Melon kantalupa to bezpretensjonalna odmiana o doskonałym smaku, którą może uprawiać nawet amator ogrodnik. Jest również znany pod innymi nazwami, takimi jak tajski lub kantalupa. Odmiana zyskała popularność w ubiegłym wieku, ale nawet dziś ta odmiana jest szeroko uprawiana.
Historia i cechy melona
Biorąc pod uwagę wieloletnie naturalne pochodzenie kantalupa, nie prowadzono specjalnych prac hodowlanych nad jego usunięciem. Poprawę właściwości odmiany przeprowadza się przez skrzyżowanie jej z przedstawicielami innych odmian i mieszańców.
Ważne! Mieszańce oznaczone kombinacją F1 są wymagające w warunkach uprawy, dlatego preferuj nasiona niehybrydowe - przy mniejszych rozmiarach owoców dają większy plon o dobrych właściwościach smakowych.
Hodowla
Miejsce narodzin melona z kantalupa to rozległe terytorium Azji Środkowej i Środkowej. Uważa się, że pierwsze nasiona przybyły do Europy z Azji podczas pierwszych krucjat. Przez długi czas owoce melona były uważane za wyśmienity deser i były dostępne wyłącznie dla wysokich rangą urzędników. Od połowy XVIII wieku melony kantalupa zaczęły być szeroko uprawiane w południowych Włoszech, skąd rozprzestrzeniły się na cały kontynent europejski.Do połowy XX wieku tajski melon praktycznie nie poprawił się i był uprawiany w swojej naturalnej formie. Dziś prace hodowlane mają na celu poprawę smaku odmiany, nadając jej wyraźny charakter. Z powodzeniem wprowadzono nowe hybrydy, wśród których popularne są Iroquois (Ameryka), Blondi (Ameryka), Charente (Francja), Galia (Izrael).
Opis klasy
Owoce odmiany Kantalupa należą do rodziny dyni i z wyglądu przypominają bardziej dynię niż wiele owoców melona znanych wielu osobom:
- Pędy są mocne, rozgałęzione, pełzające; liście są duże i rzeźbione, z twardym talerzem o ciemnozielonym odcieniu.
- Kształt owoców różni się w zależności od warunków uprawy i typologii mieszańca: może być owalny, okrągły, lekko spłaszczony.
- Skóra jest gładka i szorstka; kolor jest częściej wyrażany jako żółty lub pomarańczowy, rzadziej spotykany jasnozielony z jasnożółtymi paskami.
- Miąższ owocu jest bogato pomarańczowy lub ciemnożółty, w zielonych owocach może być blado-kremowy. Miąższ jest delikatny, soczysty, ze słodkim aromatem piżma.
- Średnia waga owoców wynosi od 500 g do 1,5 kg, ale ich wielkość rzadko przekracza 30 cm.
- Odmiana dojrzewa pod koniec lata, dlatego klasyfikuje się ją w połowie sezonu. Niektóre hybrydy typu F1 są wcześnie dojrzałe.
- Bezpretensjonalność i odporność tej odmiany na wiele szkodników pozwala uprawiać ją zarówno na południu, jak i w klimacie strefy środkowej.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_5yJeptzcBxzazwFymAahS2g.jpg)
Zalety i wady
- Pozytywne cechy melona kantalupa:
- gęstość siatki na wierzchu skórki zapobiega nadmiernej utracie wilgoci, aw rezultacie pękaniu owoców;
- w przeciwieństwie do innych odmian i mieszańców, Kantalupa łatwo toleruje wysoką wilgotność i niskie temperatury podczas uprawy;
- Kantalupa ma krótki okres dojrzewania około 80 dni;
- kultura bez dodatkowego przetwarzania jest odporna na szkodniki melonów - mączniak prawdziwy, który często występuje przy wysokiej wilgotności;
- wysokie walory smakowe odmiany przyciągają nawet tych, którzy nie lubią melonów.
- Wady tej odmiany są znacznie mniejsze:
- długotrwałe przechowywanie ze względu na delikatność i soczystość miąższu jest niemożliwe (do 2 miesięcy), ale owoce są dobrze tolerowane podczas transportu;
- w gorącym sezonie rośliny potrzebują dodatkowego podlewania.
