Korzeń imbiru jest uniwersalnym lekarstwem na wiele problemów zdrowotnych. Roślina ta może być również stosowana do odchudzania - na przykład przysmaku, takiego jak imbir w cukrze. Nie jest spożywany tak często jak herbata imbirowa, ale może również pomóc w rozwiązaniu problemów z nadwagą. W tym artykule omówiono, jak to zrobić poprawnie.
Zawartość kalorii i skład witamin
W zależności od ilości cukru w kandyzowanym imbiru jego zawartość kalorii może się różnić. Przy małej zawartości cukru danie zawiera od 80 kcal na 100 g, a przy bardziej „poważnym” słodzeniu liczba kilokalorii może osiągnąć 300.
Ważne! Działanie tej rośliny na ludzi polega na „rozgrzaniu” organizmu poprzez przyspieszenie procesów metabolicznych, co poprawia napięcie i zwiększa zużycie kalorii.
I chociaż jest to więcej niż zawartość kaloryczna zwykłego korzenia imbiru, ale korzystne właściwości produktu nadal pozwalają go używać podczas odchudzania.
Lecznicze właściwości imbiru znalazły zastosowanie nie tylko w żywieniu dietetycznym - ten korzeń jest stosowany w uzdrowiskach w opakowaniach terapeutycznych podczas spalania tłuszczu.
Imbir zawiera takie minerały: potas, wapń, magnez i fosfor. Spośród witamin w znacznej ilości znajdują się elementy z grup A i B, a także witamina C.
Pomimo obecności cukru w produkcie, skład witamin korzenia imbiru i jego pierwiastków śladowych jest dobrze widoczny w połączeniu z sacharozą.
Kandyzowany imbir można kupić na rynku lub w sklepie, lub sam możesz ugotować ten przysmak.
Przydatne i szkodliwe właściwości
- Imbir w cukrze jest nie mniej przydatny niż zwykły korzeń i może przynieść takie korzyści:
- poprawia i przyspiesza metabolizm, co przyczynia się do utraty wagi;
- zapobiega tworzeniu się podskórnego tłuszczu;
- sprząta przewód pokarmowy;
- obniża poziom cholesterolu we krwi;
- dobre dla zapobiegania rakowi.
Czy wiesz Ten korzeń jest wspomniany w sztuce Williama Szekspira „Dwunasta noc”, która brzmi następująco: „Imbir musi płonąć w ustach”.
Dzięki swoim wszystkim przydatnym właściwościom produkt ten, kandyzowany, suszony lub suszony, może zaszkodzić ciału.
- Biorąc pod uwagę fakt, że tak przygotowany korzeń imbiru zawiera znaczną ilość cukru, bezmyślne stosowanie tego przysmaku może prowadzić do takich lokalnych problemów trawiennych:
- zgaga;
- nudności
- rozstrój żołądka i jelit;
- alergiczna reakcja skórna.
Czy imbir pomaga odchudzaniu cukru?
Jak już wspomniano powyżej, produkt przyspiesza metabolizm, pomagając w ten sposób zwiększyć napięcie ciała i pozwala schudnąć. Dzienne spożycie zalecane przez dietetyków wynosi nie więcej niż 20 g.
Przy stabilnym stosowaniu tego kandyzowanego owocu rezultaty, choć będą pojawiać się powoli, nie będą długo czekać. Będzie to „przyjazna dla środowiska” metoda odchudzania, która zasługuje na wiele pozytywnych recenzji.
Dzięki tej metodzie diety, które wyczerpują ciało i psychikę, nie są stosowane. Kandyzowany imbir do herbaty zastąpi szkodliwe czekoladki i ciastka, nie tylko w smaku, ale także w zdrowym składzie.
Jak gotować
To danie jest bardzo proste w przygotowaniu: potrzebujesz 100 g imbiru, 100 g cukru i około 0,5 l wody.
Ważne! Otrzymane suche plastry należy przechowywać w szczelnie zamkniętym słoju, aby zapobiec stopieniu cukru.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Obierz korzeń i pokrój w plastry o grubości kilku milimetrów.
- Zalej je 1 szklanką wody i gotuj przez około 30 minut na małym ogniu.
- Odcedź wodę (możesz ją pić jak herbatę), dodaj cukier i dodaj kolejną szklankę wody.
- Gotuj w syropie, aż plastry staną się przezroczyste.
- Odrzuć gotową masę na sicie lub sitku.
- Suszone kliny zwinąć w cukier puder lub cukier granulowany i wysuszyć na pergaminie.
Przeciwwskazania
Istnieją choroby, w których stosowanie imbiru w cukrze nie doprowadzi do utraty wagi, ale może pogorszyć zdrowie.
- Przeciwwskazania do stosowania kandyzowanego imbiru są następujące:
- cukrzyca;
- choroba kamieni żółciowych;
- choroby dróg moczowych
- niewydolność nerek;
- wrzody w różnych częściach przewodu żołądkowo-jelitowego;
- reakcje alergiczne na korzeń i produkty z niego;
- ciąża i laktacja.
Imbir w cukrze to doskonałe narzędzie dla osób poszukujących „cichej” diety bez stresującego wpływu na organizm. Ten produkt jest doskonałym zamiennikiem cukru, czekolady, słodyczy, ciastek.Czy wiesz W średniowieczu w Europie imbir był bardzo drogim towarem. Na przykład w Anglii 1 funt (około 450 g) tego korzenia kosztuje tyle, co młode owce.
Jednocześnie nie będzie głodu „smakowego”, ponieważ smak tego dania jest samowystarczalny, słodki i dobrze postrzegany nawet przez najbardziej zagorzałych łakomczuchów, którzy chcą schudnąć.
