Od czasów starożytnych człowiek uprawiał zboża, które są dla niego ważnym źródłem pożywienia, ponieważ zawierają dużą ilość białka i skrobi. Do najpopularniejszych roślin tej rodziny należą pszenica, żyto, owies, kukurydza, ryż, proso. W artykule opisano technologię uprawy prosa na polu i w ogrodzie.

Co to jest proso i proso

Proso to jednoroczna lub wieloletnia trawa. Wśród innych zbóż roślina ta wyróżnia się zwiększoną odpornością. Może rosnąć w suchej glebie bez problemów, zwykle toleruje ciepło.

Botanika ma 442 gatunki prosa, 8 z nich rośnie na terytorium Rosji. W celu uzyskania ziaren używanych w żywności proso jest zwykle uprawiane. W tej roślinie łodyga osiąga wysokość 45–150 cm. Włóknisty kłącze rośnie w glebie na głębokości 1,5 m. Osiąga 1,2 m szerokości. Liście rośliny są na przemian, w kształcie liniowym, lancetowate, owłosione lub gołe, długie.

Ich długość wynosi 18–65 cm, szerokość 1,5–4 cm. Kwiatostan powstaje w postaci wiechy o długości 10–60 cm, na końcach gałęzi znajdują się kłoski z dwoma kwiatami. Owocem jest okrągłe lub owalne ziarniak. Może być biały, czerwony, brązowy, żółty.

Proso jest używane jako cenna pożywna kultura. Dziś jego uprawa odbywa się w Indiach, Chinach, Afryce Północnej, Rosji, na Ukrainie i na Bliskim Wschodzie. Jest bogaty w skrobię, białko, tłuszcze, błonnik, karoten, witaminy B1, B2, PP, miedź, nikiel, cynk, mangan. Służy do gotowania pierwszych potraw, płatków, produktów kulinarnych. Karmi także zwierzęta i ptaki. Kultura ta jest często używana jako ubezpieczenie na wypadek śmierci zimowych i wiosennych upraw.

Czy wiesz Zboża rosną na wszystkich kontynentach. Nawet na Antarktydzie rosną 2 gatunki należące do tej rodziny - szczupak antarktyczny i jednoroczna bluegrass.

Proso nazywane jest zbożem pozyskiwanym z uprawianych gatunków prosa. Wykonuje się go przez obieranie i uwalnianie z łusek kłoskowych. Ma wysoką zawartość białka około 11%. Ze zbóż przygotowywane są zboża, zupy, a także wykorzystywane do przygotowania zbóż.

Rodzaje i odmiany prosa

Pomimo faktu, że w Federacji Rosyjskiej uprawia się 8 rodzajów prosa, 2 najpopularniejsze: zwykły (siew) i główkowaty (szczecina, włoski).

Drugi ma kilka odmian:

• rozprzestrzenianie;
• skompresowany (opadający);
• liściasty;
• pół-owalne (owalne);
• nierówny

Hodowcy wyhodowali wiele odmian opisywanego zboża. Aby wybrać najlepszy, powinieneś zapoznać się z funkcjami najpopularniejszego. Wśród nich warto zauważyć, co następuje:

Plon prosa z 1 ha w Rosji

Proso jest w stanie produkować plony, rosnące w niezbyt sprzyjających warunkach - w suchych, dusznych. Przy sprzyjającym klimacie i właściwej pielęgnacji plony osiągają 14–17 kg / ha. Maksymalny rekord ziarna uzyskano w 1943 r. Wyniósł on 200 c / ha. W Rosji proso uprawia się dziś głównie w regionie Wołgi i środkowej części Czarnej Ziemi.

Zasady siewu

Aby regularnie uzyskiwać maksymalne plony, należy przestrzegać zaleceń dotyczących siewu, techniki rolniczej i zbioru prosa. Ta uprawa jest mało wymagająca dla gleby. Dobrze rośnie na glebach wzbogaconych w tlen. Na zbyt gęstych lub wilgotnych ziemiach może wystąpić opóźnienie rozwoju lub śmierć. Podczas siewu ważne jest przestrzeganie zasad płodozmianu.

Ważne! Najgorsze prekursory prosa to jęczmień, kukurydza i sudańskie zioła. Nie jest pożądane sadzenie go po uprawach ozimych.

Według nich lepiej jest siać opisaną uprawę zbóż po takich roślinach:

• słonecznik;
• soja;
• byliny;
• rośliny strączkowe;
• ziemniaki
• buraki cukrowe.

