Rzadko zdarza się, że w letnim domku lub ogrodzie nie ma łóżek czosnkowych. To zdrowe warzywo o ostrym smaku i ostrym zapachu jest często uprawiane na własne potrzeby lub na sprzedaż. Uprawa wiosennego lub bezkrzelowego czosnku na otwartym terenie zostanie omówiona w tym artykule.

Najlepsze odmiany wiosennego czosnku do uprawy

Cechy wiosennego czosnku to:

• niska wydajność w porównaniu do gatunków zimowych;
• doskonała jakość utrzymania;
• Przydatność do długotrwałego przechowywania;
• żarówka z losowym układem zębów;
• brak strzał.

Gatunek ten uprawia się wiosną. Zbierane pod koniec sierpnia - na początku września Aby osiągnąć maksymalny plon, należy poprawnie wybrać odmianę tego warzywa.

Czy wiesz Lecznicze właściwości czosnku były znane starożytnym Egipcjanom. W rękopisach dotyczących okresu istnienia starożytnego Egiptu znajduje się 800 recept na leki, z których 22 zawierają narządy tej rośliny warzywnej.

W otwartym terenie

Najpopularniejsze odmiany do sadzenia na otwartych łóżkach to:

1. Victorio: waga cebulki wynosi 40 g, 13-15 zębów w jednej cebuli, smak jest półostry, stosowany jest świeży, nadaje się do konserw.
2. Guliwer: masa głowy wynosi 90–120 g, żarówka zawiera 4–5 zębów, ostre, uniwersalne zastosowanie.
3. Elenowski: masa głowy wynosi 17–23 g, w główce znajduje się 15–18 zębów, półwyspowych, odpowiednich do użytku świeżego i konserwowego.
4. Abrek: masa głowy wynosi 30 g, liczba zębów wynosi 15, jest ostra, jest używana do gotowania i może być gotowana.
5. „Aleysky”: masa głowy wynosi 17 g, ma 15-18 zębów, ostrych, wyhodowanych do uniwersalnego użytku.

W szklarni

W warunkach zamkniętych najczęściej uprawiana jest jedna odmiana wiosenna - „Gafuri”. Jego głowa osiąga masę 32–64 g. Jedna żarówka zawiera 16–18 goździków. Ich smak jest ostry.

Sadzenie czosnku wiosennego

Aby wyhodować wiosenny czosnek, małe zęby sadzi się w ziemi. Do sadzenia wybiera się duży materiał do sadzenia, o wadze co najmniej 3-6 g. Zęby powinny być nienaruszone i sprężyste.

Ważne! Nie trzeba wybierać zębów do sadzenia z głów, gdzie zawierały tylko 2-3 kawałki. Tacy nie są w stanie zapewnić dobrych zbiorów, ponieważ są uważani za zdegenerowanych.

Czas lądowania

Aby dowiedzieć się, kiedy sadzić czosnek na wiosnę, należy zmierzyć temperaturę gleby na głębokości 10 cm, która nie powinna być niższa niż +5 ... + 7 ° С. Czasy sadzenia będą się różnić w zależności od regionu, w którym uprawiana jest roślina warzywna. Tak więc na środkowym pasie sadzi się go pod koniec kwietnia, w regionach północnych - bliżej początku maja.Jeśli temperatura spadnie nieznacznie po umieszczeniu w ziemi, nie jest to przerażające. Czosnek jest w stanie wytrzymać warunki podczas opuszczania termometru do +4 ... + 10 ° C. W warunkach szklarniowych czosnek można sadzić na początku kwietnia. Dla niego konieczne jest stworzenie warunków o stałym poziomie wilgotności powietrza 65–70%, temperaturze - nie mniejszej niż +25 ° С.

Wybór miejsca w ogrodzie

Działka na czosnek powinna być wybrana słonecznie, w skrajnych przypadkach, półcieniowana. Roślina rosnąca w dobrze oświetlonym łóżku będzie produkować duże głowy. Sadzone w półcieniu zadowoli obfitą zielenią.

