Prawie wszyscy wiedzą o zaletach dyni, ponieważ jej właściwości są znane od wielu lat. Wiele osób je miąższ tego warzywa, a jego nasiona mają wiele korzystnych właściwości. Zastanów się, jakie są zalety nasion dyni i jak prawidłowo je stosować w przepisach ludowych i kosmetologii.
Zawartość kalorii i skład chemiczny
Skład 100 g nasion dyni zawiera następujące elementy:
Surowe kalorie | 540 kcal |
Smażona kaloria | 600 kcal |
Wiewiórki | 24,6 g |
Tłuszcze | 45,9 g |
Węglowodany | 13,5 g |
Woda | 8,4 g |
Włókno | 4,3 g |
Ash | 4,9 g |
Witaminy | |
A | 228 mcg |
B1 | 0,2 mg |
B2 | 0,32 mg |
B3 | 1,7 mg |
B5 | 0,35 mg |
B6 | 0,23 mg |
B9 | 57,5 mcg |
Z | 1,9 mg |
E | 10,9 mg |
To | 51,4 mcg |
Makroskładniki | |
Potas | 807 mg |
Wapń | 43 mg |
Magnez | 535 mg |
Sód | 18 mg |
Fosfor | 1174 mg |
Elementy śladowe | |
Żelazko | 14,96 mg |
Mangan | 3,01 mcg |
Miedź | 1,39 mg |
Selen | 5,6 mcg |
Cynk | 7,45 mg |
Jakie są nasiona dyni przydatne dla kobiet
- Nasiona dyni posiadają następujące korzystne właściwości dla kobiet:
- wzmacnia naczynia krwionośne i tętnice;
- poprawić funkcję mózgu;
- usunąć chroniczne zmęczenie;
- zwiększyć ilość hemoglobiny we krwi;
- poprawić przewód pokarmowy;
- błonnik pokarmowy usuwa zaparcia;
- poprawić stan skóry;
- witaminy zwiększają odporność;
- rozwiązać problemy krzepnięcia krwi;
- pomoc w depresji, stresie i bezsenności;
- białka mają właściwości przeciwzapalne;
- zapobiegać wystąpieniu nadciśnienia;
- złagodzić stan z osteoporozą;
- zapobiegać tworzeniu się gazu;
- zakłócać tworzenie się kamieni;
- usunąć toksyny;
- niższy poziom cukru we krwi.
Mogę jeść
Zastanów się, czy można jeść nasiona dyni podczas odchudzania, rodzenia dzieci i karmienia piersią oraz jakie niebezpieczeństwo może wynikać z takiego posiłku.
Podczas utraty wagi
Używaj nasion dyni podczas odchudzania z następujących powodów:
- owoce mają wysoką gęstość i dlatego są trawione przez długi czas;
- błonnik pomaga jelitom;
- nasiona mają niski indeks glikemiczny;
- przyspieszyć metabolizm;
- ziarna - naturalne spalacze tłuszczu;
- białko pomaga zachować masę mięśniową.
Ważne! Największa ilość ważnych substancji znajduje się bezpośrednio w zielonkawym filmie, który znajduje się pod skórą. Podczas smażenia jest niszczony.
Podczas ciąży
- Podczas porodu dziecko nasiona dyni mają taką zaletę dla kobiecego ciała:
- witaminy B2 i A korzystnie wpływają na ostrość widzenia;
- żelazo w kompozycji zapobiega anemii;
- doskonały naturalny środek do zwalczania pasożytów;
- środek przeczyszczający, który jest obecnie aktualny;
- osłabić zatrucie i wyeliminować obrzęk;
- usuń metale ciężkie z organizmu;
- zwiększyć odporność;
- aminokwasy są budulcem komórek.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2005/image_5850YnkhHVtZvi.jpg)
Mimo to nasiona dyni, oprócz korzyści dla kobiet w ciąży, mogą powodować uszkodzenie ciała. Jest to związane ze spożywaniem smażonych nasion. Wiadomo, że podczas smażenia powstają substancje rakotwórcze, które są szkodliwe nawet dla zdrowych ludzi, nie mówiąc już o zmniejszonej odporności kobiet w ciąży.
