Istnieje wiele odmian pomidorów, które mają nie tylko różne smaki, ale także kolor i kształt. Jedna z najbardziej nietypowych odmian o obfitości kolorów jest uważana za japońskiego pomidora truflowego.
Opis klasy
Ta odmiana pojawiła się całkiem niedawno i nie zyskała jeszcze popularności wśród rolników i miłośników pomidorów. Został wyjęty przez hodowców z Rosji w 2001 roku.
Czy wiesz Ten pomidor ma swoją nazwę ze względu na podobieństwo formy do elitarnego grzyba.
„Japońska trufla” słynie z podłużnego kształtu, a także z wielu odmian. Rozważ poniższe opisy i rodzaje tej odmiany.
Charakterystyka japońskich pomidorów truflowych:
- Średnio wczesny pomidor dojrzewający. Owoce pojawiają się w 110-120 dniu po kiełkowaniu nasion.
- Odmiana jest nieokreślonym typem. Oznacza to, że główny trzon może stale rosnąć.
- Wysokość krzewu osiąga 1,5–2 m, w zależności od gleby, na której sadzona jest roślina.
- Ze względu na wysoki wzrost pomidora należy go związać i często pasierbić.
- Trzon pomidora jest mocny.
- Liście są średniej wielkości, koloru zielonego.
- Pomidor w kształcie gruszki, żebrowany.
- Skórka owoców jest gęsta, nie pęka, dzięki czemu warzywa są wygodne w transporcie.
- Wydajność jest niska, z krzaka można zebrać 3-4 kg pomidorów.
- 5-6 owoców dojrzewa na 1 pędzlu.
- Waga 1 warzywa wynosi około 200 g.
- Pomidor tworzy 1 łodygę, na której umieszcza się od 4 do 6 szczotek. Pozostałe szczotki zaleca się odciąć, ponieważ są puste i nie przynoszą owoców.
- Odmiana nadaje się do różnych rodzajów konserwacji, jednak sok pomidorowy nie jest z niej wytwarzany.
- Technologię rolną uprawy tych pomidorów można przeprowadzić zarówno na otwartej, jak i zamkniętej glebie.
Istnieje kilka odmian japońskich pomidorów truflowych. Zgodnie z ich cechami nie różnią się, ich jedyne różnice to kolor owoców i smak mięsa.
Odmiany japońskich pomidorów truflowych:
- „Czerwona trufla” - kolor czerwony, w którym występują inkluzje brązowawego odcienia. Do smaku owoce tej odmiany są słodkie, z lekką kwasowością. Jest to podgatunek pomidorów w puszkach.
- „Pomarańczowa trufla” - wyraźną różnicą w stosunku do „czerwonego” jest nie tylko kolor, ale także wczesny okres dojrzewania. Kolor pomidorów jest genialny i nasycony. W smaku owoców wyczuwalne były nuty owocowe.
- Czarna trufla - ma ciemnobrązowy kolor z nutą czerni. Owoc ma wiele witamin, jest najbardziej odpowiednim warzywem do spożycia podczas rehabilitacji po złożonych chorobach.
- Żółta Trufla - Jest pomalowany na soczysty żółty kolor, jest przykładem hipoalergicznego pomidora, dlatego jest stosowany w produkcji żywności dla niemowląt.
- „Różowa trufla” - we wszystkich smakach podobnych do „czerwonej trufli”. Jedyną różnicą między tymi dwoma gatunkami jest kolor owocu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4307/image_wagsF52bH5.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4307/image_5myNh9rba33w.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4307/image_pX0dQRTFr7j2jeMTB.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4307/image_U72Z10bdgq.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4307/image_vWlnOrEGhDh09qmtlc.jpg)
Głównymi i ważnymi składnikami tego pomidora są błonnik, witaminy z grup A i C, a także likopen pigmentowy, który walczy z chorobami układu sercowo-naczyniowego.
Czy wiesz Pomidor - produkt niskokaloryczny, jeden owoc zawiera około 22 kilokalorii.
Zalety i wady
Przed wyborem tej odmiany pomidorów do uprawy musisz zapoznać się z jej zaletami i wadami.