Czas

Podczas siewu ważne jest przestrzeganie wskaźników temperatury, ponieważ proso uwielbia ciepło. Kiełkowanie nasion następuje w temperaturze + 25 ... + 30 ° C. Jeśli wskaźniki temperatury są poniżej + 8 ° C, nie wyklują się, a jeśli sadzonki już się pojawiły, umrą. W temperaturze + 8 ° C kiełki należy spodziewać się po 1,5–2 tygodniach po posadzeniu, w temperaturze + 15 ° С - w ciągu 4–5 dni, w + 20 ... + 25 ° С - kiełki pojawią się po 3 dniach.

Aby kiełkowanie zakończyło się powodzeniem, należy przestrzegać zalecanych terminów sadzenia. Tę procedurę należy przeprowadzić, gdy gleba zostanie rozgrzana na głębokości 8–10 cm do + 10 ... + 12 ° С. Zwykle w Rosji takie warunki obserwuje się od końca kwietnia. Termin sadzenia upływa w połowie czerwca, kiedy zbiory na zieloną masę - w lipcu. Proso można również wysiać przed zimą.

Dawki wysiewu

Istnieje kilka sposobów wysiewu prosa.

Wybór zależy od kilku czynników, a mianowicie:

• jak żyzna jest gleba;
• jakie uprawy poprzedzały siew prosa;
• jak zatkane jest pole;
• jaki jest stopień wilgotności gleby

Jeśli siew odbywa się na dość żyznym, czystym, dobrze nawilżonym polu, należy wybrać metodę małych liter. W zatkanych miejscach, w których występuje niedobór wilgoci, warto wysiewać taśmą z szerokim rzędem zgodnie ze schematem 60 × 15 × 15 cm lub 45 × 15 × 15 cm. Stosuje się również siew liniowy, w którym odległość między rzędami wynosi 45 cm. od 2,5 do 4 milionów nasion na 1 ha. Przy siewie w szerokim rzędzie wynoszą one 2,5 miliona nasion na 1 ha.

Proces siewu

Przed siewem miejsce należy przygotować, oczyścić z chwastów i nawozić podstawowymi niezbędnymi pierwiastkami - fosforem, potasem i azotem. Do zasadzenia 1 kg ziarna potrzeba 1,5 kg zawierających azot, 2–3,5 kg zawierających fosfor i 1 kg nawozów potasowych.

Nasiona również muszą być przygotowane. Powinny być suszone, rozkładane na powietrzu w jednej warstwie przez tydzień i dezynfekowane preparatami „Fenoram”, „Baytan”, „Formalin”. Przetwarzanie powinno trwać 2 godziny. Następnie nasiona należy ponownie wysuszyć.

Ważne! Żyzne pola i te, które zostały nawożone podczas uprawy buraków i ziemniaków, nie wymagają nawożenia.

Inną zalecaną procedurą jest nasycenie nasion wilgocią. Aby to zrobić, należy go zwilżyć 5-6 razy wodą, ogrzać do + 30 ° C. Proces nawodnienia pomaga przyspieszyć pojawienie się sadzonek i zwiększyć szanse przyjaznych sadzonek.

Dopiero po wykonaniu niezbędnych procedur należy rozpocząć siew w odpowiedni sposób. W wystarczająco nawilżonej glebie nasiona sadzi się na głębokości 4–5 cm, a jeśli górna warstwa jest sucha, można ją pogłębić do 7–8 cm.

Wideo: proces siewu prosa

Care

Obfite zbiory można uzyskać nie tylko poprzez przestrzeganie procedury sadzenia. Ważne jest również przeprowadzenie właściwej opieki. Składa się z dwóch procedur: toczenia i bronowania. Należy również podjąć środki zapobiegawcze, aby choroby i szkodniki nie wpływały na uprawy. Wraz z pojawieniem się charakterystycznych objawów wskazujących na infekcję konieczne jest jak najszybsze rozpoczęcie leczenia.

Toczenia

Ta procedura jest przeprowadzana za pomocą rolek pierścieniowych lub pierścieniowych. Pozwala poprawić kontakt materiału siewnego z glebą. Ponadto walcowanie po siewie prowadzi do najszybszego pęcznienia nasion. Niewątpliwie wpływa to na wzrost wydajności. Procedura powinna być przeprowadzana tylko w regionach charakteryzujących się suszami. Jeśli proso wysiewa się na polach położonych w obszarach, w których opady deszczu są regularne i wystarczające, nie trzeba rolować upraw.

