Czarna porzeczka jest popularna wśród letnich mieszkańców i ogrodników, ze względu na jej jasny smak oraz doskonały aromat i różnorodność zastosowań. Tak więc owoce są przetwarzane na dżem, mrożone, używane jako nadzienie i dekoracja deserów, do produkcji wina, soków, napojów owocowych. Jagoda zawiera wiele przydatnych witamin, mikro i makroelementów. Jedną z popularnych odmian jest wielkoowocowa odmiana czarnej porzeczki. Zostanie to omówione w artykule.

Opis klasy

Odmiana Chereshnevaya jest znana w całej Europie. Różni się szczególnie dużymi rozmiarami owoców i dużym plonem. Ma odporność na mróz (jest w stanie wytrzymać nawet 30-stopniowe mrozy) oraz odporność na szkodniki, choroby grzybowe i wirusowe. Odporny na mączniaka prawdziwego, septorię, antraknozę, a także roztocza. Odmiany krzewów są liściaste, wysokie, stojące, gałęzie są długie i mocne. Bardzo energiczny, ma średnią gęstość korony, 10–20 gałęzi w różnym wieku. Na jednym pędzlu może pomieścić do 20 jagód.Odmiana charakteryzuje się dużymi owocami, obfitymi zbiorami, średnią samozapłodnieniem, bezpretensjonalnością w pielęgnacji. Krzew rośnie szybko, osiąga wysokość 2 m. Ma mocny system korzeniowy. Korzenie są zakopane w ziemi do 2 m, dzięki czemu mogą pozostać bez podlewania przez długi czas i dobrze znosić suszę. Pędy są grube i proste, lekko wydłużone. U młodej rośliny mają nieznaczne pokwitanie, a także brązowy lub czerwonawy kolor. Gałęzie są rzadkie, co zapobiega mechanicznej kultywacji ziemi pod krzakiem.

Liście krzewu są duże, ząbkowane, lekko wydłużone lub zaokrąglone. Składa się średnio z 5 ostrzy. Górny płat jest największy, dolne są prawie niezauważalne. Mają zielony kolor, a na szczycie pędów mają jasnozielony odcień, a także białe żyły. Talerz liścia jest lekko owłosiony z tyłu. Kwiaty są małe, biseksualne, mają purpurowy odcień i kształt w kształcie dzwonu.

Czy wiesz Zielone, nie w pełni dojrzałe owoce porzeczki zawierają 4 razy więcej składników odżywczych niż w pełni dojrzałe jagody.

Historia selekcji

Wybór czarnej porzeczki Chereshnevaya został przeprowadzony na Ukrainie, należy do Instytutu Ogrodnictwa UAAS w Kijowie. Nazwiska hodowców to K. Kopan i U. Kopan.

Odmiana została wyhodowana w wyniku złożonego krzyżowania różnych odmian i gatunków. Hodowcy postawili sobie za cel nie tylko stworzenie nowej odmiany do produkcji przemysłowej, jak ma to miejsce w Europie. Zwrócili szczególną uwagę na smak i wielkość jagód, więc ta odmiana wkrótce zyskała popularność nie tylko w krajach WNP, ale została również aktywnie zakupiona przez kraje europejskie.

Po odmianie Cherry Chereshnevaya wpisana do rejestru odmian roślin na Ukrainie. Uważa się, że odnosi sukcesy w przemysłowych i amatorskich uprawach jagód na stepach i lasach Ukrainy.

Wygląd, charakterystyka jagód, czas dojrzewania, plon

Krzew zaczyna kwitnąć w połowie maja i trwa do końca czerwca. Dojrzewanie jagód odbywa się od połowy lipca. Zebrane pod koniec lata.

Odmiana czarnej porzeczki jest dojrzała pod względem dojrzewania. Na szczotkach krzaka dojrzewają średnio do 20 jagód. Przy obfitym podlewaniu, które uwielbia roślina, a także wysokiej jakości nawozie zwiększa się plon. Z jednego krzaka można uzyskać do 5 kg plonu.

Czy wiesz Liście porzeczki zaleca się dodawać do słoików w celu konserwacji. Pomagają poprawić smak warzyw, a także zwiększyć korzyści z ochrony.

