Cebulę stosuje się w wielu potrawach i preparatach. Odmiany cebuli, które mają dobrą jakość przechowywania i mogą być używane do produkcji zieleni, są interesujące dla ogrodników. Ta odmiana jest cebulą Manas.
Opis i cechy cebuli Manas
Odmiana cebuli Manas to gatunek o wielu pąkach, co oznacza, że doskonale nadaje się do uprawy na zieleniach. Jednocześnie tworzy żarówki o masie 80–150 g o doskonałej trwałości (do 8 miesięcy). Mają dobrze rozwinięty system korzeniowy. Pióra mają ciemnozielony kolor, na którym obserwuje się delikatną powłokę woskową.
Żarówki o wymiarach jednowymiarowych, zaokrąglone w kształcie z łuską koloru pomarańczowo-żółtego. Soczyste białe mięso o półostrym smaku ma dobrą gęstość. Zawiera 9,1% substancji stałych.
Czy wiesz Starożytni Grecy uważali żarówkę za symbol wszechświata. Płatki cebuli zrównano z kulkami niebieskimi. Przyniesiono je jako prezent i wykorzystano do leczenia.
Odmiana toleruje suszę i niektóre choroby. Wie, jak dostosować się do różnych klimatów, ale największe uprawy są zbierane w suchym klimacie kontynentalnym. Przy nawadnianiu kroplowym wydajność może przekraczać 95 t / ha.
Czas dojrzewania
Cebulki odmiany Manas zbiera się w 110–115 dni od pojawienia się sadzonek. Są to średnie okresy dojrzewania. Z miejsca, w którym uprawiano go do produkcji zieleni, piórko zbiera się od końca lipca. Cebula, z której wycięto pióra, nie nadaje się już do przyjmowania cebul.
Odporność na choroby
Cebula Manas ma dobrą odporność. Jest odporny na przerost, gnicie korzeni i fusarium.
Najbardziej odpowiednie warunki uprawy
Obszar dziobu nie powinien być zacieniony ani zalany. Cebulki rozwijają się dobrze w ciągu dnia, więc kulturę należy wysiewać na wczesnych etapach.
Kultura ta preferuje gleby luźne i żyzne o neutralnej kwasowości. Optymalny poziom wynosi 6,0–7,0 pH. Kultura reaguje na nawozy mineralne zawierające azot, fosfor, potas i pierwiastek śladowy bor.
Optymalną temperaturą dla kiełkowania nasion jest przedział +18 ... + 20 ° C, chociaż mogą kiełkować w znacznie niższych temperaturach (+ 1 ... + 2 ° C), ale pędy pojawią się znacznie później w chłodne dni. Kiełki cebuli mogą tolerować małe mrozy do -1 ... -2 ° C. System korzeniowy aktywnie rośnie w temperaturze + 10 ... + 15 ° С. Zielona część rozwija się optymalnie w +18 ... + 20 ° C, a jeśli zrobi się zbyt ciepło (powyżej + 25 ° C), pióra zaczną rosnąć powoli.
Podczas kiełkowania nasion wymagana jest wysoka wilgotność. Podczas formowania i wzrostu cebul potrzebuje dobrego nawodnienia. Kiedy żarówki są już uformowane (sierpień-wrzesień), do ich dojrzewania potrzebna jest sucha pogoda.
Ważne! Nie sadzić cebuli wielokrotnie w tym samym miejscu lub po marchewce, czosnku, aby uniknąć zubożenia gleby.
Uprawa nasion dla sadzonek
Cebulę Manas można uzyskać z nasion w ciągu jednego sezonu, stosując metodę sadzonkową. W regionach południowych, na Ukrainie i w Mołdawii, nasiona można wysiewać w glebie, ale bardziej niezawodne jest uprawianie ich z sadzonkami, ponieważ trudno jest utrzymać optymalne warunki w otwartych warunkach gruntowych.
