Żniwa i pyszna odmiana białoruskiego pochodzenia Janka powstała nie tak dawno - w 2012 roku. Nawet identyczne bulwy wyróżniają się dobrą jakością i prezentacją. O cechach tej odmiany, właściwościach technicznych i warunkach uprawy, czytaj w tej recenzji.
Pochodzenie odmiany
Odmiana została niedawno wyhodowana na Białorusi. Celem selekcji jest uzyskanie odmiany stołu, strefowej dla obszarów centralnych i północno-zachodnich. Ziemniak ten może rosnąć na każdym rodzaju gleby i jest przeznaczony zarówno do prywatnych gospodarstw domowych, jak i do użytku komercyjnego.
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Odmiana jest w połowie sezonu. Gotowej uprawy można oczekiwać przez 100 dni uprawy. Plony z różnych źródeł wskazują na różne: 190-315 kg / ha. Prawdopodobnie ten parametr jest bardziej zależny od zastosowanej metodologii uprawy i warunków klimatycznych. Charakterystyczną cechą bulw jest w przybliżeniu ten sam rozmiar i brak małych okazów. Masa ziemniaka wynosi 80–110 g. Pod krzakiem powstaje około 10 sztuk.
Yanku wyróżnia się dobrymi właściwościami produktu: gładkie, identyczne, okrągłe bulwy, których bezpieczeństwo wynosi 96%. Dobrze transportuje i może być pakowany w momencie zbioru.Czy wiesz Aby spopularyzować ziemniaki, we Francji w XIX wieku naukowiec i agronom Antoine Permantier umieścił straż wokół pól ziemniaka, aby chronili, ale przyjmowali łapówki i pozwalali chłopom je ukraść.
Wysoka zawartość skrobi (18%) sprawia, że odmiana jest atrakcyjna dla gastronomii. Janka jest łatwa do gotowania, ma przyjemny smak, idealna do gotowania frytek lub frytek.
Charakterystyka bulw:
- owalny kształt;
- średni rozmiar;
- białe mięso;
- żółta gładka skórka;
- gęsta konsystencja.
Zalety i wady
- Zaletami tej odmiany są:
- dobre cechy smakowe;
- wysokie nieruchomości komercyjne;
- dobra wydajność (do 300 c / ha);
- przystosowany do umiarkowanych i chłodnych obszarów letnich;
- odporność na szkodniki korzeniowe, zarazy i raka ziemniaka.
- Cechą tej odmiany jest jej dobre dostosowanie do chłodnych lat, ale powoduje to również wady odmiany:
- redukcja wydajności w niskich temperaturach powietrza;
- średnia odporność na parcha.
Sadzenie i uprawa ziemniaków
Technologia sadzenia ziemniaków to:
- właściwy wybór strony;
- przygotowanie materiału siewnego;
- przygotowanie gleby do lądowania;
- sadzenie bulw.
Czy wiesz Ziemniak zawiera prawie wszystkie substancje niezbędne do przeżycia. Aby to udowodnić, dyrektor wykonawczy Washington State Commission Commission, zjadł tylko to warzywo przez 60 dni.
Janka może rosnąć na różnych glebach, ale bardzo dobrze reaguje na nawożenie, więc podczas sadzenia gleba jest mieszana z materią organiczną (gnijący obornik) lub przemysłowych nawozów syntetycznych. Następnie środki nawadniania, hilling i zwalczania szkodników zostaną włączone do zakresu środków uprawy.
Optymalne czasy lądowania
Kalendarz siewu w dowolnym kraju pokaże optymalne daty sadzenia: zwykle jest to wczesna wiosna, marzec lub kwiecień. Jeśli śnieg stopił się w twoim regionie, mróz się skończył, a temperatura powietrza osiągnęła + 13 ° С, to czas na sadzenie ziemniaków.
Nasiona odmian odpornych na mróz mogą wytrzymać mrozy tylko wtedy, gdy nie pojawiły się sadzonki, dlatego sadzenie odbywa się od marca do trzeciej dekady kwietnia.
Ważne! Ziemniaki mają wysoki indeks glikemiczny (około 95GI), dlatego cukrzycy powinni je jeść z umiarem.