Cechą tej odmiany jest niewiarygodnie duży rozmiar jagód. Owoce zwykle osiągają wagę 4,5 g. Jagody są jednowymiarowe, mają zaokrąglony kształt, błyszczący czarny kolor. Skóra jest gęsta i elastyczna. Jednak szorstkość skóry nie jest odczuwalna, nie wydaje się szorstka po spożyciu. Ze względu na mocną powłokę jagód, a także możliwość oddzielenia na sucho, jagody mają wysoką przenośność. Oprócz zbioru ręcznego dopuszczalne jest czyszczenie maszynowe.

Jagody charakteryzują się wysoką smakowitością. Miąższ owocowy ma zielonkawo-brązowawy odcień, a także przyjemny słodko-kwaśny smak i bogaty aromat. Owoce mają wysoki poziom pierwiastków bioaktywnych.

Skład chemiczny:

• ciała stałe - 13,8-15,8%;
• cukier - 12,1-12,9%;
• kwasy - 2,4–2,6%;
• pektyna - 1,4–1,7%;
• fenol - 469 mg;
• Witamina C - 202–209 mg.

Okres dojrzewania owoców rozpoczyna się w tym samym czasie. Dojrzałość techniczna rozpoczyna się w lipcu. Jagody równomiernie dojrzewają, ale mogą jeszcze długo wisieć na gałęziach. Dojrzałe owoce są trzymane na krzaku, nie psując się i nie krusząc.

Zalety i wady

Jak każda kultura, odmiana czarnej porzeczki Cherry ma swoje zalety i wady. Recenzje ogrodników brzmią zarówno pozytywnie, jak i negatywnie, dlatego w celu uprawy roślin, uzyskania maksymalnych korzyści z niej, ważne jest poznanie cech odmiany.

• Zalety:
• bardzo duże owoce;
• wysoka odporność na mroźne zimy, co pozwala uprawiać różnorodność na wszystkich terytoriach;
• mało wymagająca opieka;
• daje obfite żniwo;
• długie owocowanie;
• wysoka przenośność;
• jagody są trzymane przez długi czas na krzaku;
• owoce nadają się do każdego rodzaju przetwarzania;
• odporny na choroby i szkodniki.

• Wady odmiany:
• niewystarczająco wysoka płodność;
• w okresie kwitnienia traci odporność na suszę;
• w niesprzyjających warunkach pogodowych wydajność spada;
• pierwsze owocowanie dopiero po 2 latach.

Technologia rolnicza

Aby uzyskać maksymalną korzyść i plon z uprawy, musisz znać i przestrzegać zasad sadzenia i pielęgnacji rośliny. Aby uzyskać wysokiej jakości sadzenie porzeczek odmiany Chereshnevaya, powinieneś przestudiować:

• jakie miejsce nadaje się do sadzenia sadzonki;
• odpowiedni czas na sadzenie porzeczek;
• jak przygotować glebę dla rośliny;
• odległość między krzakami podczas sadzenia;
• jak zrobić dziurę dla sadzonki;
• jak karmić krzak i dbać o nas.

Wideo: Jak sadzić czarną porzeczkę

Wybór miejsca i lądowanie

Lepiej wybrać otwarty i przestronny obszar do sadzenia sadzonek odmiany Chereshnevaya. Miejsce powinno być dobrze oświetlone światłem słonecznym w ciągu dnia.

Ważne! Jagody przynoszące owoce w cieniu będą znacznie mniej słodkie, a zbiory nie będą tak obfite.

Kultura jest w stanie rosnąć w każdym dobrze przepuszczalnym, wilgotnym terenie, jednak ił czarnozemski jest najlepszą opcją gleby dla sadzonki. Najlepszy czas na sadzenie roślin jest uważany za wczesną wiosnę, przed pojawieniem się pąków lub na początku jesieni. Jednak gleba musi być wcześniej przygotowana.

