Pszczelarstwo jest popularnym przemysłem rolniczym i pozwala uzyskać pyszny miód zawierający dużą ilość witamin i składników odżywczych. Tradycyjnie owady miodne są hodowane w regionach o ciepłym klimacie, aby w lecie mogły zbierać nektar, ale w razie potrzeby w regionach północnych można zorganizować pasiekę, w której zamieszkują specjalne pszczoły północne. Ich główne zalety i cechy zawartości, a także korzystne właściwości miodu wytwarzanego przez te owady, wymieniono w dalszej części artykułu.

Czy można hodować pszczoły w warunkach północnych?

Niektórzy uważają, że pszczelarstwo w zimnym klimacie jest niemożliwe, ale nie jest. Do produkcji miodu w regionach o surowych zimach i krótkim lecie stosuje się specjalne owady.

Czy wiesz Średnia prędkość lotu pszczół wynosi 24 km / h.

Nazywa się je pszczołami z północnej, środkowej Rosji lub Europy Środkowej i po raz pierwszy odkryto je w Europie około 8000 lat temu. Stopniowo populacja pszczół środkowo-rosyjskich rozprzestrzeniała się niezależnie we wszystkich regionach północnych, aw XVIII wieku owady te sprowadzono na Syberię, Norwegię i Finlandię.

W porównaniu z innymi odmianami rasa ta ma wiele charakterystycznych cech:

• duże rozmiary są typowe dla owadów, a średnia waga jednego osobnika wynosi 100–110 mg;
• ciało każdego osobnika pokryte jest długimi (do 5 mm) włosami o ciemnoszarym kolorze, a charakterystyczne żółte paski na brzuchu są nieobecne;
• owady są bardzo odporne i mogą pracować nawet w temperaturze powietrza +10 ... + 12 ° С, a osoby pracujące po raz pierwszy zaczynają wylewać się z ula już w temperaturze +5 ° С;
• w krótkim okresie północnego lata rasa ta jest w stanie wyprodukować dużą objętość miodu - do 70 kg;
• owady mogą szybko budować plastry miodu, dlatego wytwarzają dużo wosku;
• płodność macicy może osiągnąć 2500 jaj dziennie;
• do produkcji miodu owady preferują lipę i grykę - przy braku tych roślin miodu przedstawicielom tej rasy trudno jest przejść do zbierania nektaru z innych roślin;
• Gatunek ten charakteryzuje się agresywnym zachowaniem, dlatego wykonując pracę w pasiece, należy nosić strój ochronny i zachowywać się bardzo ostrożnie.

Miód pszczół północnych w porównaniu ze zwykłymi

Pszczelarstwo północne pozwala uzyskać wyjątkowy, elitarny wygląd miodu, który jest zamknięty w plastrach miodu białym i suchym sygnetem. Podczas układania produktu w plastrach miodu północne pszczoły pozostawiają niewielkie szczeliny między ścianami w celu uzyskania dostępu powietrza, dlatego miód jest szczególnie aromatyczny i ma charakterystyczny słodko-słodki smak.

Główne cechy wyróżniające północny miód wymieniono poniżej:

• produkt zawiera naturalny antybiotyk - działa antybakteryjnie na ludzki organizm, pomaga obniżyć temperaturę ciała podczas gorączki i zatrzymuje stan zapalny;
• liczba diastaz takiego miodu jest w zakresie od 25 do 45 i więcej - oznacza to, że zawiera dużą liczbę enzymów, które stymulują metabolizm w ciele
• północny miód jest produktem przyjaznym dla środowiska - rośliny miodu, które są źródłem nektaru dla tego gatunku pszczół, rosną w środowisku naturalnym bez użycia pestycydów i innych szkodliwych substancji;
• produkt ma przydatny skład chemiczny ze względu na fakt, że nektar roślin miodu rosnących na obszarach o zimnym klimacie zawiera wiele ważnych pierwiastków śladowych, witamin i kwasów organicznych.

Czy wiesz Pszczelarz spędza średnio około 835 minut, aby obsłużyć jedną rodzinę pszczół w ciągu roku.

Wideo: North Honey

Cechy pszczelarstwa na północy

Pomimo dużej listy korzystnych właściwości północnego miodu zaleca się, aby tylko pszczelarze mający doświadczenie w tej branży i nie szczędzili wysiłków w opiece nad ulami hodującymi pszczoły środkowo-rosyjskie.

