Każdy, kto choć raz stanął przy kuchence, będzie mógł ugotować domowy makaron i zupę grzybową. To proste, lekkie i niezwykle smaczne danie jest idealne jako pierwsze danie. Bogaty bulion grzybowy pomoże utrzymać ciepło w chłodne dni, a zdrowe witaminy i minerały wzmocnią twoje ciało wiosną i jesienią. Proponowany przepis jest idealny do przezwyciężenia skutków długich wakacji i świąt.
Wybór i przygotowanie składników
Składniki na zupę kupuje się na rynku lub w supermarkecie. Są dostępne do zakupu. Znalezienie ich na półkach sklepowych nie jest trudne. Opłukane grzyby zaleca się umyć i, jeśli to konieczne, przyciąć.
Czy wiesz Na świecie znanych jest 150 rodzajów zup. Każdy z nich ma co najmniej 1000 podgatunków. Ponadto każdy podgatunek może mieć kilka osobliwych opcji.
Klasyczny przepis na zupę grzybową
660 minut
ziemniaki
3-4 szt. średni rozmiar
makaron
1-2 filiżanki (opcjonalnie)
olej roślinny
do smażenia
Wartość odżywcza na 100 g:
Ziemniaki, uprzednio umyte i obrane, są krojone w małe kostki. Dodaje się go do wcześniej przegotowanej wody na średniej wielkości patelni.
Podczas gotowania ziemniaków cebula jest obrana i pokrojona na małe kawałki. Na drugim palniku ogrzewa się patelnię, do której dodaje się olej roślinny. Gdy tylko zacznie się nagrzewać, dodaje się wcześniej przygotowaną cebulę. Do gotowania używaj małego ciepła.
Na drobnej tarce wcierane są obrane marchewki. Jest dodawany do cebuli na patelni i podsmażany na złoty kolor.
Najlepiej jest zastosować metodę cięcia grzyba na pół i pokrojenia połówek na cienkie plasterki. Posiekane pieczarki są wysyłane na patelnię na zrumienione rośliny okopowe. Są przygotowywane do momentu odparowania przydzielonej przez nich cieczy.
W tym momencie zaleca się solenie produktów na patelni. Niemal na samym końcu brązowienia do naczyń dodaje się kwaśną śmietanę.
Ziemniaki ugotowane do tego czasu są również solone. W razie potrzeby możesz dodać liść laurowy i / lub ziarna pieprzu. Zawartość patelni jest natychmiast wlewana do patelni.
Natychmiast po dodaniu do ziemniaków smażonej marchewki, cebuli i grzybów z kwaśną śmietaną, włóż makaron. Mieszaninę dokładnie miesza się i pozostawia do wrzenia na małym ogniu.
Tymczasem warzywa są cięte. Jest dodawany do zupy na samym końcu gotowania. Po gotowaniu przez około 5 minut ogień jest wyłączany. Zupę pozostawia się do zaparzenia na kuchence do momentu podania.
Ziemniaki, uprzednio umyte i obrane, są krojone w małe kostki. Dodaje się go do wcześniej przegotowanej wody na średniej wielkości patelni.
Podczas gotowania ziemniaków cebula jest obrana i pokrojona na małe kawałki. Na drugim palniku ogrzewa się patelnię, do której dodaje się olej roślinny. Gdy tylko zacznie się nagrzewać, dodaje się wcześniej przygotowaną cebulę. Do gotowania używaj małego ciepła.
Na drobnej tarce wcierane są obrane marchewki. Jest dodawany do cebuli na patelni i podsmażany na złoty kolor.
Najlepiej jest zastosować metodę cięcia grzyba na pół i pokrojenia połówek na cienkie plasterki. Posiekane pieczarki są wysyłane na patelnię na zrumienione rośliny okopowe. Są przygotowywane do momentu odparowania przydzielonej przez nich cieczy.
W tym momencie zaleca się solenie produktów na patelni. Niemal na samym końcu brązowienia do naczyń dodaje się kwaśną śmietanę.
Ziemniaki ugotowane do tego czasu są również solone. W razie potrzeby możesz dodać liść laurowy i / lub ziarna pieprzu. Zawartość patelni jest natychmiast wlewana do patelni.
Natychmiast po dodaniu do ziemniaków smażonej marchewki, cebuli i grzybów z kwaśną śmietaną, włóż makaron. Mieszaninę dokładnie miesza się i pozostawia do wrzenia na małym ogniu.
Tymczasem warzywa są cięte. Jest dodawany do zupy na samym końcu gotowania. Po gotowaniu przez około 5 minut ogień jest wyłączany. Zupę pozostawia się do zaparzenia na kuchence do momentu podania.Przepis wideo
Klasyczny przepis na zupę grzybową
Ważne! W razie potrzeby do zupy można dodać czarny pieprz i / lub czosnek podczas gotowania. I użyj kopru jako proszku w już rozlanych naczyniach.
Pachnąca i niskokaloryczna zupa jest gotowa. W razie potrzeby możesz dodać do niego mięso lub jajko. Kurczaka wybiera się w celu stworzenia specjalnego bulionu. Bogata, zdrowa i bogata zupa z pieczarkami i makaronem będzie idealnym uzupełnieniem każdego posiłku.