Czy wiesz Historycy twierdzą, że melon kantalupa został sprowadzony do Europy (a dokładniej do Włoch) podczas pierwszych krucjat z Armenii (obecnie wschodnie terytorium Turcji). Będąc wykwintnym naturalnym deserem melon szybko rozprzestrzenił się po Europie, a później przybył do Ameryki Północnej.
Kalorie, korzyści i szkody
Kantalup można przypisać produktom dietetycznym, ponieważ jego zawartość kalorii wynosi tylko 34 cal / 100 g. Regularne stosowanie tych owoców ma korzystny wpływ na ludzkie ciało:
- poprawia stan włosów i skóry;
- spowalnia zmiany związane z wiekiem w organizmie z powodu wyraźnego działania przeciwutleniającego;
- wzmacnia siatkówkę, łagodzi problemy ze wzrokiem;
- chroni ciało przed negatywnym wpływem promieni ultrafioletowych;
- normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia naczynia krwionośne;
- zapobiega utracie masy mięśniowej podczas odchudzania;
- poprawia motorykę jelit, usuwa toksyny i toksyny z organizmu;
- nie pozwala na odwodnienie;
- korzystny wpływ na pracę układu wydalniczego.
Pomimo oczywistych zalet płodu istnieją przeciwwskazania do jego stosowania:
- cukrzyca;
- biegunka
- duże kamienie nerkowe;
- przewlekłe zapalenie trzustki;
- wiek niemowlęcia.
Ważne! Nie zaleca się stosowania kantalupa na pusty żołądek, ponieważ w tym przypadku powoduje to zwiększone tworzenie się gazu. Jedzenie melona z miodem tymczasowo zaburza drożność jelit, a mieszanie miazgi melona z mlekiem może powodować biegunkę.
Jak wybrać dojrzały melon przy zakupie?
Wybierz melony z dala od autostrad i innych niekorzystnych miejsc - podobnie jak inne melony dyniowe, melon przyciąga nie tylko zapachy, ale także metale ciężkie.
- Przede wszystkim sprawdź integralność skórki i nie kupuj uszkodzonych owoców.
- Spróbuj uderzyć melona otwartą dłonią - dojrzały owoc daje miękki i tępy dźwięk.
- Im cięższy płód odczuwa jego wielkość, tym bardziej jest dojrzały.
- Dojrzały melon ma jednolity kolor. Zielone lub żółte plamy na skórce pomarańczowej wskazują, że płód nie jest dojrzały, a szary lub brązowy wskazują, że jest zepsuty.
- Kantalupa ma różne kształty i kolory, jego smak jest niezależny od tego.
- Jeśli na skórce znajduje się siatka, powinna ona składać się z grubych żył i być szorstka.
- Dojrzałe owoce mają elastyczną, lekko przeciekającą skórkę. Jeśli jest zbyt miękki, melon jest przejrzały, a jeśli jest twardy, płód nie osiągnął dojrzałości biologicznej.
- Pokrój melona - nasiona powinny być pełne, duże i łatwe do oddzielenia od miąższu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_KyleVn3Wa7LKvm0rgol.jpg)
Jak dorastać w ogrodzie?
Odmiana nie wymaga specjalnych zasad uprawy, dlatego można ją uprawiać nawet na własnym stanowisku na środkowym pasie.
Czas
Okres sadzenia nasion w glebie zależy od regionu, w którym planuje się uprawiać melon. Siew nasion dla sadzonek odbywa się na początku kwietnia, a następnie sadzonki będą gotowe do przeniesienia na otwartą glebę w ciągu półtora miesiąca po wykluciu. Sadzenie nasion w otwartym terenie powinno odbywać się pod koniec maja, pod warunkiem, że strona była pokryta folią w okresie kwiecień-maj, a ziemia pod nią wystarczająco się rozgrzała.
Optymalna temperatura gleby powinna wynosić co najmniej + 18 ° C w czasie siewu i co najmniej + 23 ° C w okresie aktywnego wzrostu. Temperatura powietrza powinna wynosić około + 20 ° C w ciągu dnia i co najmniej + 15 ° C w nocy.
