Shetana to popularna odmiana cebuli wyhodowana przez czeskich hodowców. Sadzenie cebuli jest możliwe przez nasiona lub sadzenie i zależy od osobistych preferencji ogrodnika. O cechach odmiany i jej pielęgnacji - przeczytaj w tym artykule.

Opis i cechy cebuli

Jedną z pierwszych roślin, które ogrodnicy zaczynają uprawiać na wiosnę, jest cebula. Wiele jej odmian jest hodowanych na całym świecie. Charakteryzują się wspólnymi cechami i cechami botanicznymi, których wyglądu hodowcy poszukiwali przy hodowli odmian.

Czy wiesz Cebula jest w diecie ludzi od ponad 7000 lat. Archeolodzy odnaleźli swoje ślady w osadach z epoki brązu.

Każda cebula jest dwuletnia. Jego rozwój rozpoczyna się od pojawienia się kwitnącej strzały w drugiej połowie lata na cebulach drugiego roku uprawy. Zebrane nasiona nazywane są czarnuchami. Sadzone wiosną tworzą małe nasiona cebuli, które w przyszłym roku wyrosną na duże cebulki. Pod koniec lata pojawią się na nich strzały kwitnące, a cykl powtórzy się od nowa.

Zewnętrznie cebula składa się z korzenia, łodygi i liści. Korzenie są małe, lekko rozgałęzione, umieszczone na dnie.

Cebulki wymagają częstego, ale płytkiego podlewania ze względu na ten rozmiar korzeni. Donety to rodzaj sztywnej niejadalnej łodygi. Zielone liście są cienkie, cylindryczne, puste w środku, mają zgrubienie na końcu, które tworzy cebulę. W tej odmianie jest jedna.

Opis botaniczny

Odmiana Shetan jest hodowana w Europie Wschodniej (Czechy), więc dobrze rośnie w klimacie umiarkowanym i ciepłym. Opis botaniczny jest typowy dla tej rośliny.

Czy wiesz Odmiany cebuli, w których absolutnie nie ma goryczy, są przechowywane mniej niż cebule z goryczką. Ale są świetne do robienia kanapek.

Główne cechy odmiany Shetana:

• cebule: średniej wielkości, o wadze 45-50 g, maksymalna waga - 80 g;
• kształt: kopułowy;
• łuski: brązowa lub słomkowa, trwała;
• pulpa: biała, aromatyczna, półwyspowa;
• rozeta liści: umiarkowana objętość, wyprostowana;
• wysokość: do 30–40 cm;
• wydajność: 50–60 kg / ha, maksymalnie - 200 kg / ha;
• termin zapadalności: 85–100%;
• właściwości towaru: doskonała trwałość i dobra przenośność.

Sevka odmiany Shetana charakteryzuje się jednolitością. Rozmiar dorosłej cebuli jest bardzo wygodny dla gospodyń domowych - jedna wystarczy jako przyprawa do dowolnego dania. Odmiana jest uważana za uniwersalną: zarówno żarówki, jak i pióra są używane zarówno świeże, jak i różne potrawy i preparaty zimowe.

• Wśród zalet tej odmiany są:
• dobre właściwości smakowe - miękkie, bez nadmiernej goryczy;
• wielkość porcji żarówek;
• doskonały wygląd głów, dzięki gęstym łuskom;
• odporność na wilgoć.

Czas dojrzewania

W niektórych źródłach Shetan jest oznaczany jako odmiana średnio wczesna, a w innych jako odmiana późna. Okres wegetacji, jeśli posadzisz siew, wyniesie 80 dni, a podczas sadzenia nasion - 100 dni. Zielenie na piórku można odciąć, gdy dojrzewa przez cały sezon wegetacyjny.

Odporność na choroby

Odmiana jest odporna na więdnięcie fusarium, ale może być podatna na peronosporozę.

Walory smakowe

Niektóre przepisy wymagają użycia określonej różnorodności cebuli. Ten z żółtymi łuskami jest uważany za uniwersalny i jest używany częściej niż inne. Ma doskonałą równowagę cierpkości i słodyczy. Im słodszy, tym dłużej będzie gotować.

Lecznicze właściwości cebuli są nie tylko szeroko znane w medycynie ludowej, ale także uznane i oficjalne.