Czy wiesz Miejsce narodzin dyni to Meksyk. Na jego terytorium odkryto nasiona, których wiek wynosi około 7 tysięcy lat.
Podczas karmienia piersią
Podobny produkt jest popularny podczas zapalenia wątroby typu B ze względu na zawartość dużej liczby substancji biologicznie czynnych:
- pozytywnie wpływa na stan skóry i strukturę włosów kobiety karmiącej;
- bierze udział w tworzeniu komórek krwi, pomagając nasycić ciało tlenem;
- ma działanie przeciwpasożytnicze;
- kwasy tłuszczowe regulują metabolizm i cholesterol;
- białko pomaga naprawić uszkodzoną tkankę.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2005/image_N64hbm5nx1.jpg)
Czy wiesz Dzisiaj świat zna ponad 800 odmian dyni, ale tylko 200 z nich jest jadalnych.
Przeciwwskazania i szkody
Podobnie jak wiele innych produktów, nasiona dyni, oprócz zalet, mają również negatywne strony, które mogą wystąpić, jeśli istnieją przeciwwskazania do ich stosowania.
Niewłaściwe lub niekontrolowane użycie może prowadzić do następujących konsekwencji:
- przyrost masy ciała;
- problemy żołądkowo-jelitowe;
- zaparcia
- zwiększona sól w stawach.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2005/image_o0CX9a3cGn.jpg)
Aby tego uniknąć, ważne jest, aby wiedzieć, w jakich sytuacjach należy zrezygnować z nasion dyni:
- problemy z przewodem pokarmowym;
- wrzód żołądka lub jelit;
- choroby stawów
- cukrzyca
- otyłość
- problemy z zębami
Warunki użytkowania
Aby uzyskać maksymalne korzyści, powinieneś używać nasion, przestrzegając pewnych zasad:
- Lepiej jeść nasiona, które nie podlegają obróbce cieplnej. Smażonym miłośnikom lepiej jest zrobić to samodzielnie, a mianowicie: wstawić do piekarnika, podgrzać do +75 ° C i trzymać tam przez około 20 minut.
- Lepiej jest otrzymywać tylko świeże nasiona. Powinny być wolne od obcych zapachów oraz stęchlizny i bezdechu.
- Aby kwas fitynowy nie wpływał na wchłanianie składników odżywczych, nasiona należy namoczyć w ciepłej wodzie na jeden dzień.
- Nasiona słonecznika można dodawać do jogurtów i koktajli, a także do sałatek, zup i płatków śniadaniowych.
Ważne! Niektóre substancje występujące w nasionach dyni działają przeciwdepresyjnie na organizm człowieka. Na tej podstawie użycie nawet kilku takich produktów utrzyma nastrój na wysokim poziomie.
Jak szybko czyścić
Znanych jest kilka metod obierania nasion słonecznika.
Następujące są uważane za najlepsze:
- Nasiona układa się na płaskiej powierzchni i lekko dociska wałkiem do ciasta. Uważaj, aby nie uszkodzić nasion.
- Do garnka dodaje się wodę (na 0,5 kg nasion 1 litr wody). Doprowadzić do wrzenia i zasnąć nasiona. Zmniejsz ciepło i przykryj. Przytrzymaj przez około 30 minut. W tym czasie łuska powinna się podnieść. Usuwają brud łyżką cedzakową, a resztę spuszcza się przez durszlak. Nasiona są sprawdzane, myte i suszone.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2005/image_T7l19bpt7z28GyG4k.jpg)
Czy można jeść ze skórką
Takie użycie jest niepożądane. Wynika to z faktu, że skórka jest raczej szorstka, a nawet dobre żucie nie zmieni sytuacji. Takie jedzenie jest bardzo traumatyczne dla ścian jelita, co w rezultacie może prowadzić do stanu zapalnego, a nawet zapalenia wyrostka robaczkowego.
