Nadszedł czas wiosny, dlatego chcę przynieść świeże jedzenie do stołu, świeżo zerwanego z ogrodu. Uwzględnij pomidory, bakłażany, paprykę i zieloną cebulę w przepisach, aby zaskoczyć rodzinę i przypomnieć wszystkim w domu, że nadeszła wiosna. Umiejętnie połącz wszystkie produkty, a otrzymasz doskonałe menu do każdego posiłku: czy to śniadania, lunchu czy kolacji z piekarnika.
Poniżej znajdują się przepisy odpowiednie dla tego naczynia z porami.
Pieczony ziemniak i cebula
Składniki
- ziemniaki: 4 szt .;
- czerwona cebula: 1 szt .;
- sól: 1 łyżeczka;
- mielony czarny pieprz: 1 łyżeczka;
- masło: 4 łyżki;
- folia
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Pokrój ziemniaka w plastry, a cebulę w półpierścienie.
- Weź 2 arkusze folii.
- Połóż przygotowane warzywa na jednym arkuszu.
- Sól, pieprz, dodaj plastry masła.
- Przykryj drugim arkuszem folii, zsuń krawędzie.
- Gotuj w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Smażone młode ziemniaki
Składniki
- 0,5 kg ziemniaków;
- oliwa z oliwek: 1 łyżka;
- czosnek w proszku: 1 łyżeczka;
- przyprawa do smaku: 2 łyżki;
- sól / pieprz (do smaku).
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- W dużej misce wrzuć ziemniaki z masłem, czosnkiem w proszku, dopraw solą i pieprzem.
- Umieść ziemniaki w koszu frytkownicy i smaż w temperaturze 400 stopni przez 10 minut. Wstrząśnij koszem, wymieszaj ziemniaki i smaż przez kolejne 8-10 minut.
Największy ziemniak na świecie, ważący prawie 4 kilogramy, został wyhodowany przez angielskiego rolnika Petera Glasbrooka w 2010 roku.
Świeże ciasto pomidorowe
Składniki
- gotowe ciasto francuskie: 500 gr;
- twardy ser: 400 gr .;
- duże pomidory: 4 szt;
- świeża bazylia: 100 gr;
- czosnek: 4 ząbki;
- majonez: 3 łyżki
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Włóż ciasto do naczynia do pieczenia. Piec w piekarniku w 220 stopniach przez 5-7 minut.
- Wyjmij z piekarnika i posyp 200 g. ser
- Pokrój pomidory w plasterki i ułóż na topionym serze.
- W misce wymieszaj mieszaninę bazylii i czosnku, pozostałego startego sera i majonezu.
- Rozłóż mieszaninę równomiernie na plastry pomidora.
- Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut.
Faszerowane pomidory
Składniki
- świeże pomidory: 1 kg;
- twardy ser: 300 gr;
- czosnek: 3 ząbki;
- majonez: 2 łyżki
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Odetnij wierzch pomidora i usuń środek łyżką.
- Zetrzyj ser na grubej tarce.
- Zmiel czosnek i wymieszaj z majonezem i serem.
- Nadziewaj pomidory mieszanką serową.
Sałatka ze świeżych warzyw
Składniki
- ogórek: 2 szt;
- pomidor: 3 szt;
- rzodkiewka: 4 szt;
- 1/2 czerwonej cebuli;
- świeży koperek: 3 pęczki;
- śmietana: 2 łyżki;
- majonez: 3 łyżki
- sól i pieprz do smaku.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Pokrój warzywa i włóż do miski.
- Połącz majonez, śmietanę i koperek.
- Ubierz warzywa w sos, sól i pieprz.
- Zakąska pomidorów i bakłażana.
Faszerowane papryki
Składniki
- Bułgarska papryka: 2 szt .;
- szynka: 150 gr .;
- ser: 150 gr .;
- jajko: 2 szt .;
- pomidor: 1 szt.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Pokrój pieprz wzdłuż na dwie połówki, obierz nasiona.
- Pokrój pomidora i szynkę, zetrzyj ser na tarce.
- Ubij jajka i dodaj pokrojone potrawy.
- Napełnij pieprz mieszanką.
- Mikrofale przez 10 minut.
Z botanicznego punktu widzenia bakłażany to jagody, które są jak jagody, arbuz lub pomidory.
Chipsy z bakłażana
Składniki
- bakłażan: 4 szt .;
- sól: 3 łyżeczki;
- przyprawy: 2 łyżki;
- olej roślinny: 5 łyżek stołowych
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Pokrój bakłażana w cienkie plasterki.
- Sól, pieprz, dodaj przyprawy i olej roślinny.
- Połóż każde koło na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez około 60 minut.
