Miód Kandyk jest rzadką odmianą pszczół, którą rzadko można spotkać na półkach sklepowych. Ale jest to bardzo cenny produkt dla zdrowia ludzkiego, który służy do zapobiegania i leczenia chorób. O tym, jakie właściwości tego produktu pszczelarskiego, jak go prawidłowo przyjmować i jak określić naturalność, czytaj dalej.
Czy wiesz Po raz pierwszy erythronium w swoich pismach wspomniało starożytnego greckiego naukowca Pedaniusa Dioscoridesa.
Opis i charakterystyka
Na terytorium terytorium Krasnodar, Syberii i Kaukazu rośnie kwiat kandyk lub erythronium. Jest to roślina lecznicza wymieniona w Czerwonej Księdze. Ponieważ kwiat jest na skraju wyginięcia, nie można go zrywać. Jednak lokalni pszczelarze używają go do wyrobu miodu.W wyniku zapylenia uzyskuje się miodowy kandyk - pyszny i niezwykle zdrowy produkt. W zależności od terytorium wzrostu erythronium rozróżnia się trzy rodzaje produktu miodowego. Kolor zależy również od obszaru. Zapach jest podobny do kwiatowego. Smak jest słodki, ale niezbyt słodki, pozostawia niezwykły posmak.
Tytuł | Terytorium | Kolor |
Kaukaski | Kaukaz | Bliżej bieli |
Sayan | Krasnodar Territory | Bliżej bzu |
Syberyjski | Syberia (Ałtaj) | Bliżej jasnoróżowego |
Skład chemiczny
W ramach miodu kandyk:
- fruktoza;
- glukoza
- wapń
- żelazo
- cynk;
- mangan;
- jod;
- miedź
- witaminy z grupy B, C, H, E.
Czy wiesz Erythronium to nazwa naukowa wywodząca się z łaciny. Nazwa „kandyk” ma tureckie korzenie i tłumaczy się jako „ząb psa”.
Właściwości
Produkty pszczelarskie słyną z dobroczynnych właściwości. Kandyk nie jest wyjątkiem. Produkt ma również przeciwwskazania, na które należy zwrócić uwagę przed jedzeniem.
Korzyść
- Dietetycy umieścili miód erythronium na liście najbardziej przydatnych produktów pszczelarskich i nie jest to zaskakujące, ponieważ:
- wzmacnia układ odpornościowy;
- oczyszcza ciało;
- normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego;
- pozytywnie wpływa na stan serca i naczyń krwionośnych;
- sprzyja utracie wagi;
- przydatne w chorobach wątroby;
- oczyszcza i odmładza ciało;
- poprawia funkcjonowanie układu moczowo-płciowego;
- korzystnie wpływa na narządy przewodu pokarmowego;
- pomaga szybciej wyzdrowieć z infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi dróg oddechowych;
- poprawia stan skóry jako preparat kosmetyczny;
- Ma właściwości przeciwzapalne.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
- Wśród przeciwwskazań do stosowania:
- wiek do 3 lat;
- alergia na pyłki;
- alergia na produkty pszczele.
Metody i zasady użytkowania
Lecznicze właściwości miodu erythronium są niezaprzeczalne. Jest stosowany w leczeniu:
- ARI i ARVI;
- zaburzenia metaboliczne;
- trądzik;
- niedokrwistość
- miażdżyca;
- zapalenie wątroby;
- padaczka;
- zapalenie żołądka;
- rany;
- tachykardia;
- zapalenie pęcherza moczowego
Ważne! W ostrej lub przewlekłej postaci jakiejkolwiek choroby skonsultuj się z lekarzem przed jedzeniem miodu kandyk.
Możesz wziąć to na różne sposoby:
- w czystej postaci;
- rozcieńczyć 1 łyżeczkę do szklanki ciepłej wody;
- dodaj do herbaty jako środek słodzący;
- zamieszaj 1 łyżeczkę do 200 ml podgrzanego mleka.
Jak określić naturalność miodu?
Ponieważ miód z kandyki jest bardzo rzadki, kupując chcę uzyskać prawdziwy produkt, a nie podróbkę. Naturalność można określić na podstawie następujących kryteriów:
- świeży, jest płynny, po krystalizacji staje się biały i wygląda jak olej;
- prawdziwe produkty będą sprzedawane w regionach, w których rosną rośliny - na Kaukazie, Syberii i terytorium Krasnodar;
- sprzedawca musi posiadać licencję na produkcję i sprzedaż lub przynajmniej dobrą reputację.
Ważne! Nie obawiaj się używać go w postaci skrystalizowanej - użyteczne właściwości nie zostaną utracone.
Zasady przechowywania
Zasady przechowywania miodu Kandyk:
- w stanie płynnym przechowywać w temperaturze +14 ... + 18 ° С;
- po krystalizacji umieścić w warunkach +4 ... + 7 ° С.