Jabłka są jednym z produktów, które są aktywnie stosowane jako składniki diety mającej na celu zmniejszenie masy ciała. Są również aktywnie wykorzystywane w dni postne. Możesz przeczytać więcej o zaletach tego produktu, a także o zasadach diety jabłkowej poniżej.
Zawartość kalorii i skład chemiczny jabłek
100 g surowych jabłek zawiera 52 kcal. Kwota ta stanowi:
- woda - 85,56 g;
- węglowodany - 11,41 g;
- błonnik pokarmowy - 2,4 g;
- tłuszcze - 0,17 g;
- białka - 0,26 g;
- popiół - 0,19 g.
Jabłka zawierają dużą liczbę różnych związków chemicznych niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu ludzkiego:
| Witaminy | B1, B2, B5, B6, B9, C, A, E, H, K, PP, niacyna |
| Elementy śladowe | glin, bor, wanad, żelazo, jod, chrom, mangan, fluor, cynk, kobalt, cyrkon, stront, selen |
| Makroskładniki | wapń, magnez, potas, fosfor, siarka, sód, krzem, chlor |
| Niezbędne aminokwasy | izoleucyna, arginina, lizyna, metionina, arginina, histydyna, tryptofan, fenyloalanina, treonina |
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | Omega 3, Omega 6 |
Czy można jeść jabłka podczas odchudzania?
Jabłka to owoce, które są wprowadzane w nieograniczonej ilości podczas diety w celu zmniejszenia masy ciała. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad ich używania i uwzględnienie cech twojego ciała.
Do utraty wagi najbardziej przydatna jest Omega-3. To właśnie ten PUFA zmniejsza apetyt, jednocześnie utrzymując długotrwałe uczucie sytości.
Właściwości jabłek dla ludzkiego ciała przy odchudzaniu
Jabłka są niezwykle korzystne dla ludzkiego ciała. Jedną z zalet tego produktu jest jego niski indeks glikemiczny, który wynosi 30 jednostek. Wskaźnik ten wskazuje skok glukozy we krwi ludzkiej, gdy pewien produkt jest spożywany w wyniku rozpadu węglowodanów. Jeśli więc GI jest zbyt wysoki, ciało ludzkie nie ma czasu na spożywanie węglowodanów, a zamiast czystej energii ich nadmiar zamienia się w tłuszcz.
Czy wiesz Im więcej światła podczas jedzenia, tym mniej ludzi będzie jeść - niemieccy naukowcy doszli do tego wniosku. Faktem jest, że przy braku światła postrzeganie wielkości porcji jest zniekształcone, a zatem mózg myśli, że ciało nie zjadło wystarczającej ilości.
Korzyść
Podczas utraty wagi ciało jest stresowane, więc często występują tak nieprzyjemne objawy, jak zawroty głowy, obniżona wydajność, wahania nastroju. Wynika to z osłabionej odporności w wyniku zmniejszonego spożycia niektórych produktów i upośledzonej aktywności układu hormonalnego oraz układu nerwowego.
Nie zaleca się dłuższego jedzenia jabłek dłużej niż tydzień, ponieważ można poważnie zaszkodzić ciału
- Jedzenie jabłek pozwala:
- przywrócić centralny układ nerwowy;
- poprawić motorykę jelit;
- zwiększyć odporność;
- przywrócić tkankę na poziomie komórkowym;
- rozpocząć proces dzielenia tkanek tłuszczowych;
- chroń ciało przed odwodnieniem i wyczerpaniem;
- usuń nadmiar soli i płynu z organizmu;
- znormalizować ciśnienie krwi.
Szkodliwe właściwości i przeciwwskazania
Minusem diet jabłkowych jest to, że większość z nich obejmuje spożywanie jabłek w dużych ilościach, z czego nie wszyscy skorzystają. Duża ilość kwasu i błonnika może powodować dyskomfort w przewodzie pokarmowym. Faktem jest, że substancje te działają drażniąco na błony śluzowe żołądka i jelit.
- Ze zwiększoną i niską kwasowością należy bardziej ostrożnie wprowadzać takie produkty do diety, w przeciwnym razie działania niepożądane w postaci:
- wzdęcia;
- zgaga;
- kolka
- wzdęcia;
- nudności
- biegunka
Surowe owoce są całkowicie przeciwwskazane w przypadku zaostrzenia zapalenia żołądka dowolnej postaci, wrzodów trawiennych, a także indywidualnej nietolerancji produktów. Na etapie remisji produkt na zapalenie żołądka można stopniowo wprowadzać do diety, zaczynając od owoców poddanych obróbce cieplnej, a następnie stopniowo pozostawiając świeże jabłka. W przypadku tej choroby nie można jeść jabłek na obiad ze względu na dodatkowe wydzielanie soku żołądkowego. W każdym razie niemożliwe jest przekroczenie normy 2-3 jabłek dziennie.
W przypadku cukrzycy nie można jeść słodkich odmian czerwieni w świeżej formie. Ale w formie suszonej lub pieczonej dozwolone jest stosowanie dowolnych odmian danego produktu.
Ważne! Zanim przejdziesz na dietę jabłkową, powinieneś skonsultować się z lekarzem, który pomoże ci wybrać najlepszą opcję indywidualnie, biorąc pod uwagę cechy ciała.