Zasady rotacji upraw
Technologia rotacji upraw jest potrzebna, aby pomóc rolnikowi uzyskać wysoką wydajność bez stosowania herbicydów - można to nazwać ekologicznie bezpieczną technologią rolniczą. Oprócz plonów płodozmian zmniejsza populacje szkodników.
Podstawowe zasady dotyczące płodozmianu ziemniaków:
- Pełny płodozmian zajmuje 3-4 lata.
- Uprawy poprzedzające: rośliny strączkowe, dynia, cukinia, kapusta, zielony nawóz.
- Rośliny, które mają wspólne szkodniki z ziemniakami, są surowo zabronione podczas poprzedniego siewu: rośliny psiankowate - papryka, bakłażan, pomidory, ziemniaki.
- Nie dopuścić do zagęszczenia gleby. Aby zachować kruchość, jesienią na terenie sadzi się „zielone nawozy”.
Termin 3-4 lat został ustalony ze względu na fakt, że główne szkodniki roślin okopowych mają właśnie taki cykl rozwoju. Tak więc stonka ziemniaczana może pozostawać w ziemi bez żadnej szczególnej dynamiki przez cały rok, aby stać się aktywnym na następny sezon wegetacyjny.
Pielęgnacja gleby jest niezbędnym elementem płodozmianu. Orkę polową należy przeprowadzić wiosną, aby osłabić system korzeniowy chwastów i zmniejszyć populację zimowli.
Ważne! Jeśli ziemniak jest wystawiony na światło słoneczne, powstaje w nim trucizna roślinna — solanina. Aby uniknąć zatrucia, przed użyciem odetnij zieloną część skórki rośliny okopowej.
Wymagania glebowe
Zaokrąglony kształt roślin okopowych zapewnia luźną, lekką glebę. Nawet jeśli gleba jest gęsta, podczas przygotowywania rowów do lądowania należy ją dobrze wykopać, aby nie było dużych grudek, które mogłyby zdeformować bulwy. Uprawiane na ciężkich glebach zyskują spłaszczony kształt.
Charakterystyka gleby:
- pożywne;
- o poziomie kwasowości 5,5–7 pH;
- osuszony.
Aby zwiększyć odżywianie gleby, podczas sadzenia stosuje się nawozy. Aby uzyskać przewiewność i kruchość, możesz wytwarzać piasek, torf lub inne materiały sypkie.
Przygotowanie gleby do sadzenia jest następujące:
- wybierając miejsce nasłonecznione, wykop ziemię, usuwając chwasty;
- tworzą okopy do lądowania - ich głębokość wynosi około 30 cm, trapezoidalny kształt z mniejszą dolną podstawą;
- część gleby usuniętej z rowu jest mieszana z nawozami organicznymi lub syntetycznymi;
- kolejna część gleby zostanie wykorzystana do wypełnienia rowu po posadzeniu i podczas uziemienia.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Rolnicy ćwiczą 2 główne odmiany sadzenia:
- całe bulwy;
- części bulwy.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5490/image_fgTx69Odw7fAr5M.jpg)
Bulwy są cięte wzdłużnie. Aby zapobiec zakażeniu bulwy bakteriami gnilnymi, miejsca nacięcia są traktowane popiołem i suszone przez kilka dni. Proces ten można połączyć z kiełkowaniem. Temperatura powietrza w tym czasie może wynosić około + 14 ° C i więcej, a wilgotność - około 80–90%. Kiełkowanie pozwala przyspieszyć sezon wegetacyjny i skrócić czas dojrzewania plonu. Jego czas trwania wynosi około 2-3 tygodni. Dlatego jeśli sadzenie planowane jest na koniec marca, musisz kiełkować ziemniaki na początku miesiąca.
Czy wiesz NASA udowodniła, że ziemniaki w kosmosie są w stanie nie tylko rosnąć i dostarczać ludziom żywność, ale także skutecznie oczyszczać powietrze z wydychanych przez człowieka gazów.
Technologia lądowania
Technologicznie sadzenie polega na przygotowaniu dołu i wytworzeniu materiału do sadzenia wraz z nawozami.