• Po włączeniu cebuli do diety ujawniono:
• zmniejszone ryzyko zachorowania na raka żołądka;
• zmniejszenie prawdopodobieństwa zakrzepicy i jej konsekwencji - udar i zawał serca;
• obniżenie poziomu cholesterolu i niektórych substancji zaangażowanych w występowanie chorób sercowo-naczyniowych.

Ma unikalną kombinację biologicznie aktywnych substancji, które wpływają na ludzkie ciało. Są to fruktany, flawonoidy i związki siarki organicznej.

Fructany - Są to małe cząsteczki węglowodanów, które pomagają utrzymać zdrowie przewodu żołądkowo-jelitowego, wspierając rozwój korzystnej mikroflory jelitowej.

Kwercetyna - Jeden z flawonoidów, który działa jako przeciwutleniacz, dezaktywując cząsteczki szkodliwe dla komórek organizmu. Badania wykazały, że kwercetyna zmniejsza prawdopodobieństwo raka i sprzyja gojeniu się wrzodów żołądka.

Związki siarki organicznej są odpowiedzialne za smak i zapach. Są w stanie zmniejszyć objawy związane z cukrzycą, biorą udział w procesach tworzenia krwi. Warzywo jest bezpieczne, gdy jest przyjmowane doustnie jako składnik różnych potraw. Spożywanie 100 g cebuli dziennie dla osoby dorosłej (połowa średniej żarówki) jest uważane za całkowicie bezpieczne.

• Przeciwwskazania i niezbędne środki ostrożności:
• w okresie laktacji lub ciąży zaleca się przestrzeganie zwykłej dawki spożywanej z jedzeniem i nie przekraczanie jej;
• cebula może spowolnić krzepnięcie krwi, co może zwiększyć prawdopodobieństwo krwawienia;
• osoby uczulone na seler lub piołun mogą być uczulone na cebulę;
• może obniżyć poziom cukru we krwi, więc jeśli masz cukrzycę, uważnie monitoruj poziom cukru;
• w przypadku niestrawności niektórzy zauważają, że nawet normalna norma dotycząca cebuli nasila objawy niestrawności.

Optymalne warunki do uprawy

Ta roślina warzywna dobrze rośnie w szerokim zakresie warunków klimatycznych. Ale najlepszym sezonem byłby sezon łagodny bez ekstremalnego upału, zimna lub silnych opadów deszczu. Do formowania żarówki wymagana jest temperatura +12 ... + 25 ° C. Roślina jest mrozoodporna i toleruje nawet krótkotrwałe mrozy. Najczęściej roślina jest uprawiana od kwietnia do sierpnia.

Główne wymagania glebowe: obecność dużej liczby nawozów organicznych, dobry drenaż i regularne usuwanie chwastów. Właściwa gleba powinna dobrze utrzymywać wilgoć i składniki odżywcze, dlatego zaleca się dodawanie kompostu w celu poprawy tekstury.

Jeśli masz czas, wykop działkę pod przyszłą plantację jesienią, a następnie wiosną. Poprawia to strukturę gleby. Cebula rośnie dobrze po kukurydzy, fasoli i ziemniakach.

Ważne! Gwałtowny wzrost temperatury powietrza przyspiesza dojrzewanie plonu, ale żarówki nie mają czasu, aby osiągnąć maksymalny rozmiar i pozostają małe.

Funkcje siewu nasion w domu

Przygotowanie do uprawy obejmuje kilka etapów:

1. Przygotowanie gleby: usuwanie chwastów, kompostowanie lub gnicie obornika. Jeśli gleba jest zakwaszona, musisz dodać wapno, ale nie wcześniej niż miesiąc przed sadzeniem cebuli i nawożeniem.
2. Przygotowanie nasion: są dezynfekowane i stają się bardziej odporne na wirusy. Nasiona moczy się w ciepłej wodzie (+ 45 ° C) na jeden dzień, co pozwala zniszczyć bakterie chorobotwórcze. Przyspiesza także kiełkowanie.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Siew sadzonek odbywa się pod koniec marca. Są dezynfekowane w roztworze nadmanganianu potasu (1%) i traktowane stymulatorem wzrostu. Możesz do tego użyć Cyrkonu.Zapewni ochronę przed patogennymi mikroorganizmami, a także poprawi procesy metaboliczne w cebuli, przyspieszając jej wzrost. Namocz nasiona przez około 8 godzin. Dawkę i czas działania stymulantów należy sprawdzić na opakowaniu leku.