Przygotowanie nasion
Do sadzenia weź świeże nasiona lub nie starsze niż 2 lata. Stosuje się następujące zaprawianie nasion:
- Dezynfekcja. Materiał do sadzenia jest przechowywany w 1% roztworze manganu przez 40–45 minut.
- Rozgrzewka. W tym przypadku materiał siewny umieszcza się w gorącej wodzie w około 50 ° C na 25-30 minut, a następnie umieszcza w chłodzie na 2-3 minuty.
- Ładowanie. W tym celu nasiona są wrzucane do słoika z wodą, do którego dostarczane jest powietrze ze sprężarki do akwarium.
- Stymulacja. Nasiona moczy się w roztworze „Epiny” lub „Cyrkonu” przez 18 godzin.
Po przeprowadzeniu tych zabiegów nasiona wlewa się do torebki z bibułką lub zawija w chusteczkę i umieszcza w spodku z wodą w temperaturze pokojowej na jeden dzień. Woda jest zmieniana co 6–8 godzin. Następnie spuchnięte nasiona umieszcza się między mokrymi szmatami i umieszcza w ciepłym miejscu na 2-3 dni. Tkanina nie powinna wysychać, więc jest zwilżona podczas suszenia. Nasiona, które wykiełkowały, można sadzić.
Wybór pojemników do uprawy
Materiał do sadzenia wysiewa się w drewnianych skrzyniach lub plastikowych pojemnikach. Jest to wygodny pojemnik wielokrotnego użytku, który jest dobrze transportowany i transportowany. Martw się o drenaż. Możesz używać kaset.
Czy wiesz Od czasów starożytnych Indianie uprawiali cebulę. Początkowo był używany głównie do celów leczniczych i nazywał się „Charvaka-Samshita”. Teraz Indie są największym eksporterem tego warzywa.
Proces sadzenia nasion i ich dalsza pielęgnacja
Nasiona cebuli wysiewa się od 1 lutego do 20 lutego w pojemniku z pożywką, tworząc odstępy między rzędami wynoszące 5-6 cm, Przybliżone zużycie nasion wynosi 15–20 g na 1 m². Początkowo temperaturę utrzymuje się na poziomie +18 ... + 25 ° C, a po pojawieniu się pędów obniża się do + 15 ... + 16 ° C. Obniżenie reżimu temperatury pomaga uniknąć rozciągania sadzonek.
Dla lepszego wzrostu i rozwoju zaleca się karmienie roślin roztworem odchodów ptaków, który jest przygotowywany w proporcji od 1 do 10. Możesz użyć gotowych złożonych nawozów, na przykład Vermisol lub Gumisol. Jeśli zastosowano zwykłą, a nie pożywną glebę, to górny opatrunek przeprowadza się po pojawieniu się pierwszego liścia co 10 dni.
Otwarty przeszczep
Po 50-60 dniach sadzonki można sadzić na otwartym terenie. W tym momencie roślina powinna tworzyć 3-4 prawdziwe liście i dobrze rozwinięty system korzeniowy. Przed sadzeniem sadzonki obficie podlewane. Sadzonki są sortowane przez odrzucanie słabych lub uszkodzonych roślin.
Ważne! Podczas sadzenia korzenie nie powinny być owinięte do góry. Powinny być starannie wyprostowane.
Aby sadzonki były lepiej przystosowane na otwartym polu wskazane jest cięcie liści o jedną trzecią, a także korzenie. W ten sposób sadzonki można sadzić szybciej i łatwiej, a cięte liście zmniejszą odparowywanie wilgoci, co pozwoli cebuli dobrze zakorzenić się na miejscu. Głębokość sadzenia sadzonek cebuli powinna być o 1 cm głębsza niż wcześniej. Odległość między roślinami powinna wynosić 15–20 cm, zaleca się zachowanie 46–60 cm między rzędami.