Ile możesz sobie pozwolić na dzień
Aby nasiona dyni poszły w przyszłość i nie zaszkodziły ciału, zaleca się spożywanie około 10 g dziennie. Jest to określane przez liczbę nasion 50-60 sztuk.
Czy mogę jeść w nocy?
W przypadku braku przeciwwskazań i problemów zdrowotnych korzystne jest spożywanie nasion dyni wieczorem. Wiadomo, że są naturalnym źródłem tryptofanu, który przekształca się w hormon snu - melatoninę. Na tej podstawie użycie nasion dyni wraz z lekkimi węglowodanami zapewni głęboką i przywracającą siłę do snu.
Czy wiesz Dynia jest jednym z głównych atrybutów starożytnego rytuału swatania na Ukrainie. Jeśli oblubieniec nie pasuje pannie młodej, otrzymuje pomarańczowy owoc.
Czy smażone nasiona mają jakąś korzyść?
Smażone nasiona są znacznie smaczniejsze niż surowe, ale mniej zdrowe.
- Jedzenie ich jest zalecane w niewielkiej ilości, a wtedy będzie można uzyskać następujące korzyści:
- pozbycie się dyskomfortu w żołądku;
- przywrócenie stanu ścian naczyń krwionośnych;
- zapobieganie miażdżycy;
- odbudowa tkanki mięśniowej i kości.
Aby zmniejszyć szkody, zaleca się samodzielne smażenie nasion. Gotowanie ich jest lepsze w piekarniku, dzięki czemu można zapisać bardziej przydatne właściwości.
Dlaczego mogą być zgorzkniali
Wszyscy miłośnicy tego przysmaku wiedzą, że świeże i wysokiej jakości nasiona mają słodki smak. Czasami jednak wśród kupowanych ziaren można znaleźć te, które mają wyraźny smak goryczy. Okazuje się, że nasiona przechowywane przez długi czas lub przetwarzane z nieregularnościami mają podobny smak. Lepiej nie jeść takiego jedzenia, ponieważ istnieje ryzyko rozstroju żołądka z wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami.
Jak wybrać przy zakupie
Aby kupić produkt wysokiej jakości, musisz znać kilka zasad wyboru:
- Skórka nasion powinna być gładka i bez pęknięć.
- Zapach powinien być nieobecny.
- Owoce powinny być czyste i wolne od pleśni.
- Koniecznie posmakuj nasion. Nie powinny być gorzkie i mieć stęchły smak.
- miejsce powinno być suche, ciemne i chłodne;
- nasiona muszą być umieszczone w szczelnym pojemniku.
- nasiona - 500 g;
- woda - 1000 ml.
- Nasiona są obrane i zmiażdżone moździerzem do stanu papkowatego.
- Pojemnik z otrzymaną kompozycją umieszcza się w łaźni wodnej i gotuje na małym ogniu przez około 2 godziny. Ważne jest, aby upewnić się, że mieszanina się nie gotuje, stale mieszając.
- Następnie bulion schładza się i sączy przez gazę, która jest składana na kilka warstw.
- Usuń warstwę oleju uformowaną na górze.
- Pij powstałą nalewkę przez 30 minut.
- nasiona dyni - 300 g;
- nasiona konopi - 300 g;
- woda - 900 ml.
- Składniki są starannie mielone, a woda doprowadzana do wrzenia.
- Następnie zaczynają stopniowo dodawać gorącą wodę do mieszanki nasion, po 300 ml każdy.
- Kompozycję dokładnie miesza się i filtruje, dobrze wyciskając pozostałości.
- nasiona dyni - 20 g;
- woda - 200 ml.
