Przewidywana stabilizacja cen mleka na Ukrainie w lutym nie nastąpiła. - 9,1 UAH / kg, powiedział analityk Stowarzyszenia Producentów Mleka (APM) Yana Muzychenko.

Do tej pory przetwórcy zgromadzili wystarczającą ilość towarów w magazynach. Stabilizacja hrywny nie sprzyja eksportowi. Dlatego producenci są zmuszeni obniżyć cenę towarów. Są oni nadal ubezpieczeni na okres Wielkiego Postu, który rozpoczyna się 11 marca. W okresie Wielkiego Postu spożycie mleka i jego sprzedaż znacznie się zmniejszają.

W tym roku dynamika rynku powtórzyła się w zeszłym roku: ceny spadają w lutym-marcu. Ale już w miesiącach letnich następuje stabilizacja kosztu mleka. Różnica w cenach bieżących w stosunku do cen z 2018 r. Wynosi około -2,7% dla wszystkich odmian, podsumowuje Yana Muzychenko.

Przypomnijmy, że w 2018 r. Ceny mleka zaczęły spadać już w styczniu. Następnie ukraińscy producenci postawili na przetwarzanie: mleko w proszku i sery. Podobne procesy spadku cen miały miejsce w Rosji i krajach europejskich.