Jakie jabłka są lepsze do odchudzania
Podczas odchudzania lepiej jest preferować kwaśne i słodkie i kwaśne odmiany zielonych lub żółtych jabłek. Zawierają więcej kwasów, które są niezbędne do wysokiej jakości stymulacji przewodu pokarmowego i rozpadu tkanek tłuszczowych.
Jeśli nie wiesz, która odmiana jest najlepsza do utraty wagi, pamiętaj, że słodkie odmiany mają więcej kalorii
Jak działa jabłko w walce z nadwagą
Jedną z najważniejszych funkcji w odchudzaniu są przeciwutleniacze., z których dany produkt zawiera wystarczającą ilość. Po spożyciu przeciwutleniacze wiążą reaktywne formy tlenu, które są wolnymi rodnikami, co zmniejsza intensywność reakcji redoks. Faktem jest, że przy nadmiernym utlenianiu w organizmie wytwarzane są substancje, które zapobiegają eliminacji toksyn, toksyn, a także rozpadowi tłuszczu.
Przeciwutleniacze odgrywają rolę ochronną. Ich działanie ma na celu zahamowanie procesu niekontrolowanych reakcji związanych z powstawaniem wolnych rodników i utlenianiem lipidów w błonach na poziomie komórkowym.
Przeciwutleniacze obejmują witaminy C, A, E, K, żelazo, związki siarki, selen. Wszystkie te związki znajdują się w jabłkach.
W organizmie reagują z reaktywnymi formami tlenu i przekształcają je w nieagresywne rodniki i nadtlenek wodoru. Następnie już przetworzone formy rozkładają się na zwykły tlen i wodę, pomagając utrzymać napięcie tkanki i produkcję kolagenu.
Wielonienasycone kwasy Omega-3 i Omega-6 są również odpowiedzialne za regulację nadwagi. Przede wszystkim związki te regulują wydajność mózgu i naczyń krwionośnych. Ich obecność w diecie pozwala zmniejszyć apetyt na słodycze i produkty mączne. Ponadto w przypadku diet, w wyniku zmniejszenia spożycia większości produktów znanych ciału, obserwuje się zmianę w tle hormonalnym, co prowadzi do pogorszenia jakości snu i spadku wytrzymałości.
Omega-3 i Omega-6 szybko wypełniają zapotrzebowanie organizmu na tłuszcze, co ma korzystny wpływ na pracę układu hormonalnego. Związki te biorą również udział w procesach trawienia, przyspieszając procesy metaboliczne, co jest bardzo ważne przy odchudzaniu.
Czy wiesz Ludzie cierpiący na choroby zębów są bardziej podatni na nadwagę. Wynika to z faktu, że w wyniku tego aparat do żucia nie jest w stanie jakościowo posiekać jedzenia — metabolizm jest zaburzony, ponieważ żołądek nie radzi sobie całkowicie z trawieniem dużych kawałków.
Witaminy z grupy B biorą udział w budowie komórek większości układów i narządów. Pomagają poprawić centralny układ nerwowy, od których tak naprawdę zależy funkcjonalność całego organizmu. Ponadto biorą udział w budowanie komórek gorsetu mięśniowego i zwiększanie odporności.
W skład jabłek wchodzi również błonnik, który trawi dużo kalorii. Pomaga oczyścić organizm z toksyn. Jabłka to 80% wody, która działa odświeżająco na ciało i pozwala dostosuj równowagę wodno-elektrolitową do utraty wagi. Kwasy organiczne pomagają regulować wątrobę i poprawiają ruchliwość jelit.
Związki pektynowe działają sorbująco, co pozwala skutecznie usuwać toksyny w naturalny sposób. Sole mineralne i duża ilość garbników przyczyniają się do zwiększonego wchłaniania witamin przez tkanki organizmu.
Ważne! Więcej witamin i błonnika znajduje się w jabłkach, które nie osiągnęły fizycznej dojrzałości, tj. wciąż zielonkawy.
Główne zasady diety jabłkowej
Istnieje kilka podstawowych zasad dotyczących diet jabłkowych:
- Dieta nie powinna przekraczać czasu 7-10 dni.
- W przypadku diety jabłkowej inne owoce muszą być wykluczone z diety, w przeciwnym razie istnieje wysokie ryzyko wywołania zaburzeń żołądkowo-jelitowych, które później trudno jest odzyskać.
- Musisz jeść owoce świeże i zawsze ze skórką.
- Przy długiej diecie spożywanie jabłek nie ogranicza się do + stosowania innych produktów dietetycznych w postaci gotowanej, na parze lub w płynie (zupa, mięso, płatki zbożowe, warzywa).
- W przypadku diety mono (nie dłużej niż 2 dni) wskaźnik konsumpcji wynosi 1,5–2 kg / dzień + całkowite ograniczenie wszelkich innych produktów oprócz wody i herbaty, w niektórych dietach - kefiru lub niesłodzonego jogurtu.
- Obowiązkowe jest użycie wystarczającej ilości wody - co najmniej 2 l / dzień.
- Nie jedz jabłek w żadnej formie przed snem. Ostatni raz wieczorem wolno jeść owoce, nie później niż 2-3 godziny przed snem.
Wideo: mono-dieta jabłkowa (1 dzień)
Dieta jabłkowa jest jedną z najczęstszych wśród zwykłych ludzi. Nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań i rzadko powoduje skutki uboczne, jeśli jest właściwie podany do jego stosowania.
