Imbir to wieloletnia roślina zielna rosnąca w klimacie tropikalnym. Roślina jest uprawiana komercyjnie na ostry korzeń. Czy można hodować kulturę w naszych warunkach, w domu lub w ogrodzie, i jak to zrobić, szczegółowo poniżej.
Czy można uprawiać imbir w domu?
Uprawa roślin w naszym klimacie nie jest rzadkością, wielu ogrodników i hodowców kwiatów ma już doświadczenie. Wszystko, czego potrzeba do sukcesu, to szczegółowe zapoznanie się z warunkami, których potrzebuje kultura, i zapewnienie ich. Przede wszystkim jest to mikroklimat - miejsce narodzin azjatyckiej rośliny, w której przez cały rok jest ciepło i wilgotno.
W zależności od celu uprawy: aby uzyskać korzeń lub jako dekoracyjną dekorację, ogrodnik musi przestudiować zawiłości opieki na różnych etapach rozwoju. Podobnie jak większość roślin tropikalnych, imbir potrzebuje okresu uśpienia. Z zastrzeżeniem niezbędnego mikroklimatu i pielęgnacji, hodowca kwiatów otrzyma silną, zdrową roślinę przez wiele lat.
Czy wiesz Młode sadzonki imbiru, grubość ołówka, są używane w żywności w wielu krajach. Ich smak jest podobny do mandarynki, tylko z nutą mięty pieprzowej.
Sadzenie korzeni
Korzeń, z powodu którego roślina jest sadzona w większości przypadków, rozwija się w ciągu 10-12 miesięcy. W tym okresie zyskuje wystarczającą pikantność i ostrość. Dlatego daty sadzenia są obliczane w zależności od pożądanej daty zbiorów. Zazwyczaj roślina zaczyna kiełkować pod koniec stycznia, lutego.
Wybór klasy
Nie ma sensu szukać materiału do sadzenia w szkółkach lub sklepach ogrodniczych; łatwiej jest zwrócić uwagę na supermarket. Zakupiony korzeń musi być sprężysty, gęsty i jednolicie zabarwiony. Musi być na nim kilka nerek, im więcej, tym lepiej.
Zwykle dwa typy są sprzedawane w punktach sprzedaży detalicznej, chociaż w rzeczywistości, jeśli spojrzysz, istnieje większy wybór:
Gleba i doniczka
Gleba dla rośliny powinna mieć dobrą przepustowość, pożywną i lekko kwaśną. Jako podstawę do przygotowania w domu można kupić gotową mieszankę torfu i dodać do niej piasek w stosunku 3: 1.
Ważne! Na dnie doniczki powinny znajdować się otwory drenażowe, jeśli ich nie ma, zrób to sam: stagnacja wody jest szkodliwa dla rośliny.
Każda gleba, w tym ze sklepu, musi zostać odkażona:
- Zrzucamy z nadmanganianem potasu.
- Kalcynacja w piekarniku w temperaturze t 100 ° C przez pół godziny;
- Parować w łaźni wodnej przez 1-2 godziny.
Kłącze imbiru szybko rośnie, więc wielkość doniczki powinna być imponująca, jeśli chcesz uprawiać rośliny lecznicze lub dla potrzeb kulinarnych. Ponieważ wzrost jest skierowany bardziej w płaszczyźnie poziomej, zbiornik jest wybierany szeroki, najlepiej z tworzywa sztucznego.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Zakupiona sadzonka musi być przygotowana w wysokiej jakości: do dezynfekcji i stymulowania wzrostu. Do dezynfekcji stosuje się nadmanganian potasu, przygotowuje się słaby różowy roztwór z ciepłą wodą, w którym korzeń jest moczony w całości przez 30 minut.
Jeśli natychmiast posadzisz roślinę, możesz spodziewać się aktywności przez długi czas. Możesz obudzić pąki materiału do sadzenia, umieszczając je w mchu. Dno odpowiedniego pojemnika jest pokryte wilgotnym torfowcem, a sadzonka jest umieszczana na rodzaju gleby. Zbiornik należy ogrzać, idealne miejsce w pobliżu urządzeń grzewczych. Sphagnum musi być regularnie nawilżane, na przykład przez spryskiwanie butelki z rozpylaczem ciepłą wodą. Gdy tylko wyklują się pąki, możesz sadzić je w ziemi.
Technologia lądowania
Kłącze przed sadzeniem jest podzielone na części, z których każda już wykluwa się 2-3 nerki. Plastry, aby zapobiec infekcji, są sproszkowane sproszkowanym węglem aktywnym. Wzór lądowania:
- Na dnie zbiornika umieszcza się 2-3 cm warstwy drenażowej (ekspandowana glina), a następnie podłoże.
