Każdy ogrodnik stanął przed takim problemem: ostrożnie wybierając najlepszą odmianę do sadzenia o doskonałych cechach plonowych i kupując drogie nasiona, można zebrać tylko kilka kilogramów warzyw o bardzo wątpliwej jakości z krzaka w sezonie. Ta recenzja przedstawia najbardziej prawdopodobne przyczyny, dla których tak się dzieje, a także wszystkie główne sekrety, które powinieneś wiedzieć, aby poprawić wydajność ogórków we własnej szklarni lub w ogrodzie.

Czynniki wpływające na wydajność ogórków

Wydajność ogórka zależy od wielu różnych czynników. Wszystkie z nich można warunkowo podzielić na dwie kategorie - obiektywne, to znaczy te, na które ogrodnik nie ma wpływu, i subiektywne, podlegające dostosowaniu. Aby zaplanować wyniki działalności rolniczej, należy znać i brać pod uwagę oba czynniki.Obiektywne okoliczności wpływające na produktywność ogórków to przede wszystkim ich przynależność odmianowa. Jest jednak jedno zastrzeżenie. Mówiąc o wydajności określonej odmiany lub mieszańca, producent czasami nazywa parametr obliczony dla niektórych idealnych warunków, których nie można osiągnąć w praktyce.

Istnieje wiele subiektywnych czynników wpływających na wydajność ogórków, obejmują one w szczególności:

• początkowa jakość materiału siewnego (właściwy wybór, warunki przechowywania, „wiek” itp.);
• przygotowanie przedsiewne;
• metoda sadzenia nasion (sadzonki lub sadzonki);
• warunki uprawy (w otwartym terenie, w ogrzewanej lub nieogrzewanej szklarni);
• zgodność z zasadami płodozmianu;
• stosowanie stymulantów wzrostu i innych środków mających na celu sztuczne zwiększenie wydajności ze szkodą dla jakości owoców;
• zgodność z datami wyładunku w kalendarzu;
• wiek sadzonek w momencie sadzenia (tak zwany bieg wzrostowy);
• zachowanie systemu korzeniowego podczas sadzenia sadzonek w otwartym terenie;
• zgodność z wzorcami sadzenia (odległość między roślinami);
• żyzność i optymalny skład gleby;
• zgodność strefy klimatycznej z wymaganiami danej odmiany lub mieszańca;
• tworzenie krzaka zgodnie z zaleceniami producenta;
• szczypanie i racjonowanie jajników;
• podwiązka
• ochrona przed chorobami i szkodnikami;
• regularne stosowanie nawozu;
• właściwe podlewanie;
• pielęgnacja gleby (spulchnianie, pielenie, ściółkowanie);
• zapewnianie wystarczającego ciepła, a jednocześnie ochrona przed palącym słońcem w południe;
• terminowe zbiory.

Czy wiesz Teoretycznie maksymalna wydajność ogórków wynosi 360-400 kg na 1 m². W rzeczywistości nowoczesne europejskie komory sztucznego klimatu umożliwiają zbliżenie się do tego ideału nie więcej niż o 50%, podczas gdy w zwykłych szklarniach Europejczykom udaje się usunąć nie więcej niż 70 kg owoców z 1 m², aw krajach byłego WNP - 45 kg. Na otwartym terenie na prywatnych działkach domowych liczba ta jest jeszcze mniejsza.

Jak zwiększyć wydajność ogórków

Nie ma jednego super sposobu na uzyskanie maksymalnej wydajności ogórków. Aby rozwiązać ten problem, ogrodnik musi celowo wpłynąć na wszystkie subiektywne czynniki wpływające na tempo owocowania. Im bardziej umiejętny i kompleksowy jest ten wpływ, tym lepszy będzie wynik. Poniżej znajduje się kilka podstawowych zasad uprawy ogórków i opieki nad nimi, bez których nie powinieneś polegać na wysokich plonach.

Zaprawianie nasion przed siewem

Czynniki sprawcze wielu niebezpiecznych chorób ogórków, takich jak na przykład askochitoza, antraknoza itp., Są z powodzeniem zarezerwowane w nasionach. Aby zniszczyć patogen, nasiona należy odkazić przed sadzeniem. W domu odbywa się to zwykle przez zanurzenie nasion w roztworze nadmanganianu potasu, nadtlenku wodoru, soku z aloesu i innych preparatach dezynfekujących. Niemniej jednak należy zrozumieć, że takie procedury nie stanowią absolutnej gwarancji, że wszystkie potencjalne zagrożenia pozostające w nasionach zostaną zneutralizowane.

