Badanie przeprowadzone przez ekspertów Cornell University wykazało, że efekt ekonomiczny przemysłu jabłkowego w Nowym Jorku był o 21% wyższy niż sugerowały tradycyjne metody badawcze.

Naukowcy uniwersyteccy wykorzystali przemysł jabłkowy jako przykład do przetestowania nowego i dokładniejszego modelu analizy ekonomicznej W swoim raporcie z badań eksperci zauważyli, że za każdego dolara jabłek lub produktów jabłkowych sprzedawanych w Nowym Jorku państwo otrzymuje dodatkowe 58 centów wydanych w powiązanych branżach.

Według raportu, każde miejsce pracy w przemyśle jabłkowym tworzy dodatkowe 0,48 miejsc pracy, a każdy 1 dolar produktu krajowego brutto przemysłu jabłkowego generuje dodatkowe 1,14 dolara produktu krajowego brutto z odpowiedniej działalności gospodarczej w państwie.

Wyniki badania zostały opublikowane w American Journal of Agriculture, Food Systems i Community Development i zostały częściowo poparte przez New York Apple Association, non-profit stowarzyszenie handlowe reprezentujące ponad 700 komercyjnych producentów jabłek w stanie Nowy Jork.