Bzu czarnego to trujący krzew o nieprzyjemnym zapachu i specyficznym smaku. Szkarłatne jagody w kształcie jajka są podobne do kiści winogron. Oprócz faktu, że roślina ta jest używana do kształtowania krajobrazu w ogrodach i parkach, może być przydatna w leczeniu niektórych chorób.
Skład czerwonego bzu czarnego
Skład wielu przydatnych elementów: witaminy C, E, B i A, kwasy organiczne, garbniki i garbniki, rutyna, naturalny cukier (sacharoza i fruktoza), karoten, substancje parafinowe, olejki eteryczne, wapń i żelazo, potas i minerały (selen, miedź, sód , cynk i fosfor). W korze znajduje się również fitosterol, alkohol cerylowy i pektyny oraz flawonoidy w kolorze.
Wartość odżywcza na 100 g jagód:
- węglowodany - 11 g;
- tłuszcze - 0,5 g;
- białka - 0,65 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_SKqgrTiapsUmf97a.jpg)
Niedojrzałe owoce bzu czarnego zawierają wiele toksycznych substancji (glikozyd sambunigriny), które rozkładają się na benzaldehyd i kwas cyjanowodorowy.
Czy można jeść czerwony bzu czarnego
Opinia, że omawianych jagód w ogóle nie można spożywać, jest błędna. Aby toksyczne substancje zawarte w tych owocach rozpadły się i nie zaszkodziły ciału ludzkiemu, powinny być poddane obróbce cieplnej lub suszone.
Tylko w smaku i zapachu, w przeciwieństwie do czarnego bzu, nie są szczególnie przyjemne. Niektóre gatunki ptaków i zwierząt mogą je jeść, ale myszy unikają tej rośliny, ponieważ nie tolerują jej zapachu.
Ważne! Nie możesz spożywać jagód w ich surowej postaci - mogą powodować poważne zatrucie.
Właściwości terapeutyczne i korzystne
- Bzu czarnego od dawna stosuje się w leczeniu różnych problemów zdrowotnych i ma następujące korzystne właściwości:
- ma działanie moczopędne i przeczyszczające;
- łagodzi stany zapalne;
- usuwa plwocinę;
- obniża gorączkę;
- łagodzi ból;
- hamuje drobnoustroje;
- jest dobrym środkiem antyseptycznym.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_6QSOiE1kx969b6v1lU8d.jpg)
Napar z kwiatów jako wewnętrzny środek do stosowania stosuje się w leczeniu astmy, zapalenia oskrzeli, bólu głowy i reumatyzmu. Miejscowo stosowany w zapaleniu migdałków i zapaleniu jamy ustnej. Jako środek przeczyszczający przygotowują galaretkę z jagód.
Przepisy i zastosowania w tradycyjnej medycynie
Oficjalna medycyna ziołowa nie obejmuje czerwonej bzu czarnego jako rośliny leczniczej. Ale w medycynie ludowej wykorzystują prawie wszystkie części tej kultury roślinnej, ale najczęściej stosuje się korę i kwiaty.
Czy wiesz Ta roślina została wymieniona jako lecznicza w traktacie średniowiecznego zielarza Hieronymusa Boka w 1546 r.
Napar z kory
Kora jest stosowana w leczeniu astmy, zapalenia oskrzeli i kaszlu. Przygotowuje się z niego napar medyczny w następujący sposób: drobno zmielona kora w ilości 1 łyżki. l 0,3 litra świeżo przegotowanej wody gotuje się na parze i nalega na 2,5-3 godziny. Następnie przefiltruj przez drobny filtr. Taki napar stosuje się jako ciepły napój 3-4 razy w ciągu dnia.
Z kwiatów czerwonego bzu czarnego
Suszony kolor czarnego bzu jest stosowany do leczenia, ponieważ podczas tego procesu znika glikozyd sambunigrinowy.
Czy wiesz Gąbczaste włókna, które znajdują się na środku gałęzi rozważane rośliny są stosowane jako warstwa izolacyjna w precyzyjnych przyrządach pomiarowych.
Infuzja
Napar z kwiatów tej kultury roślinnej stosuje się jako środek przeciwgorączkowy, na reumatyzm, na przeziębienia, zapalenie oskrzeli i astmę. Przygotowuje się go w następujący sposób: 2 godziny surowców gotuje się na parze z 250 ml przegotowanej wody i nalega na 15-20 minut. Stosuj jako napój 120-125 ml dwa razy dziennie - rano i wieczorem.
Wywar
Wywar z kwiatów ma również właściwości lecznicze.
Jest przygotowany i używany w następujący sposób:
- Do leczenia grzybów podeszew stóp. Wlać 2 łyżki. szklankę wody, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 8-10 minut. Po wlaniu bulionu do miski i dodaj 0,5 l wody. Zatrzymania są umieszczane w zbiorniku na 20 minut. Następnie wyjmują go, ale nie wybierają, ale pozwól mu wyschnąć.
