Buraki to warzywo, które wielu uwielbia. Z niego przygotowywane są pyszne i zdrowe potrawy. Kultura jest uprawiana w prawie każdym obszarze. Istnieje wiele odmian warzyw, ale Boyar staje się coraz bardziej popularny. Co niezwykłe w tej odmianie, jakie są subtelności pielęgnacji i uprawy, opisano poniżej.
Opis i charakterystyka
Nowa odmiana buraków została dodana do rosyjskiego rejestru państwowego kilka lat temu, ale już udało jej się zdobyć fanów. Charakteryzuje się wysoką wydajnością (3–6 kg na 1 m²) i średnim okresem wczesnego dojrzewania (65–120 dni).
Historia selekcji
Odmiana Boyarynya hodowana przez rosyjskich hodowców i zalecana do uprawy na takich obszarach:
- Centralny;
- Wołga-Vyatka;
- Centralna Czarna Ziemia;
- Ural
Czy wiesz Im jaśniejszy i bardziej nasycony kolor buraków, tym bardziej zawiera witaminę C i sole mineralne.
Opis płodu
Bojar wyróżnia się dużymi (400–600 g) roślinami okopowymi. Owoce są zaokrąglone, z małą główką i cienką skórką. Miąższ jest soczysty, jednolity, ma bogaty burgundowy odcień, nie tworzy pierścieni, ma przyjemny słodkawy smak.
Zalety i wady
- Zalety buraków Boyarynya to:
- duże, gładkie owoce;
- wysoki smak;
- dobra susza i odporność na zimno;
- odporność na kwitnienie;
- silna odporność;
- wysoka wydajność;
- dobra jakość utrzymania bez utraty jakości.
Wadą ogrodników jest niezdolność do uzyskania dobrej uprawy w niesprzyjających warunkach.
Siew nasion w otwartym terenie
Odmiana Boyarynya jest popularna, ponieważ można ją sadzić bezpośrednio na otwartym terenie, bez wstępnej uprawy sadzonek. Dla wielu ogrodników średniego zasięgu jest to prawdziwe odkrycie.
Czas
Warzywa sadzi się na otwartym terenie pod koniec kwietnia lub na początku maja, gdy gleba ogrzewa się do + 6 ... + 8 ° C, a powietrze - do + 10 ... + 12 ° C.
Ważne! Wiosenne sadzonki mrozu nie boją się.
Wybór miejsca i cech płodozmianu
W przypadku buraków należy odpowiednio przygotować glebę i wybrać miejsce. Rekomendacje:
- Miejsce lądowania powinno być dobrze oświetlone. Sadzone w cieniu uprawy będą miały małe owoce o przeciętnym smaku.
- Kwasowość gleby powinna być neutralna. Dopuszczalny poziom pH wynosi 6–7 jednostek. Środowisko alkaliczne spowoduje gnicie owoców, a środowisko kwaśne spowolni rozwój kultury. Aby zmniejszyć kwasowość, stosuje się popiół i zmniejsza się ilość nawozów organicznych.
- Przygotuj miejsce jesienią. Strona jest wykopana, dodając po drodze odchody obornikowe, kompostowe lub ptasie.
- Poprzednicy. Cóż, jeśli na miejscu przed sadzeniem buraków wyhodowano seler i cebulę. Rzepak, kapusta i szpinak zubożają glebę i dlatego są niepożądanymi prekursorami. Lepiej jest naprzemiennie sadzić buraki z uprawami, roślinami strączkowymi, ogórkami i cukinią. Koniczyna, która rośnie na miejscu przed burakami, pomoże zebrać bogate zbiory roślin okopowych w przyszłym roku. Solanaceae są złymi poprzednikami, ponieważ mają te same choroby i szkodniki.
- Sąsiedzi. Jeśli lubisz mieszane sadzenie, buraki można uprawiać razem z selerem, ogórkami, marchewką i różnymi odmianami cebuli.
- Woda gruntowa. Buraki nie lubią dużego występowania wód gruntowych, dlatego jeśli nie można wybrać innego miejsca, najlepiej jest uprawiać korzenie na grzbietach.
- Nie uprawiaj buraków w jednym miejscu przez kilka lat z rzędu. Już w drugim roku owoce są mniejsze i powolne. Siew na przemian z innymi uprawami.
