnicznych praca hodowcy warzyw z pewnością się powiedzie.Ważne! Odmiana jest klasyfikowana jako sałatka, więc pikantne warzywo nie jest przetwarzane termicznie. Pod wpływem wysokich temperatur korzystne właściwości cebuli są zmniejszone.