Hodowca winnicy Mikhail Nagornyak po raz pierwszy zaprezentuje fioletową kukurydzę cukrową na festiwalu kukurydzy cukrowej VinCornFest, który odbędzie się na początku sierpnia w Winnicy.

Nowa odmiana jest wciąż badana, ale już stała się znana wśród rolników. Wpływ kukurydzy badano na gryzoniach.

Wykazali, że zwierzęta, które zjadły fioletową kukurydzę, były zdrowsze i czuły się lepiej niż te, które zjadły zwykłą żywność, zauważył organizator festiwalu Dmitry Savchuk. Do udziału w VinCornFest zapraszają rolnicy uprawiający słodką i inną kukurydzę, kucharze, restauratorzy, eksperci w prowadzeniu lekcji mistrzowskich.

W centralnym parku można spróbować potraw z 20 odmian słodkiej i super-słodkiej kukurydzy. Dokładna data wydarzenia jest określona. W ramach festiwalu planowane są różne lokalizacje: szkolenie rolników, porównywanie cech kolb selekcji krajowej i zagranicznej, mistrzowskie klasy dla dzieci, gotowanie kukurydzianych potraw - powiedział Dmitry Savchuk.

Aby uzyskać informacje, Michaił Nagornyak był zaangażowany w wybór fioletowej kukurydzy, gdy dowiedział się, że prawie cała taka kukurydza to zboże i jego przygotowanie zajmuje około 2 godzin.

Postawił cel i stworzył różnorodną jadalną fioletową kukurydzę, którą można ugotować w 10 minut. Europejscy producenci nie mają takich odmian, dlatego już w 2023 r. Po przejściu certyfikacji Ukraina będzie mogła eksportować produkty do UE.