- Nasiona są obrane i rozdrobnione w moździerzu.
- Powstałą mieszaninę umieszczono na patelni i dodano wodę.
- Rozpalają mały ogień i trzymają, aż masa stanie się możliwie najbardziej jednorodna.
- nasiona dyni - 40 g;
- woda - 60 ml;
- miód - 10 g.
- Nasiona są mielone w młynku do kawy i łączone z wodą.
- Powstała kompozycja jest nalegana przez 60 minut.
- Po upływie czasu odfiltruj i dodaj miód.
- Umieszczony w zamkniętym szklanym pojemniku.
- nawilżający;
- opieka;
- odzyskiwanie.
Tylko zgodność z tymi wszystkimi zasadami pozwoli Ci cieszyć się produktem i czerpać z niego tylko korzyści.
Warunki przechowywania
Aby cenny produkt nie nabrał gorzkiego smaku i obcych zapachów, musi być przechowywany zgodnie z pewnymi zasadami:
Takie zasady przedłużą okres przydatności do 4 miesięcy.
Ważne! Podczas stosowania nasion dyni w leczeniu problemów żołądkowych ważne jest, aby ostrożnie je żuć: w przeciwnym razie nasiona nie będą trawione przez przewód pokarmowy.
Zastosowanie
Oferujemy zapoznanie się z kilkoma przepisami na stosowanie pestek dyni w tradycyjnej medycynie i kosmetologii.
W medycynie ludowej
Pomimo dużej liczby różnych leków, wielu woli tradycyjną medycynę. Zastanów się, jakie problemy możesz pozbyć się zwykłymi pestkami dyni.
Worm Remedy
Głównym zastosowaniem nasion dyni w medycynie domowej jest eliminacja i zapobieganie pojawianiu się robaków. W przeciwieństwie do leków przeciw robakom, nasiona nie mają żadnych skutków ubocznych, ale skutecznie rozwiązują problem.
Dla dorosłych przygotuj nalewkę z następujących składników:
Proces gotowania:
Po 2 godzinach przygotowany produkt jest pijany, a następnie wykonuje się lewatywę.
Wideo: nasiona dyni z robaków
Leczenie nerek i pęcherza moczowego
Zapalenie układu moczowo-płciowego można usunąć za pomocą napoju przygotowanego z następujących składników:
Proces gotowania:
Musisz wypić lek w ciągu jednego dnia.
W kosmetologii
Oprócz tradycyjnych receptur medycznych, nasiona dyni są również stosowane w kosmetologii. Sugerujemy zapoznanie się z najpopularniejszymi przepisami, które mogą zastąpić nawet drogie produkty lub procedury.
Emulsja z pestek dyni
Podobny przepis stosuje się w celu przywrócenia świeżości i elastyczności skóry twarzy.
Składniki
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2005/image_Kf2vmqn2Z0Wd4fslqh2f8.jpg)
Proces gotowania:
Podobny środek (schłodzony) nasmaruj twarz i pozostaw na 15 minut. Po tym czasie wszystko zmywa się ciepłą wodą. Takie manipulacje można wykonywać kilka razy dziennie.
Wybielający balsam do twarzy
Za pomocą tego narzędzia możesz usunąć plamy starcze na skórze twarzy.
Kompozycję przygotowuje się z następujących składników:
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2005/image_wFdglvw8SX1F0rpPlwDj2o.jpg)
Proces gotowania:
Gotowy balsam jest wycierany z gotowym balsamem kilka razy dziennie.
Olej
Podobne narzędzie można kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Ponieważ jest przygotowywany przez tłoczenie na zimno, zachowuje wiele przydatnych substancji.W kosmetologii jest stosowany do:
Teraz wiesz o dobroczynnych właściwościach pestek dyni i możliwości pozbycia się wielu problemów z ich pomocą. Najważniejsze: obserwuj dawkowanie i zapoznaj się z listą przeciwwskazań przed użyciem.