Podsumowując wyniki agrarne z ubiegłego roku, szef Ministerstwa Rolnictwa w Stawropolu z dumą zauważył, że jego podopieczni z powodzeniem ożywiają masową uprawę musztardy oraz produkcję żywności i lekarstw z niej.

„W tym roku rolnicy z naszego regionu zbierali owoce swojej ciężkiej pracy - udało im się zebrać cztery tysiące ton nasion gorczycy” - powiedział Andrey Oleinikov, który kieruje Ministerstwem Rolnictwa. „Dla niektórych liczby te mogą nie wydawać się tak imponujące, ale żaden inny region Rosji nie może się poszczycić podobnym wynikiem”.

Plon musztardy w regionie wynosił 4,9 centów na hektar. Pracownicy gospodarstw „Rainbow”, „Slavyanka”, „Rocket”, „Don” i inni kultywowali kulturę. Uprawa ma około czterdziestu odmian gorczycy.

Zbiory w 2018 r. Pokryły więcej niż koszty uprawy, a teraz rolnicy planują sprzedać musztardę w cenie dwudziestu dwóch i pół tysiąca rubli za tonę. Eksperci twierdzą, że prawie całe zbiory w tym sezonie zostaną przeznaczone na produkcję oleju musztardowego.