Wybór pojemności do lądowania

Sadzonki są uprawiane w pojemnikach o różnej fakturze i wielkości. Najczęstszym rodzajem pojemnika na cebulę jest pudełko na sadzonki. Może być drewniany lub plastikowy. Jeśli jest to nowy pojemnik, należy go myć mydłem przed sadzeniem. Zeszłoroczne pojemniki są również dokładnie myte i dezynfekowane.

Proces sadzenia sadzonek i ich dalsza pielęgnacja

Nasiona cebuli sadzi się 4-6 tygodni przed oczekiwanym końcem mrozu. Jeśli pióro osiągnie wysokość 6 cm, sadzonki zaczynają być wyjmowane na ulicę, stopniowo zwiększając czas przebywania w celu utwardzenia. Okres twardnienia trwa 1-2 tygodnie.

Ważne! Cebuli nie należy podawać psom. Może powodować anemię, a nawet śmierć.

Technologia sadzonek dla sadzonek:

1. Gleba jest umieszczana w pojemniku na sadzonki. Może być mieszanką sklepową dla warzyw.
2. Rób płytki rowki.
3. Nasiona wysiewa się w rzędach do głębokości 0,5 cm.
4. Lekko zwilżyć glebę wodą.
5. Zbiornik jest zainstalowany w miejscu z dobrym oświetleniem.
6. Jeśli chcesz przyspieszyć kiełkowanie - przykryj pojemnik folią.

Nasiona kiełkują za 4–10 dni.

Cechy otwartego przeszczepu

Sadzonki sadzi się w otwartym terenie przed ostatnim mrozem lub bezpośrednio po nim.

Schemat siewu jest bardzo prosty:

1. Rowki powstają w wykopanej, dokładnie spulchnionej glebie. Odległość między nimi nie powinna być mniejsza niż 20 cm, aby uniknąć pogrubienia lądowań. Głębokość bruzd wynosi 1-2 cm.
2. Sadzonki sadzi się w odległości 10 cm od siebie.

Pielęgnacja upraw polega na okresowym spulchnianiu gleby, nawadnianiu kroplowym i niszczeniu chwastów.

Uprawa i pielęgnacja nasion w otwartym terenie

Uprawa cebuli z zestawów nasiennych jest uważana za bardziej praktyczną niż siew nasion i dwuletni cykl rozwoju cebulki. W strefach klimatycznych o temperaturach zimowych od -12 ...- 35 ° С siew odbywa się wczesną wiosną. Na obszarach z ciepłymi zimami (temperatura -7 ... + 4 ° С) sadzenie można wykonać pod koniec zimy Kupując nasiona do sadzenia, musisz być pewien jakości materiału do sadzenia.

Kryteria wyboru:

• dobra cebula może mieć trochę suchych głów (nie więcej niż 1%);
• jeśli wymieszasz go dłonią, powinien zaszeleścić;
• zapach powinien być charakterystyczny dla cebuli, bez wilgoci, pleśni, zgnilizny;
• wszystkie cebulki muszą mieć kolor i kształt charakterystyczny dla danej odmiany;
• żarówka jest zawsze gęsta, nie powinna mieć śladów szkodników, gnicia ani chorób;
• jednolity kolor, bez plam;
• bez uszkodzeń mechanicznych.

Ważne! Jakościowa sevka powinna być płytka. Duże cebule są używane tylko do uprawy ziół. Wynika to z faktu, że kręci się szybko.

Przygotowanie terenu i gruntu

Po zasadzeniu nasion na sadzonkach możesz przygotować działkę do sadzenia. Aby to zrobić, wykonuje się głębokie kopanie: duże grudki ziemi są łamane (mogą deformować cebulki), wprowadzany jest gnijący obornik, aby poprawić żyzność, a gleba jest wyrównana na miejscu. Jeśli posadzisz siew, przygotowanie strony odbywa się w ten sam sposób.

Proces sadzenia nasion w ziemi

Siew odbywa się w następujący sposób:

1. Kompost jest dodawany do przygotowanego obszaru, mieszając go z glebą wierzchnią.
2. Zrób bruzdy o głębokości 5 cm.
3. Cebule są w nich umieszczone, korzenie w dół, pogłębiając się w glebie do około połowy.
4. Odległość do następnej żarówki powinna wynosić co najmniej 10 cm.
5. Obficie podlewane.
6. W pierwszym miesiącu podlewanie odbywa się co 5-7 dni.

