Jednym z głównych problemów, przed którymi stoją rolnicy, jest dobra uprawa pszenicy. Jeśli w ostatnich latach pola środkowej Rosji i północnych regionów preferowano do zasiewu pszenicy jarej, w ostatnich dziesięcioleciach, z powodu dużej liczby klęsk żywiołowych, pojawiło się pytanie o stosowanie odmian zimowych, które nie reagują tak gwałtownie na nieoczekiwane mrozy i są odporne na szkodniki i choroby.
Charakterystyka pszenicy ozimej
Pszenica ozima różni się od pszenicy jarej tym, że wysiewa się ją w glebie na przełomie sierpnia i września. Ci, którzy obserwowali wczesne kiełki pszenicy ozimej, wiedzą, jak magiczny jest widok jasnych, soczystych zieleni pod gęstym śniegiem, który właśnie opadł.
Pszenica wysiewana pod śniegiem ma doskonałe właściwości i zdolności adaptacyjne. Odmiany zimowe są więc bardzo odporne na mróz, śnieg, a także na wyleganie łodygi i zrzucanie ziarna. Jednocześnie rolnicy kochają nowoczesne uprawy zimowe, ponieważ są one bardzo wydajne, co sprawia, że z roku na rok stają się coraz bardziej popularne.
Czy wiesz Pszenica to zboże, które było jednym z pierwszych, które ludzie widzieli i udomowiali. Mieszkańcy Bliskiego Wschodu zaczęli najpierw uprawiać tę roślinę. Według historyków początek uprawy zbóż ma miejsce w XIII wieku pne.
Typowe odmiany pszenicy ozimej
Obecnie naukowcy opracowali odmiany upraw ozimych, koncentrując się na charakterystyce regionu, w którym będą uprawiane. Więc jedną z najpopularniejszych odmian uprawianych w regionach Dolnej Wołgi i Uralu jest pszenica Novoershovskaya. Wydajność tej uprawy wynosi 44 kg / ha. Kultura jest odporna na suszę i toleruje mrozy, a także ma godną pozazdroszczenia odporność na pospolite bakterie chorobotwórcze i szkodniki. Ziarna Novoershovskaya jajowate, czerwone, średniej wielkości. Kultura należy do środka. Ma doskonałe właściwości piekarnicze.
Jeden z najsilniejszych przypadków polecana przez naukowców do uprawy na Terytorium Krasnodarskim, a także w innych południowych regionach kraju, jest odmiana Svarog. To zboże należy do połowy sezonu, jest umiarkowanie odporne na choroby grzybowe i dobrze znosi suszę. Jest odporny na wyleganie. Jest wystarczająco odporny na zimę, co pozwala mu tolerować gwałtowne wahania temperatury w regionach południowych. Wyróżnia go wysoka wydajność, średnio 55 c / ha. Ma bardzo dobre właściwości piekarnicze.
Jeśli mówimy o przedstawicielach pszenicy ozimej, nadaje się do uprawy w centralnych regionach kraju, w którym to przypadku odmiana Sineva jest idealna. Jest to roślina średnio późna z pogrubioną łodygą, dorastającą do 1 m wysokości. Roślina ma okrągłe duże ziarna czerwonego koloru. Średnia wydajność zbóż wynosi 65,5 c / ha. Niebieski ma dobrą odporność na choroby, w tym niebezpieczne infekcje grzybicze.
Dla rolników z regionu Północnego Kaukazu w Rosji eksperci wydali pszenicę ozimą Duplet. Jest to roślina średniej wielkości, osiągająca wysokość 1 m, odporna na wyleganie łodygi i zrzucanie ziaren. Ziarno odnosi się do średnio późnego i ma wysoką wydajność - możesz potencjalnie liczyć na wydajność 100 centów na 1 hektar. Ponadto jest odporny na większość chorób, a także na zimno i suchą pogodę. Dublet ma doskonałe właściwości piekarnicze. Ziarno tej rośliny jest wydłużone, czerwone, średniej wielkości.
Pszenica ozima o prostej nazwie Wania Zalecany przez naukowców do uprawy w centralnych regionach Rosji, a także na Północnym Kaukazie i regionie Dolnej Wołgi w kraju. Kultura wysokowydajna - średnio można liczyć na zbiór 82 centów pszenicy na hektar. Między innymi Wania jest odporna na choroby, wirusy i mrozy. Ponadto zboże ma dobrą tolerancję na suszę. Ziarna rośliny są jajowate, lekko wydłużone, czerwone, średniej wielkości.
Karłowata odmiana kultury zimowej o bajecznej nazwie Kopciuszek Naukowcy radzą, aby rosnąć w środkowej części Czarnej Ziemi w tym kraju. Kopciuszek jest odporny na wyleganie, a także wysoką wydajność. W optymalnych warunkach wzrostu wydajność wynosi 92 c / ha. Ziarno jest bardzo odporne na zimę i może pozostawać pod gęstą skorupą lodu przez okres do 70 dni. Ponadto nawet silne mrozy późną wiosną, gdy kultura tworzy łodygę, nie boją się Kopciuszka. Ziarna kultury w kształcie jajka, średniej wielkości. Ma dobrą odporność na choroby.