Witryna powinna być wcześniej oczyszczona z chwastów. Nizin, na których woda stagnuje, należy unikać. Konieczne jest również zwrócenie uwagi na fakt, że strona nie jest podmuchiwana przez wiatry, ponieważ czosnek nie reaguje dobrze na nagłe zmiany temperatury.

Ważne! Jeśli ogród jest mały, czosnek można sadzić w tym samym miejscu z truskawkami. Rośliny te dobrze się ze sobą dogadują i nie konkurują o składniki odżywcze.

Aby zminimalizować ryzyko rozwoju chorób, inwazji pasożytniczych owadów, a także w celu osiągnięcia maksymalnej wydajności, konieczne jest przestrzeganie zasad płodozmianu. Oznacza to, że czosnek nie powinien być sadzony częściej niż 2 lata z rzędu w jednym obszarze, a także po roślinach dotkniętych tymi samymi chorobami i szkodnikami. Czosnek można wrócić do poprzednich łóżek nie wcześniej niż po 4–5 latach.

• W oparciu o reguły płodozmianu najlepszymi poprzednikami tego warzywa są:
• płatki zbożowe (owies, jęczmień);
• uprawy zimowe (koniczyna, lucerna);
• rośliny strączkowe;
• cukinia;
• squash;
• ogórki
• wczesna kapusta;
• dynia

• Nie można sadzić warzyw po takich roślinach:
• cebula;
• marchewki;
• czosnek
• buraki;
• ziemniaki
• rzodkiewka;
• bakłażan.

• Czosnek jest przydatnym sąsiadem dla:
• Truskawki
• dzikie truskawki;
• porzeczki;
• agrest;
• róże;
• mieczyki;
• tulipany

Jego ostry zapach może odstraszyć szkodliwe owady od tych roślin.

Ważne! Rozdziel żarówki na ząbki bezpośrednio przed umieszczeniem ich w ziemi. W przeciwnym razie dno wyschnie, co wpłynie negatywnie na wydajność.

Przygotowanie gleby

Czosnek świetnie czuje się w żyznych iłach o neutralnym pH. Musi być dobrze nawilżony. 2 dni przed sadzeniem wykopują miejsce na bagnet łopaty.

Następnie nakarm glebę mieszaniną:

• 3 szklanki jesionu drzewnego;
• 5 l zepsutego kompostu;
• 2 łyżeczki kompletny suplement mineralny.

Ta ilość nawozu jest przeznaczona na 1 m². Następnie przeprowadza się profilaktyczne leczenie szkodników - dobrze zwilżoną glebę wlewa się solą fizjologiczną (3 łyżki. / 10 l wody). Bezpośrednio przed sadzeniem gleba zostaje wyrównana za pomocą grabi.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Opinie ekspertów na temat tego, czy myć zęby przed sadzeniem, są różne. Niektórzy zalecają tę procedurę. Inni twierdzą, że materiał do sadzenia powinien być umieszczony w glebie w nieoczyszczonej formie. Ogrodnicy są zjednoczeni w jednym - przed sadzeniem należy je suszyć przez 14 dni.

Przydatne jest przeprowadzanie stratyfikacji długoterminowej, trzymając materiał do sadzenia w chłodnych warunkach przez 2-3 tygodnie. Po rozwarstwieniu zęby są odrzucane, pozostawiając tylko zdrowe, duże i nienaruszone.

Dzień przed umieszczeniem w glebie materiał do sadzenia jest dezynfekowany - traktowany 1% roztworem siarczanu miedzi lub słabym (różowym) roztworem nadmanganianu potasu. Do przetwarzania należy również użyć roztworu popiołu drzewnego (450 g popiołu gotować 30 minut w 5 l wody).

Po przefiltrowaniu roztworu zęby pozostają w nim przez 2 godziny. Po przetworzeniu są one myte ciepłą wodą. Możesz również kiełkować zęby przed sadzeniem, owijając je w wilgotną szmatkę i polietylen i umieszczając je w lodówce w temperaturze +8 ... + 10 ° С na 2-3 dni.