- Plusy:
- odporność na choroby;
- wysoki smak;
- mnóstwo zdrowych witamin;
- Niektóre odmiany nadają się do żywności dla niemowląt.
- Wady:
- termofilność krzaka, potrzeba jego izolacji;
- musisz często szczypać i wiązać roślinę;
- należy nawozić wysokiej jakości opatrunkiem górnym dla dobrego wzrostu.
Cechy rosnących odmian
Aby uzyskać dobry i wysokiej jakości produkt, należy przestrzegać warunków uprawy tej odmiany.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę następujące zalecenia dotyczące zawartości pomidorów:
- wybierz odpowiedni czas na wysiew nasion;
- obserwować technologię procesu siewu nasion;
- podlać sadzonki;
- nawozić glebę do sadzenia krzewu;
- przeszczep sadzonki na czas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4307/image_pO5CBultfBGau8O5.jpg)
Optymalne warunki
Pomidory bardzo lubią światło i ciepło. Nasiona mogą kiełkować w temperaturze 14 ° C, ale w celu dalszego rozwoju rośliny konieczne jest stopniowe zwiększanie temperatury. W temperaturze 20 ° C pomidory szybko się rozwijają.
Jeśli roślina znajduje się w szklarni, konieczne jest kontrolowanie wzrostu sadzonki i zapobieganie zarastaniu. Aby to zrobić, wręcz przeciwnie, konieczne jest obniżenie temperatury do 14 ° C. Za pomocą tej metody możesz stworzyć dobry system root.
Ważne! W temperaturze 10 ° C wzrost roślin zatrzymuje się.
Nie można przekroczyć ani obniżyć temperatury - optymalna temperatura do uprawy pomidorów wynosi 20 ° C w ciągu dnia i co najmniej 16 ° C w nocy.
Wilgotność w pomieszczeniu, w którym rosną pomidory, nie powinna przekraczać 60%.
Pomidory nie wymagają specjalnych warunków oświetleniowych dla rozwoju systemu korzeniowego i owocowania. Rosną jednak znacznie lepiej, jeśli wydłużysz czas trwania dnia. Można to zrobić za pomocą sztucznego oświetlenia (lamp) lub ustawić roślinę w południowej części letniego domku.
Siew nasion
Przed wysiewem nasion należy je posortować i przetworzyć. Już przetworzone nasiona są sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach ogrodniczych, ale jeśli sam wybierzesz je z owoców, musisz postępować zgodnie z zaleceniami dotyczącymi przygotowania do siewu. Przetwarzanie odbywa się w kilku etapach:
- Wybór nasion. Nasiona powinny być wolne od wad, suche, o jednolitym kolorze i strukturze. Jeśli do siewu zostaną użyte nasiona niskiej jakości, sadzonki mogą nie kiełkować.
- Leczenie stymulujące wzrost. Ten proces zwiększa wzrost krzewu pomidorowego i poprawia jakość uzyskanego produktu. Możesz użyć chemikaliów - „Kornevin”, „Epin”, „Cyrkon” lub alternatywnie - nalewka z aloesu, wywar z miodu.
- Dezynfekcja nasion. Aby chronić nasiona przed chorobami i pasożytami, konieczne jest wcześniejsze przeprowadzenie procesu dezynfekcji. W tym celu nasiona są przechowywane w roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut, po czym stoją przez 1 dzień w ciepłej wodzie.
Do siewu pomidorów „japońskiej trufli” można wykorzystać zarówno zakupioną ziemię, jak i samodzielnie przygotowane.
W środowisku domowym gleba jest mieszana w następujący sposób:
- wykopują ziemię z ogrodu i suszą;
- wymieszane są następujące składniki: zwięzła ziemia, przesiany piasek i próchnica;
- dodaj fosforany jako nawóz.
- zmieszaną ziemię paruje się w łaźni wodnej przez około 2 godziny.
Do nieokreślenia odmian pomidorów należą również:
Gdy mieszanina gleby będzie gotowa, możesz w niej sadzić nasiona.
