Andrey Yarmak, ekspert ds. Ekonomicznych w centrum inwestycyjnym Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Żywności na Ukrainie, jest przekonany, że Ukraina jest potencjalnie opłacalną platformą do uprawy jabłek premium na sprzedaż na rynku krajowym i na globalnych parkietach handlowych.
Te jabłka, które mają idealny stosunek sacharozy do płynnej, atrakcyjny jednolity kolor i wysoką gęstość owoców, są uważane za premium. Yarmak jest przekonany, że wszystko to można uprawiać na ukraińskich polach, gdzie godziny dzienne trwają 18 godzin dziennie, a także w ciepłym sezonie (kiedy jabłonie wchodzą w aktywny okres wegetacji) - bardzo niski procent pochmurnych dni.
Sprawdź
W rezultacie jabłonie otrzymują tyle ciepła i światła, ile potrzeba, a rolnicy azjatyccy aktywnie korzystają z podobnych warunków, które są głównymi światowymi dostawcami wysokiej klasy jabłek. Według Yarmaka w Europie tylko trzy kraje mogą pójść za tym pozytywnym przykładem i produkować duże ilości jabłek premium: mówimy o Portugalii, Włoszech i na Ukrainie. A jeśli w niedalekiej przyszłości ukraińscy ogrodnicy nie wezmą tego pod uwagę, pustą niszę zajmą przedsiębiorczy Włosi i Portugalczycy.