Technologia lądowania

Aby prawidłowo posadzić wiosenny czosnek, musisz przestrzegać następujących instrukcji:

1. W ziemi wykonaj bruzdy o głębokości 3-5 cm w odległości 25-30 cm od siebie.
2. Umieść zęby w glebie spodem do dołu, przestrzegając odstępów 6-8 cm.
3. Posyp materiał sadzeniowy ziemią.
4. Ubij glebę.
5. Aby przeprowadzić obfite podlewanie (jeśli ziemia jest sucha).
6. Ściółka za pomocą słomy, trocin, kompostu, torfu, próchnicy. Zalecana warstwa ściółki wynosi 2-3 cm.

Aktywny wzrost liści i korzeni rozpoczyna się miesiąc później.

Uprawa i pielęgnacja

Czosnek wiosenny jest łatwy w pielęgnacji. Wymagane będzie regularne podlewanie, okresowe opatrunki wierzchnie, pielęgnacja gleby oraz, w razie potrzeby, leczenie chorób i pasożytów.

Ważne! Sadzenie wiosennego czosnku można umieścić w przejściach między marchewką lub wczesnymi ziemniakami. Swoim zapachem odstraszają muchę marchewkową i stonka ziemniaczaną.

Nawozy i podlewanie

Czosnek uwielbia obfite podlewanie. Muszą być wytwarzane w miarę wysychania wierzchniej warstwy gleby. W suche dni będzie wymagane około 10-12 litrów wody na 1 m². W sierpniu trzeba będzie zatrzymać podlewanie - w tym czasie głowa zaczyna aktywnie rosnąć i zyskać masę.W przypadku czosnku wiosennego wymagane będą 4 sosy na sezon. Po raz pierwszy nawozy są wprowadzane na etapie pojawienia się kiełków. Wymagane będą dziewanna, ptasie odchody (1:10) lub mocznik. Następujące karmienie odbywa się w odstępie 14 dni. W tym momencie dodaje się dodatki zawierające fosfor i potas. Sprawdzony wodny roztwór popiołu drzewnego.

Pielenie i uprawianie ziemi

Ponieważ czosnek nie toleruje bliskości chwastów, konieczne jest kontrolowanie czystości łóżek i, jeśli to konieczne, usuwanie trawy z korzeniem. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie uszkodzić głowic pod ziemią. Ściółkowanie gleby pozwoli pozbyć się częstego pielenia.

Podczas poluzowywania należy zachować ostrożność. Procedurę tę należy wykonywać tak często, jak to możliwe, zawsze po każdym nawadnianiu i opadach deszczu. Pozwala poprawić wilgotność i oddychalność gleby.

Czy wiesz Źródła dokumentów zawierają informacje, że robotnicy przy budowie słynnych egipskich piramid otrzymali czosnek, aby zwiększyć swoją siłę i wytrzymałość.

Zwalczanie szkodników i chorób

Błędy popełniane podczas sadzenia i pielęgnacji powodują, że czosnek wiosenny może wpływać na wiele chorób i szkodników.

Najczęściej roślina ma takie choroby:

1. Biała zgnilizna Po zakażeniu grzybem patogennym liście żółkną i umierają, korzenie pokryte są białą grzybnią. Aby zapobiec rozwojowi grzyba, na początku sezonu wegetacyjnego są one leczone fungicydem Fitosporin-M.
2. Zgnilizna szyjki macicy Charakterystyczną cechą są białe plamki z zieloną ramką u dołu trzonu i szare plamki na żarówce. Leczenie przeprowadza się za pomocą Fundazolu.
3. Mączniak rzekomy. Objawy - żółknięcie, deformacja, więdnięcie łodygi, spowolnienie wzrostu roślin. Walkę prowadzą fungicydy „Tiram”, „Polikarbocin”, „Arceride”, „Polychom”, 1% płyn Bordeaux.
4. Fusarium W przypadku uszkodzenia łodygi zmieniają kolor na żółty i suchy, w kątach liści tworzą się blaszki różowe lub żółte, a korzenie gniją. Do leczenia stosuje się leczenie Hom, Fitosporin, Quadrice.
5. Rdza Przejawia się to w tworzeniu małych zardzewiałych plam na liściach. Zabieg polega na spryskaniu siarczanem miedzi, preparatem „Khom” w odstępie 2 tygodni.
6. Wirusowa mozaika. Choroba objawia się więdnięciem liści, pojawieniem się na nich żółtych plam. Ta choroba wirusowa nie podlega leczeniu.