Uprawa i pielęgnacja
Aby uzyskać dobre zbiory, konieczne jest zorganizowanie odpowiedniej opieki nad uprawą warzyw.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Aby cebula Manas dawała soczyste warzywa, musisz wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia. Cebula preferuje lekką pożywną glebę o umiarkowanym poziomie wilgoci, więc w miejscu lądowania nie powinno być stagnacji wody. Strona powinna być dobrze oświetlona Dobrymi prekursorami tej kultury roślinnej są rośliny strączkowe, kapusta, ziemniaki, pomidory, ogórki, cukinia.
Jeśli gleba jest gliniasta, wtedy podczas kopania jesienią wykonaj 1 wiadro piasku rzecznego i 2 l trocin, które zostały wstępnie potraktowane mocznikiem. Kiedy gleba ma wysoki poziom kwasowości, konieczne jest jej wyprodukowanie jesienią.
Wiosną, kiedy ziemia wyschnie, konieczne jest nawożenie terenu azotanem amonu w stosunku 1 łyżeczki na 1 m². Miejsce lądowania jest wypoziomowane i lekko zagęszczone. Następnie, aby ziemia dobrze się rozgrzała, wlej gorącą wodę o temperaturze około + 50 ° C i przykryj ją folią przez 2-3 dni.
Podlewanie i nawóz
Po posadzeniu cebul pierwsze 4 tygodnie łóżka są regularnie nawadniane - 1 raz na 3 dni. Po nawodnieniu spędź 1 raz w ciągu 7-10 dni. W pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego, zanim rozpocznie się tworzenie cebuli, gleba powinna zostać zwilżona na głębokości 0,3 m. Podlewanie zostaje całkowicie zatrzymane 21–28 dni przed zbiorem.
Aby uzyskać wysokiej jakości plony, zaleca się karmienie. 20 dni po posadzeniu materiału do sadzenia łóżka można nawozić roztworem obornika lub odchodami kurczaka w stosunku od 1 do 10. Do 10 l wiadra takiego roztworu należy również dodać 25 g mocznika. Jedno wiadro pozostawia na 10 m².
Kolejna aplikacja nawozu odbywa się w połowie lipca. W tym celu stosuje się najlepsze opatrunki zawierające fosfor i potas. Taki górny opatrunek przyczynia się do gromadzenia węglowodanów w cebulach, co przyspiesza ich dojrzewanie i zwiększa wytrzymałość.
Podczas uprawy cebuli na piórku, aby uniknąć żółknięcia zieleni, sadzenie roślinami nawozi się azotanem amonu w stosunku 2 g na 1 m². Pierwszy raz taki górny opatrunek przeprowadza się po pocięciu piór, a następnie powtarza po 14 dniach.
Poluzowanie gleby i odchwaszczanie od chwastów
Po zwilżeniu konieczne jest poluzowanie gleby. Proces ten poprawi przepływ tlenu i wilgoci do rośliny. Wraz z rozluźnieniem zaleca się usuwanie chwastów, które zasłaniają sadzenie, a także wyciąganie składników odżywczych i wilgoci z gleby. Ponadto trawa chwastowa jest wylęgarnią szkodników i różnych chorób. Zalecane jest poluzowanie do głębokości około 6 cm Przez cały okres należy wykonać co najmniej 4 luzowanie.
Ważne! Nie można przeprowadzić uziemienia cebuli, ponieważ proces ten spowalnia proces dojrzewania cebuli.
Ostatni raz musisz poluzować ziemię 30 dni przed zbiorami. W tym samym czasie delikatnie grabią ziemię z cebulek, tworząc większe rośliny okopowe. Jeśli czas zbiorów jest odpowiedni, ale pióra cebuli pozostają zielone, a szyja jest gruba, zaleca się, aby na 7 dni przed zbiorem korzenie przycinano łopatą 5-6 cm poniżej cebulki.
Szkodniki i choroby roślin
W niekorzystnych warunkach lub nieprzestrzeganiu praktyk rolniczych uprawy cebuli mogą mieć wpływ niektóre choroby i szkodniki.