Do uprawy w stepowych i leśno-stepowych regionach kraju dobrze nadaje się odmiana pszenicy ozimej Torrill.. Pszenica ta ma doskonałe właściwości mrozoodporne i termiczne, a także dobrą odporność na najbardziej typowe choroby. Jego wydajność wynosi 100-110 centów na hektar. Jeśli chodzi o termin zbiorów, Torrid jest klasyfikowany jako środek sezonu.
Popularna odmiana pszenicy ozimej zalecana do uprawy uprawą w regionach o trudnych i niesprzyjających warunkach klimatycznych jest Sewerodoneck Yubileynaya. To zboże średnio wczesne zimowe charakteryzuje się wysoką odpornością na mróz, a także odpornością na ciepło i suszę. Ponadto kultura ma wysoką odporność na choroby i dobrze reaguje na nawozy. Być może nie jest tak wysokowydajny jak reszta (średnia wydajność wynosi około 50 kg / ha), ale wyróżnia się rzadką stabilnością, a także toleruje późny sezon siewu.
Zimowa odmiana Perła regionu Wołgi Wyhodowany specjalnie do uprawy w regionach Saratowa i Wołgogradu. Wydajność - około 40 centów na hektar. Specjaliści przypisują tę odmianę środkowej połowie sezonu i tolerancji na suszę, ale zauważają jej wrażliwość na patogeny. Ma dobre właściwości piekarnicze.
Do uprawy w regionie Tula eksperci zalecają pszenica ozima odmiana Nemchinovskaya 57. Roślina ta nie ma wysokiej wydajności, wynosi 34 kg / ha, jednak ma dobrą odporność na powszechne choroby zbóż. Jedyną chorobą, która może zabić płatki, jest pleśń śnieżna. Z plusów - roślina jest dość odporna na suszę i nie jest podatna na wyleganie.
W regionie rostowskim powszechnie stosuje się odmianę Boyarynya. Średnia wydajność Boyaryna wynosi 48 kg / ha. Ziarno jest odporne na wyleganie i posiada dobrą tolerancję na zimę i suszę. Ponadto na pszenicę tę rzadko wpływają najczęstsze bakterie chorobotwórcze wśród zbóż. Eksperci zalecają go do uprawy w czarnej parze.
W Republice Adygei, w regionie Kursk, na północy i południu Terytorium Krasnodarskiego, a także na południu regionu rostowskiego, są bardzo popularne w środku sezonu trawa zimowa Soberbash. Ma doskonałe właściwości piekarnicze, a także jest odporny na choroby. Jego średnia wydajność wynosi około 60 centów na hektar. Między innymi charakteryzuje się tolerancją na suszę i toleruje umiarkowane mrozy.
W regionach Moskwy i Tuły najczęściej uprawiana jest pszenica ozima o gadającej nazwie. Moskwa 56. Wydajność odmiany wynosi 32 kg / ha. Płatki są dość mrozoodporne i znane są z dobrych właściwości piekarniczych. Pszenica rzadko jest dotknięta powszechnymi chorobami, ale jest bardzo wrażliwa na pleśń śnieżną.
Na Północnym Kaukazie i Dolnej Wołdze jednym z ulubionych wśród rolników jest odmiana Doneko. Jest to średnio wczesna pszenica, która wyróżnia się średnią zimotrwalością i dobrą odpornością na suszę. Jest uprawiany ze względu na doskonałe właściwości piekarnicze, a także jest ceniony za odporność na choroby. Średnio plon tej uprawy wynosi około 47 centów na hektar.
W regionie Azowskim i na południu regionu rostowskiego rolnicy często sieją w połowie wczesnego okresu pszenica ozima odmiana Aksinya. Plon tej odmiany jest bardzo dobry i wynosi 53 kg / ha. Kultura znana jest z doskonałych właściwości piekarniczych i jest zalecana przez specjalistów do uprawy na czarnej parze.
Ponadto do uprawy czarnej pary w regionie Rostowa i na Północnym Kaukazie technicy rolni często stosują średnie Odmiana Antonina. Średnia wydajność pszenicy wynosi 40 kg / ha. Antonina jest odporna na wyleganie i zrzucanie, suszę i mróz. Odmiana ma również dobrą odporność na powszechne choroby grzybowe zbóż. Ma doskonałe właściwości piekarnicze.
Na terytorium Stawropola bardzo popularna odmiana zimowa Zustrich. Ta pszenica, hodowana przez ukraińskich naukowców, jest bardzo odporna na suszę i dobrze znosi wyleganie. Ponadto roślina jest umiarkowanie podatna na choroby grzybowe i ma dobrą wydajność 45 kg / ha.
Inną odmianą kultury popularną w regionie Północnego Kaukazu jest Księżniczka Olga. Ta nisko rosnąca roślina jest odporna na wyleganie łodygi, a także charakteryzuje się zwiększoną odpornością na mróz i suszę. Między innymi zboże ma wysokie właściwości pieczenia i odporność na bakterie chorobotwórcze.