Na przykład wirusa mozaiki ogórkowej - choroby, od której nie ma skutecznego leczenia - nie można zniszczyć przez ogrzewanie lub zwykłe wytrawianie. Żywotność tego patogenu jest taka, że ​​jego zniszczenie wymaga warunków, które są bardziej agresywne niż te, które mogą wytrzymać same nasiona, innymi słowy, w zwykłych warunkach wirus można zabić tylko razem z zarodkami ogórka.

Ważne! Żywotność wirusa mozaiki ogórkowej jest znacznie zmniejszona w trzecim roku przechowywania nasion ogórków, a ich kiełkowanie do tego momentu osiąga najwyższy wskaźnik. Dlatego przy stosowaniu do sadzenia nasion własnej uprawy zaleca się ich utrzymanie przez 2-3 lata po zbiorach.

Z tego powodu znacznie bardziej niezawodnym sposobem dezynfekcji nasion jest prowadzenie tych czynności w wyspecjalizowanych laboratoriach. Znani i szanowani europejscy producenci przedsiewają nasiona przed ich sprzedażą, dlatego nasiona hybryd holenderskich lub niemieckich można i należy sadzić bez ich uprzedniego namaczania, kiełkowania i odkażania. Taki materiał siewny nie jest tani, jednak w przypadku zastosowania małych partii na własnych działkach koszty takie są uzasadnione.

Ściółkowanie

Oprócz nasion chwasty są bardzo częstym źródłem infekcji ogórków chorobami grzybowymi, bakteryjnymi i wirusowymi, a na niektórych z nich (na przykład gardle lub babki) zarodniki grzybów mogą utrzymywać się przez bardzo długi czas. Oprócz patogennych mikroorganizmów trawa chwastowa jest często miejscem zimowania, a następnie rozwoju larw różnych szkodników. W końcu, obficie kiełkując w łóżkach, chwasty zaczynają konkurować z uprawami o energię słoneczną i składniki odżywcze w glebie, aw tej walce dzika trawa jest zwykle silniejsza.

Czy wiesz W Japonii hybrydę hodowano z owocami o długości nie większej niż 1 cm. Takie ogórki są bardzo cenione w lokalnych restauracjach, ponieważ podczas przygotowywania sushi nie można ich pokroić, ale włożyć całe danie.

Trzy wymienione powyżej przyczyny stanowią odpowiedź na pytanie, dlaczego tak ważne jest prowadzenie stałej i dokładnej kontroli chwastów. Jednak nawet regularne odchwaszczanie nie rozwiązuje całkowicie problemu chwastów. Na skalę przemysłową stosuje się do tego celu specjalne pestycydy - herbicydy, jednak ta metoda niszczenia chwastów niszczy sytuację ekologiczną jako całość i sprawia, że ​​korzystanie z uzyskanych upraw jest niebezpieczne.

Na małych działkach ogrodowych chwasty łatwiej kontrolować za pomocą ściółkowania. Pokrycie łóżek grubą warstwą materiału organicznego (torf, słoma, trociny, igły iglaste itp.) Blokuje wzrost trawy chwastów, a ponadto zatrzymuje wilgoć w glebie, zapobiega jej parowaniu przez pęknięcia, które pojawiają się, gdy ziemia wysycha po nawadnianiu lub deszcz. Dodatkową zaletą ściółkowania jest fakt, że podczas procesu gnicia pozostałości organiczne wzbogacają glebę w próchnicę i znacznie zwiększają jej żyzność.

Hilling Ogórki

Nie ma zgody co do potrzeby uprawy ogórków wśród ogrodników. Wiele osób uważa, że ​​takie wydarzenie jest niepotrzebne.

Tymczasem utworzenie ziemnego kopca wokół pnia rośliny pozwala rozwiązać kilka problemów naraz:

• przyczynia się do powstawania dodatkowych procesów korzeniowych, co znacznie wzmacnia nie tylko korzeń, ale cały krzak jako całość;
• pozwala zatrzymać wilgoć wokół krzaka, a nie u jego podstawy, co chroni roślinę przed zgnilizną korzeni;
• przyspiesza proces asymilacji przez krzak składników odżywczych w glebie;
• wzbogaca warstwę gleby w tlen, zapobiega jej pękaniu i wysuszeniu;
• chroni niedojrzałe korzenie i łodygi przed wiosennym chłodzeniem.

