Latem, gdy zbliża się czas dojrzewania cebuli, należy pomyśleć o jej zebraniu i przechowywaniu. Ważnym czynnikiem w przygotowaniu cebul jest przycinanie. Ogrodnik powinien zdecydowanie wiedzieć, kiedy wykopać żarówki i jak je wyciąć, aby udało się je zachować do następnego sadzenia roślin.

Oznaki dojrzałości cebuli

Możesz określić gotowość do odbioru na podstawie wyglądu rośliny:

• pióra są suszone;
• żarówki są równe i uformowane;
• sucha łuska;
• kolor łuski jest jasnobrązowy.

Prawidłowe czyszczenie cebuli z łóżek

Na środkowym pasie cebula posadzona wiosną dojrzewa do drugiej połowy sierpnia. Podczas przechowywania na zimę ważne jest, aby warzywa zbierać na czas. Wczesne zbiory, kiedy łuska nie miała czasu na formowanie się, są obarczone rozkładem plonów. Przy późnym zbiorach łuska nie spoczywa na głowie, a korzenie zaczynają rosnąć.Takie żarówki nie wytrzymają przechowywania w zimie. Ogrodnicy wyciągają z ziemi dojrzałą cebulę. Natychmiast po czyszczeniu musisz rozpocząć suszenie.

Ważne! Ciepła pogoda bez wiatru i opadów nadaje się do zbierania.

Po co przycinać cebulę

Suche blaty nie muszą być cięte. Jeśli rolnik planuje splatać produkt w warkocze, wygodniej jest pozostawić żarówki w całości. Ale do przechowywania w pojemnikach lub torbach blaty są jeszcze lepiej cięte. Pióra nie są już potrzebne do gotowania, a bez nich głowice są bardziej zwarte.

Przygotowanie i przycinanie cebuli do przechowywania

Żarówki można ciąć na dwa sposoby:

• oderwać suszone pióra ręcznie;
• pokrój liście nożyczkami lub nożem, pozostawiając szyję o wysokości 3–6 cm.

Nie ma między nimi znaczącej różnicy. Ogrodnik wybiera dla siebie najwygodniejszy. Ważne jest również usunięcie kłącza - należy go przyciąć do dołu. Sam spód nie wymaga czyszczenia.

Jak wysuszyć cebulę

Ważnym krokiem w przygotowaniu cebuli do przechowywania jest suszenie cebul. Po zbiorach są surowe, ponieważ wcześniej były w ziemi. W tej formie nie można ich pozostawić do zimy. Żarówki powinny być suszone przez 1,5–2 tygodni w temperaturze +20 ... + 30 ° С. W tym celu ogrodnicy układają warzywa w jednej warstwie. Wysuszyć je na ulicy lub w pomieszczeniu, w zależności od pogody. W upalne lata wielu rolników woli pozostawiać uprawy na zewnątrz.

Ważne! Metoda suszenia w piekarniku elektrycznym wymaga dużych kosztów finansowych na energię elektryczną, więc ogrodnicy praktycznie z niej nie korzystają.

W zależności od warunków możliwe są dwie odmiany:

1. Głowy można pozostawić bezpośrednio na łóżku. Aby zapobiec zawilgoceniu warzyw, wieczorem są one pokryte wodoodpornym materiałem. Tak więc rosa nie spadnie na nich.
2. Jeśli spodziewane są opady, połóż warzywa pod baldachimem. Pod spodem zaleca się układanie konopii lub innej odpowiedniej pościeli.

Przy złej pogodzie lepiej przenieść roślinę do pokoju.

W przypadku suszenia w domu rolnicy stosują kilka metod:

1. Umieść żarówki na poddaszu, balkonie lub pomieszczeniu gospodarczym. Wcześniej warto położyć śmieci na podłodze.
2. Czasami jeszcze nie przystrzyżoną cebulę splatamy w warkocze. Tkanie najlepiej przymocować liną. Warkocze są zawieszone pod sufitem lub wysoką poprzeczką.
3. W przypadku małych zbiorów odpowiednia jest metoda suszenia w piekarniku elektrycznym.

Przechowywanie cebuli w domu

Suszoną cebulę umieszcza się w odpowiednim pojemniku do przechowywania:

• perforowane pudełka;
• drewniane pojemniki;
• torby lniane;
• torby z siatki;
• pojemniki z wikliny;
• pończochy lub rajstopy.

Ogrodnicy umieszczają 2–4 kg warzyw w jednym pojemniku. Cebula jest zwykle przechowywana w piwnicy, mieszkaniu, werandzie lub na balkonie.

Czy wiesz Pierwsze obrazy żarówek, archeologów znalezionych w egipskich piramidach. Starożytni Egipcjanie zadali najstarszy rysunek w 2. tysiącleciu pne e.

W piwnicy

W piwnicy rolnicy ustawiają temperaturę w zakresie 0 ... + 3 ° C. Optymalna wilgotność wynosi 75–85%. W piwnicach często znajduje się wilgoć. Ten problem może zepsuć cały plon - cebulki zaczną kiełkować, gnić lub stać się podatne na grzyby. Aby uniknąć wilgoci, zostaw cebulę na zimę w piwnicy z dobrą wentylacją.Powyższe typy pojemników nadają się do piwnic, ale możesz po prostu położyć żarówki na półkach. Półki są wyłożone sianem lub słomą. Głowice są ułożone w jednej warstwie.

W mieszkaniu

W mieszkaniu warzywa są zwykle przechowywane przez letnich mieszkańców, którzy transportują całą uprawę z domu wakacyjnego. W warunkach mieszkalnych cebula jest przechowywana dość dobrze, jeśli temperatura jest utrzymywana w granicach +19 ... + 22 ° С. Wyższe temperatury zaszkodzą cebulom. Pojemnik z żarówkami najlepiej umieścić w zaciemnionym miejscu - niedaleko balkonu, spiżarni lub antresoli.

Do mieszkania nadaje się również metoda przechowywania w warkoczach, można je zawiesić na ścianie w kuchni. Metoda pozwala stopniowo stosować warzywa. Ponadto warkocze pełnią funkcję dekoracji. W schowkach w mieszkaniu jest zaleta - nie można bać się wyrastających głów. Gospodarze natychmiast zauważyli zielone pióra natychmiast pozostawione do kiełkowania i wykorzystane do gotowania.

Na werandzie i na balkonie

Mieszkańcy lata często zabierają rośliny na balkon lub werandę, aby warzywa nie zajmowały przestrzeni w salonach. Jest to również wygodne, jeśli dom nie ma spiżarni. Ta metoda ma również wadę: przechowywanie w zimie przy wejściu i na balkonie jest obarczone zamarzaniem głów. Metoda obowiązuje w ciepłym klimacie, jeśli na ulicy nie ma przymrozków.

Mieszkańcy lata z zimnych obszarów używają pojemników termicznych na warzywa. Często są to pojemniki o izolowanej strukturze. Droższą opcją jest elektryczna mini-spiżarnia. Na takich skrzynkach sami gospodarze ustawiają niezbędne wskaźniki mikroklimatu i mogą nie martwić się o zbiory.

Czy wiesz Por jest oficjalnym symbolem brytyjskiej Walii.

Przetwarzanie żarówek do przechowywania w zimie to prosty proces, z którym poradzi sobie każdy mieszkaniec lata. Z zastrzeżeniem zasad zbioru, właściwego suszenia i przycinania, plon z powodzeniem utrzymuje się do końca zimy, a nawet dłużej.