Bronowanie

Ta procedura jest wykonywana przez lekkie siewy, siatki, środkowe brony zębowe. Zaleca się eliminowanie sadzonek chwastów na czas i zapobieganie pojawianiu się twardej skorupy na powierzchni ziemi. Procedurę najlepiej wykonywać, gdy chwasty pojawiają się w dużych ilościach. Głębokość bronowania powinna być mniejsza niż głębokość nasion. W przeciwnym razie sadzonki mogą zostać zranione. Bronowanie powinno odbywać się w rzędach z prędkością 5 km / h.

Innym dobrym czasem na bronowanie przedwschodowe jest krzewienie. W tym czasie kultura powinna być dobrze zakorzeniona. Jeśli sadzonki już się pojawiły, bronowanie należy przeprowadzić tylko w nagłej potrzebie, na przykład przy silnym zatkaniu, tworzeniu skorupy. Musisz to zrobić bardzo ostrożnie, w przeciwnym razie możesz przerzedzić nasadzenia, co negatywnie wpłynie na plon. W tym okresie bronowanie odbywa się za pomocą motyki rotacyjnej.

Choroby prosa i ich leczenie

Jeśli popełnisz błędy podczas sadzenia, zignorujesz przedsiewne traktowanie nasion i procedury pielęgnacji po siewie, istnieje ryzyko, że na roślinę wpłyną bakterie, grzyby lub atak szkodników. Ważne jest, aby podjąć środki zapobiegawcze, aby temu zapobiec. Obejmują one przede wszystkim przestrzeganie zasad płodozmianu, terminowe czyszczenie gleby z chwastów. Usuwanie chwastów należy wykonać 2-3 razy w sezonie wegetacyjnym.

Jeśli nie można uniknąć infekcji, należy zastosować leczenie. Najczęściej na proso wpływają smutek, robak pasożytniczy, bakterioza pasiasta, mozaika, plamienie bakteryjne. Objawy i metody leczenia tych chorób pokazano w tabeli.

Metody kontroli szkodników

Niebezpieczeństwo dla prosa i szkodników. Jeśli nie zostaną zniszczone w odpowiednim czasie, mogą powodować rozprzestrzenianie się różnych niebezpiecznych chorób. Największym zagrożeniem dla opisanych roślin zbożowych są owady pokazane w tabeli.

Żniwa

Dojrzewanie prosa jest z czasem rozciągane. Czyszczenie odbywa się przez bezpośrednie połączenie. Odbywa się to w momencie, gdy dojrzewa 90% ziarna. Stosują również oddzielną metodę, która rozpoczyna się w momencie dojrzałości 80–85% plonu. Następnie takie ziarno pozostawia się do dojrzewania w rolkach.

Możesz dowiedzieć się, że plon jest gotowy do zbioru dzięki pożółkłej łusce kłoskowej. W tym przypadku tylko górna część osiąga pełną dojrzałość. Niższy jest zawsze niedojrzały. Po zbiorach plon jest młócony, składany w stosy i czyszczony za pomocą maszyn do czyszczenia ziarna. Jeśli ziarno zawiera dużo wilgoci, jest ono napowietrzane i suszone w suszarniach.

Jak kiełkować proso w domu

Podczas sadzenia na małym obszarze nasiona mogą najpierw kiełkować w szklarni. W ten sposób owocowanie nastąpi wcześniej i będzie bardziej obfite. Nasiona sadzi się w dużym pudełku lub w specjalnym pojemniku na sadzonki. Gleba powinna być zmieszana z perlitem lub piaskiem. Głębokość siewu - do 6 mm. Odległość między nasionami należy obserwować w odległości 5–7,5 cm, jeśli dostanie się wystarczająco dużo światła i w temperaturze + 25 ° C, należy spodziewać się kiełków po 3-4 dniach. Wodę należy regularnie podlewać, aby była lekko wilgotna.

Czy wiesz Najszybciej rosnącą rośliną na Ziemi jest bambus, który należy do rodziny zbóż. Tempo wzrostu niektórych odmian wynosi 50 cm dziennie.

Sadzenie kiełków w otwartym terenie powinno odbywać się, gdy ogrzeje się do co najmniej + 10 ° C. Dla każdej sadzonki należy wykopać osobny otwór i przenieść go metodą przeładunku, czyli bez niszczenia ziemnej śpiączki. Przechowywanie ziarna odbywa się w suchych warunkach, przy wilgotności 13–14%.

Proso jest więc cenną rośliną zbożową szeroko stosowaną w kuchni i hodowli zwierząt. Łatwo rośnie. Najważniejsze jest, aby wybrać dobrą odmianę, kompetentnie posadzić i zapewnić co najmniej minimalną opiekę.