Ważne! Aby wysadzenie krzaka było łatwiejsze, ogórki zalecają sadzenie w głębokiej dziurze. A jeśli położysz poduszkę pokrzywy na dnie takiej dziury, roślina jednocześnie otrzyma organiczny opatrunek górny, naturalne ocieplenie i dodatkową ochronę przed szkodnikami.

System korzeniowy ogórków leży dość blisko powierzchni, dlatego aby uniknąć uszkodzenia korzeni, sadzenie krzewu powinno odbywać się z odległości co najmniej 60 cm od podstawy rośliny. Jeśli podczas sadzenia użyto gęstszego pogrubienia łóżek, lepiej jest uformować wzgórze wokół krzaka z powodu gleby aluwialnej lub użyć humusu do tych celów. Zaleca się wyciszenie krzewu ogórkowego na wysokość 10–20 cm. Taki zabieg przeprowadza się natychmiast po przesadzeniu sadzonek na otwarty teren, a przy zastosowaniu metody uprawy bez sadzonek w pędach powstają 3-4 prawdziwe liście.

Prawidłowe podlewanie

Ogórki wymagają obfitego podlewania, ale w tej części początkujący ogrodnicy popełniają największą liczbę błędów.

Aby krzaki były zdrowe i dobrze owocowały, należy je podlać:

• ciepła woda (najlepiej o kilka stopni wyższa od temperatury powietrza);
• nie na liściach i nie pod korzeniem, ale na kole o promieniu 10-15 cm wokół krzaka (krople na liściach, szczególnie w słoneczny dzień, przyczyniają się do ciężkich oparzeń, a strumień skierowany do podstawy krzaka uszkadza delikatny system korzeniowy ogórka);
• im niższa, tym niższa temperatura otoczenia;
• zapobieganie podmoknięciu gleby na łóżku;
• mniej obfite (1-2 l wody na krzak) w okresie pozyskiwania zielonej masy i bardziej obfite (3-4 l wody na krzak) w okresie aktywnego owocowania.

Ważne! Taśma nawadniająca powinna być ułożona na warstwie ściółki, ta technika pomaga stworzyć optymalny reżim wilgotności w dolnej części krzaka i przyspiesza proces przekształcania schronu warzywnego w nawóz organiczny.

Wskazane jest zorganizowanie systemu nawadniania kropelkowego na łóżku ogórka. Pozwala znacznie ograniczyć zużycie wody, zapobiega erozji korzeni lub płynów na liściach i pozwala podlewać ogród nawet w jasny, słoneczny dzień, co w przypadku zwykłego podlewania jest absolutnie niedopuszczalne. Bardzo dobrze pomaga zwiększyć wydajność okresowego podlewania ogórków mlekiem.

Ten produkt zawiera dużo potasu, który odgrywa kluczową rolę w procesie tworzenia owoców. Ponadto bakterie mleczne, dostając się do ziemi, neutralizują jej kwasowość i przyczyniają się do rozwoju korzystnej mikroflory glebowej, co z kolei pomaga roślinie wchłonąć główne składniki odżywcze. Aby podlać ogórki, pełne mleko należy rozcieńczyć wodą w stosunku 1:10.

Aplikacja nawozu

Aby wysokowydajna odmiana lub hybryda ogórków wykazała swój pełny potencjał, nie wystarczy zasadzić krzaka na żyznej glebie. W procesie aktywnego owocowania roślina potrzebuje bardzo dużej ilości składników odżywczych, więc ziemia w ogrodzie jest bardzo zubożona. Aby utrzymać stały wskaźnik wydajności, ogórki powinny być karmione co najmniej 4-5 razy w ciągu sezonu, używając nawozów organicznych i mineralnych.

Podczas stosowania nawozu zaleca się stosowanie następującego schematu:

Przy stosowaniu nawozów należy wziąć pod uwagę następujące zasady:

1. Górny opatrunek, podobnie jak podlewanie, należy wykonywać rano lub wieczorem, starając się nie uszkodzić systemu korzeniowego i nie spalić liści.
2. Im wyższa odmiana ogórków, tym więcej nawożenia potrzebuje roślina.
3. Na początku sezonu wegetacyjnego nawozy mineralne muszą zawierać składnik azotowy, potażowy i fosforowy, ale na etapie owocowania nawozy azotowe muszą zostać zredukowane w celu przekierowania sił krzaków z budowania masy zielonej na tworzenie owoców; jednak w małych ilościach krzew potrzebuje również azotu w środku sezonu, ponieważ pomaga zastąpić pożółkłe i zwiędłe liście, a liście, jako główne źródło chlorofilu, są niezbędne dla rośliny do normalnego procesu fotosyntezy.