Ważne! 30 dni przed zbiorem zakłady przeróbcze wykorzystujące chemikalia muszą zostać przerwane.

Ze szkodników dla warzyw są niebezpieczne:

1. Kleszcze korzeniowe. Leczenie odbywa się poprzez leczenie lekiem „Siarka koloidalna”.
2. Weevils. Aby odstraszyć pasożyta od łóżek, posiekany popiół drzewny, sucha musztarda, mielony pieprz są posypane między rzędami.
3. Ćmy i muchy cebulowe. Do walki stosuje się środki ludowe: irygację soli, odkurzanie mieszanką popiołu drzewnego, pyłu tytoniowego i mielonego pieprzu, leczenie Bazudinem, Iskra.
4. Nicienie macierzyste. Odstraszyć posadzone obok nagietka. Do leczenia stosuje się „Carbation”, „Tiazon”, „Vidat”.
5. Wciornastki tytoniowe. Aby zapobiec wzrostowi populacji tych owadów, rozluźnienie nakłada się na mieszankę popiołu drzewnego, pieprzu i musztardy.
6. Grub cebulowy. Aby pozbyć się szkodnika, stosuje się leczenie za pomocą „Tiofos”, „Heptachlor”, 1-2% roztwór kreoliny.

Ważne jest, aby zapobiegać rozwojowi chorób. Obróbka chemiczna jest bardzo niepożądana w przypadku czosnku, ponieważ głowa pochłania zarówno składniki odżywcze, jak i substancje toksyczne.

Wśród środków zapobiegawczych:

• zgodność z zasadami płodozmianu;
• prowadzenie wszystkich niezbędnych działań rolnych;
• staranny dobór i dezynfekcja materiału do sadzenia i gleby.

Okresy zbiorów i przechowywania

Czosnek zbierany jest od 15 sierpnia do 10 września.

O możliwości usunięcia rośliny warzywnej świadczą następujące symptomy:

• nowe pióra nie tworzą się;
• pióra stały się żółte, leżały na łóżku;
• żarówki są w pełni uformowane, mają charakterystyczny kolor i rozmiar;
• łuskę można łatwo usunąć;
• soczyste mięso.

Czy wiesz Po spożyciu czosnek może wywierać działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, przeciwzapalne, przeciwmalaryczne, przeciwutleniające na organizm człowieka.

Zbiór odbywa się za pomocą widłaka lub ręcznie w słoneczny dzień rano lub wieczorem. Po ekstrakcji z gleby warzywo pozostawia się na ziemi do wyschnięcia na kilka godzin. Po wyschnięciu ziemi i opadnięciu dobrze głowy strząsa się i ponownie umieszcza w celu suszenia pod baldachimem w temperaturze +25 ° С na 10 dni lub na 7 dni w pomieszczeniu o dobrej cyrkulacji powietrza i wskaźnikach temperatury +30 ... + 35 ° С . Światło słoneczne nie powinno padać na żarówki. Gdy czosnek dobrze wysycha, korzenie i liście są odcinane, pozostawiając łodygę o długości 5 cm.

Czosnek wiosenny jest przechowywany w temperaturze +16 ... + 20 ° С i wilgotności 60–80%. Może to być:

• krawat na łodygi;
• warkocz w warkocze;
• w siatkach, workach z tkaniny;
• wisi na suficie;
• wkładać do koszy, szklanych pojemników, drewnianych skrzynek.

Okres przechowywania zależy od odmiany - może wynosić od 10 miesięcy do 2 lat.

Łatwo jest więc uprawiać wiosenny czosnek. Najważniejsze jest, aby wybrać wysokowydajną odmianę, przeprowadzić prawidłowe sadzenie i zapewnić wysoką jakość pielęgnacji. Tę roślinę warzywną można uprawiać na otwartych i zamkniętych łóżkach. W odpowiednio zorganizowanych warunkach można go utrzymać bez utraty cennych właściwości przez 1–2 lata.