Jednym z najsmaczniejszych rodzajów cebuli jest Exibishen Onion: charakterystyka, sadzenie i uprawa odmiany Exibishen. Duże i soczyste cebulki nadają sałatkom pikantny smak, a proces uprawy nie wymaga wiele pracy. Aby móc cieszyć się owocami tej odmiany w zimnych porach roku, musisz znać cechy ich zbiorów i przechowywania, a także być w stanie poprawnie określić czas zbiorów. Wszystko to zostanie omówione w tym artykule.

Opis i cechy charakterystyczne odmiany

Cebula Exibishen należy do odmian sałatek, ponieważ jej smak dobrze komponuje się z innymi składnikami, jest bardziej miękka i pozbawiona nieprzyjemnego posmaku.

Czy wiesz Jeden z najstarszych wizerunków żarówek znaleziono na ścianach grobowca Tutanchamona i pochodzi z 1352 rpne e.

Krótki opis tej odmiany przedstawiono poniżej:

1. Roślina należy do byliny i należy do rodziny cebuli. Odmiana dojrzewa późno, plon można zebrać 120-140 dni po pojawieniu się zielonych pędów.
2. Liście cebuli są rurkowe, mają ciemnozielony kolor, a ich podstawa jest biała i cienka. Pióra cebulowe Exibishen zaleca się jeść, gdy osiągną wysokość 20 cm.
3. Okres kwitnienia rośliny przypada w czerwcu lub lipcu i kończy się formacją na szypułce pudełka z małymi trihedrami.
4. Duża cebula ma zaokrąglony i lekko wydłużony kształt, a na zewnątrz jest pokryta żółtymi łuskami.
5. Miąższ cebuli jest mięsisty i soczysty, pomalowany na biało i ma przyjemny słodki smak, bez goryczy. Owoc nie ma specyficznego zapachu cebuli.
6. Plon może osiągnąć 3 kg na 1 m², a średnia waga jednego owocu wynosi 700–800 g.
7. Rośliny okopowe tej odmiany charakteryzują się krótkim okresem trwałości wynoszącym zaledwie 3-4 miesiące. Odmiana Exibishen obawia się mrozu, ale jest wystarczająco prosta do uprawy i nie wymaga szczególnej opieki.

Jak określić dojrzałość cebuli

W tym samym regionie uprawy cebula w różnych latach może dojrzewać inaczej, w zależności od konkretnych warunków pogodowych. Podczas uprawy cebuli Exibishen określa jej dojrzałość na podstawie wyglądu roślin. Aby to zrobić, musisz regularnie sprawdzać łóżka, zwłaszcza po upływie około 4 miesięcy od sadzenia uprawy.

Główne oznaki dojrzałości cebuli tej odmiany wymieniono poniżej:

• żółknięcie i wyleganie 70–80% liści roślin - po dojrzewaniu wszystkie składniki odżywcze przechodzą z zielonej masy do cebulki;
• łodyga cebuli staje się miękka, a jej wzrost zatrzymuje się - oznacza to, że formowanie owocu jest zakończone i nie potrzebują już składników odżywczych z zielonych wierzchołków;
• wysuszona szyja, na której cięciu nie ma soczystych liści - takie bulwy są gotowe do przechowywania i nie gniją po przycięciu wierzchołków;
• płatki cebuli stają się suche, nabierają bogatego złotożółtego koloru i mają gęstą strukturę - taka skórka dobrze ochroni cebulę przed uszkodzeniem podczas przechowywania;
• śmierć 15–18% korzeni - dojrzała cebula nie potrzebuje już wilgoci i składników odżywczych z gleby.

Ważne! Nie możesz opóźnić zbierania cebul, czekania na żółknięcie i wyleganie całej zielonej masy - doprowadzi to do zastąpienia uprawy.

Kiedy usunąć cebulę z łóżek do przechowywania

Prawidłowe określenie terminu zbioru cebuli z łóżek pomoże wydłużyć okres przechowywania plonu. Niedojrzałe żarówki pokryte są zbyt cienkimi łuskami. Nie chroni owoców przed niekorzystnym wpływem czynników zewnętrznych, w wyniku czego plon szybko się pogarsza.

Przejrzałe bulwy tracą smak i użyteczne właściwości, a łuski, które je pokrywają, łatwo oddzielają się od powierzchni żarówki. W rezultacie plon jest źle przechowywany, a owoce szybko gniją.

Okres zbioru cebuli Exibishen trwa od sierpnia do września. Aby poprawnie określić, kiedy zbierać rośliny okopowe, należy wziąć pod uwagę lokalizację regionu, w którym uprawia się rośliny, i warunki pogodowe, a niektórzy ogrodnicy zalecają również sprawdzenie kalendarza księżycowego.

W zależności od regionu

Podczas uprawy w różnych regionach cebula Exibishen ma różne okresy dojrzewania, z powodu różnych warunków klimatycznych. W upalne letnie warunki żarówki zawsze dojrzewają szybciej, aw regionach północnych proces ten wymaga więcej czasu. Ale w każdym razie zbiory muszą zostać zebrane przed nadejściem pory deszczowej i pierwszych przymrozków, ponieważ czynniki te pogarszają smak owoców i skracają ich okres przydatności do spożycia.

