Arabski rolnik Amjad Alkhan uprawia różne rodzaje sałatek i warzyw na swojej ziemi w sercu ZEA. I wszystko byłoby dobrze, ale ogrody rolnika znajdują się w warunkach, które nie nadają się do produkcji.
Faktem jest, że gospodarka Amjada znajduje się na pustyni.
„Pracuję jako inżynier ziarna na różnych farmach w Zjednoczonych Emiratach Arabskich”, mówi o sobie Alkhan. - Dużo widziałem, a kiedy zorganizował swoją farmę. Opierał się na doświadczeniach współpracowników krajowych i zagranicznych. ”
W rezultacie Amjad z powodzeniem obsługuje produkcję warzyw i sałaty w oparciu o system hydroponiczny. Innymi słowy, arabski chłop nie uprawia roślin w ziemi, ale na specjalnym błonniku, nasyconym składnikami odżywczymi i płynem. Rośliny są dobrze ugruntowane na wełnie mineralnej i uzyskują wszystko, czego potrzebują do rozwoju i owocowania dzięki schłodzonej wodzie z rur izolacyjnych, które pozwalają filtrować zużytą wodę i wykorzystywać ją do nawadniania i ładowania.
„Taka praktyczna i alternatywna metoda nowoczesnej produkcji warzyw pozwala mi zaoszczędzić około 90% wody”, z dumą mówi Alkhan.
Dodaj, że arabski rolnik używa pionowego typu pola rotacyjnego. Jest to specjalna instalacja, na której znajduje się włókno z roślinami. Według Amjada takie wyposażenie gospodarki domowej znacznie oszczędza miejsce i pozwala na rozmieszczanie rozległych plantacji w pobliżu miasta, na małych przestrzeniach.
„Im bliżej miasta, tym szybciej można dostać się na rynek i pozwolić klientom uzyskać najbardziej świeże zbiory”, powiedział Alkhan.