Schemat sadzenia porzeczek:

1. Przygotuj glebę, kop, nawoz.
2. Dwa tygodnie wcześniej niż proponowane lądowanie, wykop dziury do lądowania w odległości co najmniej 2 mi głębokości 40 cm.
3. Nawozić Jako górny opatrunek można użyć kompostu lub obornika zmieszanego z siarczanem potasu lub superfosfatem. Wymieszaj je z ziemią.
4. Jeśli sadzenie odbywa się w ciężkich obszarach gliniastych, otwory powinny mieć głębokość co najmniej 60 cm. Odpływ piasku powinien być zainstalowany na dole. Ponadto nawóz będzie potrzebował dwa razy więcej.
5. Bezpośrednio przed lądowaniem wlej do wiadra pół wiadra wody.
6. Wytnij sadzonki, pozostawiając nie więcej niż 5 pąków na każdym pędzie.
7. Rozłóż korzenie przed sadzeniem.
8. Sadzić roślinę pionowo.
9. Pokryj system korzeniowy ziemią i wodą.
10. Deptać glebę i ściółkę torfem lub próchnicą.

Ważne! Trociny nie są zalecane jako ściółka, ponieważ zakwaszają glebę i wysysają azot z gleby.

Care

Główną troską rośliny jest podlewanie, spulchnianie, pielenie, usuwanie chwastów i górny opatrunek. Po posadzeniu musisz regularnie podlewać sadzonki. Ponieważ porzeczki mają powierzchowny system korzeniowy, kultura jest bardzo higroskopijna. Ważne jest jednak, aby unikać stagnacji wody.

Czarna porzeczka wymaga dolistnego opatrunku górnego i każdego roku wymaga formowania jajników. Jeśli roślina zostanie posadzona na przygotowanej, dobrze nawożonej glebie, około 2 lata po posadzeniu, roślina może się obejść bez nawożenia. Ważne jest, aby każdej wiosny mulczować strefę korzeniową.

2-3 lata po posadzeniu konieczne jest stosowanie suchych nawozów potasowo-fosforowych podczas jesiennego kopania. Na krzak porzeczki oblicza się około 30 g pożywienia. Wczesną wiosną należy dodać mocznik i azotan amonu, które zwykle myje się ciepłą wodą. Możesz to zrobić na śniegu lub rozpuścić w wodzie. Przybliżona ilość nawozu wynosi 25 g na krzak.

Czy wiesz Porzeczki są uważane za doskonałą roślinę miodową. Porzeczkowy miód jest znany ze swoich terapeutycznych i profilaktycznych właściwości.

Nawozy organiczne są zwykle stosowane w okresie kwitnienia krzewu. Aby to zrobić, użyj odchodów ptaków lub dziewanny. Po kwitnieniu krzewy można traktować roztworem siarczanu cynku. Poprawi to owocowanie i jakość jagód.

Zwalczanie szkodników i chorób

Szkodniki i choroby odmiany Chereshnevaya powodują znaczne szkody w uprawach i są w stanie zniszczyć całe plantacje krzewów. Ważne jest, aby odróżnić je według głównych objawów i oznak, a także znać metody leczenia chorób i sposoby zwalczania szkodników.

Choroby kultury i metody leczenia:

1. Antracnoza z porzeczek. Choroba ma charakter grzybowy. Znaki: pojawienie się ciemnobrązowych plam na płycie liścia. W rezultacie liście zwijają się i wysychają. Leczenie choroby pomoże leczyć roślinę roztworem płynu Bordeaux lub siarczanu miedzi. Uszkodzone liście należy odciąć i spalić.
2. Mączniak Choroba grzybicza. Grzyb dotyka wszystkich wegetatywnych części rośliny. Pod koniec wiosny pąki, liście, a wkrótce same owoce pokrywają się białą powłoką, która z czasem ciemnieje. We wczesnych dniach choroby płytkę nazębną można usunąć bez większego wysiłku. Dotknięte liście porzeczki zwijają się, zmieniają kształt i wysychają, jagody są mniejsze. Aby wyleczyć roślinę, konieczne jest usunięcie wszystkich dotkniętych nią obszarów, a następnie spalenie ich. Samą roślinę i glebę pod nią należy spryskać roztworem siarczanu miedzi lub użyć fungicydów („Topaz”, „Fundazol”).
3. Białe plamienie. Choroba grzybicza, która objawia się uszkodzeniem płytki liściowej. Na liściach pojawiają się małe plamki, wkrótce liście odkształcają się i wysychają. Konsekwencją choroby jest zmniejszenie wydajności. Jako walkę użyj płynu Bordeaux, który jest traktowany krzakami.
4. Porzeczka frotte (rewers). Choroba jest zakaźna i przenoszona jest przez szkodniki, takie jak mszyce, kleszcze, robaki. Pojawia się w okresie aktywnego tworzenia koloru na krzewach. Choroba charakteryzuje się pojawieniem się frotte na kwiatach, stają się małe i wkrótce wysychają. Liście suche, zmień kształt. Przyjemny aromat porzeczek znika, krzak staje się jałowy. Aby zapobiec, należy wiosną traktować krzaki fungicydami. Dotknięte obszary są natychmiast usuwane.
5. Mozaika w paski. Choroba ma charakter wirusowy. Przenoszony przez atak mszyc i kleszczy. Przejawia się to pojawieniem się jasnożółtych wzorów na płytce liściowej rośliny w postaci dużych żył. Aby zapobiec, należy upewnić się, że materiał do sadzenia jest wysokiej jakości i zdrowy. Krzewy należy traktować chemikaliami. Choroby nie można wyleczyć, więc chory krzew będzie musiał zostać zniszczony. Gleba, na której rosła roślina, nie jest zalecana do sadzenia przez następne 5 lat.