Do sadzenia w czarnej parze w regionie rostowskim naukowcy zalecają stosowanie pszenicy Lira Augustine. Kultura ma doskonałą odporność na ciepło i nie jest podatna na wyleganie. Ponadto jest dość odporny na choroby, ale podatny na Fusarium i smutek. Ma dobrą wydajność - około 40 kg / ha.
W ostatnich latach w centralnej Czarnej Ziemi, a także w centralnych regionach Rosji dobrze znana odmiana pszenicy ozimej Bocian. Roślina ta przynosi około 70 kg / ha i jest znana z doskonałej odporności na choroby i wyleganie.
Miękkie
Specjaliści dzielą odmiany zimowe na dwie kategorie - miękkie i twarde. Tak więc miękkie są tworzone do uprawy w wilgotnym klimacie.
Ich główne cechy:
- cienkie ściany łodyg;
- szkliste ziarna proszku;
- kolor ziarna jest od ciemnobrązowego do pudrowo białego.
Ważne! Przy całej swojej zdolności do tolerowania nawet najsurowszych mrozów pszenica ozima reaguje negatywnie na temperatury powyżej + 30 ° C. W takim przypadku roślina przestaje rosnąć i może nawet stracić wagę.
Następujące odmiany są najbardziej popularne wśród rolników krajowych:
- Krasa Dona;
- Bezostaya 100;
- Lilith;
- Arsenał
- Donmir;
- Korona
Mąka ze zbóż miękkich gatunków okazuje się bardzo cienka i zakurzona, charakteryzująca się doskonałą kruchością. Jest szeroko stosowany do pieczenia produktów piekarniczych i słodyczy.
Solid
Odmiany pszenicy twardej w Rosji nie są tak popularne jak w Europie. Być może wynika to z kultury i mentalności populacji. Jednak wśród rolników nadal mają duże zapotrzebowanie. Są uprawiane w bardziej suchym klimacie niż łagodnym.
Ważne! Przed siewem ziarna pszenicy ozimej należy zahartować.
Następujące cechy wyróżniają te rośliny:
- wynika z grubych ścian;
- małe i twarde ziarna, barwione.
Następujące odmiany są szczególnie powszechne na polach Rosji:
- Otava;
- Czarna łodyga;
- Bezenchukskaya;
- Garnovka;
- Kubanka.
Mąka z takich odmian okazuje się drobnoziarnista i zawiera dużą ilość glutenu. Ta nieodzowna jakość mąki z pszenicy durum jest szeroko stosowana, na przykład we Włoszech, do produkcji makaronu.
Najlepsze odmiany odporne na mróz
Biorąc pod uwagę ogromny rozmiar terytorium Rosji i trudne warunki klimatyczne większości regionów, musisz wiedzieć o najbardziej odpornych na mróz odmianach upraw ozimych. Najbardziej odporne odmiany zbóż na zimę są nazywane przez ekspertów hodowanymi przez ukraińskich naukowców. To jest Charków 96, Charków 105, Charków, Wasilina. Ponadto wysoko wydajna odmiana Kuyalnik jest dobrze ugruntowana. Dobra zimotrwalosc wyróżnia Podolyanka, a także Faworyt.
Czy wiesz Muzeum, znajdujące się w stolicy Ekwadoru, Quito, posiada relikt — gliniany garnek, w którym sprowadzono pierwszy krzak pszenicy na kontynent.
Zawiera odmiany hodowlane Krasnodar i Stawropol
Od wielu lat wiodące instytuty zajmujące się opracowywaniem wysokowydajnych i odpornych na warunki środowiskowe odmian pszenicy ozimej są prowadzone przez instytuty badawcze na terytorium Stawropola i Krasnodaru. Zboża hodowane przez hodowców charakteryzują się wysokimi właściwościami agrotechnicznymi i właściwościami piekarniczymi, które naukowcy pracują nad ulepszeniem każdego dnia. W ostatnich latach naukowcy opracowali nowe odmiany, takie jak FIB, Bosmina i Bagryanitsa.
FIB ma dobrą wydajność, która wynosi średnio 60 kg / ha, a zawartość glutenu i białka wynosi co najmniej 10%. Ponadto kultura wyróżnia się dobrą odpornością na choroby grzybowe, a także wytrzymałością na mróz i suszę w porównaniu do innych. Bosmin przynosi średnio 55 c / ha i jest zalecany do uprawy na glebach o wysokiej zawartości soli. Odmiana zbożowa Bagryanitsa należy do zbóż klasy 1 ze względu na wysoką zawartość białka i glutenu oraz odporność na choroby grzybowe.
Być może w żadnym kraju na świecie pszenica nie jest tak ceniona jak w Rosji. Pomimo wszystkich klęsk żywiołowych i trudności hodowcom udaje się hodować coraz więcej odmian, które mają pewnego rodzaju elastyczność i są w stanie dostosować się do nowych okoliczności. Rolnicy mogą wziąć pod uwagę tylko zalecenia specjalistów i wybrać do uprawy w swoim regionie ten rodzaj zbóż, które zapewnią dobre zbiory i będą odporne na warunki danego regionu.