Czasy zbioru cebul Exibishen w zależności od regionu uprawy podano poniżej:

• na środkowym pasie i w regionie moskiewskim kopią plony na przełomie lipca i sierpnia. Jeśli lato było deszczowe, zbiory cebuli będą musiały zostać odłożone na kolejne 7-10 dni, ale do połowy sierpnia żarówki należy wykopać, aby nie cierpiały z powodu nocnych przymrozków;
• w północno-zachodnich regionach i na Syberii Odmiany cebuli Excibishen wykopano pod koniec sierpnia. Jeśli bulwy nie zdążyły dojrzeć przed tym czasem, zbiory można przełożyć na pierwszą dekadę września, ale nie później. Od połowy września w tych regionach zaczyna się pora deszczowa, która może prowadzić do rozpadu owoców w ziemi;
• na Uralu żarówki są zwykle wykopywane z ziemi w pierwszej połowie sierpnia. Jeśli pogoda jest ciepła i sucha, zbiory można zebrać w połowie miesiąca, ale nie później niż 20 dnia - przed rozpoczęciem chłodzenia.

Opłata za kalendarz księżycowy

Wielu ogrodników określa korzystne warunki do zbioru cebuli za pomocą kalendarza księżycowego. Wyjaśnia to fakt, że różne fazy księżyca mają różny wpływ na ruch soków w łodydze rośliny. Aby ustalić tę lub inną fazę satelity, możesz przeprowadzić osobistą obserwację Księżyca lub skorzystać z danych z kalendarza na bieżący rok.

Czy wiesz Cebule zostały sprowadzone do Ameryki przez wyprawę Krzysztofa Kolumba. Roślina została posadzona na wyspie Isabella, a następnie rozprzestrzeniła się na resztę kontynentu.

Kalendarz księżycowy do zbioru cebuli znajduje się poniżej:

• po nowiu soki wewnątrz łodygi rośliny są skierowane w górę, więc wykopane w tym czasie cebule będą mniej soczyste i nie będą mogły być przechowywane przez długi czas;
• zbieranie podczas pełni księżyca jest uważane za najlepszą opcję, ponieważ w tym okresie owoce uzyskują maksymalną wartość odżywczą;
• w fazie zanikającego księżyca wszystkie soki w łodydze są skierowane w stronę części podziemnej, więc wykopane w tym czasie cebule będą soczyste i będą mogły być przechowywane dłużej.

Korzystając z kalendarza księżycowego, należy również zwrócić uwagę na warunki pogodowe i wskaźniki dojrzałości cebuli.

Jak wykopać z ogrodu

Podczas kopania żarówek Exibishen należy zachować ostrożność, aby ich nie uszkodzić. Owoce z uszkodzeniami mechanicznymi szybko zaczynają gnić i nie nadają się do przechowywania nawet w pomieszczeniu o idealnym mikroklimacie.

Podstawowe zasady kopania owoców są wymienione poniżej:

• Zbiór odbywa się w ciepłe i słoneczne dni, dzięki czemu cebule nie są nasycone wilgocią i lepiej przechowywane;
• korzenie owoców są ostrożnie podważane widłami, a następnie ręcznie zbierane z ziemi;
• po wyciągnięciu z ziemi owoce są lekko strząsane z ziemnych grudek, podczas gdy konieczne jest unikanie uderzeń owoców i uszkodzenia ich integralności;
• jeśli plony są już dojrzałe, a na zewnątrz jest deszczowo, musisz natychmiast wykopać bulwy z ziemi, aby nie zaczęły gnić;
• jeśli żniwa były przeprowadzane w deszczowy i wilgotny dzień, wówczas wycinali wykopane cebule, a następnie wysyłali je do wyschnięcia.

Jak przycinać i suszyć cebulę Exibischen

Po kopaniu cebul tej odmiany należy wysuszyć. Ta procedura pomaga usunąć nadmiar wilgoci z roślin okopowych, co przyczyni się do dłuższego przechowywania rośliny.

Ważne! Procedura suszenia żarówek trwa 10–20 dni, w zależności od temperatury powietrza, pogody i wybranej metody suszenia.

Podstawowe zasady suszenia cebuli Exibishen wymieniono poniżej:

• przy słonecznej pogodzie wykopane żarówki są układane do suszenia bezpośrednio na łóżku, umieszczając je w jednej warstwie;
• w nocy należy przykryć owoce folią lub usunąć je pod dachem, aby chronić rośliny okopowe przed rosą;
• jeśli zbiory zostały zebrane w deszczową pogodę, to po kopaniu i przycinaniu cebulki są wprowadzane do pokoju i suszone przez 7-8 godzin w piekarniku w temperaturze + 40 ° C, a następnie kolejne 2 tygodnie w pomieszczeniu w temperaturze +25 ... + 30 ° C;
• aby zapewnić równomierne suszenie cebuli, konieczne jest okresowe odwracanie rozłożonych owoców;
• jeśli uprawa jest suszona w pomieszczeniu, konieczne jest zapewnienie w niej dobrej wentylacji;
• dla lepszej cyrkulacji powietrza rośliny okopowe można suszyć na poziomym ruszcie;
• przy słonecznej pogodzie żarówki można zawiesić pionowo na ogrodzeniu - dzięki temu szybciej schną pod słońcem.

