Analitycy na rosyjskim rynku żywności dzielą się dobrą wiadomością: ceny kurczaków i mięsa indyczego spadają na krajowych parkietach giełdowych.
W oczekiwaniu na majowe wakacje cena mięsa drobiowego spadła na rynku średnio o 7% (z 5 do 10 w różnych regionach Federacji Rosyjskiej), w porównaniu z kosztem tych samych produktów tydzień temu.
Dziś średnia cena kurczaka w Rosji wynosi 117 rubli za kilogram. Koszt filetu zaczyna się od 235 rubli i nie przekracza 365 rubli za paczkę kilograma.
Jeśli mówimy o innych rodzajach mięsa na rynku krajowym, to sprzedawcy-rzeźnicy zauważają, że na przykład ceny wieprzowiny nie wzrosną w najbliższej przyszłości. Przypuszczalnie dzisiejsza średnia cena wieprzowiny w wysokości 417 rubli stabilizuje się przez długi okres.
Jeśli chodzi o wołowinę, od początku tego roku koszt tego rodzaju mięsa spadł na krajowych parkietach handlowych o prawie 2,5%. Ważne jest, aby pamiętać. Czym dokładnie jest wołowina, jest najdroższym rodzajem mięsa w większości rosyjskich punktów sprzedaży. Kilogram tego produktu można kupić za średnią cenę co najmniej 790 rubli.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11986/image_b9ckIpozvncp4pY5SD9ujy.jpg)
Ale baranina w Rosji aktywnie staje się droższa - od początku roku „dodała” wagę cenową o 10%, a dziś jest sprzedawana po średnim koszcie 400 rubli.