Arbuz to bardzo popularna i ukochana jagoda, która ma nie tylko apetyczny wygląd, ale także słodki, soczysty smak, który nie pozostawia nikogo obojętnym. Ale nie każdy może pochwalić się możliwością wyboru najodpowiedniejszych i najlepszych. W jaki sposób nadąża tykwa zostanie omówione w artykule.

Opis i cechy jagody

Ta jagoda należy do rodziny dyni. W naszym regionie sprowadzono z Południowej Afryki. Ma kształt kuli pokrytej gęstą, grubą skórką od jasnożółtej do ciemnozielonej, czasem z paskami. Miąższ jest różowy lub czerwony, soczysty, słodki w smaku z dużą ilością nasion. Zawiera dużo witamin, mikro i makroelementów. Waga może osiągnąć do 20 kg. Jest spożywany głównie na surowo, ale jest również marynowany i wytwarzany z kandyzowanych owoców, melasy, napojów owocowych.

Okres dojrzewania owoców

W zależności od odmiany okres dojrzewania arbuzów wynosi 30–35 dni od pojawienia się jajników do powstania dojrzałych owoców.

Wyróżnia się następujące odmiany:

• wcześnie dojrzały - dojrzewają od końca lipca do połowy sierpnia;
• w połowie sezonu - śpiewają od początku sierpnia do połowy września;
• późne dojrzewanie - dojrzewają od początku do połowy października.

Ważne! Arbuz należy stosować bardzo ostrożnie u osób z cukrzycą i otyłością.

Co decyduje o dojrzałości

Zasadniczo, ile jagód rośnie i dojrzewa zależy od charakterystyki strefy klimatycznej, w której są uprawiane, odmian (wczesne dojrzewanie, średnie i późne dojrzewanie), czasu sadzenia w otwartej przestrzeni i warunków pielęgnacji upraw.

Daty siewu

Nasiona arbuza można wysiewać natychmiast w ziemi, pod warunkiem, że gleba ogrzeje się do głębokości od 10 cm do + 15 ° C. Innym sposobem uprawy jest sadzenie nasion w małych pojemnikach, najlepiej dla każdego nasion osobno. Optymalną datą siewu będzie początek maja, kiedy pogoda będzie w pełni ustabilizowana, a ryzyko przymrozków zniknie.

Czy wiesz Są arbuzy z żółtą, pomarańczową i czarną miazgą.

Zgodność

Główne warunki skutecznej uprawy w ogrodzie to:

• światło - Wymagane jest duże oświetlenie, przy długotrwałym ściemnianiu rośliny nie rozwijają się i dają słabe zbiory;
• temperatura - kultura rośnie najlepiej w temperaturze +25 ... + 35 ° С, gdy spada do + 15 ° С, proces dojrzewania zwalnia;
• wilgoć - mając silny system korzeniowy, jagoda wymaga obfitego podlewania, chociaż może wytrzymać i tolerować suszę;
• ziemia - Luźna, lekka, dobrze ogrzana gleba jest optymalna, bez zastoju wody i neutralnej kwasowości;
• płodozmian - polega na tym, że w tym samym miejscu można sadzić sadzonki po 3-4 latach. Najlepszymi poprzednikami są kukurydza, cebula, kapusta, rośliny okopowe.

Właściwa opieka

Po wysianiu arbuzów w ogrodzie należy zapewnić im odpowiednią opiekę, która polega na:

• musisz regularnie odchwaszczać i rozluźniać ziemię, unikając tworzenia skorupy;
• jeśli to konieczne, wlej dużo ciepłej wody pod korzeń;
• karmić nawozy organiczne (roztwór z dziewanny lub odchodów drobiowych) i mineralne (siarczan amonu, superfosforan, sól potasowa);
• po nawadnianiu i opatrunku wierzchnim, do wysadzania roślin;
• podczas formowania jajników wielkości jajka na jednej roślinie pozostawiają 3, reszta jest odrywana wraz z kwiatami i wierzchołkami.

Oznaki dojrzałego arbuza

Wybierając dojrzewający płód, należy zwrócić uwagę na rozmiar, kolor, stan skóry, dźwięk, ogon, plamę boczną, co może wiele powiedzieć kupującym.

Ważne! Eksperci zalecają kupowanie arbuzów późnym latem i wczesną jesienią, aby uniknąć ryzyka nabycia jagód bogatych w azotany.

Ustalamy w ogrodzie

Główne oznaki dojrzałości płodu:

• łodyga i wąsy z wyschniętymi liśćmi;
• płód przestał rosnąć i powiększać się;
• skórka ma charakterystyczny połysk;
• kiedy uderzysz arbuza dłonią, pojawi się tępy dźwięk.

Ustalamy przed zakupem

Istnieje kilka zaleceń dotyczących określania dojrzałości jagód, które są następujące:

• skórka powinna być błyszcząca bez oznak uszkodzenia;
• plamka na skórce jasnożółtego koloru wskazuje, że owoc dojrzał w wyznaczonym dla niego czasie i jest całkiem odpowiedni do spożycia, w przeciwieństwie do białej plamki, co wskazuje, że jagoda dojrzewa niedojrzała;
• stukając w dojrzałego arbuza, powinien brzmieć stłumiony dźwięk;
• jeśli dojrzałe owoce zostaną ściśnięte, należy usłyszeć trzask;
• lepiej jest preferować jagody średniej wielkości.

Wideo: Jak wybrać dojrzałego arbuza

Warunki i funkcje przechowywania

Podobnie jak inne warzywa lub owoce, arbuzy mają następujące wymagania dotyczące ochrony:

• zaleca się, aby wczesne odmiany nie były przechowywane przez długi czas - do 10 dni;
• późne dojrzewanie odmian oszczędza się do 2 miesięcy;
• konieczne jest przechowywanie w ciemnym, suchym, wentylowanym i chłodnym pomieszczeniu w temperaturze od +3 do + 5 ° C i wilgotności powietrza w zakresie 65–85%;
• okresowo sprawdzaj, obracaj i odrzucaj zepsute owoce.

Czy wiesz Ta jagoda zawiera likopen, substancję, która zmniejsza ryzyko raka płuc, żołądka i prostaty.

Jak widać, wybór dojrzałego i słodkiego arbuza nie jest niczym wielkim ani specjalną wiedzą. Najważniejsze - musisz przestrzegać powyższych zaleceń, które pomogą dokonać właściwego wyboru.