Szkodniki porzeczkowe:

1. Mszyce Oznakami ataku na roślinę są poskręcane liście i pojawienie się mrówek pełzających wzdłuż gałęzi. Środki owadobójcze stosuje się do kontroli. Na początku ataku krzewy można leczyć roztworem mydła do prania lub naparu czosnku lub tytoniu.
2. Kleszcze Zaatakuj roślinę wczesną wiosną. Larwy niszczą wszystkie wschodzące pąki rośliny.
3. Shaker do szkła. Z powodu porażki przez szkodniki krzaki wysychają.

Przycinanie i kształtowanie buszu

Krzewy są przycinane wczesną wiosną lub późną jesienią. Młode pędy należy skrócić o 6-7 nerek. Stare gałęzie muszą zostać przycięte do korzenia, a chore pędy również muszą zostać zniszczone. W ten sposób krzew porzeczki jest odmładzany. Po uformowaniu buszu powinno pozostać około 15 gałęzi w różnym wieku.

Zimowanie

Krzewy znoszą nawet silne mrozy. Jednak w celu ochrony rośliny w regionach o szczególnie trudnym klimacie można owinąć gałęzie krzewu porzeczki za pomocą plastikowej torby lub tkaniny nylonowej. Takie schronienie należy usunąć wczesną wiosną.

Zbiór i przechowywanie

Do zbioru zaleca się wybrać słoneczny dzień i suchą, ciepłą pogodę. Jagody należy zbierać za pomocą pędzli. Zbiór owoców jest suchy, więc można stosować zarówno ręczne, jak i mechaniczne metody zbioru.

Jagody charakteryzują się dobrym transportem, jednak jeśli konieczne jest transportowanie plonu na duże odległości, lepiej jest zbierać je nieco niedojrzałe. Na koniec owoce dojrzewają podczas transportu. Transport nie powinien przekraczać 10 dni. Jeśli transport jest krótki, jagody można zebrać w pełni dojrzałe.

Do przechowywania uprawę należy zebrać tego samego dnia. Aby to zrobić, należy posortować jagody, usunąć uszkodzone owoce, umieścić produkt w plastikowych torebkach, pakując jagody 1–1,5 kg każda. Po zamknięciu worków i umieszczeniu w suchych pudełkach. Pudełka znajdują się w lodówce. W ten sposób plony są przechowywane do 3 miesięcy. W celu dłuższego przechowywania jagody należy zamrozić.

Porzeczka Chereshnevaya to odmiana o dużych owocach, której sadzenie często występuje w domkach letniskowych. Owoce nadają się do wszystkich rodzajów przetwarzania: do robienia dżemów, dżemów, galaretek, marmolady, wina, napojów owocowych, soków i napojów owocowych wytwarzanych również z porzeczek. Nadaje się do napełniania i dekorowania deserów, a także do świeżego spożycia. Charakteryzuje się korzystnym działaniem na ludzkie ciało.

Recenzje