Rozważ główne choroby tej kultury roślinnej:
- Mączniak prawdziwy. Ta choroba grzybicza często występuje przy wysokiej wilgotności. Prowadzi to do deformacji cebulki i zmniejszenia ilości i jakości plonu. Zidentyfikuj tę niedogodność, żółknąc roślinę. Dotknięte próbki należy oderwać i wysuszyć, a także poddać działaniu środków grzybobójczych, takich jak Fitosporin M.
- Szara zgnilizna. Często wpływa na żarówkę przez glebę. Aby uniknąć jego wystąpienia, konieczne jest przeprowadzenie obróbki gleby płynem Bordeaux, a także nawożenie nawozów zawierających azot. Dotknięte okazy powinny zostać wyrwane i usunięte.
- Żółty karłowatość. Rośliny spowalniają wzrost, ulegają deformacji, a pióra żółkną. Obecnie nie ma skutecznej metodologii leczenia tej choroby.
- Mozaika. Pióra zmieniają kolor i powierzchnię. Na łodydze tworzy się mozaika. Często infekcja występuje z powodu owadów. Ta choroba nie jest leczona. W takim przypadku należy zwrócić uwagę na ogólne środki zapobiegawcze.
Głównym szkodnikiem dla tej rośliny jest mucha cebulowa. Cebula przestaje rosnąć na piórku i żółknie. Od tego szkodnika pomaga opryskiwanie solą fizjologiczną (150 g na 5 litrów wody). Zaleca się przeprowadzanie zabiegów 1 raz w miesiącu, ale nie więcej niż 3 razy. Pomaga podlewać roztworem amoniaku (3 łyżki stołowe na 10 litrów), ale warto wziąć pod uwagę, że roztwór nie powinien spaść na liście. Ostry zapach amoniaku odstraszy owady.
Ten owad tworzy sprzęgło, a larwy wpadają do żarówki.
Najlepszą ochroną przed szkodnikami i chorobami jest zapobieganie. Ogrodnicy zalecają stosowanie następujących środków zapobiegawczych:
- obserwować płodozmian;
- zdezynfekować materiał do sadzenia;
- wykop miejsce do lądowania na zimę;
- usunąć resztki roślin jesienią;
- przeprowadzać spulchnianie i usuwanie chwastów, które są szkółką dla szkodników i chorób;
- nie zagęszczaj sadzenia cebuli;
- zapobiegać stagnacji wody na miejscu lądowania;
- przeprowadzać regularne kontrole w celu wykrycia szkodników i chorób w celu podjęcia w odpowiednim czasie działań w celu wyeliminowania problemu.
Czy wiesz Spożycie cebuli pomaga spalać tłuszcz i usuwać cholesterol, pomaga niszczyć skrzepy krwi, zmniejsza ryzyko raka i chorób serca.
Zbiór i przechowywanie
Przez cały sezon wegetacyjny możesz dostać do 4 plasterków cebuli Manas. Ogrodnicy zalecają uprawę tej rośliny o długości nie większej niż 0,4 m, ponieważ w tym przypadku można uzyskać soczyste warzywa bez gorzkiego smaku. Zbierany od końca lipca do początku sierpnia. Świeże warzywa nie są przechowywane przez długi czas, więc przez dłuższy czas lepiej je zamrozić. W tym celu pióra zielonej cebuli należy pokroić i umieścić w małych pojemnikach. Następnie umieszcza się je w zamrażarce.
Żarówki odmiany Manas można przechowywać do 8 miesięcy w chłodnym ciemnym miejscu (piwnica, podziemia). Po kopaniu są one dobrze suszone przez 2 tygodnie, sortowane, usuwając uszkodzone i zepsute okazy. Pióra są odcinane, pozostawiając tylko 5 cm. Możesz przechowywać cebulę w pudełkach, torbach, kosach w 0 ... -1 ° C i wilgotności 75–90% (w piwnicy) oraz w +18 ... + 22 ° C i wilgotności 50–70 % (w mieszkaniu).
Cebula Manas doskonale nadaje się do otrzymywania cebuli, które są dobrze przechowywane i do zieleni. Jest optymalnie uprawiany w sadzonkach.