- Podczas sadzenia korzeni nie jest konieczne całkowite pokrycie gleby. Prawidłowe będzie pozostawienie otwartych nerek: w świetle kiełki będą rosły szybciej.
Wideo: sadzenie korzenia imbiru
Warunki kiełkowania
Aby nerki lęgowe wkrótce zaczęły produkować pełnoprawne kiełki, musisz stworzyć imitację szklarni. Przykryj pojemnik sadzonkami szkłem lub folią, umieść na parapecie obok grzejnika. Idealne warunki do kiełkowania - temperatura powyżej + 22 ° С.
Zdrowe, pełnoprawne łodygi pojawiają się w ciągu 2–4 tygodni. Szklarnię można usunąć, a sadzonki posypać ziemią.
Ważne! Regularnie wentyluj i usuwaj skropliny, aby nie doszło do gnicia.
Funkcje opieki i konserwacji
Uprawiana roślina musi również zapewnić maksymalny komfort, aby plony były soczyste i najbardziej użyteczne.
Mikroklimat
Jak wspomniano powyżej, imbir jest rośliną tropikalną, więc warunki rozwoju różnią się w zależności od sezonu. Optymalny mikroklimat:
- oświetlenie - półcień w lecie, aktywne słońce może spalić delikatne liście. Godziny dzienne wynoszą 14–16 godzin; podczas krótkiego dnia konieczne będzie sztuczne oświetlenie z fitolampą;
- temperatura - wiosna + 20 ... + 22 ° С, w lecie + 24 ... + 28 ° С, listopad - styczeń + 5 ... + 15 ° С (okres odpoczynku). Nagłe zmiany temperatury, przeciągi są przeciwwskazane. W lecie możesz pozostać na balkonie;
- wilgotność - 80–90%, regularne rozpylanie powietrza w pobliżu doniczki, w razie potrzeby listowie, stały obieg świeżego powietrza.
Podlewanie i karmienie
Między wiosną a późną jesienią, aż do rozpoczęcia okresu uśpienia, imbir potrzebuje regularnego podlewania. Nie gorliwie i nie napełniaj gleby, w przeciwnym razie bulwy gniją. Możesz skupić się na stanie gleby - zawsze trochę wilgotnej. Przybliżony odstęp między podlewaniem wynosi 2–4 dni. Od początku listopada podlewanie stopniowo zmniejszano, aby nie doszło do gwałtownego spadku. W okresie uśpienia roślina nie musi być podlewana, wystarczy spryskać glebę z pistoletu.
Nawozić kulturę rozpocząć 2-3 tygodnie po pojawieniu się silnych łodyg. Czas aktywnego opatrunku górnego marzec - październik, odstęp 14–20 dni. Przed sezonem letnim stosuje się związki azotu, po których przechodzą w kompleksy z potasem.
Czy wiesz Imbir na lądzie pełni rolę środka antyseptycznego: jego aktywne składniki niszczą bakterie znajdujące się w surowych rybach.
Jako opatrunek azotowy stosuje się infuzję dziewanny rozcieńczoną wodą 1:20. Nawozy organiczne nie zawsze są dostępne w domu, dlatego zamiast nich pobierają mocznik 1 g / 2,5 l wody do podlewania kilku roślin. Jako potaż stosuje się kalimagnezję, siarczan potasu 2,5 g / 3 l wody lub popiół drzewny 50 g / 2 l wody.
Przycinanie i pielęgnacja gleby
Kiedy imbir jest uprawiany dla korzenia, zaleca się przycinanie jego zielonych pędów. W ten sposób wszystkie soki i składniki odżywcze wchłonięte przez kulturę zostaną wysłane do bulwy. Ściśnij i rozcieńczyć część ziemi podczas wzrostu pędów.
Warunkiem jest spulchnienie gleby, która nasyca bulwy tlenem. Bez dostępu powietrza smak przyszłej uprawy będzie świeży. Procedura jest przeprowadzana godzinę po podlaniu, raz w tygodniu.
Żniwa
Imbir musi urosnąć do pełnej uprawy przez co najmniej 10 miesięcy. W takim przypadku będzie soczysty, aromatyczny i bogaty. Jeśli roślina jest uprawiana jako roślina lecznicza, należy dać jej jeszcze więcej czasu na dojrzewanie.