Technologia siewu:
- przygotować pojemnik na sadzonki: doniczka, pojemnik, pudełko;
- umieścić drenaż w postaci kamyków lub kamyków w zbiorniku;
- następnie wlej ziemię na 2/3, ubijaj mocno;
- podlać glebę;
- wykonać 2 cm wcięcia;
- połóż nasiona we wnękach i posyp je luźną warstwą gleby;
- ponownie podlej glebę;
- zamknij uprawy za pomocą filmu
- Przenieś pojemnik do ciepłego pomieszczenia.
Pielęgnacja sadzonek
Po wysianiu nasion i utworzeniu sadzonek wykonuje się nurkowania kiełków. Ta procedura jest konieczna do oddzielenia utworzonych roślin od siebie. Proces nurkowania odbywa się w następujący sposób:
- konieczne jest rozpoczęcie procedury, gdy pierwsze 2 liście pojawią się na kiełku, około 10-14 dnia po wysianiu nasion;
- na kilka dni przed nurkowaniem krzak przestaje być podlewany;
- w pobliżu podstawy łodygi ostrożnie umieść łyżeczkę do ziemi;
- Za pomocą łyżki ostrożnie usuń sadzonkę wraz z korzeniem i ziemią;
- w oddzielnym pojemniku wykonuje się wgłębienie, w którym następnie umieszcza się kiełek;
- Następnie zagęszczają glebę w pobliżu sadzonki i podlewają ją niewielką ilością wody.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Najlepszy okres na przesadzenie pomidorów do ogrodu uważa się za wiosnę i lato. Sadzenie należy przeprowadzić przed pierwszym kwitnieniem, czyli przed początkiem czerwca. Na 7 dni przed ustalonym dniem przesadzania sadzonek gleba jest obficie nawożona substancjami mineralnymi.
Ważne! Wiek sadzonki do sadzenia powinien wynosić co najmniej 2,5 miesiąca.
Technologia przesadzania pomidorów „Trufla japońska” do otwartej gleby:
- kilka dni przed przesadzeniem konieczne jest wykopanie gleby, usunięcie nadmiaru korzeni i chwastów;
- przed przesadzeniem wlej warstwę humusu do gleby;
- podlewaj ziemię dużą ilością wody;
- kopać łóżka w odległości 20-25 cm od siebie;
- kopać dziury w łóżkach o głębokości 15 cm;
- podlać sadzonki, zanim zostaną wyjęte ze zbiornika sadzonki;
- wyciągnij pomidora z pojemnika bez uszkodzenia systemu korzeniowego;
- posadź krzak w dziurze, umieszczając go na środku;
- zalej glebę sadzonką, delikatnie ją nakładając;
- wlać ciepłą wodę na kiełek.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4307/image_tMh0d4xXslQNEK9c7Ir1D.jpg)
Funkcje opieki
Aby krzew pomidorowy dawał obfite plony i zadowalał długi okres wzrostu, ważne jest, aby dbać o roślinę w oparciu o wymagania tej odmiany.
Kryteria wyjazdu obejmują:
- podlewanie;
- nawóz
- rozluźnienie gleby;
- tworzenie krzewów.
Podlewanie i karmienie
Nawadniana „japońska trufla” raz na kilka dni. Krzew nie potrzebuje obfitego nawodnienia, ale podlewanie jest konieczne regularnie. Woda do nawadniania jest używana w temperaturze pokojowej. Najlepszą porą dnia do zwilżenia gleby jest czas po zachodzie słońca.
Jako nawozy stosuje się połączone opatrunki, które muszą koniecznie obejmować potas i fosforany. Substancje w postaci roztworu nakłada się na liście i łodygę rośliny za pomocą pistoletu natryskowego. Możesz także użyć naturalnego opatrunku wierzchniego - jesionu drzewnego.
Uprawa gleby i odchwaszczanie
Rozluźnienie gleby jest ważnym elementem pielęgnacji roślin. Zapobiega pojawianiu się skorupy na glebie. Konieczne jest ostrożne poluzowanie ziemi motyką w pobliżu krzaka, bez dotykania korzeni pomidora.
Ważne! Czasami procedura rozluźniania nazywa się „podlewaniem na sucho”, ponieważ po prawidłowym wykonaniu pomidor nie potrzebuje wody do 10 dni.