Instrukcje lądowania:
- Na dole przygotowanego wykopu wylewa się część luźnej ziemi (3-4 cm).
- Na wierzchu układany jest materiał siewny w odległości 25-30 cm od ziemniaków. Jeśli odległość między wykopami jest mniejsza niż 0,5 m, odległość między poszczególnymi bulwami powinna być duża - do 40 cm.
- Bulwy należy przykryć warstwą żyznej gleby. Do jego przygotowania gnijący obornik miesza się z glebą w ilości 2-3 wiader na 1 m².
- Tutaj możesz dodać 300 g mocznika na 1 m², aby zapewnić wystarczającą ilość azotu. Jeśli jesienią nawozimy zielone nawozy (zboża, rośliny strączkowe lub inne rośliny), wówczas azot nie będzie potrzebny - zostanie uwolniony do gleby z zielonej masy utworzonej przez rośliny okrywowe.
- Wierzchnia warstwa to zwykła gleba, za pomocą której rów jest wyrównany z otaczającym krajobrazem.
- Jeśli nadal masz nieużywaną ziemię, to po wzejściu można ją wykorzystać do uprawy.
Pielęgnacja ziemniaków po posadzeniu
Główne działania w zakresie pielęgnacji ziemniaków:
- podlewanie;
- hilling;
- usuwanie chwastów;
- zapobieganie chorobom.
Zasypywanie i spulchnianie gleby
Hilling to wzrost ziemnego kopca wokół krzaka ziemniaka. Proces ten jest niezbędny do zwiększenia objętości systemu root. Bulwy są zagęszczoną częścią korzenia: im więcej korzeni i tym bardziej odżywcza jest gleba, tym większy plon, co jest szczególnie ważne w przypadku odmian takich jak Janka - zależnych od żywienia gleby.
Pierwsze hilling odbywa się, gdy kiełki ziemniaka osiągają wysokość 10-15 cm. Uważa się, że im większe ziemne wzgórze, tym lepiej.Czy wiesz Ziemniak i pomidor należą do tej samej rodziny Solanaceous, więc ich tkaniny są kompatybilne. Umożliwiło to amerykańskiemu hodowcy Lutherowi Burbankowi uzyskanie rośliny chimery z roślinami korzeniowymi u dołu i owocami pomidorów u góry.
Zwolennicy tego rodzaju hillingów zapewniają główne zalety metody:
- roślina jest mniej narażona na szkodniki liści;
- zwiększona powierzchnia pnia przyczynia się do tworzenia dodatkowych korzeni i bulw;
- to stymuluje wzrost i rozwój buszu.
Drugie hilling odbywa się, gdy kiełki zaczynają kwitnąć. W tym czasie bulwy rozwijają się intensywnie - 3 tygodnie po pierwszym zabiegu.
Hilling można połączyć z rozluźnieniem gleby między rzędami i usunięciem chwastów. Poluzowanie jest obowiązkowe na początku sezonu.
Na wczesnym etapie wzrostu rośliny uprawne szczególnie potrzebują składników odżywczych. Aby zapobiec konkurencji z chwastami, zaleca się regularne usuwanie takiej roślinności. Można to zrobić, okresowo zaprawiając uprawy motyką ogrodową lub pokrywając miejsce do sadzenia ziemniaków materiałami ściółkującymi. Warstwa będzie hamować wzrost chwastów, zatrzyma wilgoć i utrzyma luźne warunki glebowe. Jeśli chwasty są małe, usuwa się je ręcznie - dzięki czemu zmniejsza się ryzyko uszkodzenia delikatnych, świeżo uformowanych korzeni.
Podlewanie
Jeśli strona znajduje się na wzgórzu, gleba szybko traci wilgoć, więc ziemniaki są podlewane 2-3 razy w tygodniu. Krzewy znajdujące się na nizinach są nawadniane nie więcej niż 1 raz w tygodniu, aby zapobiec nadmiernej wilgoci i rozwojowi bakterii gnilnych.