Wybór siedziska i płodozmian
Taką ciepłolubną kulturę należy umieścić w dobrze oświetlonych i ogrzewanych słońcem obszarach ogrodu, które są w jak największym stopniu chronione przed przeciągami i wiatrem. Sadzenie krzewów, ogrodzeń zaporowych, a także tak zwane rośliny uprawne - słonecznik, groszek, kukurydza są w stanie chronić młode pędy przed wiatrem. Najlepszymi poprzednikami dla kantalupa są ogórki, biała kapusta, płatki zbożowe, rośliny strączkowe, czosnek i cebula. Nie zaleca się sadzenia melonów po pomidorach, wszystkich rodzajach upraw dyni i marchwi - zubożają glebę i nie pozostawiają składników odżywczych melona do wzrostu.Jeśli chodzi o sąsiednie uprawy, możesz sadzić Cantalupę obok rzodkiewki i rzodkiewki, warzyw liściastych, rzepy. Ziemniaki i buraki są niekorzystnymi sąsiadami dla tykwy. Nie możesz sadzić Cantalupy na tym samym miejscu przez dwa lata lub dłużej - w celu utrzymania wydajności możesz przywrócić Cantaloupe do pierwotnego miejsca nie wcześniej niż pięć lat po poprzednim lądowaniu. Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie gleby do siewu melona, aby mógł dobrze zamarznąć w okresie zimowym. Na 1 m² gleby nakłada się 3 kg próchnicy lub 7 kg obornika, a następnie glebę wykopuje się na głębokość co najmniej 35 cm.
Czy wiesz Melon kantalupa otrzymał nazwę na cześć regionu Włoch pod nazwą Cantalupo in Sabina. To tutaj z rozkazu papieża, który melon bardzo mi się podobało, zaczęto go uprawiać na początku XV wieku.
Schemat siewu i głębokość
Przygotowane nasiona należy wysiewać w otworach w odległości 70–90 cm od siebie w odstępach między rzędami 130–140 cm. 3-4 nasiona powinny przejść do jednego otworu, aby można było przerzedzić i wybrać najsilniejsze pędy. Średnia głębokość otworu do siewu wynosi 4-5 cm.
Jak dbać w otwartym terenie?
Pomimo bezpretensjonalności melonów kantalupa, regularnie dbają o to, aby roślina zapewniała dobre zbiory.
Tymczasowe schronienie
Konieczne jest przykrywanie melonów od momentu zasiania materiału w ziemi, aż zaczną kwitnąć. Począwszy od drugiej dekady maja, nasiona sadzi się w glebie, a ramy w kształcie łuku o wysokości 60–70 cm są instalowane na wierzchu, na które ciągnięta jest folia z tworzywa sztucznego i nietkany materiał ogrodowy (spanbel). Inną opcją jest zainstalowanie 5-6 litrowych plastikowych zbiorników z wyciętym dnem nad każdą studzienką.
Siew nasion w tymczasowych schronieniach pozwala utrzymać stałą wysoką temperaturę gleby i przyspieszyć dojrzewanie plonu przez 2-3 tygodnie. Jak tylko kwitnące pąki pojawią się na pędach, schronienie będzie musiało zostać usunięte.
Podlewanie
Melony z kantalupa są wymagające do podlewania - nie wolno ich suszyć ani dopuszczać do nadmiernej wilgoci w glebie. Podlewanie roślin jest konieczne w radykalny sposób, unikając wilgoci na liściach, pąkach i owocach. Przy określaniu intensywności i częstotliwości podlewania należy kierować się warunkami pogodowymi i fazą wzrostu roślin. W czasie upałów melony wymagają nawadniania rano i wieczorem - co najmniej 4 litry wody na każdą roślinę na raz. Jeśli pogoda jest wilgotna, możesz ograniczyć się do 3 litrów wody raz dziennie, a przy deszczowej pogodzie musisz przestać podlewać.W fazie aktywnego wzrostu i kwitnienia melony wymagają cotygodniowego podlewania we wskazanych objętościach. Jak tylko owoce osiągną etap dojrzałości technicznej (pełnowymiarowe, zielone), podlewanie musi zostać zmniejszone o połowę i półtora do dwóch tygodni przed zbiorem, aby zatrzymać. Pozbawione nadmiaru wilgoci zielone melony nabiorą pachnącego soczystego mięsa, a ich trwałość po zbiorach wydłuży się.