Karmienie i podlewanie

Po pierwszym miesiącu wzrostu cebula nie będzie wymagać obfitego podlewania. Będzie miał dość wody deszczowej. Ale jeśli klimat jest suchy i długo nie ma deszczu, podlewaj uprawy 1 raz w tygodniu. Nie wypełniaj gleby głębiej niż 5 cm: nie ma korzeni cebuli, a woda zostanie zmarnowana.

Czy wiesz W średniowieczu cebula była swoistą formą waluty i służyła do płacenia czynszu, towarów i usług. a nawet jako prezent.

Uprawa gleby i odchwaszczanie

Wszędzie rosną chwasty. Usuwają składniki odżywcze z cebuli, a także wilgoć gleby. Jeśli nie ma potrzeby częstego tkania, zasłoń nawy ściółką. Mogą to być trociny, słoma i inne materiały.

Pielenie łączy się z rozluźnieniem. Przeprowadza się go następnego dnia po podlaniu, zawsze wygodniej jest wyciągać chwasty z miękkiej, wilgotnej gleby i nie uszkodzić delikatnych korzeni cebuli. Trawa z korzeniem łodygi jest ręcznie odrywana, próbując ją całkowicie usunąć. Pełzające rośliny okopowe są przycinane sekatorami i rozciągają jak najwięcej korzeni.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Cebula jest podatna na ataki dużej liczby szkodników. Wczesne odmiany cebuli mniej cierpią z powodu szkodników ze względu na fakt, że nie pokrywają się z nimi w działaniu. Ale resztę upraw należy chronić.

Ważne! Zarodniki grzybów są przenoszone w powietrzu wraz z wilgocią podczas podlewania, a nawet za pomocą butów lub narzędzi używanych do obróbki łóżek, dlatego zawsze zachowaj ostrożność podczas pracy z zainfekowanymi roślinami.

Aby uniknąć problemów, doświadczeni ogrodnicy zalecają nieużywanie chemikaliów do przetwarzania plonów, ale stosowanie wyłącznie substancji organicznych. Wielowiekowe doświadczenie w stosowaniu nawozów organicznych (obornika, kompostu, mocznika i odchodów ptaków) pokazuje, że rośliny, które otrzymują wystarczającą ilość składników odżywczych, są silniejsze, silniejsze i mniej podatne na choroby.

Szkodniki cebulowe i metody ich zwalczania:

1. Kleszcz cebulowy - bardzo mały owad, który uszkadza korzenie żarówki. Dotknięte korzenie są pokryte szarym pyłem i obumierają, a nowe nie tworzą się, dlatego roślina umiera. Do przetwarzania plonów z kleszczy stosuje się akarycydy Apollo i Vertimek.
2. Onion Secretive Hunter - żyje w miazdze liści. Są to żółtawe larwy o długości do 7 mm. Szkodnik nie toleruje zapachu musztardy, dlatego zaleca się sadzenie go w przejściach.
3. Ćma Cebulowa - zjada liście, dzięki czemu stają się żółte i suche. Ćma jest aktywna w nocy, więc w ciągu dnia bardzo trudno ją wykryć. Ale jej larwy będą gryźć długie zauważalne ruchy, ale nie możesz jeść takiej cebuli. Stosowany do przygotowania preparatów uprawnych „Mieszkaniec letni”, „Metafos”.
4. Mucha cebulowa - najniebezpieczniejszy szkodnik. Składa jaja przy szyi korzenia. Cebulki, w których żyją larwy, zaczynają gnić i umrzeć. Lot muchy rozpoczyna się podczas kwitnienia wiśni i czeremchy. Aby temu przeciwdziałać, stosuje się podlewanie cebulek roztworem soli (200 g / 10 l wody), a także zraszanie gleby popiołem lub mielonym pieprzem. Substancje te są nieprzyjemne dla większości szkodników i są uważane za dość skuteczne.
5. Wciornastki - wyglądają jak małe czarne patyki. Żywią się sokiem z liści. Aby z nimi walczyć, są traktowani Aktarą.
6. Nicienie cebuli - mikroskopijny robak, który wpływa na żarówkę. W rezultacie mięknie i gnije, a łodygi wysychają. Nicienie to niebezpieczny szkodnik, który może przebywać w glebie przez ponad rok bez roślin, na których pasożytuje. Aby temu przeciwdziałać, wykorzystują cały dostępny arsenał środków: obserwując płodozmian z odstępem sadzenia wynoszącym 5 lat, sprzęt dezynfekujący, eliminując chwasty, dezynfekując glebę, sadząc zdrowe cebulki. Do obróbki gleby stosuje się roztwór sody oczyszczonej - 1 g na 1 litr wody. Aby przetworzyć cebulę przed sadzeniem, używaj moczenia w ciepłej wodzie (+ 45 ° C) przez 1 godzinę lub na dzień w 1% roztworze soli.