Ważne! Podczas pochmurnej pogody z deszczem i silnymi wiatrami północne pszczoły wolą przebywać w ulu, dlatego nie zaleca się otwierania konstrukcji w tym czasie.

Pszczelarstwo na północy ma pewne cechy, dlatego podczas trzymania pasieki zaleca się przestrzeganie takich zaleceń:

• owady przede wszystkim wypełniają rozszerzenie sklepu miodem, a następnie część ula czerwiem, więc wypompowując miód w przeddzień zimy, musisz uważnie monitorować ilość pozostałego jedzenia;
• okres zimowania tego gatunku owadów rozpoczyna się w połowie października i kończy w przybliżeniu w połowie kwietnia;
• ule z północnymi pszczołami na zimowy urlop na ulicy - to hartuje owady i zapobiega ich śmierci;
• w celu ochrony uli przed silnymi mrozami i zimnymi wiatrami zimą zaleca się pozostawienie wokół nich naturalnej wysokiej warstwy śniegu - chroni owady przed zimnem;
• zimą pszczoły północne w ekonomiczny sposób spożywają przygotowane pożywienie - wystarczy im zostawić kilka klatek częściowo wypełnionych miodem, a na jedną zimową ulicę owadów potrzeba tylko 1,2 kg pożywienia;
• miodu nie można wypompować natychmiast po pierwszym odejściu roju - kiedy na zewnątrz robi się ciepło (około +12 ... + 14 ° С), macica zaczyna aktywnie składać jaja, a osoby pracujące w tym czasie pozyskują wystarczającą ilość pokarmu dla licznego potomstwa;
• w każdym ulu powinna znajdować się tylko jedna królowa - macica pszczół północnych w ogóle się nie dogaduje i rozpoczyna wojnę o terytorium;
• dzięki obfitemu zbiórowi miodu nie ma potrzeby umieszczania siatki separacyjnej w ulu, ponieważ owady są w stanie samodzielnie ograniczyć składanie jaj u królowej;
• gdy w ulu zbierane są łapówki o masie 2 kg, należy wstawić dodatkowe ramy do struktury i zmienić starą macicę na młodszą - pomoże to zapobiec rojowi;
• w ramach przygotowań do zimowania na listwach w ulu umieszcza się pełnowymiarową poziomą ramę, a na wierzchu ramek układa się placek z pieprzem.

Wideo: pszczelarstwo na północy

Wskazówki pszczelarskie

Oprócz głównych cech opieki nad pszczołami północnymi zaleca się również stosowanie w pasiece niektórych technik pomocniczych, które ułatwiają pracę z pokrzywką i poprawiają wydajność rodziny pszczół.

• Poniżej znajdują się dodatkowe wskazówki od doświadczonych pszczelarzy na ten temat:
• podczas pracy w pasiece nie można pokazać strachu ani irytacji - pszczoły odczuwają niepewność i zaczynają go żądlić;
• Przed otwarciem ula należy użyć skrzynki dymnej i nosić indywidualne wyposażenie ochronne - jednoczęściowy kombinezon wykonany z grubej tkaniny, specjalne rękawiczki, a także siatkową maskę na twarz i szyję oraz wysoko zamknięte buty;
• nie zaleca się przeszkadzania owadom po południu - w tej chwili są one najbardziej agresywne;
• konieczne jest umieszczenie pasieki, aby wystarczająca liczba roślin miodu dla owadów znajdowała się w promieniu 2 m;
• Zaleca się rozmnażanie tego gatunku pszczół tylko w małych pasiekach - opieka nad każdą rodziną zajmuje dużo czasu, dlatego utrzymanie dużej liczby uli jest dość trudne;
• ule najlepiej umieszczać w rzędach, aby między sąsiednimi budowlami w tym samym rzędzie było 3-4 m, a między rzędami co najmniej 4 m.

Ważne! Aby owady nieco się uspokoiły po otwarciu ula, musisz okresowo przerywać pracę i oddalać się od pasieki.

Pszczoły północne mogą produkować dużą ilość miodu nawet przez ograniczony czas w regionach o bardzo trudnym klimacie i krótkich chłodnych latach. Korzystając z informacji przedstawionych w tym artykule, możesz niezależnie zatrzymać północne pszczoły w swojej okolicy, aby uzyskać wysokiej jakości miód, który wyróżnia się użytecznym składem i doskonałym smakiem.