Ziemniaki odgrywają ważną rolę w diecie każdego segmentu populacji, dlatego nie jest zaskakujące, że większość obsadzonej powierzchni w ogrodzie jest przeznaczona specjalnie na tę uprawę. Chociaż bulwy można przechowywać przez długi czas, nadal nie mogą się doczekać nowej uprawy. Z tego powodu wielu próbuje wyhodować wczesne odmiany na swoich poletkach, aby przerwa między starymi a nowymi uprawami była minimalna. Bardzo atrakcyjna do uprawy w domu jest odmiana Żukowski, która zostanie omówiona w artykule.
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Odmiana Żukowski została wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Krzyżowali Hydrę i Jagodę, pragnąc uzyskać kulturę odporną na choroby, suszę i odpowiednią do uprawy na obszarach o krótkim lecie.
Testy przeprowadzone po pracach hodowlanych wykazały, że w innym klimacie odmiana daje również doskonałe zbiory, więc teraz jej zasięg jest dość szeroki: od Dalekiego Wschodu po Północny Zachód.
Krzew ziemniaka jest niski, średnio rozłożysty, z rozgałęzionymi łodygami pokrytymi ciemnozielonymi liśćmi. Liście są duże, rozcięte, z wyraźnymi żyłkami i lekką szorstkością. Kwiaty pojawiają się w zwartych kwiatostanach i wyglądają dekoracyjnie. Zamiast wyblakłych kwiatów owoce nie powstają.
Zalety i wady odmiany
- Zalety tej odmiany tłumaczą jej tak dużą popularność:
- dojrzewa wcześnie;
- 90–92% zbywalnych produktów ogółem upraw;
- odporność na uszkodzenia mechaniczne i różne choroby;
- pozwala na zmechanizowane czyszczenie;
- dobra jakość utrzymania;
- bezpretensjonalny;
- odporny na suszę.
- Są też wady:
- jeśli plon zostanie zebrany w niewłaściwym czasie, jego smak pogorszy się;
- w deszczową pogodę ma wpływ zarazy.
Czy wiesz Ziemniaki nie lubią sąsiedztwa z chwastami, ponieważ z ich powodu następuje znaczna utrata plonów. Tak więc w Rosji wartość tych strat wynosi 15%.
Termin dojrzewania i wydajność
Wczesna odmiana: dojrzewa przez 60–75 dni. Jeden krzak daje około 10-12 bulw. Średnia waga jednej bulwy wynosi 0,1–0,15 kg. Małe ziemniaki są niezwykle rzadkie.Przy takiej żyzności i masie owoców plon handlowy odmiany wynosi 400–500 c / ha, a jeśli warunki są sprzyjające i przestrzegane są wszystkie zasady uprawy, można uzyskać do 500–600 centów na hektar.
Walory smakowe
Miąższ ma doskonały smak, nie kruszy się po ugotowaniu, nie zmienia koloru na kawałku. Może być stosowany do gotowania gotowanych, smażonych (w tym smażonych głęboko) i gulaszów. Jest dobry do pieczenia, ale nie zaleca się gotowania z niego tłuczonych ziemniaków.
Kiedy lepiej jest sadzić odmianę
Lądowanie odbywa się w kwietniu-maju, w zależności od regionu. Sadzenie można przeprowadzić, gdy gleba ogrzeje się do + 5 ... + 6 ° C.
Sadzenie i uprawa odmian ziemniaka Żukowski
Technologia uprawy odmian Żukowskiego nie różni się absolutnie od uprawy innych odmian kultury.
Płodozmian
Przez kilka lat z rzędu ziemniaki nie są sadzone w jednym miejscu.
Czy wiesz La Bonnotte to nazwa najdroższej odmiany ziemniaka na świecie. Bulwy są tak delikatne, że zbiera się je wyłącznie ręcznie. Kilogram tej wykwintnej odmiany kosztuje 500 euro.
Idealni poprzednicy: ogórki, kapusta, rośliny strączkowe.
Wymagania glebowe
Odmiana jest absolutnie bezpretensjonalna dla gleby, dlatego jest uprawiana w całej Rosji. Ale wydajność w każdym regionie jest inna: na obszarze z gliniastą glebą, a także zubożonym i kwaśnym, będzie raczej rzadki (bulwy są małe i mają gorszy smak), będzie częściej atakowany przez choroby.
Ale na lekkiej glebie gliniastej lub piaszczystej, napędzanej materią organiczną, odmiana da wysokie plony.
Jeśli twój region nie ma odpowiedniej gleby, nie rozpaczaj. Przy odpowiednim traktowaniu gleby można uzyskać bardzo dobre plony. Aby to zrobić, od jesieni wykopuje się ziemię (usuwa się 25 cm górnej warstwy), wprowadza się popiół z kompostem. Pamiętaj, aby wyczyścić chwasty. Wiosną stosowane są nawozy azotowe, gleba jest zaorana i wyrównana.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Zeszłoroczna uprawa służy do sadzenia: jest starannie sortowana, usuwając miękkie, małe (mniej niż 80 g), zgniłe, uszkodzone i spleśniałe owoce.Posortowany materiał siewny jest przygotowany do kiełkowania. Składa się go w pudła i przeprowadza w ciepłym pokoju przez półtora tygodnia. Lepiej jest przykryć pudełka papierem, aby rozproszone światło dostało się do ziemniaka. Okresowo nawilżaj i odwracaj.