Schemat i głębokość upraw
Nasiona można sadzić tak, jakby były suche, lub można je namoczyć dzień przed sadzeniem w roztworze manganu lub popiołu. Aby poprawić kiełkowanie nasion, są one przechowywane w ciepłej wodzie przez 5-7 dni.
Ważne! Suchy materiał będzie potrzebował więcej czasu na kiełkowanie i codzienne podlewanie.
Materiał siewny jest pogłębiony o 2 cm, a jeśli gleba jest zbyt luźna, to o 4 cm. Można wysiewać w jednym lub kilku rzędach. Najważniejsze jest to, że odległość między przyszłymi krzakami z rzędu powinna wynosić 5–7 cm, a między łóżkami - 20–30 cm.
Dalsza opieka
Z wysianych nasion może kiełkować kilka pędów, dlatego sadzenie należy przerzedzić. Nie zaleca się wyciągania wszystkiego na raz, ponieważ sadzonki mogą być słabe i po prostu umrzeć. Po miesiącu nasadzenia są ponownie przerzedzane, pozostawiając odległość między roślinami 10 cm.
Aplikacja nawozu
Częściej buraki są nawożone takimi ekologicznymi opatrunkami wierzchnimi:
- odchody ptaków;
- Dziewanna
- popiół;
- zieloni.
Górny opatrunek jest przeprowadzany raz w miesiącu. Podczas stosowania górnego opatrunku mineralnego należy wybrać leki z przewagą potasu i fosforu, w tym mangan, magnez, bor. Ten ostatni pomoże chronić roślinę przed tworzeniem się szarej zgnilizny.
Ważne! Opatrunek azotowy nakłada się w małych ilościach i tylko na etapie kiełkowania.
Podlewanie
W razie potrzeby gleba jest zwilżana. Aby rośliny okopowe były słodkie, należy je podlewać 2-3 razy w sezonie soloną wodą. Zaleca się podlewać sadzonki wieczorem z szerokiej konewki (lub przez zraszanie). Pozwoli to równomiernie rozprowadzić wilgoć, a po nawilżeniu nie powstanie skorupa. Po podlaniu gleba jest ściółkowana, aby lepiej utrzymać wilgoć. Aby to zrobić, użyj torfu lub małych trocin.
Pielęgnacja gleby
Odmiana Boyarynya nie powoduje problemów w opiece. Jednak gleba powinna być okresowo poluzowana, aby nie utworzyła się skorupa, co zapobiega przepływowi tlenu do korzeni. Ponieważ chwasty nie tylko zakłócają rozwój krzewu, ale są także dystrybutorami szkodników i chorób, należy je regularnie usuwać z ogrodu.
Choroby i szkodniki
Tylko terminowa identyfikacja szkodników i przyjęcie odpowiednich środków pomoże uratować plony. Jeśli na wiosnę zrobi się gorąco i sucho, na krzaki może wpływać pchła buraka. Pod koniec maja na liściach widać brązowe plamki. Są to ślady aktywności larw much muchowych. Nie ignoruj sadzenia buraków i wszechobecnej mszycy.
Zbiór i przechowywanie
Wstępne dojrzewanie techniczne rozpoczyna się w lipcu. Ale jeśli planowane jest wysłanie plonu do przechowywania, zbiór najlepiej przeprowadzić na początku dojrzałości biologicznej, jesienią. Przed złożeniem do przechowywania rośliny okopowe są czyszczone z ziemi i suszone. Wierzchołków nie należy przecinać całkowicie, zaleca się pozostawienie małego ogona o długości 2-3 cm.Rośliny okopowe są traktowane roztworem gliny i układane w piasku lub pokryte warstwą gliny. Wtedy buraki nie ulegną zniszczeniu i nie będą miękkie. W celu długotrwałego przechowywania schłodzić i zapewnić średni poziom wilgotności.
Czy wiesz Do połowy XVIII wieku cukier pozyskiwano tylko z trzciny cukrowej. Po raz pierwszy niemiecki naukowiec A.S. Marggrave.
Burak Boyarynya to doskonały wybór dla tych, którzy chcą uzyskać duże plony słodkich i lekkich roślin okopowych. Ze względu na dobre kiełkowanie i prostotę uprawy, roślina ta jest odpowiednia nawet dla początkujących letnich mieszkańców.