Choroby mogą wystąpić zarówno podczas wzrostu cebuli, jak i podczas przechowywania. Aby je zwalczać, zaleca się podjęcie środków przed momentem infekcji, aby zmniejszyć obrażenia. Aby chronić rośliny przed zakażeniem chorobami grzybiczymi, przed sadzeniem zestawy cebuli są traktowane Alirin-B, Bactofit i innymi biofungicydami.

Czy wiesz Uważa się, że cebula ma właściwości antyseptyczne, dlatego podczas wojen była aktywnie używana do leczenia ran.

Główne choroby cebuli i metody radzenia sobie z nimi:

1. Mączniak prawdziwy - przejawia się w postaci białej pudrowej powłoki na liściach. Choroba ma charakter grzybowy. Sprzyjają temu zagęszczone nasadzenia i wilgotna, ciepła pogoda.
2. Mączniak rzekomy (peronosporoza) - przejawia się w postaci żółtawych plam na liściach.Grzyb ten jest aktywowany, gdy wzrasta wilgotność.
3. Rdza - choroba o charakterze grzybowym. Jego charakterystyczną cechą są plamy o rdzawym kolorze na liściach. Stopniowo płytka liściowa żółknie i umiera.
4. Alternarioza - przejawia się w postaci plam o wodnistym zarysie. W miarę rozwoju taka plama staje się jak brązowe pierścienie roczne na pniu drzewa. Zwykle grzyb atakuje stare lub umierające liście.
5. Zgnilizna szyjki macicy (szara) - szkodliwa choroba o charakterze grzybowym. Wpływa na uprawy przed dojrzewaniem cebul. W miejscu rozmnażania zarodników grzybów cebula staje się wiotka, staje się wodnista i gnije. Nawozy zawierające azot mogą być odporne na chorobę. Z użytych chemikaliów „Tigam” lub „Benlat”.
6. Mozaika - odnosi się do chorób wirusowych. Pojawia się w postaci żółtych plam i lekkich smug na liściach, które później przekształcają się w chlorozę. Dotknięte liście blakną, taka roślina nie rozwija się i tworzy małą wydłużoną cebulę. Nosiciele wirusów są szkodnikami. Nie ma chemicznej ochrony przed wirusem, dlatego po zebraniu cebulki suszy się przez 10 godzin w temperaturze + 42 ° C, co zmniejsza prawdopodobieństwo zakażenia wirusem.

Większość grzybów ma długi cykl życia, dlatego w celu skutecznego ich zwalczania konieczne jest przestrzeganie podstawowych zasad płodozmianu, niszczenie opadłych liści, chwastów i innych substancji organicznych jesienią, traktowanie gleby od szkodników i grzybów.

Zbiór i przechowywanie

Shetana jest zbierana w sierpniu. Zewnętrznymi oznakami gotowości cebuli do zbioru są żółte liście. Ale jeśli pada, będzie zielony. W takim przypadku zaleca się nieznaczne podniesienie cebuli za szczyty. Przycinanie korzeni przyspieszy proces kończenia sezonu wegetacyjnego.

Czy wiesz Do nazwy cebuli dodano charakterystyczną „cebulę” ze względu na jej wizualne podobieństwo do rzepy.

W tym stanie cebula pozostaje przez 2 tygodnie. W tej chwili nie powinien otrzymywać wilgoci. Następnie cebulki są usuwane z gleby i przenoszone do suchego pomieszczenia w celu dalszego suszenia. Suche blaty są odcinane, pozostawiając ogon o długości 2 cm.

W celu dalszego przechowywania cebulę umieszcza się w skrzynkach i wysyła do pomieszczenia o temperaturze powietrza nieprzekraczającej + 14 ° C i wilgotności względnej 70–80%. Zyskaj dobry zbiór cebuli Shetan nie jest trudny. Wystarczy znać zasady jej uprawy i wykorzystać zdobytą wiedzę w praktyce.