Na podstawie informacji udostępnionych przez pracowników państwowego urzędu statystycznego w Federacji Rosyjskiej eksperci przygotowali raport na temat sukcesów przemysłu mięsnego w kraju od stycznia do maja tego roku.
Tak więc, zgodnie z informacjami Federalnej Służby Statystycznej, przez pierwsze pięć miesięcy 2019 r. Tempo produkcji produktów mięsnych wzrosło o ponad dziesięć procent, jeśli weźmiemy pod uwagę dane za styczeń-maj poprzedniego roku. W tym roku rosyjskim rzeźnikom udało się zwiększyć produkcję do ponad miliona ton produktów.
Jeśli chodzi o produkcję półproduktów, w tym przypadku mówimy o rocznym wzroście wielkości produkcji do prawie półtora miliona ton. A to o 11 procent więcej niż w tym samym okresie w 2018 roku.
Należy również zauważyć, że producenci kiełbas również dali z siebie wszystko - udało im się zwiększyć produkcję do ośmiuset dziewięćdziesięciu dziewięciu tysięcy ton. I nawet jeśli jest to tylko dwie dziesiąte procenta wyższe niż w 2018 r., Postęp jest nadal imponujący i daje nadzieję, że za rok wskaźniki będą jeszcze bardziej znaczące.
Łyżka smoły w beczce miodu w przemyśle mięsnym w Federacji Rosyjskiej jest dodawana do hodowców drobiu - produkcja mięsa drobiowego w pierwszych pięciu miesiącach tego roku spadła o ponad pięć procent w porównaniu z tym samym okresem w 2018 r.
A pod koniec maja 2019 r. Ilość mięsa drobiowego po pięciu miesiącach produkcji wyniosła nieco mniej niż dwa miliony ton.