Równie ważne jest, aby chwastować ziemię w pobliżu pomidora. Usuń chwasty i nadmiar pędów w pobliżu krzaka, a także pokrój wysuszone liście i łodygi, gdy się pojawią. Pozwoli to pomidorowi uzyskać więcej pierwiastków śladowych z gleby.
Tworzenie się krzewów i ściskanie
Pasynkovka - niezbędna i obowiązkowa procedura dla „japońskiej trufli”. Ponieważ gałęzie krzewu pomidorowego rosną w przyspieszonym tempie, ogrodnicy przycinają je ostrym nożem ogrodowym, pozostawiając nie więcej niż 2-3 łodygi. Pień składa się z 5-6 szczotek.
Usuń pasierbów i gałęzie boczne natychmiast po ich pojawieniu się. W ten sposób pozwolisz roślinie otrzymywać więcej składników odżywczych, które zostaną wydane na wzrost owoców, a nie na wzrost gałęzi.
Owoce tej odmiany pomidorów są dość ciężkie, dlatego konieczne jest wykonanie podwiązki krzewu, aby łodyga nie wygięła się pod wpływem grawitacji. Aby to zrobić, użyj sztywnego wspornika, do którego przymocowany jest trzon. Ponadto należy zawiązać pędzle z owocami.
Choroby i szkodniki
Pomimo odporności na najsłynniejsze choroby pomidorów japońska trufla jest podatna na niektóre choroby przy niewłaściwej pielęgnacji buszu.
Choroba to czarna noga - najczęstsza dolegliwość u solanaceae tej odmiany. Wyraża się to czernieniem trzonu u podstawy. W walce z czarną nogą podlewanie odbywa się za pomocą roztworu nadmanganianu potasu w proporcji 1 g / 10 l wody.
Pomaga także wyspecjalizowanemu lekowi „Bison”, który skutecznie niszczy ciemnienie tułowia. W okresie górnego opatrunku preparatami dezynfekującymi konieczne jest zmniejszenie liczby irygacji i poprawienie wentylacji, szczególnie w przypadku krzewów szklarniowych.
Możliwe uszkodzenie pomidora z fomozą. Pojawia się w postaci brązowych plam na liściach, w których wyraźnie widoczne są małe cząsteczki czarnych grzybów. Aby zniszczyć infekcję, stosuje się fungicydy, a także usuwają płytkę nazębną z liści. Podobnie jak w poprzednim przypadku konieczne jest zmniejszenie wilgotności gleby i wykluczenie nawożenia nawozami azotowymi.Czasami suche liście pojawiają się na liściach pomidorów. Jest to również oznaką choroby roślin. Plamy o okrągłym kształcie rosną od 2 mm do kilku centymetrów średnicy. Liście dotknięte takimi plamami wysychają i opadają. Aby wyeliminować ten problem, należy stosować leki ogrodnicze „Concento” i „Antracol”.
Oprócz chorób, suchości i próchnicy owady pasożytnicze mogą atakować roślinę.
Pomidory są podatne na ataki następujących szkodników:
- przędziorek;
- mszyce;
- wciornastki;
- mączlik
Możesz uwolnić krzew z pasożytów za pomocą insektycydów. Kolejne leczenie środkami grzybobójczymi utrwali wynik.
Ważne! Japońska odmiana Trufla jest ogólnie odporna na szkodliwe mikroorganizmy i choroby grzybowe.
Zbiór i przechowywanie
Od sadzenia do zbioru upływa około 115–120 dni. Pomidory są zrywane z krzaka w miarę dojrzewania owoców.Przechowywanie po zbiorach jest długie, ponieważ pomidory mają dość mocną skórkę. Ponadto po straganie z krzakiem pomidor może nieco dojrzeć, stopniowo uzyskując soczystość i słodki smak.
Japońska trufla to jedyna w swoim rodzaju odmiana pomidorów. Jego odporność na wiele chorób, spektakularny wygląd i ostry, wyraźny smak przypadnie do gustu każdemu ogrodnikowi. Uprawiając te pomidory w ogrodzie lub w szklarni, otrzymasz warzywa o niepowtarzalnym smaku do różnych celów kulinarnych.