Ważne! Melony kantalupa nie nadają się do nawadniania przez nawadnianie, ponieważ nie tolerują wysokiej wilgotności powietrza - rośliny wodne w otworach lub rowkach w pobliżu ziemi w odległości 5-7 cm od szyi korzenia.
Należy pamiętać, że podlewanie należy wykonywać ciepłą wodą (co najmniej + 22 ° C) - w ten sposób wilgoć odparuje wolniej, a jej straty zmniejszą się, a ponadto gleba pozostanie wilgotna dłużej, nawet w czasie upałów. Nie pozwól, aby wilgoć dostała się do szyjki korzenia rośliny, ponieważ może to spowodować pojawienie się zgnilizny na łodygach.
Najlepszy opatrunek
Nawozy do melonów dzielą się na takie kategorie według:
- pochodzenie - mineralne i organiczne;
- metoda aplikacji - root i ogólne;
- spójność - płynny, rozpuszczalny i stały.
Substancje niezbędne do intensywnego wzrostu owoców to azot, fosfor, wapń, siarka, potas. Zaleca się karmienie roślin mikro-, makrokomórkami i substancjami organicznymi przez cały okres wzrostu:
- Gdy tylko trzy lub cztery prawdziwe liście pojawią się na sadzonkach lub sadzonkach, przeprowadź pierwsze karmienie. Użyj złożonego nawozu mineralnego, rozcieńczonego zgodnie z instrukcją (odpowiedni typ nawozu „Master”).
- Po półtora tygodnia nałóż roztwór gnijącego kompostu na glebę (3 kg nawozu na 10 litrów ciepłej wody, 2 litry na roślinę).
- Po kolejnych 10 dniach karmić nawozem azotowym. Aby to zrobić, rozcieńczyć 20 g azotanu amonu w 10 litrach ciepłej wody i wlać rośliny w tempie 2 litrów na każdy pęd.
- W zależności od żyzności gleby, zaplanuj następny górny opatrunek po 10 lub 15 dniach. Przygotuj roztwór popiołu w ilości 1 części popiołu na 3 części wody i wlej 1,5–2 litrów nawozu pod każdą roślinę.
- Dodaj substancje organiczne do następnego - może to być roztwór próchnicy, odchodów lub próchnicy, który jest przygotowywany z 3-4 kg nawozu i 10 litrów ciepłej wody.
Krzewy
Sadzonki melona rosną w długich pędach. Wierzchołki takich rzęs należy obciąć, aby łodygi nie rosły i nie zaplątały się - wówczas składniki odżywcze uzyskane z gleby pójdą wyłącznie na tworzenie owoców. Melony na uformowanych krzewach rosną duże o doskonałym smaku.
Istnieją dwa sposoby uprawy krzewów melona:
- W rozprzestrzenianiu się - Najłatwiejszy sposób na tworzenie krzewów. Nie ma potrzeby montowania ram lub siedlisk, wystarczy założyć osłonę filmową podczas sadzenia roślin i usunąć ją, gdy tylko zaczną kwitnąć. Na tym etapie musisz uszczypnąć główną łodygę na poziomie czwartego liścia, a następnie wybrać dwa najsilniejsze pędy boczne i przypiąć je do gleby. Pozostałe pędy należy skrócić do piątego liścia i pozostawić do uformowania.
- W kracie - Wymaga instalacji dodatkowej struktury ramy. Natychmiast po posadzeniu roślin w glebie nad łóżkiem na wysokości 180-200 cm wyciągana jest podstawa z grubego drutu, a następnie przywiązane są do niej liny, pionowo opadające na siedzenia. Jak tylko roślina utworzy 3-4 prawdziwe liście, konieczne jest uszczypnięcie jej wierzchołka, a następnie związanie głównej łodygi wolną pętlą liny wzdłuż dolnej krawędzi. W miarę wzrostu łodyga zakrywa linę i unosi się wzdłuż niej do kraty. Aby uformować taki krzak, konieczne jest usunięcie z niego wszystkich pędów bocznych, z wyjątkiem dwóch najsilniejszych, a po utworzeniu jajników uszczypnąć pozostałe pędy w odległości 2-3 liści od owocu.