Pasierb na czas

Brak owocowania często tłumaczy się obecnością na krzaku dodatkowych procesów (rzęs), które usuwają nadmiar sił z krzaka, a jednocześnie nie dają plonu. W większości odmian i hybryd ogórków zaleca się usunięcie wszystkich pędów bocznych pojawiających się w międzywęźlach na poziomie do szóstego liścia nad ziemią. Ponadto na wysokości 3-4 liści konieczne jest również usunięcie wszystkich jajników. Najlepiej jest wykonać procedurę rękami, ostrożnie popychając prześcieradło i szczypiąc dodatkowy strzał.Optymalnie jest to zrobić, gdy pęd dorasta do 3-4 cm: zbyt małe stepons są słabo widoczne, a ściskając je, łatwo jest uszkodzić główną łodygę lub liść, podczas gdy w późniejszych etapach nadmiar zielonej masy już zdąża niekorzystnie wpłynąć na plon, a ponadto oddzielenie grubego pędu od rośliny jest znacznie trudniejsze do przeniesienia. Po usunięciu pasierba miejsce rany należy ścisnąć dwoma palcami, aby zmniejszyć wydzielanie soku i zminimalizować ryzyko infekcji rośliny.

Ważne! Szacuje się, że przedwczesne usunięcie pasierbów prowadzi do średniej utraty 2-4 kg ogórków z każdego krzaka.

Regularne zbiory

Wielu początkujących ogrodników próbuje zbierać ogórki w momencie, gdy osiągają maksymalny rozmiar, wierząc, że w ten sposób uzyskują większą plon. Jednak w rzeczywistości sytuacja jest odwrotna. Przy obfitym owocowaniu duża liczba zielonych liści, jednocześnie dojrzewających na krzaku, stanowi poważne obciążenie dla rośliny. Dla każdej odmiany lub mieszańca istnieją standardy dotyczące liczby zieleni, którą zaleca się pozostawić do dojrzewania na krzaku. Ten parametr musi być znany i starać się zachować zgodność.

Dodatkowe zalecenia dotyczące upraw

Jak powiedziano, wydajność ogórków zależy w dużej mierze od miejsca ich uprawy - w szklarni lub na otwartym terenie. Dla każdej z tych metod istnieją niuanse i tajemnice agrotechniczne, które pozwalają wpływać na objętość owocowania.

Ważne! Każdy pobrany ogórek stymuluje tworzenie nowych owoców i przyspiesza ten proces.

W szklarni

Tradycyjnie ogórki wydają owoce lepiej w szklarni niż na otwartym terenie, ponieważ stały mikroklimat jest bardzo ważny dla tej uprawy.

Jednak przy tej metodzie uprawy należy zwrócić szczególną uwagę na takie problemy, które mogą niekorzystnie wpłynąć na owocowanie:

1. Zapylanie. Pantokarpowe odmiany ogórków najlepiej nadają się do uprawy w szklarniach (słowo „parthenos” po grecku oznacza „dziewica”).W takich hybrydach wszystkie kwiaty są żeńskie, a nawożenie odbywa się bez zapylania. Podczas sadzenia zwykłych lub nawet samozapylonych odmian w szklarni, przy braku głównych zapylaczy - wiatru i owadów - czasami konieczne jest skorzystanie z procedury sztucznego zapylania.
2. Infekcje grzybicze. To rośliny szklarniowe często cierpią na takie choroby, ponieważ połączenie wysokiej wilgotności i stałej wysokiej temperatury przyczynia się do rozwoju grzybów chorobotwórczych. Aby zapobiegać chorobom, konieczne jest regularne wietrzenie szklarni, a także leczenie łóżek za pomocą przyjaznych dla środowiska preparatów grzybobójczych.
3. Niedobór dwutlenku węgla. Z powodu ograniczonej cyrkulacji powietrza w szklarniach problem ten pojawia się dość często, ponieważ krzewy ogórkowe pochłaniają bardzo duże ilości dwutlenku wodoru podczas fotosyntezy. Można go wypełnić na kilka sposobów, na przykład mulczując złoża kompostem lub obornikiem emitującym dwutlenek węgla podczas fermentacji, instalując pochłaniacz tlenu w szklarni lub układając kawałki suchego lodu wzdłuż torów.