Gotowość żarówek do układania do przechowywania można określić za pomocą następujących znaków zewnętrznych:

• szyja staje się sucha, a jej krawędzie są całkowicie zamknięte;
• zewnętrzna łuska staje się gładka w dotyku i szeleści w dotyku;
• powierzchnia korzenia jest twarda i sucha;
• cebul nie należy wysychać, na co wskazuje pękanie łuski - takich owoców nie można długo przechowywać.

Przycinanie korzeni i wierzchołków odbywa się dopiero po wysuszeniu roślin. Wyjątkiem może być sytuacja, w której owoc został wykopany z ziemi podczas deszczu.

Czy wiesz Według ONZ większość cebuli na mieszkańca jest spożywana w Libii. Każdy obywatel tego kraju zjada około 33 kg produktu rocznie.

Najważniejsze zalecenia dotyczące przycinania są wymienione poniżej:

• przeciąć wysuszone wierzchołki, aby na żarówce pozostał suchy ogon o długości 3-4 cm - zapobiegnie to przedostawaniu się szkodliwych bakterii do miazgi płodu;
• jeśli bulwy będą przechowywane przez splatanie ich, wówczas podczas przycinania piór cebuli pozostanie ogon o długości około 10 cm;
• korzenie są cięte nożyczkami blisko dna, starając się go nie uszkodzić;
• podczas zbioru w czasie deszczu rośliny okopowe są odcinane od korzeni i korzeni natychmiast po wykopaniu z ziemi, a następnie całkowicie obierają cebulę z łuski, aby zapobiec jej rozkładowi.

Funkcje przechowywania cebuli w domu

Po zebraniu plonów i ich wysuszeniu musisz wybrać całe owoce bez uszkodzeń i umieścić je w magazynie. Ale nawet jeśli cebula została zebrana zgodnie ze wszystkimi zasadami, niewłaściwe przechowywanie może szybko zniszczyć wszystkie owoce. Dlatego musisz wiedzieć, jak zachować uprawę przez długi czas, a także stworzyć odpowiednie warunki do przechowywania tej uprawy w magazynie.

Optymalne warunki

Cebule tej odmiany mają słabą zdolność do przechowywania, więc musisz stworzyć w sklepie optymalne warunki dla najlepszego przechowywania owoców.

Główne wymagania dotyczące mikroklimatu podczas przechowywania cebuli Exibishen są wymienione poniżej:

• temperatura powietrza powinna wynosić + 4 ° С - w zbyt zimnym pomieszczeniu owoce mogą zamarznąć, aw cieplejszym pomieszczeniu szybko się pogorszą;
• magazyn powinien być suchy i dobrze wentylowany - przy stagnacji powietrza żarówki szybko się psują;
• pomieszczenie do przechowywania cebuli powinno być ciemne - światło słoneczne skraca okres przydatności bulw;
• wilgotność w pomieszczeniu z roślinami okopowymi powinna wynosić około 70% - w suchym powietrzu cebula szybko zanika, a przy wysokiej wilgotności może zacząć gnić;
• Nagłe zmiany temperatury i przeciągi nie powinny być dozwolone w magazynie.

Sposoby i miejsca przechowywania

Zbiór cebuli tej odmiany można przechowywać w suchej piwnicy lub piwnicy, w której przestrzegane są wszystkie powyższe warunki mikroklimatu.

Metody przechowywania kultury wymieniono poniżej:

• w czystych nylonowych workach zamontowanych na drewnianych paletach;
• w wiklinowych koszach lub drucianych tacach ułożonych jeden na drugim;
• w małych siatkach zawieszonych pionowo;
• w skrzyniach lub skrzyniach wypełnionych popiołem lub trocinami;
• w postaci warkoczy utkanych z żarówek i zawieszonych pod sufitem lub na ścianach sklepienia.

Czas przechowywania

Niestety żarówki Exibishen są rzadko przechowywane przez okres dłuższy niż 4 miesiące, nawet jeśli wszystkie powyższe warunki są spełnione. Aby uniknąć szybkiej utraty całej uprawy, musisz regularnie sprawdzać rośliny okopowe i natychmiast usuwać te, na których pojawiła się pleśń lub zgnilizna. Owoce, które uległy uszkodzeniu mechanicznemu, nie nadają się do przechowywania - należy je wykorzystać natychmiast po zbiorach.

Ważne! Nie możesz wylać cebul na zimną podłogę magazynu ani przechowywać ich w jednej dużej kupie - utrudnia to regularne sprawdzanie owoców i może powodować ich masową gnicie.

Pomimo słabego uporu plon cebuli Exibishen można z powodzeniem utrzymać przez pewien czas. Aby to zrobić, wystarczy znać podstawowe zasady zbierania owoców i stosować zalecenia dotyczące ich przechowywania, które są wymienione w tym artykule.