Wiodący eksperci Roskontrol przeprowadzili badanie żołądków kurzych prezentowanych na rynku krajowym, które wykonało siedem firm produkcyjnych.
W szczególności komory takich marek jak Troekurowo, Miratorg, Petelinka, Yaroslavl Broiler, First Freshness, Petruha i Mosselprom dotarły do stołu pracowników laboratorium.
Wynik niezależnych badań był imponujący: u próbek dwóch marek (Petruha i Yaroslavsky Broiler) zdiagnozowano zarówno nieprzyjemny kolor komory, jak i nieodpowiedni kolor, a także upłynął okres przydatności do spożycia.
Jeśli mówimy o obecności patogennej flory, można zauważyć, że E. coli wykryto w podrobach marki Mosselprom: jeśli konsument nie podgrzeje dokładnie takiego produktu, komory mogą powodować zaburzenia jelitowe w ciele.
Próbki podrobów znaku towarowego brojlerów Yaroslavl wykazały najgorsze wyniki: zawierały nie tylko antybiotyki, ale także salmonellę i pozostałości bakteriostatyczne.
Jeśli chodzi o inne marki, w przypadku próbek Miratorg odnotowano najwyższą jakość i brak oznak antybiotyków i bakteriostatów.
Kolor, zapach i cechy organoleptyczne komór Miratorg, a także produkty marek „First Freshness”, „Petelinka”, „Troekurovo” w pełni spełniały wymagania sanitarne i weterynaryjne Federacji Rosyjskiej.