W ciągu ostatnich dwunastu miesięcy populacja świń w USA znacznie wzrosła.

Latem 2019 r. Świnie.

Jest to 2,65 miliona, ale wzrost ten był spowodowany wyłącznie przez amerykańskich rolników, którzy zwiększyli swoje zapasy o 2,65 miliona świń lub o 3,6% do 75,52 miliona. w Kanadzie zwierzęta gospodarskie zatrzymały się na poziomie 13,95 miliona świń.

Liczba świń hodowlanych, która jest ważna dla dalszego rozwoju produkcji, wzrosła tylko poniżej średniej w obu krajach o 1,0% do 7,64 mln loch.

Odnotowano także różnice: podczas gdy hodowcy trzody chlewnej w USA zwiększyli swoje zapasy o około 90 tysięcy sztuk, czyli 1,4% do 6,41 miliona, w Kanadzie liczba świń wzrosła o 17 tysięcy, czyli 1,4% do 1,23 miliona loch.

Ponieważ produkcja prosiąt nadal rośnie, oczekuje się, że ilość wieprzowiny po drugiej stronie Atlantyku znacznie wzrośnie w tym roku. W swoim kraju Departament Rolnictwa USA spodziewa się wzrostu o 5% do 12,53 mln ton w porównaniu z 2018 r.