Zmniejszenie spożycia wieprzowiny w Chinach ogranicza ceny, mimo że produkcja wieprzowiny w kraju, największego na świecie producenta mięsa, spada, powiedział dziś Luo Xiufang, szef Wens Foodstuff Group, największego chińskiego producenta trzody chlewnej.
Spadek konsumpcji wynika z epidemii afrykańskiego pomoru świń, który zniszczył populację świń w Chinach, która jest największa na świecie, ograniczając popyt na ulubione mięso w tym kraju.
Według Ministerstwa Rolnictwa Chin w kwietniu liczba macior zmniejszyła się o 22,3 procent w porównaniu z tym samym miesiącem rok wcześniej.Ceny wieprzowiny w tym kraju są również kontrolowane, co ułatwiła sprzedaż zapasów mrożonej wieprzowiny i spowolnienie rzeźni, spowodowane przejściem do nowych zasad testowania afrykańskiego pomoru świń. Niemniej jednak branża oczekuje wzrostu cen w drugiej połowie roku, podczas gdy produkcja wciąż spada.
Wicepremier Chin Hu Chunhua powiedział w czwartek pod koniec 16 maja, że hodowców trzody chlewnej należy zachęcać do uzupełniania zapasów trzody chlewnej w gospodarstwach, ponieważ rosną obawy o wpływ rosnących cen wieprzowiny na gospodarkę i stabilność społeczną.Chen Guanghua, rzecznik Ministerstwa Rolnictwa tego kraju, powiedział, że rząd musi podjąć dalsze działania w celu wsparcia przywrócenia produkcji trzody chlewnej.