Pielęgnacja gleby
Kompleks środków do pielęgnacji gleby obejmuje spulchnianie, pielenie i hilling krzewów. Połącz odchwaszczanie z rozluźnianiem, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego roślin. Najpierw poluzuj glebę co 5–7 dni na głębokość 5 cm, gdy zlewa się ona z podlewania. Ostrożnie usuń chwasty z puszystej ziemi kłączem, aby nie wegetowały wegetatywnie w glebie.
Czy wiesz Najdroższe melony na świecie - owoce odmiany Yubari King. Są uprawiane w Japonii i sprzedawane wyłącznie na aukcjach publicznych. Para takich owoców może wyciągnąć ponad 20 tysięcy dolarów na aukcji.
Gdy rośliny zaczną kwitnąć, zwiększ głębokość uprawy do 10 cm, wydawaj ją rzadziej, raz na półtora tygodnia. Hilling przyniesie korzyści krzewom melona po utworzeniu pierwszych bocznych pędów na głównej łodydze. Ostrożnie wsuń ziemię pod szyjkę korzenia, staraj się nie złapać łodyg i liści melona.
Żniwa
Melony należy zbierać selektywnie, gdy owoc dojrzewa. Zazwyczaj zbiór z jednego krzaka odbywa się 4-6 razy, w zależności od liczby melonów na łodydze. Dojrzałość owoców jest łatwa do ustalenia - powinna emanować przyjemnym delikatnym aromatem, można ją łatwo oddzielić od łodygi, wokół której pojawiły się pęknięcia pierścienia. Po naciśnięciu krawędzi melona skórka powinna lekko wsunąć się pod palce.Najlepszą konserwację obserwuje się w owocach, sieci pęknięć, na których pokrywa się nie więcej niż połowa skórki. Jeśli melon jest całkowicie pokryty siatką, można go przechowywać bez utraty smaku nie dłużej niż półtora miesiąca. Zaleca się, aby owoce zbierać we wczesnych godzinach porannych lub późnych godzinach wieczornych, a zgrane melony należy pozostawić w przejściu na kolejne 1,5–2 tygodnie i odwracać co cztery dni. Ta procedura wydłuży okres przechowywania owoców.
Jeśli chodzi o utrzymanie jakości, melon kantalupa należy do trzeciej grupy - można go transportować na znaczne odległości i przechowywać przez 2–2,5 miesiąca, w zależności od warunków. Jeśli jest niewielka liczba owoców, powieś je w sieci bawełniane, aby nie dotykały niczego poza siatką. Pomieszczenie do przechowywania melona powinno być zacienione, wilgotność powinna być utrzymywana w granicach 75%, a temperatura nie powinna przekraczać + 13 ° C w lecie i + 6 ° C w zimie.
Ważne! Jeśli łodyga spadnie z melona, wypełnij miejsce, w którym została przymocowana parafiną - zwiększy to bezpieczeństwo płodu i nie pozwoli pogorszyć się w warunkach wysokiej wilgotności.
Jeśli plon zacznie się pogarszać lub będzie tak obfity, że nie będzie można go całkowicie zachować, zajmij się smacznymi i zdrowymi preparatami. Z melona możesz zrobić dżem, marmoladę, dżem, dżem, zachować w syropie i własnym soku. Istnieje wiele przepisów na marynowane melony, kompoty z melona, kandyzowane owoce, metody suszenia i suszenia - każdy może wybrać smakołyk do smaku.Melon kantalupa jest stosunkowo bezpretensjonalną uprawą, która zapewnia obfite zbiory w odpowiednich warunkach. Krzewy melona można uprawiać w sadzonkach i metodach siewu. Aby żniwo było obfite, przestrzegaj zasad uprawy i ostrożnie przechowuj zebrane owoce - zachwycą Cię nawet w chłodnych porach roku.