Przetwórnia mleka Villa Villa została uruchomiona we wsi Katashin w obwodzie winnickim. Wszystkie produkty mleczne są tutaj wytwarzane w sposób termostatyczny, który zachowuje bogaty smak produktu i nie niszczy jego struktury.

W asortymencie przedsiębiorstwa istnieje sześć rodzajów produktów mlecznych: mleko, sfermentowane mleko pieczone, śmietana i kefir o różnej zawartości tłuszczu. Planowane jest uzupełnienie linii produktów o sery miękkie, ser feta, masło i jogurty.

Absolutnie wszystkie produkty rośliny są przygotowywane w sposób termostatyczny. Zapewnia, że ​​proces dojrzewania i dojrzewania produktów z kwaśnego mleka odbywa się w pojemniku, w którym będzie on sprzedawany w sieci dystrybucyjnej, powiedział Vitaliy Istratov, dyrektor Villa Milk. Fermentowany produkt mleczny ma bardziej atrakcyjny wygląd: ze względu na integralny skrzep jego struktura nie jest zniszczona, a jego jasny, nasycony smak.

Villa Milk to nie tylko produkty mleczne. Tutaj rośliny pastewne są uprawiane samodzielnie i zajmują się zwierzętami. Produkcja odbywa się w cyklu zamkniętym, w zakładzie mleczarskim przestrzega się wszystkich wymagań systemu bezpieczeństwa żywności DSTU ISO 22000