- Z bólem gardła i stanem zapalnym jamy ustnej przygotuj następny bulion - zagotuj 250 ml wody, wlej 1 łyżkę. surowce i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie ostudź i płucz gardło.
- Przeciw migrenie. Do tego 2 łyżki. wlać 250 ml wody i podpalić. Gdy tylko ciecz się zagotuje, wyjmij z pieca i odstaw. Ten wywar z kwiatów spożywa 100-120 ml rano i wieczorem w ciepłym stanie.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_borzt2iPRrZV7bLfm6GhLN.jpg)
Nalewka alkoholowa
Do leczenia używają również nalewki alkoholowej kwiatostanów czarnego bzu. Przygotowuje się go w następujący sposób: wlać surowce alkoholem w stosunku 1 do 10. Po 10-14 dniach mieszaninę przelewa się przez sito. W przypadku przeziębienia, reumatyzmu i zapalenia oskrzeli należy przyjmować 30 kropli doustnie 2 razy dziennie (rano i wieczorem).
W okresie menopauzy nalewka jest przygotowywana na podstawie stosunku 1 do 5. Nalegaj 14 dni, filtruj i bierz 30 kropli 3 razy dziennie.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_oidIssit526kNS.jpg)
Przy reumatyzmie, chorobach stawów, żylakach przygotowuje się grind kwiatów i korzeni czerwonych bzu czarnego. Do jego przygotowania 3 łyżki. korzenie i kwiaty miesza się z 0,5 l wódki. Nalegaj 21–28 dni w ciemnym miejscu. Następnie mieszanina jest filtrowana i używana do mielenia chorych miejsc.
Zastosowanie w kosmetologii
Zewnętrzne zastosowanie bzu czarnego praktycznie nie ma przeciwwskazań i jest stosowane w kosmetykach domowych.
Z tej rośliny możesz zrobić następujące fitokosmetyki:
- Wrażliwy balsam do skóry wrażliwej. Dla niego 5-6 art. suche kwiatostany zalej szklanką wrzącej wody i pozwól jej parzyć przez 15 minut. Następnie napar jest filtrowany i wcierany w twarz dwa razy dziennie. W ciągu dwóch tygodni poprawia się stan skóry.
- Tonik wybielający. Dwie szklanki wrzącej wody wlewa się do 3 łyżek. świeże owoce i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Następnie bulion pozostawia się do ostygnięcia i filtruje. Przetrzyj skórę dwa razy dziennie.
- Maska przeciwstarzeniowa. Suszone owoce i liście czerwonego bzu czarnego są kruszone (w maszynce do mięsa lub maszynce do kawy) i mieszane ze śmietaną w stosunku 1 do 1. Maskę nakłada się na skórę na 20 minut, a następnie zmywa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_gTer55hrnz6HB7o.jpg)
Zbieranie i zbiór surowców
Czerwone kwiaty czarnego bzu zbiera się w okresie ich pełnego ujawnienia. Zwykle dzieje się to w maju - czerwcu (w zależności od regionu wzrostu). Kora jest usuwana z młodego krzewu w połowie wiosny (w kwietniu), gdy już zaczął się przepływ soków. Jagody zbierane są tylko podczas ich pełnego dojrzewania. Surowce suszy się w suchym, wentylowanym pomieszczeniu, bez bezpośredniego światła słonecznego. Następnie umieszcza się go w czystym szklanym naczyniu i szczelnie zamyka. Przechowywać w ciemnym, suchym pomieszczeniu z reżimem temperaturowym + 5 ... + 25 ° С.
Przeciwwskazania
- Preparaty z czarnego bzu są przyjmowane tylko w małych dawkach przepisanych przez lekarzy, są też przeciwwskazania:
- podczas ciąży i laktacji;
- wiek do 14 lat;
- zaostrzenia przewodu żołądkowo-jelitowego (zapalenie żołądka, wrzód trawienny, zapalenie jelita grubego);
- ostre stany z zapaleniem trzustki;
- cukrzyca;
- indywidualna nietolerancja;
- Choroba Crohna.
Ważne! W przypadku przedawkowania preparatów z czarnego bzu może dojść do zatrucia. W przypadku takich objawów, jak nudności, wymioty, biegunka, zawroty głowy, ból brzucha, kołatanie serca, należy przepłukać żołądek i wziąć aktywowany węgiel Następnie wezwij pogotowie ratunkowe.
Bzu czarnego to piękna i przydatna roślina, ale nie jest używana do gotowania. Ale może być stosowany do celów leczniczych i do przygotowywania domowych kosmetyków. Należy pamiętać, że konsumpcja krajowa ma bardzo ograniczone dawki i szereg przeciwwskazań.