Stowarzyszenie Ziemniaków z Nowej Zelandii wykazało, że wykazuje stały wzrost wielkości i wartości ziemniaków, a obecnie roczna wartość branży wynosi ponad 1 miliard dolarów nowozelandzkich.
„Najnowsze dane za 2018 r. Wskazują, że utrzymujemy naszą pozycję w eksporcie, a wartość na rynku krajowym wzrosła. To dobre wyniki, ale chcielibyśmy zwiększyć nasz rynek eksportowy ”- powiedział Chris Clarridge, CEO Potato New Zealand.
Przemysł celuje w rynek krajowy, na którym od 2013 r. Osiągnął wzrost wartości o 37%. Strategicznym celem jest zwiększenie wartości rynku krajowego o 50% do 2025 r.
Według stowarzyszenia, wielkość ziemniaków wzrosła z powodu zwiększonej wydajności w przemyśle. Oprócz wzrostu wolumenu wzrosła również wartość. Szacowany roczny wzrost kosztów wynosi 6%. W komunikacie zauważono również, że rynek eksportowy nie osiągnął jeszcze swojego celu. Celem branży do 2025 r. Jest podwojenie eksportu, ale okaże się, czy jest to wykonalne.
Nastąpił również spadek kosztów wywozu świeżych ziemniaków stołowych na Wyspy Pacyfiku, przy zachowaniu niezmienionej wielkości dostaw. Ponadto nastąpił również spadek eksportu wiórów, głównie ze względu na wydajność i dostępność odmian w 2017 r.
Z drugiej strony New Zealand Potato pisze, że dostęp do rynku mrożonych ziemniaków nie jest ograniczony żadnymi wymogami fitosanitarnymi, dlatego też rynek jest odpowiedni, szczególnie z powodu suszy w Europie.