W mieście Soczi rozpoczęły się wspólne prace rosyjskich naukowców i ich kolegów z Chińskiej Republiki Ludowej. Najlepsze umysły selekcji genetycznej obu stanów działają w jednym kierunku - analizują DNA liści herbaty i ich genomy, które określają cechy jakościowe kultury.
Wiadomo, że w proces zaangażowani są najbardziej postępowi pracownicy Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Kwiaciarstwa i Badań Roślin Subtropikalnych oraz pięciu wiodących ekspertów z uniwersytetu stanowego w prowincji Anhui we wschodnich Chinach.
Badanie DNA z liści herbaty odbywa się w fabryce herbaty w mieście Matsesta. W tej chwili dokonuje się porównania herbaty Kimong - naukowcy znajdują podobieństwa i różnice w wegetacji oraz inne czynniki rozwoju i jakości między herbatą uprawianą na chińskich plantacjach a próbkami, które rosły na terytorium Krasnodar.
„Byliśmy w stanie zidentyfikować genomy w herbacie odmiany Kimon, które określają aromat kultury, ilość kofeiny, a także teaniny i inne substancje. Ponadto udało nam się ustalić, w którym sezonie te genomy są ujawnione maksymalnie, mówią chińscy plantatorzy herbaty.
W tej chwili my i nasi rosyjscy koledzy stajemy przed głównym zadaniem: ustalić, czy wszystkie te czynniki się zmieniają, pod warunkiem, że herbata nie jest uprawiana w Chinach, ale na przykład w Soczi, Matsesta lub w innych obszarach terytorium Krasnodar. ”
Naukowcy są przekonani, że badanie tych cech pozwoli im osiągnąć wyższe plony herbaty na dowolnym lądzie, a także zapewni możliwość rozwoju coraz większej liczby odmian.