Kiedy w oczach pojawiają się pędy o długości około 10 mm, można sadzić bulwy. Są wstępnie traktowane środkami owadobójczymi, dezynfekowane nadmanganianem potasu.
Instrukcje lądowania krok po kroku
Lądowanie wygląda następująco:
- Rowki przebijają się przez łóżka w odległości 0,7 m od siebie.
- W rowkach wykop dziury w odstępie 0,3 m.
- Nawozy organiczne wlewa się do otworu.
- Bulwy układa się na nawozie i posypuje ziemią.
Ważne! W zimnych regionach łóżko jest pokryte folią lub agrofibrą, aby chronić uprawy przed mrozem.
Pielęgnacja ziemniaków po posadzeniu
Technologia rolnicza odmiany jest dość prosta, ponieważ jest absolutnie bezpretensjonalna w opiece.
Zasypywanie i spulchnianie gleby
Hilling jest konieczny, aby wilgoć została zatrzymana w glebie, a bulwy lepiej się formowały. Realizowany jest w dwóch etapach:
- initial - kiedy pojawią się szczyty;
- końcowy - 3 tygodnie po początkowej.
Do czasu ostatniego sadzenia kwitnienie powinno się zakończyć.
Poluzowanie odbywa się natychmiast po posadzeniu, a następnie regularnie odbywa się po podlaniu. Razem z nim przeprowadza się pielenie.
Podlewanie i karmienie
W sezonie wegetacyjnym roślina jest nawożona trzykrotnie:
- z pojawieniem się kiełków;
- podczas tworzenia pąków;
- pod koniec kwitnienia.
Na pierwszych dwóch górnych opatrunkach można użyć materii organicznej, a na ostatnim etapie należy użyć kompleksów mineralnych o wysokiej zawartości azotu, aby lepiej uformować bulwy.
Podlewanie odbywa się, gdy gleba wyschnie. Wilgoć wylewa się na rowki lub w kroplówkę. Procedurę najlepiej wykonywać wcześnie rano lub późnym wieczorem, aby zwilżone bulwy nie przegrzewały się pod wpływem światła słonecznego.Uwzględniane są również warunki pogodowe: podlewają się intensywniej podczas suszy, w porze deszczowej zatrzymują się lub robią wilgoć rzadziej i nie obficie.
Ważne! Ziemniak Żukowski spokojnie toleruje suszę, ale obfite podlewanie z utwardzaniem gleby jest dla niego śmiertelne.
Odporność na choroby i szkodniki
Wczesne odmiany pozwalają szybko uzyskać plon, ale w przeciwieństwie do późniejszych odmian insektycydy nie mogą być użyte do ich przetwarzania, ponieważ są usuwane z owoców dopiero po 50-60 dniach. Żukowski dojrzewa w ciągu 60–75 dni, dlatego nie zaleca się jego leczenia chorób i stonki ziemniaczanej preparatami chemicznymi.
Odmiana jest odporna na większość chorób, ale te, które mogą ją zaatakować, lepiej zapobiegać środkom zapobiegawczym:
- wysoki hilling;
- opatrunek dolistny i korzeniowy;
- stosowanie nawozów fosforowo-potasowych;
- obróbka blatów tlenochlorkiem miedzi.
Funkcje zbioru i przechowywania plonów
Jeśli sadzenie ziemniaków zostało przeprowadzone na początku maja, pierwszą uprawę można zebrać pod koniec czerwca. Główne czyszczenie odbywa się do połowy sierpnia - do tego czasu blaty są całkowicie suche. Prześwietlenie bulw w glebie nie jest wskazane, ponieważ zaczynają gnić, a ich smak pogarsza się.Pożądane jest przeprowadzanie czyszczenia w słoneczny słoneczny dzień. Możesz zastosować technologię zbioru maszynowego: gęsta skórka ochroni mięso przed uszkodzeniem.
Wybrane warzywo jest czyszczone z ziemi, suszone przez kilka dni i przechowywane w workach lub pudełkach. W tej formie trafia do piwnicy, gdzie utrzymuje się temperaturę +2 ... + 5 ° С. Pomieszczenie musi mieć dobrą wentylację. Z zastrzeżeniem warunków przechowywania ziemniaki Żukowski leżą przez 8 miesięcy.
Odmiana Żukowski jest tak bezpretensjonalna, że można ją uprawiać w każdym klimacie. Najważniejsze w tym samym czasie jest odpowiednie przygotowanie gleby, terminowe nawożenie i przeprowadzenie hilling łóżek.