Aby zwiększyć wydajność ogórków w szklarniach, stosowana jest również technika agrotechniczna zwana „dymem”. Jego istotą jest to, że na etapie układania pąków kwiatowych w szklarni umieszcza się piec, który zaczynają ogrzewać drewnem, ograniczając w jak największym stopniu dostęp tlenu do ognia. W rezultacie drewno zaczyna być konsumowane, uwalniając tlenek węgla, który, jak się okazuje, przyczynia się do układania żeńskich kwiatów i odpowiednio prowadzi do wzrostu liczby jajników.

Należy również pamiętać, że zwykła folia z tworzywa sztucznego nie jest w stanie chronić delikatnych sadzonek ogórka przed wiosennymi przymrozkami. Temperatura + 13 ° С dla ogórka ma krytyczne znaczenie. Dlatego to warzywo można sadzić w nieogrzewanych szklarniach prawie w tym samym czasie, co na otwartym terenie, a jeśli chcesz uzyskać wczesne zbiory w szklarni, musisz zapewnić tryb ogrzewania.

Czy wiesz Język czeski, choć należy do słowiańskiej grupy, zawiera wiele słów, których rosyjskie tłumaczenie jest bardzo nieoczekiwane, a nawet dość komiczne. Na przykład ogórki po czesku - niedopałki („okurky”).

Maksymalne owocowanie ogórków w szklarni zapewniają nowoczesne zautomatyzowane systemy, które pozwalają dostosować temperaturę, odświeżenie, wilgotność i cyrkulację powietrza. Te parametry są współzależne, na przykład przy maksymalnym oświetleniu optymalna temperatura dla ogórków mieści się w zakresie + 25 ... + 30 ° С, ale jeśli nie ma wystarczającego światła, powietrze powinno być chłodniejsze o co najmniej 5 stopni itp.

W otwartym terenie

Ogórki rosnące w otwartym terenie są mniej narażone na infekcje grzybicze, ale są w dużej mierze podatne na oparzenia słoneczne. Dla dobrego zbioru wszystkie uprawy dyni wymagają dobrego oświetlenia, jednak bezpośrednie nasłonecznienie delikatnych liści ogórka jest bardzo niebezpieczne. Dlatego łóżko ogórka należy ustawić tak, aby słońce oświetlało je rano i wieczorem. Jeśli nie jest to możliwe, krzaki muszą być zacienione za pomocą nowoczesnych osłon przeciwsłonecznych. Kolejnym ważnym punktem, który należy wziąć pod uwagę przy ustawianiu otwartego łóżka ogórkowego, są odpowiedni sąsiedzi.Wreszcie, aby zwiększyć wydajność, zaleca się wiązanie ogórków z kratką. Istnieje jednak alternatywna metoda uprawy warzyw, gdy rzęsy są układane poziomo na ziemi, jednak kontakt liści i owoców z glebą zapobiega równomiernemu oświetleniu krzewu, komplikuje prawidłowe podlewanie i zwiększa ryzyko zakażenia chorobami i szkodnikami. Ponadto pionowa podwiązka może znacznie zaoszczędzić miejsce, sadząc więcej krzewów na łóżku i odpowiednio zwiększając plon.

Ważne! Ogórki rosną bardzo dobrze w bezpośrednim sąsiedztwie z roślinami strączkowymi, rzodkiewkami i sałatą, ale bliskość ziół i ziemniaków jest wysoce niepożądana.

Podsumowując Możesz uzyskać maksymalną wydajność ogórków w ogrodzie lub w szklarni bez użycia stymulantów wzrostu i innych technologii wątpliwych z punktu widzenia przyjazności dla środowiska i bezpieczeństwa. Aby to zrobić, stwórz warunki dla kultury, które są najbardziej odpowiednie dla niej i pomóż jej skierować wszystkie swoje siły na obfite owocowanie, bez „rozpraszania się” poprzez rozwiązywanie obcych zadań, takich jak zwalczanie niekorzystnego mikroklimatu, chorób, szkodników, utrzymywanie nadmiaru zielonej masy itp. n. Hodowcy, tworząc odporne i wysokowydajne odmiany i mieszańce, mogą pomóc rolnikom w rozwiązaniu tego problemu, ale każdy ogrodnik musi wykorzystać ten potencjał niezależnie.