Pożółkłe i zwiędłe liście będą sygnałem, że nadszedł czas na zbiory. Proces zbierania rozpoczyna się od usunięcia części naziemnej. Następnie system korzeniowy jest ostrożnie wykopywany i usuwany z gleby. Bulwy są myte z przylegającej ziemi, w razie potrzeby, czyszczone za pomocą szczotki, suszone.
Rosnące imbir w domu do kwitnienia
Aby zakwitnąć, roślina doniczkowa potrzebuje specjalnych warunków, trzeba czekać około 3 lat. Ale wynik jest tego wart: duży jasny kwiatostan nie jest gorszy w pięknie niż wykwintne rośliny ozdobne. Czas oczekiwania tłumaczy się taką cechą: szypułka powstaje nie z posadzonej bulwy, ale z nerki, która dojrzała i daje zdrowe potomstwo.
Stymulacja pędów naziemnych
Kultura gwałtownie reaguje na wszelkie manipulacje, które się z nią wiążą. Jeśli podczas formowania pąka z szypułką nie dodasz podlewania, nawozu, nie zmienisz oświetlenia ani miejsca zatrzymania, zamiast kwiatu pojawi się kolejna bulwa.
Bodźcem do wklejenia szypułki zamiast bulwy będzie wąska doniczka. Kultura po prostu nie będzie miała miejsca na rozwój i rozszerzenie dodatkowych procesów root. Oczywiście przycinanie pędów nie jest przeprowadzane
Warunki w spoczynku
Uprawiając długoterminową kulturę do celów dekoracyjnych, nie możemy zapominać o okresie odpoczynku. W tym czasie musisz zapewnić delikatną opiekę, aby wiosną warzywa aktywnie rosły. Temperatura jest stopniowo obniżana: kilka stopni dziennie do + 5 ° C.
Oświetlenie w tym czasie nie jest konieczne, podobnie jak górny opatrunek. Podlewanie jako takie nie jest przeprowadzane, ale należy uważać, aby gleba w doniczce nie wyschła całkowicie. Jeśli zapewnisz dobrą zmianę pór roku - rozkwitnie.
Ważne! Nie możesz przenieść doniczki w inne miejsce, gdy pojawi się łodyga kwiatu, imbir może „zmienić zdanie na temat kwitnienia”.
Przesadzanie w otwartym terenie lub szklarni: różnica
Warunki klimatyczne w naszym kraju nie są odpowiednie dla kultury, na otwartym terenie uprawia się ją tylko raz w roku. Przeszczep sadzonki w otwartym terenie przeprowadza się w maju, gdy gleba jest wystarczająco rozgrzana. Nasze zimy, nawet w regionach południowych, są zbyt surowe. Rozwiązaniem jest wyhodować kulturę w doniczce na lato, zabierając ją do ogrodu i kopiąc razem z pojemnikiem, aby zimą umieścić ją z powrotem w domu.
Wiele domków ma dziś ogrzewane szklarnie do całorocznej uprawy warzyw i ziół. Istnieje ogromna zaleta: możesz regulować temperaturę i wilgotność, tworząc warunki niezbędne dla kultury.
W szklarni lub w ogrodzie musisz przygotować glebę, następujące składniki są pobierane w równych częściach:
- darń;
- arkusz ziemi;
- piasek;
- torf
Gleba musi zostać zdezynfekowana: możesz przelać wrzącą wodę lub roztwór nadmanganianu potasu. Dalsza pielęgnacja jest taka sama, jak opisano powyżej: podlewanie, nawożenie i pielęgnacja gleby.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Zarówno kwiat wewnętrzny, jak i szklarnia lub z otwartego łóżka ogrodowego wymagają leczenia zapobiegawczego. Pomimo doskonałej odporności roślina może zostać zaatakowana przez grzybyaby zapobiec ich występowaniu, konieczne jest leczenie środkami grzybobójczymi. Może to być zakupiony lek typu biologicznego, ponieważ procedury są przeprowadzane co 3-4 tygodnie, na przykład Fitosporyna lub Bactofit.
Większość owadów omija imbir: Jego lotne i cytrusowe przerażenie odstraszą ich. Według niektórych recenzji pędy są narażone ataki roztoczy pająka. Idealnym siedliskiem dla owada jest suche, zastałe powietrze, więc przestrzeganie zasad opieki będzie najlepszym zapobieganiem. W przypadku ataku kleszcza 2 ml / 1 L wody jest niszczone przez opryskiwanie środkiem owadobójczym Akarin.
Nie jest trudno wyhodować własną roślinę pikantnej egzotycznej rośliny, trudniej jest osiągnąć jej kwitnienie. Jest to jednak możliwe dzięki cierpliwości i przestrzeganiu wszystkich zasad i procedur.