Podlewaj rośliny, zanim gleba w końcu wyschnie, na głębokość 5-10 cm. Przestań podlewać w drugiej połowie lata, kiedy łodygi zaczną wysychać - pomoże to dojrzeć bulwom przed zbiorem.
Podstawowe zasady nawadniania:- Przed pierwszym hillingiem podlewanie nie jest przeprowadzane. W tej chwili wystarczająca wilgotność gleby w glebie.
- Nadmiar wilgoci wypłukuje nawozy do głębszych warstw, z których roślina nie może ich uzyskać, więc nawilżają glebę podlewaniem o głębokości nie większej niż 30 cm.
- Sucha gleba przed pierwszym sadzeniem przyczynia się do szerszego rozwoju systemu korzeniowego.
- Nawet podlewanie gwarantuje rozwój identycznych bulw, więc nie stwarzaj okresów suszy dla roślin.
Najlepszy opatrunek
Metody rolnictwa ekologicznego obejmują nawożenie na jeden z dwóch sposobów:
- sadzenie upraw naziemnych (zbóż, roślin strączkowych) jesienią po zbiorach i przed planowanym sadzeniem ziemniaków;
- wprowadzenie obornika, kompostu lub innych nawozów organicznych.
Uprawy zasadzone jesienią zimą stanowią dobrą trawiastą część nadziemną. Nie będą mieli czasu zakwitnąć na mróz i wykorzystać zgromadzone substancje. Kopiąc miejsce na miesiąc przed sadzeniem ziemniaków, zostaną one wniesione do ziemi i będą doskonałym źródłem azotu i innych składników odżywczych dla bulw. Ich system korzeniowy rozluźnia glebę, co ułatwia, co jest przydatne w przypadku bulw. Ziarna, fasola i rośliny krzyżowe sadzi się jako rośliny okrywowe.
Podczas sadzenia stosuje się obornik. Musi zostać zepsuty - leżąc po co najmniej 6 miesiącach. Nawóz miesza się z glebą i nanosi na bulwy. Obornik jest dobrym źródłem potasu. Możesz także dodać odchody ptaków lub kompost. Aby wzbogacić glebę w fosfor, stosuje się mączkę kostną.
Nawozy chemiczne można również stosować na glebę zamiast organicznych. Zrównoważony nawóz nadaje się do ziemniaków, w których potas, fosfor i azot są w równych proporcjach. Zużyj 7 kg nawozu na działce o powierzchni 300 m². Podczas sadzenia należy je zmieszać z glebą.Ważne! Uważa się, że syntetyczne nawozy rozpuszczalne w wodzie docierają do rośliny szybciej niż te same substancje uwalniane z substancji organicznych, dlatego niektórzy rolnicy wolą stosować obie metody karmienia ziemniaków.
W sezonie wegetacyjnym rolnicy dodają do gleby mączkę kostną i ekstrakt z alg lub nawożą obornikiem co 2-3 tygodnie. Jest to ważne między pojawieniem się sadzonek a przed kwitnieniem. Nawozy nieorganiczne stosuje się 6 tygodni po ponownym posadzeniu w tym samym składzie, a następnie ponownie po miesiącu.
Wprowadzenie azotu jest ważne przez pierwsze 50 dni po posadzeniu. Objętość aplikacji wynosi od 80 do 140 kg / ha. Wprowadzenie potasu jest ważne dla tworzenia bulw; jego szybkość wynosi 5–10 kg na 1 m².
Choroby i szkodniki
Choroby pojawiają się plamy na liściach lub łodygach, płytka nazębna, opadające liście lub kwiatostany. Patogeny to mikroorganizmy, wirusy lub grzyby, które przenikają do tkanki roślinnej w wyniku uszkodzenia. Dlatego szkodniki są dwukrotnie niebezpieczne: nie tylko uszkadzają liście, ale także powodują wejście patogennej mikroflory.
Optymalne warunki do rozprzestrzeniania się bakterii i grzybów:- wysoka wilgotność (do 90%);
- temperatura powietrza powyżej + 18 ° C;
- pogrubienie lądowań i słaba cyrkulacja powietrza.
Śmierć dotkniętych części tkanki roślinnej trwa od 2 tygodni do 2 miesięcy. Rozprzestrzenianie się zarodników i grzybów może zająć nie więcej niż kilka dni. Sucha pogoda zatrzymuje rozprzestrzenianie się infekcji.
Zapobieganie chorobom:
- zgodność z płodozmianem;
- sadzenie tylko zdrowego materiału do sadzenia;
- traktowanie bulw fungicydami przed sadzeniem, co zahamuje rozwój grzybów gnilnych;
- niszczenie zainfekowanych roślin co najmniej 3 m od upraw ziemniaka.
Odmiana Yanka jest odporna na zarazę i inne choroby liści, dlatego zapobieganie powinno koncentrować się na ochronie przed szkodnikami naziemnymi, co pomaga rolnikom w przestrzeganiu zasad płodozmianu. Zapobiegawcze traktowanie upraw odbywa się za pomocą środków owadobójczych. Zwykle na opakowaniu dowolnego leku wskazano, przeciwko którym grupom owadów iw jakiej dawce należy go stosować. Aby zauważyć ich pojawienie się na czas, rolnicy używają różnych pułapek.
W przypadku znalezienia szkodników stosuje się następujące środki:- Kiedy Stonka ziemniaczana używaj narkotyków „Aktara”, „Prestige”. Zapewniają dobrą ochronę bulw przez kilka miesięcy, dlatego przetwarzanie odbywa się zwykle nie później niż 2 miesiące przed zbiorem.
- Nicienie Są małymi robakami, które również uszkadzają bulwy. Żyją w koloniach i rozmnażają się dość aktywnie. Doskonałym lekarstwem ludowym dla nich jest traktowanie gleby gorącą wodą na głębokość co najmniej 20 cm. Jeśli pokryjesz uprawy polietylenem, wtedy pod folią wzrośnie temperatura gleby, co również pomoże zwalczać szkodniki. Z użytych chemikaliów „Karbofos”, „Carbation”. Możesz również sadzić nagietek w przejściach - jego olejki eteryczne hamują rozwój nicieni.
- Kolejny szkodnik bulwy - drutowce (larwy chrząszcza orzechowego). Są to małe energiczne robaki z mocną osłoną chitynową w kolorze miedzi. Najlepszym sposobem radzenia sobie z nimi jest sadzenie gorczycy jesienią.
Odmiana jest odporna na strup, zgniliznę i zarazy. Ale choroby mogą wystąpić z powodu warunków pogodowych - są to zmiany temperatury przy wysokiej wilgotności. Jeśli nie można zmniejszyć ryzyka bakterii, stosuje się profilaktyczne opryskiwanie lekami bakteriobójczymi. Jeśli zostaną znalezione uszkodzone liście lub łodygi, należy je usunąć przed przetworzeniem.
Czy wiesz Obecnie na świecie opracowano kilka genetycznie zmodyfikowanych odmian ziemniaka: nowe gatunki są odporne na szkodniki, dobrze przystosowane do zmieniających się warunków klimatycznych. Ale po uzyskaniu odporności na niektóre szkodniki mogą być bardziej narażone na atak innych.
Zbiór i przechowywanie
Jankesy są zbierane 100 dni po wschodzie. Bardzo łatwo jest upewnić się, że plon jest gotowy: suszenie łodyg wskazuje, że ziemniak dojrzał. Następnie musisz dać bulwy jeszcze 2-3 tygodnie, aby skórka „zamarzła” i stała się odpowiednia do przechowywania w zimie.
Zbiór odbywa się przy słonecznej pogodzie. Jeśli dzień wcześniej padało, a gleba była wilgotna, bulwy suszono przed przechowywaniem. Są przechowywane w drewnianych lub plastikowych skrzyniach w chłodnym, suchym pomieszczeniu w temperaturze około + 5 ° C i wilgotności nie wyższej niż 65%. Okres przechowywania odmiany wynosi 96%.
Odmiana Janka doskonale nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym. Toleruje złe warunki pogodowe i utrzymuje wysokie plony. Dbanie o to jest proste, jedyną rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, jest wystarczająca ilość nawozu w ziemi.